车厘子和樱桃的区别.docx
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一个线上线下互动的食品电商平台礼仪之邦集食惠官方网站 车厘子和樱桃的区别车厘子（美国车厘子） ，又名大樱桃，是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的进口樱桃；而我们口中常说的樱桃，是产于中国的小樱桃车厘子和樱桃，是我们生活中比较常见的水果，虽然它们长得十分相似，而且都属蔷薇科落叶灌木果树，都是樱桃的果实，但车厘子和樱桃无论是从外观、口感，还是生长习性，或是营养价值，都属有区别的生长习性美国车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的 6 月中旬出产，而到 8 月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概 5 月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温 15～16 ℃ 的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳外观和口感 一个线上线下互动的食品电商平台礼仪之邦集食惠官方网站 我们发现国外车厘子呈黑紫色或暗红色，比樱桃的皮相对厚一些，果实硕大、坚实而多汁，入口清香可口，汁无色，甜美细嫩，与众不同但通常为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。
国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸这种樱桃常温存放 24 小时后先褐后霉，只能随摘随卖营养价值樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
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