探讨维生素C注射液对预防小鼠醉酒及对醉酒小鼠的解酒效果.doc

探讨维生素C注射液对预防小鼠醉酒及对醉酒小鼠的解酒效果零四级十三班第四组组 员：黄靖豪 温仕宏 邵欣欣 彭玉璇邹艳 王美冰指导老师：朱邦豪（中山尢学中山医学院实验生理科学教研室 广州510080）摘要目的 比较探讨不同浓度维生素C对预防小鼠醉酒及对醉酒小鼠的解酒效果方法 将维生素C以人的用量折合成小鼠对应量后配置成相应溶液后（高浓度Vc溶液为800mg,低浓度Vc溶液为200mg）,对小鼠灌胃小鼠分六组，每组10只，具体分法见下表：组别ABCDEF灌液1生理盐水低浓度Vc溶液高浓度Vc溶液酒酒酒灌液2酒酒酒生理盐水低浓度Vc溶液高浓度Vc溶液分别记录六组小鼠醉酒时间（灌胃后到出现翻正反射消失的时间）、醒酒时间（翻正反射重新恢 复的时间）及死亡的小鼠数结果：酒前灌生理盐水、维生素C注射液均可以延缓醉酒时间，但醉酒率高；洒后灌维生素C 注射液对解酒效果不明显；维生素C注射液可以降低小鼠醉死率结论：维生素C注射液可以减少酒精中毒时对机体的伤害并延缓醉酒的时间，但是却促进醉酒且 解酒效果不显著酒前喝东西可以延缓醉酒时间关键词维生素C预防醉酒解酒翻正反射引言目前普遍认为，维生素C对于解酒有一定功效。

在生活小很多人也常常是富含维生素C的食 物解酒，并在缓解酒后身体异常症状有重要功效有研究表明，维生素c则是肝脏分解乙醇的必 要催化剂，同时可以促进肾脏的排泄从实际应用上来说，预防醉酒比醉酒后解酒更有意义我 组通过对六组对照实验得出小鼠醉酒时间（灌胃后到出现翻正反射消失的时间）、醒酒时间（翻 正反射重新恢复的时间）及死亡数，统计分析后进行对比，探讨维生素C对醉酒的预防及治疗的 作用，为人们日常生活防止醉酒及解酒提供理论基础材料和方法材料实验动物 实验用小鼠共60只，平均每组10只；体重平均20g左右，雌雄各半由中山医动物 实验中心提供实验前禁食6 ~ 8小时实验仪器 小白鼠灌胃针（6个）、秒表、小鼠体重秤、注射器（1ml, 6个）、烧杯（100ml, 6 个）实验用品56红星牌二锅头、生理盐水、维生索注射液、苦味酸实验方法照有关文献，综合两天两次的预实验结果，我们组最终决定选择0. 25ml / 20g酒溶液作为实 验的标准，对小鼠进行灌胃实验的VC注射液人标准用量为100^250mg ,且一般用量不超过lg ,否则将出现不良反应 根据人的用量换算后分别配成高、低两种不同浓度的溶液，其中低浓度组为相对于人使用剂量 200mg换算出来的，高浓度对应800mgo其换算公式为：加生理盐水体积V二（353*C *v/m-l）*v 其中，C为Vc注射液的浓度即500mg/2ml, X为灌维生索注射液量的体积即0. 1ml, m为人需要 的Vc量分别为200mg和800mg, v为所加Vc注射液的体积，取0.1ml。

计算得出低浓度组需加 生理盐水& 6ml,高浓度组需加生理盐水2. 0mlo将60只小鼠随机分成A、B、C、D、E、F六组，每组10只组别A组B组C组灌液一0. 1ml生理盐水0. 1ml低浓度VC溶液0. 1ml高浓度VC溶液灌液二0. 25 ml / 20g 酒0.25 ml / 20g 酒0.25ml / 20g 酒组别D组E组F组灌液一0. 25 ml / 20g 酒0.25 ml / 20g 酒0.25 ml / 20g 酒灌液二0. 1ml生理盐水0. 1ml低浓度VC溶液0. 1ml高浓度VC溶液注：A. B. C组在灌生理盐水、VC溶液后20分钟灌酒；D. E. F组在小鼠出现翻正反射消失后灌生 理盐水、VC溶液观察并记录每只小鼠翻正反射消失的时间，翻正反射恢复的时间、有无死亡和在实验过程小 小鼠出现的一些行为学改变实验指标①醉酒时间（从灌酒到出现翻正反射消失）②醒酒时间（从翻正反射消失到翻正反射 重新恢复）③死亡率（小鼠出现翻正反射消失后死亡）统计分析各组计量资料以均数土标進差表示，用t检验比较各组均数间差异的显著性不同浓度维牛素C注射液对各组小鼠醉酒时间和醒酒时间的彫响（min）组别ABCDEF109. 026. 5 24. 8 1& 352. 3 67. 2醉酒时间21.017. 31& 711.921.545.0193. 7 土237. 8210. 3169. 612& 2土醒酒时间77. 00. 058.997.814.954.267.4醉酒率20%60%80%60%80%50%死亡率50%0%025%12. 5%0总体醉酒率以D、E、F组平均醉酒率计：63. 3%总体平均醉酒时间以D、E、F组平均醉酒时间计：48. 6min从醉酒率看，AB>C, D>F>C,表明维生索C注射液可以减少酒精中毒对机体的损害，降低死亡率。

