叶的蒸腾作用和结构.ppt

第5节叶的蒸腾作用和结构【引入】我们知道将物体从低处运到高处是很 费劲的那么，植物的根从土壤中吸收水分和 无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果 和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四 、五百斤水那么，完成这么复杂的生理过程 ，靠的是什么？ 【实验】植物的蒸腾作用 实验现象： 塑料袋内壁上有水珠 说明：叶片中有水汽散发出来实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及 “不要透气、浇水后阳光照射”，都是为了加强蒸腾作用，从而使实验结果更明显1、蒸腾作用的概念：植物体内的水分从植物体表面（主要是叶片）以气体状态散发到体外的过程一、蒸腾作用一株玉米在整个生长期的吸水情况千克根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的 2、蒸腾作用的意义：⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用时不致损害⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输 二、叶的结构实验说明： 1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色；若含结晶水，则呈红色因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变＿＿＿＿＿ 2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，否则会影响实验效果。

3、选用同一张叶片的上下表面，目的是进行对 照，因为叶片大小会影响实验结果实验：P119红色实验现象：贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色下表皮滤纸先变色，并且颜色会深一些实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的；而且，下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分设问】那么，水又是从上下表皮的什么地方散发出来的呢？实验：气孔数目哪一面多分析：叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡形成气泡数目多，说明气孔就多现象：下表皮的气泡数目较多结论：一般，叶片下表皮的气孔较多；气孔是叶片气体交换的门户气孔是水分蒸腾的通道，也是氧气和二氧 化碳等气体进出的门户表皮叶 肉栅栏组织海绵组织叶脉1、叶表皮的结构特点： 表皮细胞形状不规则，无色透明，排列紧密， 对叶起＿＿＿＿＿作用保护观察：叶片的表皮细胞说明：取材不能撕得太厚,否则细胞重叠会影响观察效果2、 保卫细胞：半月形、含叶绿体 两个的保卫之间的小孔叫气孔 气孔周围的细胞壁较厚 叶中的水就是以气体状态 从气孔中散发出来的气孔的开闭是由保卫细胞控制的水分亏缺时， 保卫细胞失水， 气孔关闭水分充足时， 保卫细胞吸水， 气孔开放叶的结构上下表皮表皮细胞：保卫细胞：无色透明， 不规则形状呈半月形， 有叶绿体， 内壁较厚 成对形成气孔 。

叶肉细胞叶脉导管筛管 栅栏组织海绵组织读图： 水、无机盐在植物体内的运输路径根吸收（水分、无机盐）→根、茎、叶中的 导管→叶肉细胞→表皮的气孔→大气水在植物体内运输的途径:根吸收水和无机盐导管光合作用筛管蒸腾作用讨论:蒸腾作用和环境因素的关系1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？ －－因为在春天的阳光下，使气孔打开， 且气温升高，蒸腾作用会加强 －－水银柱会上升2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？－－夏天的烈日下，水柱不会缩短－－因为夏天的烈日下，气温过高,光照过强,气孔会关闭，蒸腾作用基本停止3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？为什么？ －－阴湿的环境中，水银柱非常缓慢上升，甚至不易觉察 －－因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？为什么？－－水银柱会迅速上升－－因为电吹风吹叶片,水分散失快，气温高，蒸腾作用会加强一般情况下，气孔周围环境如果 ①湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；②湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强蒸腾作用与环境因素的关系:蒸腾作用的实际应用思考：我们在移植植物时，你认为如何进行 可提高成活率？•1、带土移栽浇水，增强吸水功能 •2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽------减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死练习：1。

气孔在_______ ___上，它由两个_______形的_______细胞围成叶片表皮细胞的特点是（ ）A 无色透明 ，排列紧密B 绿色透明，排列紧密C 无色透明，排列疏松D 无色不透明，排列紧密3以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中 A是_______ _，B是______ _____， 它们分布在叶片的上下表皮， 是_______、 _______进出的通道——B————A叶的表皮半月保卫A气孔保卫细胞气体 水份我们经常发现在城市绿化带上，园林工 人摸黑剪去部分枝叶，根部用草绳捆 扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛 中，浇足水，罩上黑色的防晒网阅读上述短文，回答下列问题： （1）将短文中园林工人为提高植物成活率 而采用的措施用短线画出2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的 是 傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网下列关于植物蒸腾作用的说法，正确的是• A、蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分 • B、蒸腾作用只浪费了植物大量的水分，对 植物无益 • C、蒸腾作用的强弱与环境因素无关 • D、蒸腾作用是水分在植物体内运输的动力在炎热的夏天，树林里空气凉爽湿润，而 操场上的空气显得很燥热。

这是为什么？因为植物具有蒸腾作用，从而提高了树林里 空气的湿度，降低了空气的温度作业• 科学B本29—30页（第7题不做）摩臣娱乐 摩臣娱乐 扰鬻痋。