端午的鸭蛋 (2).ppt

绥德县辛店中学梁焕艳绥德县辛店中学梁焕艳 大家知道我们中国的三大传统佳节吗？大家知道我们中国的三大传统佳节吗？ 是的，就是春节、端午节、中秋节春节，是合家团圆，是的，就是春节、端午节、中秋节春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那么端午节呢？普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那么端午节呢？ 一提到端午节，人们就想到吃粽子、赛龙舟、屈原一提到端午节，人们就想到吃粽子、赛龙舟、屈原…………当然，还少不了咸鸭蛋单是一枚小小的咸鸭蛋，就有让人当然，还少不了咸鸭蛋单是一枚小小的咸鸭蛋，就有让人说不完道不尽的美妙之处倘若没有一种故乡情结，没有一说不完道不尽的美妙之处倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如此滋味？颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如此滋味？ 今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，去欣赏他今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，去欣赏他用饱蘸思乡之情的笔触为我们描绘的故乡风俗画吧！用饱蘸思乡之情的笔触为我们描绘的故乡风俗画吧！新课导入新课导入新课导入新课导入作者简介作者简介作者简介作者简介 汪曾祺汪曾祺 1920-1997 1920-1997，江苏高邮人。

江苏高邮人现代著名作家、散文字、戏剧家，被现代著名作家、散文字、戏剧家，被誉为誉为““抒情的人道主义者，中国最后抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫 代表作有《邂逅集》《汪曾祺短代表作有《邂逅集》《汪曾祺短篇小说选》《晚饭花集》等篇小说选》《晚饭花集》等门门楣楣（（ ）） 苋苋（（ ）菜）菜 腌腌（（ ）） 籍籍（（ ）贯）贯 囊囊（（ ）萤映雪）萤映雪 车车胤胤（（ ））m mé éi ixixià àn ny yā ān nj jí ín ná án nɡ ɡy yì ìn n字词注音字词注音字词注音字词注音腌腌 ：：门楣门楣：：苋菜苋菜：：籍贯籍贯：：肃然起敬肃然起敬：：囊萤映雪囊萤映雪：：用盐渍食物用盐渍食物门框上的横木门框上的横木一年生草本植物一年生草本植物。

祖居或个人出生的地方祖居或个人出生的地方肃穆地产生敬佩的态度或心情肃穆地产生敬佩的态度或心情 囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事囊萤，用口袋装萤火虫映雪，故事囊萤，用口袋装萤火虫映雪，用雪的反光用雪的反光词语解疑词语解疑词语解疑词语解疑整体感知整体感知整体感知整体感知自主学习自主学习自主学习自主学习 听读课文，用简洁的语言概括课文听读课文，用简洁的语言概括课文写了哪几个方面的内容？写了哪几个方面的内容？ 端午的风俗端午的风俗 端午的鸭蛋端午的鸭蛋家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋自主学习自主学习自主学习自主学习 快速浏览第一自然段，说说作者家乡有快速浏览第一自然段，说说作者家乡有哪些风俗？哪些风俗？ 第一段以第一段以““家乡的端午，很多风俗和外家乡的端午，很多风俗和外地一样地一样””开头，介绍了开头，介绍了““系百索子系百索子”“”“做香做香角子角子”“”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒贴五毒、贴符、喝雄黄酒””等风俗；等风俗；又列举了又列举了““放黄烟子放黄烟子”“”“吃吃‘‘十二红十二红’”’”这这两种较为独特的风俗。

两种较为独特的风俗 阅读课文阅读课文2、、3段，说说高邮鸭蛋有什段，说说高邮鸭蛋有什么特点呢？么特点呢？蛋白柔嫩、油多、黄是通红的蛋白柔嫩、油多、黄是通红的““双蛋黄双蛋黄””合作探究合作探究合作探究合作探究名声远播名声远播 居然让苏南、浙江一带的人因此对你肃然起敬居然让苏南、浙江一带的人因此对你肃然起敬与众不同与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋居然可以成批成批输出双黄鸭蛋令人惊喜令人惊喜 切开以后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已切开以后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已历史悠久历史悠久 200200多年前的《随园食单多年前的《随园食单··小菜单》就有了记载小菜单》就有了记载吃法多样吃法多样 除了除了““带壳切开吃带壳切开吃”“”“可以用筷子挖着吃可以用筷子挖着吃”“”“竟竟然可以和豆腐炒着吃然可以和豆腐炒着吃””色彩鲜艳色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的 请以请以“好一个好一个 的高邮的高邮鸭蛋！鸭蛋！ ”为句式说一段话来感为句式说一段话来感受一下作者的赞美与自豪之情。

受一下作者的赞美与自豪之情 这部分作者介绍了挂这部分作者介绍了挂““鸭蛋络子鸭蛋络子””的习俗，具的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等吃完后的用途等等 作者写这些是将现在的成人立场和在故乡时的作者写这些是将现在的成人立场和在故乡时的少年的视角交织在一起，抒写了对儿时生活的怀想少年的视角交织在一起，抒写了对儿时生活的怀想和留恋以及对故乡的热爱、眷恋之情和留恋以及对故乡的热爱、眷恋之情 默读文章默读文章4、、5、、6段，说说这部分写了段，说说这部分写了什么？为什么要写这些呢？什么？为什么要写这些呢？合作探究合作探究合作探究合作探究 想一想作者在文中流露出怎样的思想感情想一想作者在文中流露出怎样的思想感情？从哪些语句中可看出？读一读从哪些语句中可看出？读一读 有些嗔怒，也有淡淡的幽默实际上认为高邮不仅出有些嗔怒，也有淡淡的幽默实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。

和赞美之情油然而生赞美、自豪的感情赞美、自豪的感情鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋举例举例 两个两个““多多””字，一个字，一个““善于善于””写出了对家乡写出了对家乡人的赞美之情人的赞美之情 ““我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！””精读课文精读课文精读课文精读课文端午的风俗：七种风俗七种风俗端午的鸭蛋：名声、物色名声、物色家乡的鸭蛋：鸭蛋络子鸭蛋络子端端午午的的鸭鸭蛋蛋怀想儿时怀想儿时热爱故乡热爱故乡结构梳理结构梳理结构梳理结构梳理 《端午的鸭蛋》包含了作者对家乡的热爱，对《端午的鸭蛋》包含了作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念童年岁月中富含生活的情趣，童年生活的怀念童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味 文章于自然中写出自己独特的感受和生活的文章于自然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

也体现了构思的严谨与和谐 ““生活中不是没有美，而是缺乏发现美的眼睛生活中不是没有美，而是缺乏发现美的眼睛””同学们让我们都来理解和挖掘平凡的日常生同学们让我们都来理解和挖掘平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美吧活中蕴涵的人生情趣和诗意之美吧课堂小结课堂小结课堂小结课堂小结。