幼儿园营养性疾病儿童管理计划.doc

幼儿园营养性疾病儿童管理计划为了提高幼儿健康水平，控制和降低营养性疾病患病率,特制定了针对营养性疾病防治计划一、幼儿营养不良防治计划各种营养素的缺乏均会导致营养不良其中以蛋白质--能量缺乏型营养不良（以下简称营养不良）为最主要表现为低体重我国儿童中出现的营养不良以轻型为主导致儿童营养不良的原因，主要为缺乏有关的营养知识，膳食结构不合理，偏食、挑食、吃零食过多及过度节食引起以宣传、普及营养知识为主要手段，采用群体宣传教育等多种形式，改善幼儿的不良的饮食行为，提高幼儿的自我保健能力1）健康教育：将合理营养的知识纳入健康教育工作计划对象包括家长、老师和幼儿2）培养幼儿良好的饮食习惯：克服挑食、偏食、吃零食及过度节食的不良习惯，培养定时、定量进餐的习惯定期进行幼儿常见疾病情况调查，积极治疗消化道疾病，并配合营养疗法，纠正营养不良二、幼儿肥胖防治计划（1）肥胖是一种热能代谢障碍，摄入的热量大于体需的热量，使多余致热量以中性脂肪的形成或蓄积起来，学生中的肥胖多属于单纯性肥胖与儿童肥胖症相关的一些引起心血管疾病的危险因素，同成人肥胖症所导致的结果是一致的近年来由于生活水平的提高，脂肪、蛋白质和糖类摄入的增加，加之膳食结构不合理、体力活动量减少等原因，儿童青少年肥胖有不断增加的趋势。

肥胖症发生的原因比较复杂，一般认为主要是遗传因素和环境因素两大方面环境因素中又以饮食为主，肥胖是多基因遗传所致，即受环境和遗传因素的双重影响2）肥胖症的预防：养成良好的饮食习惯，纠正偏食糖类、高脂肪、高热卡及含糖多的饮料等不良习惯对肥胖儿童应限制进食过量，供给的热量和蛋白质要既能保证生长发育，同时又能使储存脂肪减少3）加强体育锻炼与户外活动是预防肥胖发生的重要措施坚持每天锻炼肥胖儿童每天应进行运动量较大的体育运动，如跑步、踢球等，坚持每日锻炼才会收效每年一次监测、掌握幼儿肥胖患病率发现体重增长过快时，及时给予饮食指导三、幼儿贫血综合防治计划（1）普及营养知识，改善膳食结构，进行营养干预有计划、有步骤地改善幼儿的贫血状况将有关贫血的内容纳入健康教育工作计划要针对儿童进行宣传、指导在现有饮食水平的基础上，加强平衡膳食的意识培养儿童良好的饮食习惯，不挑食，不偏食定时定量进餐，不以糕点等零食代替正餐2）合理安排膳食：在选用食物品种方面，不仅要选择含铁丰富的食物，还应考虑铁的吸收率问题，各种食物的含铁量不同，铁的吸收率也不同，一般肉、鱼、肝等动物性食品含铁量较高，植物性食品中大豆制品含铁量也较高，蛋类的铁吸收率稍低，但因其含铁量丰富，因此仍是供铁的重要来源。

蔬菜的铁吸收率则较彳氐，但其含维生素C相对较多，应与动物性食品同时摄取。