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烤肉用橄榄油更健康1、用橄榄油煎炸烤与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学 结构仍能保持稳定使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生 变化，产生易致癌物质而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用 食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类2、用橄榄油烧烤煎熬橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令 人垂涎特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤3、 用橄榄油做酱料和调味品用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成 份，它可保护新鲜酱料的色泽4、用橄榄油腌制在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感5、直接使用橄榄油特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至你可以象用盐那样来用橄榄油， 因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙你还可以将特级初榨橄榄油加进任 何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等它还能使食物中的 各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。
特 级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚6、用橄榄油焙烘橄榄油还适合于焙烘面包和甜点橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包7、用橄榄油煮饭煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满8、橄榄油用于保健时使用方法：每日早晨空腹饮用10ml-20m 1或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用【口服时，请一定选用质量好的“特级初榨橄榄油”】。
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