超级脑黄金-亚麻油.doc

购物向导 寻找超级“脑黄金”：亚麻油文/萧鑫林最近，一组关于亚麻油的数据深深地吸引了小编的注意：在盛产亚麻油的甘肃省会宁县，人口虽不到 60 万，但从 1977 年恢复高考以来，已经诞生博士 200 多名、硕士 1000 多名，学士 10000 多名，被誉为“状元故里、博士之乡” 这与西北贫困县形成了巨大的反差，而被称为“会宁现象” 医学专家对该县进行了全面的考察后发现，这竟然和会宁人日常食用亚麻油的生活习惯紧紧相关深海鱼油由于含有人体必需的 DHA 和 EPA，早已被人们公认为 “脑黄金” 但是，亚麻油中 α-亚麻酸和 DHA 的含量是深海鱼油含量的 2 倍多，故亚麻油被称为“超级脑黄金” 亚麻属亚麻科，起源于中东、地中海沿岸，西汉张骞出使西域时带回种子在我国山西、云南等地种植，故又称胡麻亚麻籽主要生长在北纬 45°左右、海拔 1400-1800 米的狭长地区，宜高寒、喜高照、无污染目前，世界主要种植产地为四大区域，以我国甘肃金昌、会宁等高寒地区所产亚麻籽品质最佳亚麻籽除了富含 α-亚 麻 酸 外，还富含木酚素，是世界上含木酚素最高的植物，素有木酚素之王的美誉；另外，亚麻籽还富含谷胺酸、天门胺酸、精胺酸等 18 种氨基酸，其含量是蔬菜和普通植物的 75 倍。

李时珍在《本草纲目·谷部》中对亚麻有这样的描述：“胡麻又名巨胜、方茎、油麻、麻脂等，能治腰腿疼痛、手脚疼痛、痔疮疼痛、眉毛不长等” 可见，我国古时候就发现了亚麻油的药用价值目前，经现代医学、生命科学专家和美国 FDA 确认的亚麻油的功能不下几十种，主要的有：据了解，我国人群膳食中普遍缺乏 α--亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织推荐的一半上世纪 90 年代以来，很多发达国家都立法规定，在指定食品中必须添加 -亚麻酸，方可进行销售因此，我国医学界和营养学界专家都纷纷呼吁立法：专项补充 α -亚麻酸这么好的绿色食品，我们竟然一无所知说来惭愧，小编对亚麻油的认识还真是残缺不全啊，于是，我赶紧到处打探在赣州是否能买到亚麻油前些日子，在青山寨土特产超市巧遇多年的老朋友魏老板正站在一群顾客的周围，认真地听着他们对货架上摆放的“一品弘”亚麻油指指点点，问他， “干吗呢？弄得像是间谍一样” ， “我公司刚上了一个新品种，甘肃生产的纯天然亚麻油这不正在搞市场调查嘛，看看市场的反响如何” 每天食用 20ml 左右的亚麻油，摄取足量的 α -亚麻酸和 ω-3 脂肪酸，对处于妊娠期的准妈妈和哺育期的妈妈来说十分重要---你已经为把你的宝宝培养成博士、硕士打下了良好的基础了。

而对于那些长期面对电脑、伏案工作的白领精英来说，长期食用亚麻油，则可以在高压力的现代生活中，告别疲累、走向健康甘肃一品弘植物油开发有限公司荣誉出品 总经销：赣州市泰鑫贸易有限公司 地 址：赣南贸易广场东区南街 2 号 电 话：（0797）8110716 13907973296 13197973296各大赣南土特产商店均有销售。