苏州大学辅导讲义冲刺版2011版-20090917改.doc

选择苏大团队，选择成功 生物化学讲义基础版第一部分 前言第一节 学院信息介绍苏州大学坐落于素有“人间天堂”之称的古城苏州，是国家“211工程”重点建设高校和江苏省省属重点综合性大学，其前身为创建于1900年的东吴大学，目前已发展成为一所具有相当规模，基础较为雄厚，办学效益显著，在国内外具有一定知名度的地方综合性大学第二节 报考录取信息因为公费多，报考人数特别多（连续五年蝉联江苏省报考人数最多的学校），并且细胞生物学和微生物报考都比较热门，这就导致分数特别高；复试按照1比1.5的比例录取，即参加复试的15个人最后录取10人，其中包括保研人数初试会刷掉绝大部分人，但复试的录取比例也不低于1比1.5，更何况名次的前后会涉及到公费或者自费，所以复试的重要性不容低估生科院各专业的初试保底是340-350分，两门专业课至少要达到240，当然偏科现象不能太严重，比如一门140分，另外一门只有100分，这样在复试中非常容易被刷下来英语50保底，不求高分，只求过，因为英语要提高10分比专业课提高10分所花费的时间要多很多公共课只要过国家线，确保在专业课上拉高分数第三节 复习规划指导生科院的热门专业如细胞生物学、微生物学、免疫学等一直被广大莘莘学子所追捧，个人觉得在考研这个累人累心的过程中，苏大生科院的各个专业的参考书都是一样的，前几年只有两本，2009年增加到三本，其中增加的一本是医学类的生物化学。

各个专业在初试的时候试卷是一样的，需要考两门，一门是细胞生物学（王镜岩的生物化学以及查锡良的生物化学（人民卫生出版社第六版）是其参考书），另外一门是细胞生物学（翟中和等的第二或第三版），2004年生科院的真题都有填空题没有选择题，但2004年之后题型也发生了很大变化，细胞生物学主要以名词解释、简答、论述和实验题，而生物化学的卷子有名词解释、判断、选择（单选或者不定项选择、08年是不定项选择）简答、论述或实验题等题型,近几年来，苏大对考生的实验能力考查越来越多，自2008年起，无论是生物化学还是细胞生物学，实验设计、实验原理考查都相应增多，因此对考生的要求实际上是越来越高；每门专业科目都是150分，专业课总分是300分，占总分比重很大拉拉扯扯把考试科目大体说了下，下面说些考研的个人心得，我是跨学校考研的，与大多数的考研同学一样，需要经历很多保研以及本校学生所经历不到的淬炼首先生物化学是有两本参考教材，这两本教材务必大家一定要仔细认真地看完（我可是看了5、6遍），可能在第一遍看书的时候还有点漫步云端，特别是王镜岩的生物化学，我那时候看前三遍都是云里雾里的所以大家最重要的是一定要把这两本书啃得滚瓜烂熟，至少要看完整的两遍以上，最后最好能做书上的课后习题。

重要的知识点我在基础版的讲义中都标示出来了等你觉得看得差不多的时候，教大家一个方法，研究下这两本的目录，目录好比你前行的路标，一方面可以系统地记忆你的知识点，另一方面可以检验下自己到底复习得如何或者当你遇见一道题目的时候，你可以通过目录想下它在本书的哪个部分，这样有如GPS一样将其定位在你记忆的某一个角落不然太多零碎的知识点虽然记得比较熟练，，没有一个整体的框架网络，那么知识点网罗得就不全面其次细胞生物学，虽然参考教材相对于生物化学来说简单的多，但是每年总体的得分还是生物化学的分数要高于细胞生物学，说明细胞生物学还是有一定难度的，而且近年来随着细胞生物学的发展，很多考题不再是局限于对知识点的记忆性考察，而是有很多的主观性很大的试题，特别是实验设计题的考察而大多数学校本科时没有开设细胞生物学实验或者开设的很少，这就让我们考研的学生很担忧另外近几年细胞生物学以及生物化学都有英文的名词解释和英文题目出现，所以对于重要的专业名词一定要记住它的英文写法对于这门科目我建议大家一定要把书上的所有知识点串联成一个网络：细胞是怎样通过各个路径来实现相应的生物学功能所以对于课本一定要很熟练并且考试的时候题量很大，如果每一道题都需要去思考5分钟的话，你基本上不可能把试卷做完的。

