西班牙语餐饮名称点菜、买菜会用得上的.doc

西班牙语餐饮名称西班牙语餐饮名称··点菜、买菜会用得上的点菜、买菜会用得上的aperitivo 开胃酒、开胃菜 aves 禽肉 azúcar 糖 aceituna 橄榄 alforfón 荞麦 arroz glutinoso 糯米 aguacate/palta 鳄梨 ajo 大蒜 albaricoque 杏 albóndigas 肉丸 alcachofa/alcaucil 朝鲜蓟 almejas 蛤蜊 almendras 杏仁 ancas de rana 青蛙腿 anchoa/boquerón 凤尾鱼 anguila 鳗鱼 anís 茴香 apio 芹菜 arenque 青鱼 arroz 米饭 asado 烤 atún/bonito 金枪鱼 avellana 榛子 avena 燕麦 curry 咖喱 azarolla 山楂 litchi 荔枝 azufaifa 枣 bacalao 鳕鱼 carne a la brasa 烤肉 batido/licuado 奶昔 berenjena 茄子 biftec/bife/bistec 肉排、牛排 bizcocho 海绵蛋糕 benincasa 冬瓜 huevo 蛋 cabrito 小羊羔 sorgo 高粱 trigo 小麦 café 咖啡 calabaza 南瓜 calamares 鱿鱼 caldo 肉汤 entra?as 内脏 cangrejo 蟹 caracoles 蜗牛 bebidas alcohólicas 酒精饮料 bebidas calientes 热饮 carta de vino 酒水单 cócteles 鸡尾酒 cubiertos 餐具 propina 小费 carne 肉 carpa 鲤鱼 casta?a 栗子 cebolla 洋葱 carne de cerdo/puerco 猪肉 cerezas 樱桃 cerveza 啤酒 ceviche 生海鲜 chile 红辣椒 chorizo 西班牙香肠 chucrut 德国泡菜 chuleta/costilla 排骨 churros 小油条 carne de ciervo 鹿肉 cigalas 蝉虾 ciruela 梅子、洋李子 cochinillo asado 烤乳猪 cocido 煮 codorniz 鹌鹑 col/berza/repollo 白菜 coles/repollitos de Bruselas 芽甘蓝 coliflor 花椰菜 co?ac 白兰地 conejo 兔子 cordero 羔羊 crema/nata 奶酪、奶油 granada 石榴 mandarina 桔子 ?ame 山药 mollejas 鸡胗 caqui 柿子 crudo 生的 coco 椰子 cuba libre 朗姆酒兑可乐 dátil 椰枣 dulce 糖果 enchilada 玉米粉圆馅饼 escabeche 卤制品 endibia 菊芹 embutido 香肠 ensalada（mixta）沙拉 ensaladilla rusa 俄罗斯沙拉 escalope 炸肉块 espárragos 芦笋 especias 香料 espinaca 菠菜 fideos 面条 filete 鱼片、肉片、里脊 flan 焦糖鸡蛋羹 frambuesa 悬钩子 fresa/frutilla 草莓 frito 煎的 fruta 水果 galleta 椒盐饼干 gambas/camarones 对虾 garbanzos 鹰嘴豆 gaseosa 汽水 gazpacho andaluz 西班牙凉菜汤 girasol 向日葵 granizado冰饮 grosellas 醋栗 guacamole 鳄梨酱 guisado 炖的 guisantes/arvejas 豌豆 entremeses variados 冷盘 habas蚕豆 harina 面粉 hígado de ganso 鹅肝 higo 无花果 huevos al plato/duros/revueltos 煎/煮/炒蛋 jamón de York/serrano 约克夏猪肉/西班牙老山猪肉火腿 jerez（seco/dulce）干/甜雪利酒 jugo 果汁 judía 扁豆 helado 冰淇淋 langosta 龙虾 langostino 小龙虾 leche牛奶 lechuga 莴苣 legumbres 豆类 lengua 舌头 lenguado 鳎鱼 lentejas 小扁豆 licor 利口酒 liebre 野兔 limón 柠檬 lomo de cerdo/puerco 猪腰 maíz/mazorca/elote/choclo 玉米球 mantequilla 黄油 manzana 苹果 aceite 油 naranja 橙、橘 mango 芒果 aceite de oliva 橄榄油 aceite de sésamo 香油 aceite vegetal 植物油 brotes de sojas 豆芽 tomate 番茄 jengibre 生姜 sal 盐 salsa de soja 酱油 mazapán 杏仁软糖 mariscos 海鲜 mejillones 贻贝 melocotón/durazno 糖水桃子 melón 甜瓜、香瓜 membrillo温柏 merluza 鳕鱼 mermelada 果酱 mero 海鲈鱼 mole 辣烧 morcilla 血肠 mostaza 芥菜、芥末 corteza de laurel 桂皮 muslo de pollo 鸡腿 nuez 胡桃、核桃 ostras 牡蛎 paella 西班牙海鲜饭/肉菜饭 pan 面包 pastel/queque 蛋糕 papas/patatas fritas 炸薯片 pato（silvestre）鸭（野鸭） pechuga 鸡胸肉 pata de puerco 猪蹄 manteca de cerdo 猪油 tocino saladillo 腌肉 besugo 鲷鱼 pepino 小黄瓜 pipas 瓜子 pepinillos 罐头小黄瓜 pera 梨 perdiz 鹌鹑 perejil 欧芹 picadillo de ternera 小牛排 pierna de cordero 羊腿 pimentón 红辣椒 pimienta 辣椒、胡椒 pimientos 青/红甜椒 pi?a 菠萝 molido 磨的 plátano/banana 香蕉 panecillo 馒头 paté 鸭肝酱 pastel de luna 月饼 hamburguesa 汉堡 rollito de primavera 春卷 pollo 鸡肉 puerro 韭菜、大葱 pulpo 章鱼 queso 奶酪 rábanos 萝卜 rabo de buey 牛尾 rape 安康鱼 remolacha 甜菜根 ri?ones 肾 rodaballo 大比目鱼 vino rosado 玫瑰酒 salchicha 香肠 salchichón 意大利腊肠 salmón 鲑鱼 salmón ahumado 烟熏沙文鱼 salmonete 羊鱼 sandía 西瓜 sandwich/bocadillo 三明治 pizza 批萨 espaguetis 意大利面 pescado 鱼 platos calientes 热菜 platos combinados 套餐 plato del día 当日推荐菜 platos fríos冷菜 platos principales 主菜 platos típicos 地方风味菜 postres 甜点 primeros platos 开胃菜 ración 一份 ravioles 饺子 servicio incluido 含小费 sopas 汤 sangría 汽酒 sardinas 沙丁鱼 setas/champi?ones 蘑菇 lonja de buey/vaca 牛肉片 merienda 下午茶点心 tarta helada 冰淇淋蛋糕 tequila 龙舌兰酒 ternera 小牛肉 tinto 红酒 tocino 培根、熏肉 tortilla 玉米煎饼 tortilla espa?ola 西班牙煎蛋饼 tortilla francesa 煎蛋 gofre 华夫饼 trucha 鲑鱼、鳟鱼 trufas 松露 turrón 奶油杏仁糖 tapas 餐前点心 uvas 葡萄 vainitas/chauchas法国菜豆 vinagre 醋 zanahorias 胡萝卜 verduras 蔬菜 venado 餐桌游戏 yogur 酸奶 brandy 白兰地 agua mineral 矿泉水 vino 酒、葡萄酒。