经典公开课《泡茶》.doc

经典公开课《泡茶》 公开课：泡茶设计理念：　　　生活中处处有作文，写作素材源于生活，又高于生活本讲教材就是从这一角度出发，从生活中挖取写作素材如,茶是我国的文化，更是传递感情的纽带，而且是生活中显而易见的事物让学生对常见的茶叶产生浓厚的观察兴趣，向生传递生活是作文的源泉在自主的观察中，不断改进观察方法，而且通过指导让生学会观察，学会感恩，学会分享，从而实现学习表达的多元化，自主化教学目标：1.让学生学会通过“眼、耳、口、鼻、手”观察，培养学生的观察能力2.能不拘形式地写下观察过程，自己的感受和想象，并灵活运用比喻、拟人等修辞手法3.培养学生学会感恩教学重点：引导学生掌握仔细观察、尽情展开想象的本领教学难点：用生动的比喻写出自己的观察和想象教学工具：透明水杯、茶叶、开水、学生品茶用的杯子、多媒体课件教学过程： 一、谈话导入，拉近师生之间的距离师：新的学期开始了，老师又见到想念已久的同学们，很是开心相信大家的暑期生活肯定是丰富多彩的让我们带着心中的舒畅，开启新学期的大门希望同学们在新的学期里能够芝麻开花——节节高！新学期，老朋友、新朋友，聚在一起，让我们握握手，成为好朋友。

共同向新学期迈进 二、礼物呈现，串联开心辞海1.组织教学：师继续要求科学坐姿，分组，选组长，起组名在此过程中，师相机表扬坐姿端正的同学，以此勉励所有学生）师：同学们做的真端正，真是一群可爱的孩子所以老师要给你们送礼物了这个礼物对我们的帮助很大，能使我们写出一手好作文，大家想收到这个礼物吗？生答：2.师送出礼物：作文歌作文在哪里呀，作文在哪里？作文在那身边的生活里这里有平凡呀，这里有精彩，还有那好玩的小游戏看看看看看看看，听听听听听，说说说说说说说，写写写写写，还有那探索和发现，还有那体验和创造师先说，生认真听比一比，看谁记得快！师总结：作文其实就是这么简单，做到“我手书我心”那怎么才能把心中的想法很好地去表达呢！需要借助三大法宝：观察、想象、积累同学们赶快坐好了，我们一块先进入开心辞海，感受一下积累这一法宝！3.积累：串词成句师：积累要先从好词句开始，就比如我们大脑保健操部分，给我们出示了优美的句子，可是词语们很调皮，故意制造迷宫，我们赶快找到正确排序，走出迷宫吧！（要记住路线不能重复）（比赛哪一组最先走出迷宫）答案：小宁抬头仰望，只见蓝蓝的天上飘着朵朵白云三、开心阅读，体验速读魅力导语：师：读书破万卷，下笔如有神。

读书对提高写作能力，对写好文章有很重要的作用那怎样才能达到良好的阅读效果呢？我们一块儿来进入速读训练一）讲解速读1.讲解：什么是速读？（在较短的时间内快速读完一篇文章，速度越快越好并在越短越好的时间内完成文后问题）2.进行横向快速移动训练（训练眼睛灵活度和增大识别间距）3.速读要求：阅读时快速认真细致准确二）速读训练1.再次强调科学坐姿2.要求在两分钟时间内，读完教材速读训练中的《喝水》全文3.快速解题 老师计时，在三分钟的时间内，完成教材中文后的训练题，计分数（注意：不准看前边的原文） 4.讲解答案师小结：今天是我们第一次进行速读训练，希望在以后的练习中同学们能够掌握方法，抓住诀窍，逐步提高快速阅读水平！从这篇文章里面，我们也发现，观察加上思考是解决问题的好方法！同时写好作文也离不开认真的观察，大胆的想象！ 四、体验观察！ 1.观察五兄弟： 师：在生活中，观察是无处不在的！观察要用到五员大将！眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝、耳朵听、小手摸！2.让学生动一动，摸着自己的五官来说一遍3.激趣，组织教学：在我们动员这五名大将之前，让老师看一看，谁最会看，谁最会听（选出火眼金睛，顺风耳） 五、习作指导，体验生活有滋有味！导语：师：中国的茶文化博大精深。

