o2o餐饮解决方案.doc.docx

o2o餐饮解决方案　　篇一：支付宝O2O餐饮解决方案　　河南金达来网络科技有限公司　　支付宝020餐饮解决方案　　——做餐饮，我们更懂你　　【方案概述】　　本方案将为不知道怎么使用支付宝这一新兴营销工具为自己创造效益的餐饮企业提供一套可执行解决方案在最短的时间里，以一系列的营销活动帮助企业增加支付宝服务窗粉丝，为企业服务窗的长期维护提供可行有效的解决方案通过支付宝服务窗加关注和支付宝维护两个营销阶段帮助餐饮企业建立属于自己的、有效的支付宝体系最后，向客户介绍如何在后续活动中运营自己的支付宝服务窗　　移动支付时代的来临　　—据统计，八成人一天都离不开　　在人手一台智能机的时代，人们等车在看、走路在看、吃饭在看、工作在看、约会在看、上厕所在看、入睡前一秒也在看！！！　　抓住目标人群的碎片化时间你也就抓住了商机　　—借助移动端、利用碎片化时间与目标用户进行对话，成为品牌营销中的一条全新路径　　埃森哲零售行业全球董事总经理Dave Richards表示，“许多消费者在去实体店的路上使用他们的移动设备来检查商品库存，查找发送到上的实时促销信息这意味着零售商应该充分利用消费者的移动设备的功用通过移动端app和顺畅的数字支付工具，零售商可以为消费者的线上线下购物搭建一座　　完美衔接的桥梁，每一种销售渠道对于顾客来说都是理想的。

那么，购买方式的选择将不再基于某渠道比另一渠道更令人满意的比较，而是基于在当时哪种渠道最便利　　什么是020　　O2O即Online To Offline，也即网上和网下的优势完美结合通过网购导购机，把互联网与地面店完美对接，实现互联网落地让消费者在享受线上优惠价格的同时，又可享受线下贴身的服务同时，O2O模式还可实现不同商家的联盟　　020的优势　　1、O2O模式充分利用了互联网跨地域、无边界、海量信息、海量用户的优势，同时充分挖掘线下资源，进而促成线上用户与线下商品与服务的交易　　2、O2O模式可以对商家的营销效果进行直观的统计和追踪评估，规避了传统营销模式的推广效果不可预测性，O2O将线上订单和线下消费结合，所有的消费行为均可以准确统计，进而吸引更多的商家进来，为消费者提供更多优质的产品和服务　　3、O2O在服务业中具有优势，价格便宜，购买方便，且折扣信息等能及时获知　　4、将拓宽电子商务的发展方向，由规模化走向多元化　　5、O2O模式打通了线上线下的信息和体验环节，让线下消费者避免了因信息不对称而遭受的“价格蒙蔽”，同时实现线上消费者“售前体验”　　6、对用户而言　　①获取更丰富、全面的商家及其服务的内容信息。

　　②更加便捷的浏览商家信息咨询并进行预订　　③获得相比线下直接消费较为便宜的价格　　7、对商家而言　　①能够获得更多的宣传、展示机会吸引更多新客户到店消费　　②推广效果可查、每笔交易可跟踪　　③掌握用户数据，大大提升对老客户的维护与营销效果　　④通过用户的沟通、释疑更好了解用户心理　　⑤通过有效预订等方式、合理安排经营节约成本　　⑥对拉动新品、新店的消费更加快捷　　⑦降低线下实体对黄金地段旺铺的依赖，大大减少租金支出　　⑧巨大的广告收入空间及形成规模后更多的盈利模式　　未来商业　　有一个名词：叫“趋势” 记得陈安之说过：“趋势就像一匹马， 如果在马后面追，你永远都追不上，你只有骑在马背上，才能和马一样的快，这就叫马上成功！”　　未来我们的生活会是什么样子呢？我们设 想一下，晚上带着家人去吃饭，拿出 点击附件餐厅，看完餐厅介绍，对比之 后，挑一家评价好的、好吃又实惠的餐 厅，在上领取一张会员卡，定好座 位，等时间到了，点击导航，直接去吃 饭，不用排队； 吃饭的时候，哪个好吃的就拍个照， 放到微博或朋友圈，晒一晒，与朋友共 享，因为以后朋友来这里吃饭的时候，凭 着你的分享，朋友可以优惠，商家还要给 你返利，既能吃到好东西，分享又能赚 钱，真的很惬意；　　吃完饭，去商场购物，看到哪个产品 喜欢的，拿起来扫一下二维码，用比 比价，放入网络购物车，逛完商场，在手 机上点击送货时间和送货地址，直接付 款，不用拎东西，也不用排队，然后去看 电影，因为电影票在吃饭的时候已经用买好了。

