祖国艰苦创业60周年征文：食之60年.docx

祖国艰苦创业祖国艰苦创业 6060 周年征文：食之周年征文：食之 6060 年年国以民为本，民以食为天国家经济在 60 年间飞速发展，我们的生活也在这 60 年发生了翻天覆地的变化今天，中国老百姓的一日三餐就能让你品味出：生活正在变得越来越美好吃了吗？”——这似乎是过去国人十分流行的问候语那时也不用动什么脑筋每天要吃什么，反正是能填饱肚子就行80 后”、“90 后”的这代人似乎从未被“吃饭”这点儿小事所困扰，孰不知在建国初期，特别是三年困难时期，人们经常吃不饱，不像现在大米白面家家都很充足一天吃二顿饭或一个星期只有两餐大米饭吃是很平常的事情，很多家庭只能用红薯、红薯渣、芋头或青菜和粥当主食鸡鸭鱼肉等只是逢年过节才能吃得上用来打打牙祭的奢侈品那时的小孩特别喜欢、也特别盼望年节的到来改革开放前——定量供应，票证盛行1955 年 9 月，为实行粮食统购统销，以“中华人民共和国粮食部”名义印制的全国通用粮票开始在全国各地发行使用其间一直扮演着调节社会供需的杠杆角色，可充当流动货币，彼此交换全国粮票最值钱大约从 1960 年起饮食业实行凭票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也实行限量供应这一时期票据种类繁多，除了粮、油、布票，还增发了补助豆票、糕点票、高级脑力劳动者补助油票、节日补助油票，有些地方还发放过煤球票、冰棍票、烟酒糖票、豆腐票。

票证盛行的年代，也是物质特别短缺的时期，中秋节一块月饼分四份给四个孩子吃的现象时有发生过年过节家里购买的一些糕点糖果、干货果品，分量极少，只用来招待客人客人来了，摆出来，客人走后，马上收好，以招待下一批客人改革开放以来——票证退出，物资慢慢丰富1993 年2 月 15 日，国务院发出《关于加快粮食流通体制改革的通知》，指出要在国家宏观调控下积极稳步地放开价格和经营，进一步向粮食商品化、经营市场化方向推进此后，全国的粮食价格逐步全面放开，实行了近 40 年的城镇居民粮食供应制度被取消，粮票“光荣”地退出了历史舞台一些象征短缺经济的布票、油票、肉票、豆腐票，也相继退出了人们的日常生活这种消亡意味着进步，这些时代象征也已经成为收藏家手里的珍品吃什么，怎么吃？”——生活水平提高了，人们的口头禅也发生了变化走在街上，总能听到人们互相之间在询问：“今天吃什么？”有人还是一脸的无奈而这吃什么的背后，却是商场里四季丰盛的各类食品无论冬夏，我们总能看到带着露水、惹人喜爱的鲜黄瓜、番茄、彩色甜椒等市民挑剔的目光越来越多地落在鲜货上，而不是价格上蔬菜要吃新鲜的，粮食要吃当年的，鸡鸭鱼肉要吃现杀现宰的……，以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮等，如今却转眼成为人们追宠的健康食品。

去农村亲戚家做客，桌子上也不再摆着大鱼大肉，取而代之的是一些“绿色食品”和“无公害食品”每次去超市，总在犯愁该买些什么人们特别讲究营养均衡，粗细搭配，口味清淡多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高胆固醇的食物已成为习惯生活质量的提高，也在改变着人们的消费方式现在下馆子对于老百姓已不再是一种奢侈，也成了“家常便饭”逢年过节或亲朋好友相聚，不用像过去那样为了准备一顿饭而辛苦忙碌一天，可以潇洒的去酒店消费了过“夜生活”也成为都市一簇的时尚华灯初上，五光十色的歌舞厅，满足不同层次人群的需求，人们在这里尽情倾洒情感，享受着美好的生活；大夜市、大排档通宵达旦皆有饮食供应，各具特色的风味小吃，令客人啧啧咂嘴，百吃不厌因为平日与节日吃的区别不大，因此有人戏称：“我们现在是天天过年”六十年艰苦创业，六十年沧桑巨变随着中国经济的不断蓬勃发展，我们有理由坚信，中国的明天会更美好，我们的生活也会越来越富足！。