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民俗商业案例调研1. 丽江古城概况概况拥有三项世界遗产，地球上最值得光顾的100个小城市之一，东巴文化的发源地，22个少数民族聚居，年接待游客400万人次，实现旅游收入33亿元，人均825元地理位置地理位置丽江古城位于丽江市的西北部，海拔2416米，面积达3.8平方公里，形成于宋末元初，已有800多年历史，自古就是南方丝绸之路和茶马古道上的重镇2222个少数民族聚居个少数民族聚居 丽江是一个多民族聚居的地方，有少数民族22个，占全部人口的50%以上，较知名的有纳西族、彝族、普米族、摩梭族等6000多户，30000余人，纳西族占绝大多数 建筑风格建筑风格三坊一照壁，四合五天井，大研古城建筑文化是人类建筑史上的灿烂篇章牌坊、仿古水车、浮雕三大元素，构架丽江的标志性景观 古城街道古城街道丽江古城街道呈以四方街为中心向四周辐射的网状结构古城没有规矩的道路网，而是依山就水，不求方正，不拘一格地随地形建房立街，房屋层叠起伏，错落有致道路亦结合水系、坡势而建，曲径通幽，不求平直，形成空间疏朗和谐的街景古城内的街道以红色角砾岩铺就，雨季不会泥泞、旱季也不会飞灰，石上花纹图案自然雅致，与整个城市环境相得益彰。

丽江古城商业街概况商业街概况一座“外向型”的旅游商业城，商业街由四方街、东大街、新华街、七一街、五一街、光义街及众多分巷组成，目前已开发的地段全长约2000米，拥有店铺1046家，总营业面积约3万平方米全部为街铺，产权为私人所有；部分为民居居改造，部分新修商铺为业主购买后出租 丽江古城业态类型分布图丽江古城商业热度分布 营业空间类型分布图丽江古城商业业态商业业态商铺主要经营民族服饰、披肩（饰品）、银饰、玉器、绘画、各种手工艺品、皮草、草药、茶、地方特色食品（牛肉干等）及餐饮、酒吧和客栈为主，并有银行、邮政、票务、公厕等配套服务设施丽江古城商业街的业态主要以商品经营、餐酒吧、客栈为主 上述业态的主要目标顾客均为中外旅客，属于典型的旅游类消费业态配置 按面积分，商品经营约占46%，餐酒吧约占17%丽江古城商业业态商业业态商品类业态共有20多种经营品种，其中手工艺185家、饰品148家、银饰123家、民族服饰119家、披肩89家、茶49家、包48家、草药28家、小食品店25家、牛肉干20家、票务9家、书屋12家、其他54家 按数量分，其中商品经营占88%，餐酒吧占7%，客栈占5%丽江古城商业街分析商业街分析丽江商业的品牌丽江商业的品牌四方街四方街 四方街是一个约600平方米的四方坪，长约30米，宽约20米。

坪的四面围合着一圈经营商品、咖啡屋等业态的店铺鳞次栉比商品类主要有民族服饰、银器乐器、茶叶及手工艺品等总店数17间，营业面积385平方米，租金高达899-1000元/m2月 四方街是丽江古城商业街最繁华的地段，终日人如潮涌，店铺生意兴隆每到晚上，四方街有管理单位烧起煹火，组织东巴舞表演东巴舞是一种参与性很强的舞蹈，吸引很多游客同跳 丽江古城商业街分析商业街分析新华街新华街 新华街分为酒吧一条街、商品街与客栈街；其中经营商品类的店铺经营范围涉及银器、玉器、民族服饰、皮草、茶叶、手工艺品，店面多数矮小破旧整个新华街共有店铺167间，营业面积8694平方米，租金150-300元/m2月新华街酒吧总店数26间，营业面积约5000平方米丽江的客栈数量众多，分布在古城的各条街道以及街道后面的山坡上、民居中，规模有大有小，高中低档一应俱全丽江古城商业街分析商业街分析七一街七一街 七一街位于四方街向东南的延伸线上，全长600多米，街宽不足4米，五花石地面磨得光可照人七一街分为若干段，百岁坊一带是较集中的餐饮区，临水而建，餐饮吧没有新华街的繁华，却也不失雅致，生意很好 七一街其余地段，除有少量小的风味饮食店外，基本上都上经营商品的店铺， 档次不高，经营银器、玉器、民族服饰、皮草、茶叶、手工艺品等。

