食品生产许可分类目录食品分类目录2022年.doc

食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别 粮食加工品类别编号 010101020103类别名称小麦粉大米挂面品种明细 备注1. 通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他2. 专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他1. 普通挂面2. 花色挂面3. 手工面黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他2.谷物碾磨加工品：玉米糁、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他食用油、油脂0201食用植物油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、及其制品亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调和油、其他0202食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他0104 其他粮食加工品1. 谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、食品、食品添加剂类别类别编号 0203类别名称 品种明细 备注食用动物油脂 猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他调味品 03010302030303040305酱油食醋味精酱类 调味料酱油1. 食醋2. 甜醋1. 谷氨酸钠（99%味精）2. 加盐味精3. 增鲜味精稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他1. 液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他2. 半固体（酱）调味料：花生酱、芝麻酱、辣 椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油 辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、其他3. 固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他0306 食盐 1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘） 2.食品生产加工用盐肉制品 0401 热加工熟肉制品1. 酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2. 熏烧烤肉制品3. 肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他4. 油炸肉制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称 品种明细 备注040204030404发酵肉制品预制调理肉制品腌腊肉制品5. 熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他6. 其他熟肉制品1. 发酵灌制品2. 发酵火腿制品1. 冷藏预制调理肉类2. 冷冻预制调理肉类1. 肉灌制品2. 腊肉制品3. 火腿制品4. 其他肉制品乳制品 0501 液体乳 1.巴氏杀菌乳2. 高温杀菌乳3. 调制乳4. 灭菌乳5. 发酵乳0502 乳粉 1.全脂乳粉2. 脱脂乳粉3. 部分脱脂乳粉4. 调制乳粉5. 乳清粉0503 其他乳制品 1.炼乳2. 奶油3. 稀奶油4. 无水奶油5. 干酪6. 再制干酪7. 特色乳制品8. 浓缩乳饮料 0601 包装饮用水 1.饮用天然矿泉水2. 饮用纯净水3. 饮用天然泉水4. 饮用天然水5. 其他饮用水0602 碳酸饮料（汽 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳《食品安全国家标准 高温杀菌乳》发布前可按经备案的企业标准许可食品、食品添加剂类别类别编号0603类别名称水） 茶类饮料品种明细 备注酸饮料、其他型碳酸饮料1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料2. 茶浓缩液3. 茶饮料4. 果汁茶饮料5. 奶茶饮料6. 复合茶饮料7. 混合茶饮料8. 其他茶（类）饮料0604 果蔬汁类及其饮料1. 果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2. 浓缩果蔬汁（浆）3. 果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他0605 蛋白饮料 1.含乳饮料2. 植物蛋白饮料3. 复合蛋白饮料0606 固体饮料 1.风味固体饮料2. 蛋白固体饮料3. 果蔬固体饮料4. 茶固体饮料5. 咖啡固体饮料6. 可可粉固体饮料7. 其他固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他0607 其他饮料 1.咖啡（类）饮料2. 植物饮料3. 风味饮料4. 运动饮料5. 营养素饮料6. 能量饮料7. 电解质饮料8. 饮料浓浆食品、食品添加剂类别类别编号类别名称9. 其他类饮料品种明细 备注方便食品0701方便面 1.油炸方便面2. 热风干燥方便面3. 其他方便面0702 其他方便食品 1.主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他0703调味面制品饼干0801饼干罐头0901畜禽水产罐头0902果蔬罐头调味面制品酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他1. 水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他2. 蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他0903冷冻饮品 1001其他罐头冷冻饮品其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他1.冰淇淋2. 雪糕3. 雪泥4. 冰棍5. 食用冰6. 甜味冰7. 其他冷冻饮品速冻食品 1101 速冻面米制品 1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他11021103速冻调制食品 1.生制品（具体品种明细）2.熟制品（具体品种明细） 速冻其他食品 速冻其他食品食品、食品添加剂类别 薯类和膨化食品类别编号 1201类别名称膨化食品1. 焙烤型2. 油炸型3. 直接挤压型4. 花色型品种明细 备注1202 薯类食品 1.干制薯类2. 冷冻薯类3. 薯泥（酱）类4. 薯粉类5. 其他薯类糖果制品 1301 糖果 1.硬质糖果2. 奶糖糖果3. 夹心糖果4. 酥质糖果5. 焦香糖果（太妃糖果）6. 充气糖果7. 凝胶糖果8. 胶基糖果9. 压片糖果10. 流质糖果11. 膜片糖果12. 花式糖果13. 其他糖果1302巧克力及巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1304果冻茶叶及相关制品1401茶叶1. 巧克力2. 巧克力制品1. 代可可脂巧克力2. 代可可脂巧克力制品果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻1. 绿茶：龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他2. 红茶：祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他3. 乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、食品、食品添加剂类别类别编号类别名称 品种明细 备注其他4. 白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他5. 黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他6. 黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他7. 花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他8. 袋泡茶：绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9. 紧压茶：普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花 砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他紧压茶1402 茶制品 1.茶粉：绿茶粉、红茶粉、其他2. 固态速溶茶：速溶红茶、速溶绿茶、其他3. 茶浓缩液：红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他4. 茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他5. 调味茶制品：调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他6. 其他茶制品：表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他1403 调味茶 1.加料调味茶：八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他2. 加香调味茶：柠檬红茶、草莓绿茶、其他3. 混合调味茶：柠檬枸杞茶、其他4. 袋泡调味茶：玫瑰袋泡红茶、其他5. 紧压调味茶：荷叶茯砖茶、其他1404 代用茶 1.叶类代用茶：荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他2. 花类代用茶：杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他3. 果实类代用茶：大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他食品、食品添类别编类别名称品种明细 备注加剂类别号4.根茎类代用茶：甘草、牛蒡根、人参（人工种植）、其他5.混合类代用茶：荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6.袋泡代用茶：荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他7.紧压代用茶：紧压菊花、其他酒类1501白酒1.白酒2. 白酒（液态）3. 白酒（原酒）1502 葡萄酒及果酒 1.葡萄酒：原酒、加工灌装2. 冰葡萄酒：原酒、加工灌装3. 其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装4. 发酵型果酒：原酒、加工灌装1503 啤酒 1.熟啤酒2. 生啤酒3. 鲜啤酒4. 特种啤酒150415051506蔬菜制品 16011602黄酒 其他酒食用酒精酱腌菜蔬菜干制品黄酒：原酒、加工灌装1. 配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他2. 其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒。