渠道网告诉您开西式快餐加盟店这样才算成功吃饭要门票.docx

渠道建设全营销　　开西式快餐加盟店什么样的场面才算是成功的，你可能就会想到了肯德基和麦当劳，说这就是一个成功的典范，因为每一天都是有着非常多的人来就餐或者是一个人两个人，亦或者是全家出动但是你一定没有听说过吃饭还要交门票的，不过，这家饭店不仅要门票，而且每天有2万人次的客流量，每天入账达百万对，这就是一家另类的成功的，今天就跟着渠道网小编一起来看看这个另类的西式快餐店吧，如果有机会你一定要去看看和尝试下　　你听说过在购物中心里游走的集市吗?你听说过只在商场里停留3天，就消失的美食跳骚市场吗?它也许是哈利波特的9又3/4站台，又或许是只给有美食情怀的人开放的神秘平台它叫伍德吃托克，是一个创意美食的集市在购物中心里，它每天的客流量等于其他门店的两倍，刚开业就创下了每天2万人次的客流量以及100万销售额的记录给购物中心引来客流的同时，也推广了自己的新型营销以及线下的活动模式　　这家店吃饭要交门票，却每天入账百万　　开西式快餐加盟店翻版的布鲁克林吃货节　　伍德吃托克创办于2015年3月，大家都把它称为是一个“翻版的布鲁克林吃货节”。

它与百货、商场里的传统零售品牌的经营模式不同它的产品是来源于几十个品牌商家，与独立冰激凌品牌 Vivi Dolce、茶饮品牌 Smash a Cup、糖果品牌“甜牙齿”等品牌合作，同时与500 多家小微餐饮企业合作，并在购物中心的某一个区域，不定期地为来往消费者举行美食之旅目前，他们已经走过了北京三里屯、郑州等城市的商业购物中心，2015年3月，伍德吃托克推出了3场集市体验，分别是春天、夏天和秋天　　开西式快餐加盟店吃饭也得交门票　　伍德吃托克是一个集音乐、艺术、设计、移动社交位一体的多重体验，它主要采取“打游击战”的方式，在购物中心里租赁的面积小至几百平方米，大至近千平方米它的展台以及区域展示，与其他品牌在购物中心临时租赁的性质也是完全不同的值得一提的是，想到伍德吃托克体验，一定要交门票，门票价一般是50元/位在这里，顾客可以瞬间变成吃货，德吃托克和 500 多家小微餐饮企业保持着联系，包括美食、冰淇淋、啤酒、饰品、服装、工艺品等类型等其中，外国的餐饮品牌占 30% 从这点也可以看出，商家入驻到这里，既能做到产品的营销功能，也传播了自己的品牌效应伍德吃托克的营业时间分“早市”和“夜市”，并根据不同的时间段，制定不同的美食菜单，比如，晚市会有乐队驻唱。

每个品牌所出的产品类别至少3种一些品牌还会专门为顾客设计食品包装，方便人们边走边吃　　这家店吃饭要交门票，却每天入账百万　　白天顾客可以品尝到美食，晚上还可以伴随摇滚和爵士的优美音乐，感受各国美食的美味伍德吃托克”会拜访限量版和设计师原创的良品好货，邀请专业乐队驻唱，让时髦城市青年汇聚一堂的大型主题活动　　活动不多做，只做6场　　开西式快餐加盟店对于选址，伍德吃托克用商业地产的思维模式做运营，他们认为，一楼入口处是最吸引顾客目光的地方因此，伍德吃托克决定将每次的活动都放在商场的一楼进口这一黄金地段除了这些选址吸引顾客又敏感的位置，再加上伍德吃托克的美食与新奇的集市逛街方式，消费者能够感受到一种聚合式的消费体验其实，在这样注重体验的时代中，对于伍德吃托克来说，如果他们的活动频次不高，收入也就不会持续性;当然，如果不一味地搞活动，年轻消费者很快产生厌倦感　　因此，未来一年，伍德吃托克计划做 6 场活动，4 场在北京，1 场在上海，还有一场在其他城市这意味着每 2 个月，伍德吃托克便会大张旗鼓地举办一次活动开西式快餐加盟店他真的是太成功了，但是i从中看到了他的成功的因素了吗?文章来源：渠道网告诉您开西式快餐加盟店这样才算成功:吃饭要门票（ 渠道网官网： 。