由于样本量不足，用率作比较误差相对较大；故采用t检验分析醉酒和醒酒时间有无显著差异性 对实验进行补充检验t检验后结果分析:t检验组别P值说明问题对Vc注射液延缓醉酒效果的统计分析A组与总体平均醉酒时间P二0. 0278<0. 05稀释酒精对醉酒的影响，可以延缓醉酒；B组与A组平均醉酒时间P二0. 0027<0. 01低浓度Vc注射液延缓醉酒时间比生理 盐水长；C组与A组平均醉酒时间P二0. 00076<0. 01高浓度Vc注射液延缓醉酒时间也比生理盐水长；B组与C组平均醉酒时间P二 0. 442>0・ 05高、低浓度Vc注射液延缓醉酒时间没有显著差异；对Vc注E组与D组平均醒P二0. 232>0. 05低浓度Vc注射液醒酒作用不明显射液醒酒效果的统计分析酒时间F组与D组平均醒洒时间P二0. 114>0. 05高浓度Vc注射液醒酒作用也不明显综上所述，酒前灌维生素C注射液起不到预防醉酒的效果，相反却促进了醉酒；但是可以延 缓醉酒的时间上有一定作用维生素C注射液解酒效果不显著而且，维生素C可以减少酒精中 毒时对机体的伤害另外，酒前喝东西可以延缓醉酒实验讨论：一、 维生素C提高醉酒率但减少死亡率的可能原因分析如下：维生素。

可以促进乙醇的分解，造成短时间内乙醛含量相对增多，促进醉酒；同时乙醛量增 加，促进酶活性，使乙醛生成乙酸速度加快，减少乙醛在体内堆积的时间，减少对机体的损害二、 此实验酒前灌生理盐水、Vc注射液可延缓小鼠的醉酒时间，且Vc的效果更明显，其对能的 原因分析如下：1. 空腹情况下，先灌入小鼠胃内的0. lml生理盐水和Vc注射液对后灌的酒起了一定的稀释作 用，使酒精浓度卞降，延缓了胃黏膜对酒精的吸收，小鼠血中酒精浓度上升速率减慢，从而延迟 醉酒出现的时间预实验中由于第一组小鼠没有禁食，醉酒时间明显超出后來有禁食的小鼠，所 以我们考虑，饮酒前吃进食可能对于防醉酒也有一定帮助2. 先灌入小鼠胃内的Vc注射液对乙醇有一定的分解作用，并促进乙醇在体内的代谢，减少了 酒精的吸收量，从而使血中酒精浓度上升速率减慢，醉酒潜伏时间延长二、 酒后灌Vc注射液对醒酒效果不明显，其中存在的可能原因分析如下：1. 空腹胃内灌入大量的酒精，其刺激性造成急性小鼠严重胃黏膜损伤，影响对后來的Vc的吸 收，从而不体现出Vc的解酒效果2. 灌入的酒精在小鼠体内造成急性酒精中毒，短时间内在血中大量聚集；而酒精的代谢在肝内 进行，产生的自由基造成肝功能的损害，影响Vc在肝细胞内作为催化剂的作用，解毒能力下降。

3. 存在酒精过量的问题，Vc浓度不够，效果不明显三、 岀现小鼠死亡的原因：操作失误，将溶液通过气管注入肺内，造成呼吸衰竭；酒精的急性毒 性作用等四、 实验存在的不足：1. 由于小鼠对酒敏感性个体差异大，因此实验数据误差大如果可以加大样本量可以减小误差, 提高实验准确性2. 由于样本量不足，无法以A、13、C组的死亡率和醉酒率与总体死亡率、醉酒率做u检验，未 能完善实验致谢：感谢朱邦豪教授为本组课题选择、实验设计及实验后结果分析中提出宝贵而可行的意 见和建议感谢林明栋教授对我们实验大力支持和鼓励感谢蓝秀建、胡策老师为我们耐心解决 实验中遇到的困难罗主任在动物领取，小鼠灌胃等方面给出的技术指导各兄弟组为我们实验 所提供的帮助(精神鼓励和物质支持) 参考文献：1、 陈克敏主编,《实验生理科学教程》，科学出版社2、 蒋雁峰主编,《中国酒文化研究》，湖南师范大学出版社3、 《葛根对防治小鼠急性酒精中毒的实验研究》，99级论文4、 《醒肝宝胶囊防治小鼠急性酒精中毒的实验研究》，99级论文5、 《不同剂最的维生素E对小鼠慢性乙醇性肝损靑的保护作用》，99级论文6、 李锡岩，《大剂量维生素C的不良反应》7、 秦立忠、胡晓红，《关于维生素C大剂量静脉给药问题的讨论》，《儿科药学杂志》(2006. 12卷第2期)8、 苑函，《动物醉酒实验模型的研究》9、 仲来福主编,《卫生学》,人民卫生出版社Experimental Exploration on the effect of vitamin C injeciton on mices prevention of alcoholism and acute alcoholismAbstract: Objective to explorate the effect of different concentration of Vc(vitamin C injeciton) on the acute alcoholism and prevention of alcoholism, methods with fuddling six groups with saline, low concentration of Vc, high concentration of Vc both before and after fuddling alcohol, the interval between fuddling and LOR(lost of righting reflex) and the sustaining time of the LOR were recorded as the index results. Compared with six groups, the vitamin C injeciton promote the mice to be drunk and postpone the liquor time but cant shorter time for the mice to come awake. Conclusion Vc can reduction alcoholism to organism injury and lengthens the liquor time,but the effect effect on acute alcoholism is not remarkable. Drink something before drinks wine can l。