优良豇豆品种工厂化栽培技术.docx

    优良豇豆品种工厂化栽培技术    武秀国豇豆又名豆角、带豆，属豆科豇豆属，一年生草本植物豇豆适应性强，栽培容易，产量高，品质好，富含胡萝卜素、维生素B、维生素C和蛋白质、糖类主要是嫩荚供食用，可炒食、煮食、凉拌或腌制等1 豇豆优良品种介绍1.1 之豇28-2浙江省农业科学院园艺研究所选育植株蔓生，生长势较强，分枝性弱，主蔓第4～5节着生第一花序，7节以上每节都有花序，花紫色，嫩荚淡绿色，荚长60～75厘米，横径0.8～1厘米，单荚重20～30克早熟生育期70～110天该品种对日照不敏感，适应性广，耐高温、干旱，高抗病毒病春、夏、秋均可种植，每667平方米可产2000公斤左右该品种适合在全国各地种植1.2 之豇844浙江省农业科学院园艺研究所选育植株蔓生，株高2～3.5米，生长势强，主蔓第4～5节着生第一花序，第7节以上连续着生花序，结荚集中每花序坐荚率高，第一批可成荚4条以上，明显优于之豇28-2豇豆荚长65～75厘米，淡绿色，肉厚，品质佳荚条生长迅速，盛荚期须天天摘采种皮紫红色该品种对日照长短要求不严，全国均可栽培，每667平方米可产2500公斤1.3 杂交4号江西省新余市蔬菜研究所选育。

植株蔓生，株高2.8～3.2米，分枝能力强主蔓始花节位5～6节，每花序有花4～8朵荚长40～50厘米，横径0.9～1.1厘米，单荚重17～19克播种到初收时间春季70天，夏秋季45～50天，始收期比之豇28 2迟5～7天，但采收期延长20天以上每667平方米产2000～3000公斤适应性广，抗热性强，耐干旱，高抗叶斑病适于江西及南北各地春、夏、秋露地栽培1.4 湘豇1号湖南省长沙市蔬菜研究所育成植株蔓生，分枝2～4个主蔓始花节位2～4节，花淡紫色，每花序结荚2～4个，主侧蔓均能开花结荚嫩荚浅绿色，荚长约58厘米，横径1厘米，单荚重14克豆荚外观整齐，肉厚质嫩，商品性好每荚有种子19粒，种粒肾形，红褐色，千粒重150克适应性强，对光照和土壤要求不严格，春、夏、秋三季均可栽培早熟，播种至始收嫩荚春季60～70天，夏秋55～60天；春播全生育期95～115天，夏秋85～100天每667平方米产2500 3000公斤较抗煤霉病和根腐病1.5 青豇80北京市种子公司选育植株蔓生，蔓长2米以上，侧枝少，生长势强第一花序着生在主茎第6～8节，坐荚率高，荚长约70厘米、粗0.5厘米，种粒红褐色，粒较小。

抗病性强，耐寒、耐涝适宜华北地区春、夏季种植1.6 V902安徽省界首市农业科学研究所从美国地豇豆中系统选育出的品种植株矮生，株高60厘米，分枝性強，单株分枝7个左右，纤维少，耐老，品质佳，商品性好早熟，生育期70天左右丰产性好，一般每667平方米产2000公斤以上耐热，较抗病，采收期长不需搭架摘心，适合问作2 豇豆工厂化生产技术2.1 春提早栽培春提早栽培宜选用早熟、丰产、耐寒，抗病力强，品质优良，植株生长势中等，适于密植的品种，如湘豇l号播种前或定植前15～20天扣棚暖地，结合整地每667米2施腐熟有机肥4000～5000公斤、过磷酸钙80～100公斤，硫酸钾40～50公斤或草木灰120～150公斤作基肥北方地区多采用育苗移栽，育苗苗龄一般为25～30天当棚内地温稳定在10～12℃，夜间温度高于5℃时即可定植定植后4～5天内密闭大棚，不进行通风换气，棚温维持在30℃左右，以利缓苗缓苗后要通风，棚温降至25～30℃进入开花期，逐渐加大放风量和延长放风时间，这一时期高温高湿会使茎叶徒长或授粉不良导致落花落荚进入6月上旬，外界气温渐高，通过放风棚温很难降下来，这时可将棚膜完全卷起来或将棚膜取下来，使棚内豇豆呈露地状况。