七一街总店数333间，营业面积3086平方米，租金200-500元/m2月 丽江古城商业街分析商业街分析东大街东大街 东大街位于商业街的北面，主街长约200米，宽约18米，中间干道宽约6米，两边人行道各宽3米，水沟宽约2米，店铺宽而高大；副街接四方街，长约50米，宽5米，整个东大街主要经营商品类业态，另有数间银行、邮政等配套业态东大街总店数139间，营业面积3667平方米，租金高达600-1000元/m2月 丽江古城商业街分析商业街分析其他街巷其他街巷 现文巷现文巷 五一街五一街 黄山下段黄山下段 丽江古城商业街民俗文化挖掘概述商业街民俗文化挖掘概述 丽江古城对于本区域民族民俗元素的挖掘相当成功，主要是对东巴文化的深入挖掘，通过主题雕塑小品、浮雕墙以及参予性极强的民族舞蹈等形式加以体现，很好的将民俗与旅游有机的结合起来，创造了极大的商业价值 丽江古城2. 大理古城概况概况文献之邦，拥有1200年历史的南诏古国，年接待游客664万人次，实现旅游收入47.9亿元，人均消费721元 地理位置地理位置大理古城位于大理东部，北靠苍山，东接洱海，由洱海门、南门、西门和北门及连接的城墙围合而成，呈正方形，周长6公里，总面积为4平方公里。

建筑为青一色的青瓦屋面，鹅卵石垒砌墙壁，显得十分的古朴、别致 少数民族少数民族大理古城共有人口2万余人，其中少数民族17个，汉族占50%，白族占30%其他16个民族占总人口数的20% 建筑风格建筑风格白族的民居建筑均为独立封闭式的住宅，有点像北京的四合院一座端庄的民居院落主要由院墙、大门、照壁、正房、左右耳房组成一般的建筑形式是：“两房一耳”；“三房一照壁”，少数富户住“四合五天井”古城街道古城街道整个古城街道都是南北、东西走向，呈四横三纵格局，为典型的棋盘式布局大理古城的水系进城过街，走家串巷、向东直奔洱海水路有两条，一条源头在五华楼，五华楼城墙边的水池的人造涌泉，由五华楼奔向北门，总长1200米另一条源头在西门外，通过水景一条街、人民路、洋人街三条分路留向东门（洱海门），总长1500余米 核心区核心区大理古城商业街概况商业街概况整个古城街道呈四横三纵格局，四横为平等路、玉洱路、洋人街（原名护国路）、人民路，三纵为博爱路、复兴路和叶榆路 大理古城商业街的核心区域由洋人街、复兴路、人民路、博爱路围合而成，全长约1700米，共有店铺565家，总营业面积约2万平方米，除去旅馆营业面积约1、6万平方米；全部为街铺；开门营业率达到了100%。

主要以银饰、珠宝玉器、民族服饰、茶叶等旅游产品及餐饮和酒吧为主，其他零星分布了药店、诊所、超市、眼镜店、烟草、土特产店、面包店、音像店等配套商铺 大理古城商业街原有的街铺基本是由民居改造而成，多为私有物业，由业主自营自租新开发的商铺如洋人街中心广场、红龙井商业街等则是由开发商进行旧城改造后出售形成的物业大理古城商业街全部为一楼街铺，部分店铺有打通一二楼使用的情况，但大部分店铺二楼仅作为居住、存货用；几乎没有将二楼作为独立门店使用的在洋人街这样一铺难求的地段，也没有二楼单独开门经营的店铺 大理古城商业业态商业业态大理古城商业街的业态主要以商品经营、餐饮业、休闲业（酒吧）、服务及配套行业为主：大理古城的餐饮业与旅馆业生存状态欠佳，这主要是因为大理古城游客停留时间短、住宿客源少所致 大理古城业态分布中，商品类共有49种经营品种，其中服饰180家、珠宝148家、消费品67家、工艺品54家其中，银器与玉器生意最好，酒吧与民族工艺品生意较好 按面积分，商品经营约占46%，服务及配套行业占37%，餐饮业约占7%，休闲娱乐占10% 按数量分，其中商品经营占80%，餐饮业占8%，服务及配套行业占7%，休闲娱乐占5%。