2007、2008年以及2009年的题量均很大，所以就要我们把这本书像印在脑子里一样记得很熟练，另外答题时一定要注意逻辑顺序，切勿东拉西扯，要注意一些技巧，特别是对于自己知道一点，但不熟悉的题目，怎样尽可能的得最高分这个在我们的冲刺班里我们会重点讲一些答题技巧的再次，大家一定要每天都看专业课，不要平时记得很熟的打下，由于考前几天或者几周没有看，以至于考试的时候似曾相识，那就不好了另外，插一句，英语单词也是要天天看到额，重复记忆另外，考研论坛上我们也会有去年的一些高分考生的学习心得和方法，大家可以登录论坛阅读最后再给大家加点下菜的麻辣佐料：考研是个历练自己的过程，既然已经选择了考研，还是许三多那句话：不抛弃，不放弃即使最后自己并没有挤过这座独木桥而不幸落水，可你在水中扑棱的时候却品尝了挣扎与生存的滋味，记住稻草在你们自己手中第二部分 生物化学 指定参考书目：《生物化学》王镜岩著；《生物化学》查锡良著或吴梧桐，人民卫生出版社生物化学部分以2010年考研招生简章指定参考教材《生物化学》王镜岩著为蓝本，结合苏州大学历年考研真题，对各章节知识点的梳理力争做到：详简得当、结构合理、内容全面、重点突出、考点鲜明。

《生物化学》部分主要内容设置如下：各章节主要知识点的罗列与概括分析，其中涉及历年真题的知识点均有标注，习题精选解析，针对各章精选一些典型习题并进行讲解分析，以便考生更好地掌握各章节的知识点另外，由于生物化学经常附带分子生物学考察，因此书后附有分子生物学的相关名词解释和问答题，以便于考生复习第一章 糖类注意：本章在历年的考研中重要性不大，一般只会以名词解释，填空、选择或者判断的形式出现一般1-3分左右，真题出现次数较少第一节 糖的概念（了解即可）第二节 糖的种类一、单糖（一）相关名词解释：1、差向异构体(epimer)：又称表异构体，只有一个不对称碳原子上的基因排列方式不同的非对映异构体，如D-等等糖与D-半乳糖2、变旋现象：在溶液中，糖的链状结构和环状结构(a、b)之间可以相互转变，最后达到一个动态平衡，称为变旋现象3、构型与构象【苏州大学2005真题-名词解释】构型：分子中由于各原子或基团间特有的固定的空间排列方式不同而使它呈现出不同的较定的立体结构，(如D-甘油醛与 L-甘油醛，D-葡萄糖和L葡萄糖是链状葡萄糖的两种构型，a-D-葡萄糖和b-D-葡萄糖是环状葡萄糖的两种构型。

)一般情况下，构型都比较稳定，一种构型转变另一种构型则要求共价键的断裂、原子(基团)间的重排和新共价键的重新形成构象：由于分子中的某个原子(基团)绕C-C单键自由旋转而形成的不同的暂时性的易变的空间结构形式，不同的构象之间可以相互转变，在各种构象形式中，势能最低、最稳定的构象是优势对象4、构型与旋光性旋光性是分子中具有不对称结构的物质的一种物理性质显然，构型不同旋光性就不同构型是人为规定的，旋光性是实验测出的因此，构型与旋光性之间没有必然的对应规律，每一种物质的旋光性只能通过实验来确定二）单糖的物理化学性质1、物理性质（略）2、化学性质在溶液中，糖的链状结构和环状结构(a、b)之间可以相互转变，最后达到一个动态平衡，称为变旋现象三者间的比例因糖种类而异1).糖醛反应(与酸的反应)Molish反应:可以鉴定单糖的存在2) Seliwannoff反应据此区分酮糖与醛糖还可利用溴水区分醛糖与酮糖3) 氧化反应在氧化剂、金属离子如Cu2+、酶的作用下，单糖可以发生几种类型的氧化：★★能被弱氧化剂(如Fehhing试剂、Benedict试剂)氧化的糖称为还原性糖，所有的单糖都是还原性糖苏州大学2005真题-判断题】(4) 还原反应单糖可以被还原成相应的糖醇(Sugar alcohol)。

