米糊主要配料 功效.doc

名称主要配料 功效 芝麻糊 米、芝麻 润养五脏，补中益气，明耳目、补肺气，逐风湿气 花生糊 米、花生 益气补肾，预防和辅助治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病，降血脂 杏仁糊 米、杏仁 润气声、润心肺，除肺热、治咳嗽 核桃糊 米、核桃 温肺润肠，润燥化痰，补气养血，散肿毒 薏米糊 米、薏米 健脾益胃，补肺清热，去风祛湿，利肠胃 百合羹 米、百合 温肺止咳，补中益气，安心定胆益智，养五脏 松子仁糊 米、松子仁 润心肺，调大肠 莲子羹 米、莲子 健脾胃，止泻痢 明目清肝糊　　配料：大米１量杯、绿豆１量杯、海带（切块）１／２量杯　　功效：海带可以调节血液酸碱度，防止油脂产生豆类配以海带熬煮，可以避免碘的流失，又能生津益气，为良好的夏季防暑甜品　　养生小常识：深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能   健脾养胃糊　　配料：大米１量杯、小米１／２量杯、南瓜（切丁）１量杯、胡萝卜（切丁）１量杯　　功效：南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素，长期熬夜者连续喝几次后，即会由明显的改善作用小米对脾胃虚热，反胃呕吐，腹泻与产后病后体虚或失眠者有益　　养生小常识：黄色食品和甜味都能够健脾养胃   补血养颜糊　　配料：大米１量杯、枸杞适量、西红柿１个、红枣（去核）８个。

　　功效：改善血液循环，滋养心脏，补血养颜，让脸色更加红润动人　　养生小常识：红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品苦味也能抑制和治疗心脏炎症养心安神粥　　配料：燕麦１量杯、花生（炒熟）１／２量杯、杏仁１／２量杯、莲子１／４量杯、百合１／４量杯　　功能：滋阴清火，消暑补中，养心安神，补脑抗衰，是白领阶层最佳养生补品　　养生小常识：白色食物能使肺脏功能活跃   益肾健脑糊　　配料：大米１／２量杯、黑米１／２量杯、黑芝麻１／２量杯、大枣３颗、花生（炒熟）１／２量杯　　功效：驻颜，明目，乌发，使皮肤变白嫩，抗衰老，更有益于肾脏的机能    如今生活水平高了,食物越吃越精细, 主食、杂粮、粗粮吃得越少精米、精面；大鱼大肉带来了什么呢？高血脂、高血压、肥胖的发生率提高了健康的需求让我们想起了杂粮杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食，它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；杂粮在我国分布广泛，作物种类繁多，新产品也再不断地推出杂粮大多具有医疗保健意义——玉米：纤维素比精米、精面粉高4---10倍纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病——小米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。

——莜麦：蛋白质比大米、面粉高；莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用；莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品——荞麦：含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和"芦丁"，都是治疗高血压的药物其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍荞麦对糖尿病也有一定的疗效——大麦：蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性甘温胃，可消食、下气、回乳——大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症——绿豆：味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用——豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉——芝麻：提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇——红豆：它里头的“石碱酸”成份，可增加肠胃蠕动，促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿另有纤维素，帮助排泄体内盐份、脂肪等废物——花生：有“维他命B2国王”的雅称，有丰富的维他命B2，高蛋白含量极高，是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。

营养早餐七天配周一：鸿运当头糊主料：大米100克，大枣20克，枸杞30克，生姜3—5片功效：改善血液循环，补血养颜，益气补血，除风去寒周二：益智健脑糊主料：大米100克，核桃30克，花生40克功效：健脑益智，促进脑部发育和成长，增强记忆力周三：养胃米糊主料：大米100克，赤小豆40克，山楂10克功效：预防肥胖症，食积停滞，高血压，高血脂周四：四季健身糊主料：大米100克，腰果20克，花生40克功效：强身健体，提高人体抵抗力，延缓衰老周五:五福养生糊主料：大米100克，小米30克，百合10克，莲子10克功效：延缓衰老，健脾益胃，润养五脏，降血脂，安神润肤周六：美容养颜糊主料：大米100克，红枣40克，核桃20克功效：益气活血，养颜抗皱，用于预防身体和治疗身体早衰，改善血液循环周日：安神百合糊主料：大米100克，绿豆20克，玉米20克，百合10克功效：调中开胃，安神宁心，通行十二经脉，益智养五脏亚健康营养膳食 配料：大米1量杯、核桃1/3量杯、红枣1/3量杯、芝麻1/3量杯营养功效：平衡营养，调节精神状态不稳，记忆力减退，促进脾胃功能，长期使用可延缓衰老学生营养膳食配料：大米1量杯、麦片1/3量杯、核桃1/3量杯、花生1/3量杯营养功效：增强和组成器官的生长发育，提供性成熟的各种激素原料。

预防贫血，补充大脑一样，消除大脑过度疲劳，增强记忆力，活力脑细胞，保持精力旺盛便秘患者膳食配料：大米1/2量杯、糯米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯营养功效：温中和胃，益肠胃，气血充足，补肾精，通肠胃孕妇营养膳食配料：大米1量杯、红枣1/3量杯、花生1/3量杯、黑芝麻1/3量杯营养功效：平衡膳食，合理营养，即可保障母亲的健康，又可增强胎儿的营养，满足孕妇在妊娠期间一系列生理调整，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。