酒店管理系09级学生见习周执行方案.doc

酒店管理系09级学生见习周执行方案为了进一步建立健全“学训交替〞、“教学做〞一体化和工学结合的培养形式，真正使学生做到在干中学、在学中练,稳固理论知识,进步理论技能；为了充分发挥旅苑宾馆作为酒店管理系理论教学基地的重要作用，我系将安排09级酒店管理专业学生在本学期施行见习周方案，详细方案如下：一、参与班级参与班级分别为：09管〔1〕-〔11〕班、09酒管中澳〔1〕〔2〕二、岗位设置旅苑宾馆应提供的见习岗位详细为：总台接待员、总机话务员、商务中心文员、行李员、门僮、中餐厅效劳员、客房清洁员、大堂吧、会议接待、公共区域保洁员、房务中心效劳员、布草房员工三、施行细那么1、参加见习周活动的班级，该班在该周的所有课程教学活动暂停2、酒店管理系选派张晶教师，与旅苑宾馆指定的管理人员共同负责见习周学生的管理工作教师享受每月15课时3、酒店管理系安排前厅、客房、餐饮、工程等专业课教师进展岗前培训与在岗指导4、学生应严格遵守酒店规章制度，服从酒店的工作安排，按照酒店制定的排班表的班次在规定时间到岗，上下班执行严格的签到签离制度，酒店根据实际经营状况安排适当轮岗时机，同时结合学生实际表现安排适当管理岗位5、学生上岗必须穿着所在岗位的制服，制服由旅苑宾馆统一提供。

6、旅苑宾馆向师生提供免费工作餐7、学生必须填写见习日志与见习报告四、日程安排周 次班级人数 开始日期完毕日期二09管〔11〕302010-03-082010-03-14三09管〔1〕422010-03-152010-03-21四09管〔2〕562010-03-222010-03-28五09管〔3〕542010-03-292010-04-04六09管〔4〕562010-04-052010-04-11七09管〔5〕552010-04-122010-04-18八09管〔6〕542010-04-192010-04-25九09管〔7〕392010-04-262010-05-02十09管〔8〕492010-05-032010-05-09十一09管〔9〕482010-05-102010-05-16十二09管〔10〕472010-05-172010-05-23十三09中澳〔1〕572010-05-242010-05-30十四09中澳〔2〕532010-05-312010-06-06备注：中澳合作班外教课程与国际教育学院协商解决 酒店管理系2010年3月3日 。