5)异构化：在弱碱性溶液中，D-葡萄糖、D-甘露糖和D-果糖，可以通过烯醇式相互转化(enediol intermediate)D-葡萄糖异构化为D-甘露糖后，由于其中的一个手性碳原子的构型发生变化，又称差向异构化(epimerization)(6) 酯化：生物体中最常见也是最重要的糖酯是磷酸糖酯和硫酸糖酯 (7) 糖苷化：单糖环状结构上的半缩醛羟基与醇或酚的羟基缩合失水成为缩醛式衍生物，通称为糖苷(glycosides)糖苷物质与糖类的区别：糖是半缩醛，不稳定，有变旋；苷是缩醛，较稳定，无变旋(8) 糖脎反应(亲核加成)★糖脎易结晶，可以根据结晶的形状，判断单糖的种类二、双糖和三糖（了解）1、麦芽糖(maltose, malt sugar)结构：两分子a-葡萄糖，a(1-4)糖苷键2、蔗糖结构：a-葡萄糖，b-果糖 a，b(1-2)糖苷键，无异构体3、乳糖结构：b-半乳糖 b(1-4)糖苷键 a(或b)-葡萄糖两种异构体4、纤维二糖(cellobiose)纤维素的降解产物和其基本结构单位，自然界中不存在游离的纤维二糖结构：两分子b-葡萄糖 b-(1，4)糖苷键5、海藻糖两分子α-D-Glc，在C1上的两个半缩醛羟基之间脱水，由α-1.1糖苷键构成。

6、棉子糖(三糖) 非还原性三糖三、 寡糖寡糖是指含有2-10个单糖单元的糖类它们常常与蛋白质或脂类共价结合，以糖蛋白或糖脂的形式存在连接它们的共价键类型主要两大类：N-糖甘键型和O-糖苷键型N-糖苷键型：寡糖链与多肽上的Asn的氨基相连这类寡糖链有三种主要类型：高甘露糖型，杂合型和复杂型O-糖苷键型，寡糖链与多肽链上的Ser或Thr的羟基相连，或与膜脂的羟基相连四、 多糖多糖是由多个单糖分子缩合脱水而形成的由于构成它的单糖的种类、数量以及连接方式的不同，多糖的结构极其复杂而且数量、种类庞大多糖在水溶液中只形成胶体，虽然具有旋光性，但无变旋现象，也无还原性1、淀粉直链淀粉 结构：长而紧密的螺旋管形这种紧实的结构是与其贮藏功能相适应的遇碘显兰色支链淀粉：在直链的基础上每隔20-25个葡萄糖残基就形成一个a-(1-6)支链不能形成螺旋管，遇碘显紫色淀粉酶：内切淀粉酶（α-淀粉酶）水解α-1.4键，外切淀粉酶（β-淀粉酶）α-1.4，脱支酶α-1.62、糖元：与支链淀粉类似，只是分支程度更高，分支更，糖元遇碘显红褐色3、纤维素：结构：许多b-D-葡萄糖分子以b-(1-4)糖苷键相连而成直链三、糖类的生物学功能(1) 提供能量。

植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式2) 物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架3) 细胞的骨架 (4) 细胞间识别和生物分子间的识别五、糖蛋白糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的分子其总体性质更接近蛋白质糖蛋白的生物学功能：（1）糖蛋白携带某些蛋白质代谢去向的信息糖蛋白寡糖链末端的唾液酸残基，决定着某种蛋白质是否在血流中存在或被肝脏除去的信息绝大多数糖蛋白的寡糖是糖蛋白的功能中心有些糖蛋白的糖对于糖蛋白自身成机体起着保护作用或润滑作用，如牛的RNaseB(糖蛋白)对热的抗性大于RNaseA，大量的唾液酸能增强唾液粘蛋白的粘性从而增强唾液的润滑性南极鱼抗冻蛋白的糖组分能与水形氢键，阻止冰品的形成从而提高了抗冻性糖蛋白在细胞间信号传递方面着更为复杂的作用Hiv的靶细胞结合蛋白GP120是一个糖蛋白，能与人类靶细胞表面的CD4受体结合从而附着在靶细胞表面，如果去掉GP120的糖部分则不能与CD4受体结合从而失去感染能力细胞表面的糖蛋白形成。