　　这就是我们未来的生活，你觉得能实现吗？我想很快　　支付宝，承载亿万商家的移动支付梦想　　[支付宝营销大势所趋]　　● 支付宝目前拥有8亿注册用户，超过4亿活跃用户，每天浏览量不计其数　　支付宝全球最大的第三方支付平台　　支付宝强大的大数据信息存储 ● ●　　● 支付宝，一个轻量级APP平台　　支付宝已经成为移动互联网的最大入口●　　八亿用户在等你、先到先得！！！　　支付宝智慧餐饮　　—让我们从新定义餐饮　　打造移动互联智能餐厅：支付宝平台+服务窗粉丝集群，自助点餐/排队/预约/点餐系统、移动支付告别传统：信息化水平低、口碑营销弱、就餐体验差　　1 、支付宝服务窗采用了全新的视觉化交互设计，简洁明了，用户可自助通过支付宝服务窗进行粉丝集群营销，自助店内点餐/预约/外卖；　　2 、店内软件本地化部署，数据安全，3秒快速点餐；　　3 、成功接入支付宝线下扫码支付，比传统刷卡费率更低，顾客就餐无需带钱包，让结帐变成一种乐趣　　餐厅：顾客到店自动识别店家身份、根据自己口味或浏览店家折扣信息轻松自助点餐/取号排队 粉丝集群平台：让到店顾客全部转成商户会员、打造店家自己的粉丝栖息地　　0成本营销运营：互联网+餐饮，酒香也怕巷子深，让粉丝通过社交（分享）帮商家引流。

　　服务标准化，快速提升好服务：从预定开始就感受到贴心的服务，每一位预定顾客都享受着不同的待遇，体验到贴心服务　　取号排队系统：等位让你有快感，用利益换取时间，用快感代替焦虑，等位是促销广告的好时机　　收银台变成服务中心：无缝对接，订单自动提醒，呼叫服务中心，互动服务中心，主动结帐中心　　每年省3个服务员、20本纸页菜谱、5台传统点菜宝、营销推广费用、POS机收银手续费等当然，通过支付宝服务窗的运营店家业绩能提升30％　　硬件技术：利用一切现有的技术，开发出顾客需要的各种硬件设备包括web支付、双通道机具、扫码抢等　　软件技术：为餐饮企业建立强大的智慧餐饮管理系统、粉丝移动平台、自助点餐系统、支付宝扫码支付系统、支付宝服务窗及卡券系统等　　实现餐厅以顾客体验为核心，与各部门、各角色实时交互的支援、动态管理、高效协作与效果评估以及线上线下o2o的整套行业解决方案　　另有远程维护服务：顾客的需求我们的宗旨，快速响应　　二、什么是企业支付宝服务窗平台　　即支付宝公众平台，它是一个企业级的支付宝，是企业的自媒体+客户管理平台　　[支付宝服务窗平台特点]　　?点对点 一对一　　?全封闭 无干扰　　?强关系 重互动　　篇二：O2O策划方案——餐饮O2O营销　　O2O策划方案——餐饮O2O营销　　背景调查：　　餐饮业作为我国的第三产业中的行业，一直以来都发展的很好，随着人们的什么水平越来越高，餐饮业更加的繁华兴旺，与此同时，我国的餐饮业发展的质量和内涵也发生了极大的变化。