泡茶是如此有趣老师要问了，大家在生活中泡过茶吗？今天就和老师一块儿在课堂上体验泡茶的乐趣吧！（一）说茶文化中国十大名茶：碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、君山银针、铁观音、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、武夷岩茶、祁门红茶师：茶是一种艺术，一种文化，只要注意观察，一定能深深爱上茶而泡茶也是值得研究的地方，下面，老师就和大家一起学习怎样泡茶板书课题：泡茶）（二）指导操作１．介绍泡茶用具和材料：师：首先谁来说说泡茶主要需要哪些材料？师：说完茶杯，再来讲讲茶叶看，老师带来的茶叶是什么茶？认识吗？师：有了茶叶、茶杯，还需要——（水）泡茶一般都用开水，倒水时一定要注意什么？谁到前面来做一做倒水的动作讲倒开水时的安全）师：我们一起来练一练这个动作提醒：倾倒时动作要缓慢） 2.观茶在泡茶前，先来观察干茶叶，（要求展开想象：说一说像什么） 看一看是什么样子的 （颜色、形状、大小） 摸一摸什么感觉， 闻一闻什么气味， 尝一尝什么味道可以用上比喻、拟人、排比等修辞方法，例如：有的像……，有的像……，有的像……）3．学习泡茶的基本步骤师：瞧，现在泡茶的材料都准备好了，那我们就开始泡茶吧！你们说，我来做。

学生讨论，老师示范操作，要求生注意老师的动作、表情等1）师：我们一起回忆一下刚才泡茶的步骤首先——，接着——学生说，老师板书）（2）刚倒入开水时，杯子里的茶叶，发生了哪些变化？密密麻麻 眼花缭乱（例如：……像……，一会儿……一会儿……）（3）片刻之后，茶叶的变化，有的…有的…还有的…像…水的颜色4）闻一闻茶的气味，看一看同学们的表情动作清香扑鼻 沁人心脾（例如：有的……有的……）4．指导学生操作师：（老师端杯喝茶）啊，真香！同学们想不想自己来试一试？那你们在泡茶时要注意些什么呢？（学生操作）（三）饮茶品茶师：我们的茶泡好了，想不想喝？那就让我们端起茶杯，轻轻地掀开杯盖，闻一闻，（香）现在整个教室都弥漫着茶的香味，淡淡的茶香，像春天的味道，多么令人陶醉再来看一看，茶叶在水中舒展开来，展现在你眼前的，是一幅怎样的画面？师：这一幅幅充满诗情画意的水墨画，令人赏心悦目有的同学已经迫不及待地想喝了，别急，我想问问大家，喝茶与喝饮料有什么不一样？对，喝茶时应细啜缓饮来，我们就来品一品你品出了什么？（四）茶敬亲人师：现在请大家把茶杯盖上，放到杯盘中同学们，在紧张的学习工作之余，喝上一杯茶，是一种享受，是一种放松；给家人端上一杯茶，是一份爱意。

平时，爸爸妈妈为你们辛苦操劳，你愿意为他们泡一杯茶吗？（五）习作总结师：同学们，今天我们学习了怎样泡一杯普通的茶，那怎样写出泡茶的过程呢？我们一块来看一看！题目：（泡茶 我学会了泡茶 泡茶真好玩）开头：开门见山 （泡茶的原因：口渴、提神、学着、好玩、客人、累了等）中间：写出泡茶的过程，加入比喻、拟人等修辞手法！结尾：照应开头，升华主题，写出给亲人泡茶！六、总结全课 今天，我们学会了观察而且孩子们，生活就如一杯茶，先苦后甜，泡好茶，要选好材料，满怀着爱细致去泡，先有刚开始的苦，换来亲人笑时的甜写作文同样如泡茶，认真选料（生活的素材），满怀着热情，用心去做，可能开始是苦的，当完成一篇优秀的作文时，当听到别人的夸奖时，那甜甜味道就会油然而生，让我们泡好作文之茶吧！而且今天回去，就请你用学会的泡茶方法为你的家人泡上一杯茶！板书设计题目：《泡茶》 开头： 泡茶的原因中间 1.泡茶前：观察茶叶的形状，颜色 2.泡茶中：当开水倒入杯中时，茶叶的动作，水的颜色有什么变化？ 3.泡茶后：水又有什么变化？闻茶的气味，品尝茶的味道结尾：喝茶后的感受例文泡茶今天，当我看见爸爸妈妈忙碌的身影，就想：我帮他们泡杯茶，孝顺孝顺他们吧！于是，我从桌上拿来一包绿茶，一边看一边闻将这些深绿色的茶叶倒入杯子中。

茶杯里的茶叶像几十只又黑又小的蝌蚪一样，有大有小，有粗有细我拿来刚烧好的热水，倒进杯子中，我听到了一种咕噜咕噜和叮当叮当的响声我刚刚把水倒入杯中，一转眼，白色的开水竟然变成了浅绿色，然后慢慢变深，变成了深绿色，而茶叶却越来越浅泡在水里的茶叶，都纷纷地散开，有的茶叶像一群小朋友，在水的底部欢快地游泳，有的不会游泳，在水上漂来漂去，还有个别茶叶聚集在一起，像在一起说悄悄话，还有的浮在水的中间，它们的身体直直地站着，像一个个海草 只要一靠近茶水，一种淡淡的香味就会钻到我的鼻孔里，我喝了一口，舌头觉得有一股很浓的苦味，再喝一口的时候，苦中带有一种香味我泡的这一杯茶，希望能消除父母所有疲劳和烦恼。