店铺分级管理制度.ppt

店铺分级管理制度店铺分级管理制度目　录目　录•一、店铺分级管理的意义一、店铺分级管理的意义•二、店铺分级与定位二、店铺分级与定位•三、订货策略与原则三、订货策略与原则•四、货品流转原则四、货品流转原则•五、店铺结构的适时调整五、店铺结构的适时调整一、店铺分级管理的意义一、店铺分级管理的意义•店铺的差异是客观存在的店铺的差异是客观存在的•不同的店铺应匹配不同的资源不同的店铺应匹配不同的资源•不同的店铺管理的重点不同不同的店铺管理的重点不同•店铺分级管理是精细化管理的体现店铺分级管理是精细化管理的体现二、店铺分级与定位二、店铺分级与定位A类店：类店：城市第一商圈的最重要商场和街铺，一般也是销售城市第一商圈的最重要商场和街铺，一般也是销售 最高的店铺，或最高的店铺，或有较大市场潜力的店铺，同时店铺形象是最高级别，最好有较大有较大市场潜力的店铺，同时店铺形象是最高级别，最好有较大卖场面积卖场面积B类店：类店：城市第一商圈的比较重要位置的商场和街面店以及第二商圈的最主城市第一商圈的比较重要位置的商场和街面店以及第二商圈的最主要商场和街面店；销量位居公司前列；最好也有较大卖场面积要商场和街面店；销量位居公司前列；最好也有较大卖场面积C类店：类店：城市第一商圈的边缘位置的商场和街面店；城市第一商圈的边缘位置的商场和街面店；城市第二商圈的非最主要商场和街面店；城市第二商圈的非最主要商场和街面店； 城市社区店；城市社区店；销量在公司位居中等或中等以下销量在公司位居中等或中等以下 D类店：折扣店类店：折扣店二、店铺分级与定位二、店铺分级与定位金字塔式金字塔式店铺结构店铺结构 A B B C C C D D建议一个地区的店铺结构包括A,B,C类店铺（或折扣店）目的：完善该地区店铺结构、建立货品流转体系二、店铺分级与定位二、店铺分级与定位店铺销售占比货品结构店铺定位作用A40%新货品90%以上,商品更新快货品系列齐全，时尚系列,高档价位代表品牌领先时尚，实现商品最大利润B30%新货品80％以上，同时与A级店货品互补基础常规类产品,中档价位适合大众，配色系列提高应季货品消化，减少库存，创造利润C20%60%新款货品,同时接收A,B级店剩余货品基础跑量系列，常规系列　 降低库存;加速资金周转D10%折扣货品过季货品加速资金周转，挖掘潜在消费1））A店可以是店可以是1家以上家以上2））D类店数依据类店数依据实际商品运转情实际商品运转情况而定况而定3）保持店铺金）保持店铺金字塔结构是店铺字塔结构是店铺分级管理的基本分级管理的基本前提，保持各级前提，保持各级别店铺货品在规别店铺货品在规定时间内的快速、定时间内的快速、成系列流动是店成系列流动是店铺分级管理的基铺分级管理的基本原则本原则三、订货策略与原则三、订货策略与原则订货策略订货策略A类店类店B类店类店C类店类店D类店类店订货金额超出正常预估实际销售的订货金额超出正常预估实际销售的20%到到30% 订货金额等于正常预估实际销售订货金额等于正常预估实际销售订货金额为正常预估实际销售的订货金额为正常预估实际销售的50%到到70%不用订货不用订货三、订货策略与原则三、订货策略与原则订货原则订货原则•按主题订货按主题订货•最大量的选取一个主题内的最大量的选取一个主题内的SKU，要能够满足一个墙，要能够满足一个墙面的陈列面的陈列•每个主题内的单款根据畅销程度制定深度，尽量保持每个主题内的单款根据畅销程度制定深度，尽量保持所有所有SKU同时存在同时存在•根据每一个店铺的环境与定位，以及店铺的陈列量，根据每一个店铺的环境与定位，以及店铺的陈列量，确定每个店铺的选取的主题，同时保持店铺的多样性确定每个店铺的选取的主题，同时保持店铺的多样性三、订货策略与原则三、订货策略与原则货品分级与店铺分级货品分级与店铺分级A类产品：主力畅销款B类产品：常规基础款C类产品：陈列补充款D类产品：形象展示款三、订货策略与原则三、订货策略与原则订货深度与宽度订货深度与宽度ABCA+B+C三、订货策略与原则三、订货策略与原则即按ABCD的产品管理法分级确定类别的SKU量及订货量 A类（畅销款） B类（基础款） C类（陈列款） D类（补充款） 类别SKU数量的分级比： A：B：C：D=2：4：3：1 类别订货量的分级比： A：B：C：D=5：3：1.5：0.5举例：举例：如果男款预估的SKU量为10个，参照此比例，则男款的ABCD的SKU量分布为A类2个SKU、B类4个SKU、C类3个SKU、D类1个SKU，相对应的如果男款预估的A类订货量为50件，则男款的ABCD的订货量分布为A类款50件、B类款30件、C类款15件、D类款5件SKU量、订货量的分级比率量、订货量的分级比率四、货品流转原则四、货品流转原则•一个月进行一次大的货品调整一个月进行一次大的货品调整•假设上市月假设上市月1日为到货日日为到货日•上市三个月内的货品为当季货，视为新货上市三个月内的货品为当季货，视为新货•货品调拔以主题为单位进行调整货品调拔以主题为单位进行调整四、货品流转原则四、货品流转原则货品如何流转？货品如何流转？月末，新货到店之前，库存月末，新货到店之前，库存30%的货转入的货转入B店和店和C店，店，当中有全部已上市三个月的产品和部分已上市二个当中有全部已上市三个月的产品和部分已上市二个月的产品，上市二个月的产品售罄率低于月的产品，上市二个月的产品售罄率低于50-55%的的将会被转出将会被转出如果上市一个月的产品有没达到如果上市一个月的产品有没达到30-35%的售罄，原的售罄，原则上也应进行转出则上也应进行转出再从再从B店和店和C店调回部分已上市一个月的产品，此部店调回部分已上市一个月的产品，此部分产品是分产品是A店售罄比较高的产品店售罄比较高的产品保证新货到店前库销比为保证新货到店前库销比为2，新货到店后的库销比为，新货到店后的库销比为3A A店：店：四、货品流转原则四、货品流转原则货品如何流转？货品如何流转？B店和店和C店以此类推店以此类推D店接受所有店接受所有C店流转下的货品店流转下的货品五、店铺结构的适时调整五、店铺结构的适时调整•当店铺分类达不到金字塔结构，会造成货品运转不畅，当店铺分类达不到金字塔结构，会造成货品运转不畅，因此在店铺开发上，要进行所缺级别店铺的开发因此在店铺开发上，要进行所缺级别店铺的开发•根据街区图，找到所需新开店铺的目标区域根据街区图，找到所需新开店铺的目标区域•各个级别店铺的定位并非一成不变，如果低级别店铺各个级别店铺的定位并非一成不变，如果低级别店铺库销比持续偏低，说明店铺有潜力升级为上一级店铺。

库销比持续偏低，说明店铺有潜力升级为上一级店铺如果店铺升级，整体店铺架构要求重组成金字塔形架如果店铺升级，整体店铺架构要求重组成金字塔形架构，又会造成个别级别店铺数量不足，形成新的开店构，又会造成个别级别店铺数量不足，形成新的开店机会•因此，店铺开发要与店铺架构完整相统一因此，店铺开发要与店铺架构完整相统一Thank U!。