紫菜养殖技术规范.doc

福建海兴保健食品有限公司企业标准健身牌坛紫菜养殖操作规程2007 年-5-1 发布 2007 年-5-10 实施福建海兴保健食品有限公司 发布健身牌坛紫菜养殖操作规程1 范围本标准规定了健身牌坛紫菜全浮动筏式栽培的海区选择，栽培设施、苗网培育、成菜栽培、采收2 定义2.1 本标准采用下列定义：2.1.2 半浮动筏式栽培紫菜在潮间带的主要栽培形式筏架涨潮时随潮水浮于水面，退潮后靠支腿支撑在滩面上，网帘有一定的干露时间3 海区选择3.1 固定桩悬浮式3.1.1 底质选择滩面较平坦,适合打桩、下砣的沙质、泥沙质或软泥滩底3.1.2 潮区潮间带低潮区，浅海（0到10m 等深线内）海区3.1.3 营养盐应选择含氮总量在200mg/m 3的海区作业栽培海区3.1.4 海水流动流速应在10-30cm/s3.1.5 比重海水比重在1.015-1.023为宜3.2 半浮动筏式3.2.1 底质栽培海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小3.2.2 潮位3.2.2.1 苗网培育的潮位，应选择大潮汛干露3-4.5小时海区。

3.2.2.2 成菜栽培的潮位，应选择大潮汛干露2.5-4.5小时的海区（潮间带） 3.2.2.3 营养盐、流速、比重，条件同固定桩浮筏区栽培要求4 栽培设施4.1 固定桩悬浮式4.1.1 网帘4.1.1.1 网线 规格90股、84股、78股、72股等，以维尼纶与聚乙烯按3[2（维 13+乙塑2）]、3[2（维 13+乙塑 1）]、3[2 （维 12+乙塑 1）]、3[2（维 11+乙塑 1）]等比例混捻而成4.1.1.2 规格 网帘长3.6-3.8m，宽3.2m ，帘线30-32 条，间距9-14cm，一般网帘重12-13kg（不含网纲重量）为一亩养殖面积，即25张帘4.1.1.3 网纲a 条帘宽边两头与中间处共三条作网纲，网纲直径约0.4cm，长4mb 用乙稀与维尼纶按3:1混纺而成，计 240单丝，或白塑纺成绳4.1.1.4 洗网帘a 新网帘需充分浸泡，反复捶洗，洗至网帘不产生泡沫后晒干备用b 旧网帘应密封堆放或淹埋含沙质泥土中，使紫菜固着器及杂藻充分腐烂后，洗净晒干备用4.1.1.5 组网 以6-10张网帘为一组平整地重叠在一起，网纲扭结，使之成为一个整体每组网中网帘大小、松紧必须一致。

4.1.2 浮筏4.1.2.1 绠 用直径12-14mm 的聚乙烯绳制作，宜用24丝的乙烯采用三股六花制作成3[2(24×8)]一般长170-200m4.1.2.2 浮筒竹 用直径约8cm的毛竹制作，长4m，每台一般26根4.1.2.3 泡塑 用方形或圆形泡塑四捆调节浮筏两头的水层4.1.2.4 绑绳 用约600丝乙烯制作线，绳直径60mm绑绳中央打结圈，结圈联结调节绳，一般长为5m4.1.2.5 调节绳 用约200丝乙烯制作成绳直径50mm，一般长 4.3m4.1.2.6 固定桩（撑竹） 毛竹长8-13m，1米高处围周长在9.5-12市寸，要求头尾均称笔直，每支约重25-35kg4.1.2.7 桩 材料有木、竹制作，规格长1.6-2m，直径约15cm4.1.3 浮筏的设置4.1.3.1 设置方法：浮筏应与冬季主导风平等或留一小于30°的角度4.1.3.2 挂网量 每台浮筏一般25栅，每栅可挂1张网帘4.1.3.3 台距 每台浮筏间距3-4m4.1.3.4 小区 6-10台浮筏为一小区，小区间距 20-30m4.1.3.5 大区 三小区一大区，大区间距50m 以上4.2 半浮动筏区4.2.1 网帘和筏架的设置同固定桩浮筏式栽培要求。

4.2.2 筏架4.2.2.1 绠 用直径12-14mm的聚乙烯绳制作，长度120-150m4.2.2.2 绠脚 浮筏两头绠脚分别留足25-35m（不少于当地潮差的3倍） 4.2.2.3 筏架 用约8cm的毛竹制作，长度为4m4.2.2.4 支腿 用竹梢或杂木棍制作，高度约为70cm4.2.2.5 橛缆 用旧钢丝绳或聚乙烯绳制作，长3-5m4.2.2.6 桩 同固定桩悬浮栽培要求5 苗帘的培育5.1 壳孢子采苗5.1.1 采苗时间 9月上旬—9月下旬5.1.2 采苗方法 按海区壳孢子采苗技术操作规程要求进行5.1.3 附苗密度5.1.3.1 投放壳宽4cm左右1000个以上成熟壳丝状体兑200m 2网帘采苗5.1.3.2 用帘线散头单丝检查为30-50个壳孢子/cm 5.2 苗网张挂5.2.1 苗帘以6-10层重叠挂在浮筏或筏架上5.2.2 苗帘应拉紧，保持平衡，贴近水面5.2.3 控制苗帘水层，以出好苗的需要，调节干露为3-5小时5.3 出苗期管理5.3.1 每天需巡视管理，苗帘不得松动或过分下垂组网中的网帘，若有松紧不一致时，应分别绑紧5.3.2 若网帘上游泥或硅藻附着较多，应及时清洗。

5.3.3 浒苔 苗帘上发现浒苔时，可在晴天用晒网的办法处理，若量少的情况，亦可调控延长干露时间的办法处理5.3.4 苗帘线上布满1-5cm的紫菜叶状体，成为全苗网帘，根据需要进行分帘栽培6 栽培管理6.1 每天需进行巡视管理，特别是遇大风大潮汛后，发现损坏的设施、网帘等要及时修复6.2 网帘应拉平、绑紧，防止卷、垂6.3 做好水层调节6.3.1 幼苗至增长期的潮位，调整以大潮汛期干露3-4.5小时6.3.2 成菜栽培的潮位，应调整以大潮汛期干露2.5-4.5 小时后期则调整为大潮汛期干露为5-7 小时6.3.3 一汛期间，要注意保持晒网帘一、二天7 成菜采收7.1 采收时间7.1.1 当网帘上藻体长至20-25cm时，一般在10月中旬—11月上旬，即可开始采收第一水菜7.1.2 根据藻体的生长速度和水温的影响，每隔15-20天可采收下一水菜7.1.3 成菜可采收至翌年1月结束7.2 采收方式7.2.1 藻体通过人工摘采后留下的长度以5-7cm为宜7.2.2 采收方式以摘采、拔收为主，或对藻体密度较稀的网帘，1水菜宜用剪刀剪收7.2.3 低水温期，藻体生长较慢，采收时留得长一些，水温较高时，藻体生长较快，采收时留得短一些。