食品甲醛快速检测试剂盒说明书.doc

北京六角体科技发展有限公司地址：北京市中关村科技园区通州园金桥科技产业基地景盛南四街地址：北京市中关村科技园区通州园金桥科技产业基地景盛南四街 15 号号 12C 邮编：邮编： 101102 ：010-59771652/53/54 ：010-59771651 网址： 甲醛甲醛快速检测试剂盒说明书快速检测试剂盒说明书【【简介简介】】甲醛为无色透明气体或液体，有刺激性的气味，其 40％水溶液称为“福尔马林” 在消毒、熏蒸和防腐过程中常用低浓度甲醛浸泡水发产品，使食品含水量明显增加并且长期不腐败变质食用甲醛处理过的水发产品对人体有很大的危害 皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎，表现为粟粒大小红色丘疹，周围皮肤潮红或轻度红肿检测原理检测原理】】食品中非法添加的甲醛经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中甲醛的含量检测范围检测范围】】 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果、纺织品等【【技术指标技术指标】】 检测下限：5.0mg/kg 【【检测步骤检测步骤】】固体样品：先取绞碎的待测水发食品或纺织品 2.0g 放入到提取瓶中，向提取瓶中加 5mL 纯净水或蒸馏水, 振荡后静置 10 分钟，待检。

液体样品：取 1mL 液体样品加入到提取瓶中，向提取瓶中加蒸馏水或纯净水2.5mL，摇匀、待检检测：取 1mL 待检样液至离心管中，加入 1.0mL 蒸馏水，再加 6 滴甲醛试剂 A、3滴甲醛试剂 B，摇匀后静置 5 分钟；然后再加入 3 滴甲醛试剂 C，摇匀后静置 5 分钟观察离心管中的液体颜色并与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中甲醛的含量注意事项注意事项】】试剂在 4-30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为 1 年；在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗；【【试剂盒装箱单试剂盒装箱单】】规格：规格：50 样/盒名称数量单位备注1mL 吸管10支清洗后可反复使用提取瓶2个清洗后可反复使用甲醛试剂 A2瓶甲醛试剂 B1瓶甲醛试剂 C1瓶5mL 离心管5个清洗后可反复使用色阶卡1张说明书1份。