东北夏季可不撤除薄膜，而将大棚四周薄膜掀起来，呈天棚状，进行越夏栽培棚内水肥管理、整枝等技术措施基本与露地栽培相同，但浇水比露地要少，追肥次数则要多一些9月下旬以后气温逐渐下降，通风量也要逐渐减小当棚内最低气温降到15～C时，基本不再通风必要时夜间可在大棚下部的四周围上草帘保温防冻，促进嫩荚迅速膨大当外界气温过低时，棚内豇豆不能继续生长结荚，要及时将嫩荚收完，以防冻害2.2 越冬栽培一般选用适应性较强、较耐低温弱光的中早熟蔓生品种，如之豇28 2、之豇844等也可选用矮生品种，这类品种具有早熟、丰产特性越冬茬豇豆采收盛期安排在元旦至春节期间，所以播种育苗在9月上旬进行（采用营养钵育苗）育苗时注意控制白天温度不高于30℃，夜间不低于1 5℃，尽量不浇水，以防徒长，并注意防治蚜虫越冬茬豇豆生长期处于低温、弱光环境，定植不能过密，一般采取70厘米、50厘米大小垄定植，穴距27～30厘米，每穴2～3株，定植后浇水，覆盖地膜冬季加强保温和采光，经常擦棚膜，保持透光良好，棚内墙上应挂反光幕尽量少浇水，在施足基肥前提下，在架豇豆插架前和地豇豆开花前，每667平方米追施硫酸铵15公斤结荚期每10～15天追肥1次，每次施硫酸铵15～20公斤。

豇豆生长后期植株衰老，为延长结荚，可喷0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥架豇豆伸蔓后及时搭架引蔓，及时打杈、抹芽，尽量避免叶片间相互挡光，株高2～2.5米时及时摘心，促进结荚每次采收后注意打掉下部老叶矮生豇豆主枝高30厘米时摘心，可促其早抽生侧枝，提高开花结荚率一般开花后13～16天即可采收大棚种植豇豆易发生锈病，应及时注意防治2.3 冬春茬栽培选择高产、抗病、耐低温、生长速度快、结荚期长且品质佳的品种，如之豇28 2、之豇844等一般采用营养钵育苗，于10月下旬至11月上旬播种，苗龄30天，营养土配制为充分腐熟农家肥50%、菜园土25%、锯木屑或炉灰25%，混匀后，每1000公斤再加入磷酸二氢钾1公斤，草木灰15～20公斤装钵时，苗土不宜过满，离上口2～3厘米为好播前苗土浇透水，种子干粒直播或催过芽播种均可，但必须精选每孔3～4粒种子，播后用过筛细土覆盖，播种后温度维持在25～30℃，子叶展开后白天可降至20～25℃，夜间15～20℃定植前10天开始炼苗，白天15～20℃，夜间10～15℃豇豆苗期较耐旱，播后到定植前一般不灌水施肥定植前一天要灌水，但不宜过大，以湿透纸钵、土方为宜定植前10～15天将温室薄膜盖好，密闭烤地，每667平方米撒施腐熟农家肥5000～6000公斤，深翻耙平，做成高15厘米、宽50～60厘米的圆拱形小高垄。

垄上覆盖地膜，按株距18～20厘米挖穴栽苗，每667平方米定植5000～5500穴，栽后灌水定植水浇后，一般不再浇缓苗水控水到第一花序开花生荚及后几节花序出现时，每667平方米施磷酸二铵15～20公斤，浇第一次水进入结荚期后，注意保持畦面湿润，见干见湿每浇2～3次水要加施1次尿素，每次每667平方米10～15公斤另外，叶面喷施0.2%～0.3%的硼、钼等微肥对豇豆结荚有利定植后5～7天内温室密闭不放风白天保持25～30℃，夜间15～18℃缓苗后适当降温，白天超过25℃放风，保持20～25℃，下午降至20℃时闭风，降至15℃覆盖草苫植株调整应将主蔓第一花序以下出现的侧芽全部抹去，主蔓第一花序以上出现的侧枝保留1～3片叶进行摘心，促使侧枝上形成一穗花序；当植株长至2～3米高时，将主蔓打顶，促进多出侧枝，形成更多花芽冬春茬豇豆定植后40～50天即可采收为提高经济效益，同时促进下茬嫩荚生长，一般荚条长至35～40厘米时即提前采收上市   -全文完-。