　　根据数据统计，我国现有的餐馆接近500万家，年营业额超过18000亿人民币，并且还在不断的增长，这些餐馆中上规模的并不多，大部分以街头小店为主，总体来说，我国餐饮业在和国外的相比，在经营模式、运营模式、发展思路上等的各个方面都还存在着很大的差异　　餐饮行业O2O策划方案　　餐饮业的现状：综合成本高、店面租金高、人员雇佣高、服务水平上不去、上菜慢、排队等候无安排、没有稳定的新闻源、传统营销手段单一、客户粘度低、无二次消费、菜单宣传太生硬、点餐服务守旧等等，那么如果改变这个现状呢？　　首先我们来看看我们身边正在慢慢改变的事情：身边的移动互联网在慢慢改变人们的什么习惯，就拿打车来说，以前打车只可以在路边拦车，上班高峰期打车还很困难，现状有了互联网，什么滴滴打车都出来了，只需要在网上叫车就可以了，方便省事省钱，这个就是O2O营销　　所以餐饮业在O2O这方面的发展是有极大的有空间的，餐饮业也在步入O2O时代，面对传统餐饮门店，勇敢的踏出转型之路是成功的第一步，下面招商快车根据餐饮行业所做的O2O策划方案　　O2O策划方案：　　1、平民模式：通过互联网的渠道进行营销，扩展线下生意　　这个模式很容易让人明白，现在很多人都会通过公众号或者是各种社交软件发图片发文字等进行营销，然后通过公众号向粉丝们传递品牌、产品、优惠等各种信息，用这样的方法吸引消费者的青睐。

　　2、互联网精英模式：从线上到线下，通过线上平台的流量优势，反攻线下市场　　这种模式就相当于团购，把线上的营销做的众所周知，通过上购买到线下享受服务的形式俘虏消费者的心，但是现在团购之风刮过去之后，餐饮商户也变得阅越来越理性，很多商户都是带着对互联网的学习和尝试的心态去做O2O的，觉得自己没有接触过，但是为什么别人就可以成功，那是因为没有抓住时机，自己不擅长O2O营销，那么可以外包出去，像招商快车这些外包公司都是这方面的精英，用最少的钱做出做好的想效果，招商快车肯定是第一选择　　3、个性模式：更深入的和餐饮商户端合作 ，为其定制O2O策划方案及解决方案　　现在有很多平台如大众点评网可以把信息发布到上面，招商快车认为除了采用平台流量模式，把商户展示、团购、预订、优惠券、外卖等的服务打包成方案，吸引商户参与外还可以尝试和某些餐饮大鳄进行数据的深度对接服务，更好的服务于用户端和商户端　　4、黑马模式：从最重的餐饮管理软件入手，由B到C，由线下到线上　　在O2O这个市场到目前为止是没有任何一家公司占领了市场的，大家都还在不断的摸索中，只有明白一个道理：让餐馆、平台、用户三者全部获利，才有可能攻克这个市场　　招商快车：也许未来还会有更多的O2O模式诞生，但是只要拨开一层层的烟雾，最终看到一个商户个用户能够有效的沟通，线上和线下能够无缝对接的真正O2O市场　　篇三：支付宝o2o未来餐饮解决方案　　随时预订，无需排队，轻松玩转会员营销　　行业痛点　　支付宝未来餐饮　　通过服务窗订座、点餐和支付，到店无需排队，提　　升整体翻台率　　多种支付方式，提升商户收银效率，资金实时到账。

　　自动归集　　通过LBS扩大服务范围，通过卡、券二次营销，提　　升用户粘性　　等位现象严重，翻台率低　　收银排队，假币风险　　如何引新与老客户经营　　支付宝钱包未来餐饮解决方案　　一、门店支付方案　　收银系统集成　　门店现有收银系统接入支付宝API接口,改造成本低　　POS机支付　　使用签约支付宝的POS机，无需改装系统，轻松收款　　PAD支付　　移动PAD集成点菜，支付功能，轻松便捷实现用户自助点餐及支付，降低商户服务成本　　自助终端支付　　人流量大的门店，使用自助点餐机，降低点餐排队成本　　二、服务窗方案　　预订　　订座，点菜并完成支付，提升餐厅上座率　　订单核销　　用户到店出示订单进行核销　　三、营销方案　　数据营销　　根据真实交易数据，为商户提供用户画像及交易行为分析，帮助商户提升到店转化率　　。