大理古城商业街分析商业街分析大理古城商业街的核心区域由洋人街、复兴路、人民路、博爱路围合而成，每条街各有其经营主题，业态区分明显，且各有特色，其中： 酒吧街：洋人街以酒吧、珠宝为主，是主要的酒吧街； 购物街：复兴路以商品经营、服务业为主，是主要的商品街； 旅馆街：博爱路以宾馆、客栈为主兼有中西餐，是主要的旅业街； 餐饮街：人民路以餐饮、酒吧和服务居民的店铺为主，是主要的餐饮街 大理古城商业街分析商业街分析大理古城酒吧街大理古城酒吧街洋人街洋人街 洋人街共有商家71家，总经营使用面积1840平米左右，开门率高达100%街铺通道10米宽，整体经营情况良好，人流量大，租金基本能够达到100-150元/m2 洋人街涉及经营业态7种，其中主要的经营业态为：珠宝23家、服饰20家、工艺品1家、消费品4家、餐饮1家、服务业2家、休闲娱乐20家 大理古城商业街分析商业街分析大理古城商品购物街大理古城商品购物街复兴路复兴路 复兴路1500米长，街铺通道20米宽，集珠宝、服饰、工艺品、消费品、餐饮业、服务业、配套行业为一体，共有商家376多个，总经营使用面积9632平米左右，开门率高达100%，整体经营情况良好，是中外旅客购物人流最多的商业街，月租金水平500元/m2。

复兴路涉及经营业态8种，其中主要的经营业态为：珠宝167家、服饰129家、工艺品7家、消费品47家、餐饮1家、服务业10家、配套行业15家共7类 大理古城商业街分析商业街分析大理古城餐饮街大理古城餐饮街人民路人民路 人民路西东走向，起于西门止于东门，共长1500米，形成了以白族特色的餐饮为主的特色餐饮一条街人民路共有商家92多个，总经营使用面积1944平米左右，开门率高达100%街铺通道10米宽，整体经营情况良好，人流量大；月租金水平100元/m2 人民路涉及经营业态6种，其中主要的经营业态为：服饰19家、工艺品1家、消费品12家、餐饮42家、服务业7家、休闲娱乐11家 大理古城商业街分析商业街分析大理古城旅馆街大理古城旅馆街博爱路博爱路 博爱路是古城内对外的交通要道，作为商业街的一段长1000米，复兴路共有商家30多个，总经营使用面积610平米左右，开门率高达100%街铺通道16米宽，整体经营情况较好，但是人流量不是很大；月租金水平90元/m2 博爱路涉及经营业态6种，其中主要的经营业态为：珠宝3家、服饰12家、工艺品4家、消费品4家、餐饮2家、服务业5家 大理古城特色产品特色产品1、大理石及其工艺品 2、大理扎染 3、鹤庆银饰 4、白族服饰 5、下关坨茶 6、苍山雪绿 3. 乌镇西栅概况概况西栅景区占地3.4平方公里，纵横交叉河道9000多米，环境优美，而且需坐渡船出入，有古桥72座，河道密度和石桥数均为全国古镇之最。

地理位置地理位置位于浙北桐乡市杭嘉湖平原上的乌镇，以原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南古镇中的佼佼者十字形的内河水系将全镇划分为东南西北四个区块，人称东南西北四栅 古城街道古城街道景区内保存有精美的明清建筑25万平方米 横贯景区东西的西栅老街长度达1.8公里，两岸临河水阁绵延1.8公里余乌镇的四条大街均沿河发展，依地形布置，局部稍有曲折民居多根据地形灵活布置，重要建筑如寺庙、戏台、茶馆，位于城镇的中心地带，为居民生活提供了便利 乌镇西栅商业街概况商业街概况乌镇著名的西栅大街，建筑面街而建，街道并不很宽，一般在2-4米，这样的距离可以使街道两侧的人清晰地看清对方脸上的表情街道并不是笔直的，而是呈曲线状由于不可一眼望尽所有事物，更吸引着人们向前行进路面的条件也使步行舒适，铺面一般是小青砖、青石板，有的板上有粗糙的凿痕街道两侧有商店、作坊、住宅等，商店如药铺、茶馆、小吃店、布店、当铺，作坊如酿酒、作糕饼、作豆腐、染布、纺纱、刨烟丝、编竹器、加工茶叶等平日当人们在街上行进时，可以清楚地看到各种活动，这种步行体验非常有趣乌镇广场多是些建筑、河道问围出的空地，尺度亲切，足以进行各种民间活动，许多活动可在广场上施展开来，如舞狮、踩高跷、腰鼓的表演和杂耍、武术等等。

江南由于水道纵横，城镇建设一直利用河道作为脉络来组织空间形体建筑前街后河而建，随河道而曲折，河道一直起着运输、商贸的作用，宽度一般在4 。