专题复习生活中的化学教学案.doc

真诚为您提供优质参考资料，若有不当之处，请指正专题复习---生活中的化学丹徒区荣炳中学 曹霞2010.5.20学习目标：1、知道化学与生活有着密切的XXX2、初步学会运用化学知识认识、分析、解释生活中一些简单的化学现象或问题3.利用日常生活用品设计实验,分析生活中的某些现象并得出一些重要的结论课前回顾:区适应性练习7.2009年4月22日是第40个世界地球日,今年世界地球日的主题是绿色世纪.下列行为不符合这一主题的是------------------------------------------------------( )A.分类回收.利用垃圾,减少资源浪费 B.推广使用一次性木筷,减少疾病传染C.开发风能等洁净能源,减少使用化石燃料 D.研究煤和石油脱硫新技术,减少酸雨发生11.下列主题知识归纳中,正确的一组是----------------------------------( )A.生活常识B.安全常识用铁锅烹调食物—防止贫血误服重金属盐--服用淀粉解毒煤气泄漏—先打开排气扇进入人迹罕见的山洞—灯火试验C.物质鉴别D.环保知识蚕丝和化纤布料—点燃食盐和面碱(碳酸钠)—食醋白色污染—大气中白色粉尘含量超标过度施用农药.化肥—水污染和土壤板结12.下列有关物质用途说法中,正确的是 -----------------------------------( )1)用稀硫酸清除钢铁表面的铁锈 2)用碳酸氢钠作焙制糕点的发酵粉 3)用氢氧化钠中和胃中过多的盐酸 4)用熟石灰中和硫酸工厂的污水A.1) 2) 4) B.1) 2) 3) C.2) 3) 4) D.1) 2) 3) 4)22.化石燃料”天然气”主要成分_________ 常用来改良酸性土壤的碱___________ 厨房里常用作调味品和防腐剂的______23. 2)区别羊毛织品和纯棉品的方________生活中的化学专题篇:一.食品中的化学问题1、市场上销售的香肠、盐水鸭等食品，常采用真空包装。

真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物缺少_______而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生___________而变质2、膨化食品常采用真空充气包装，真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而变形提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？猜想与验证：可能是CO2，初步验证的方法及现象是______________________________________________充入的气体还可能是1、___________2、_____________3.还原铁粉灰色或黑色粉末，又称“双吸剂”，能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜检验使用一段时间后的“双吸剂”是否仍有效的化学方法为:____________________________________________________________________主要原料：碳酸钙食用方法：每日一次每次一片嚼食 4.某保健食品的外包装标签上的内容如下：1)、该保健品的主要功能是___________________________2)、食用方法中的嚼食的作用是____________________________5.误食重金属盐应采取的急救措施是( )1)注射大量的生理盐水 2)喝牛奶 3)喝蛋清 4)用生理盐水灌肠洗胃A.1) 2) B.2) 3) C.3)4) D.2)4)二.环境中的化学问题某市有座硫酸厂，设备简陋，技术陈旧，该厂每天排放大量含SO2的废气和含H2SO4的酸性废水。

当地的其他工厂和居民均用煤炭作燃料通过对雨水的酸碱度进行测定,发现其pH值小于 _________，得知该雨水属于酸雨，对该地区环境造成极大破坏举一例说明酸雨对环境造成的危害________________________________________________________________怎样才能解决上述问题:_________________________________________________________全球性的环境问题还有哪些:_____________________________________________________三.工农业生产中的化学问题1.以铁、氧化铜、稀硫酸为原料用两种方法制取金属铜2.农作物收割后留下大量秸杆，下列处理方法绝对错误的是（ ）A、做饲料 B、制沼气 C、造纸 D、就地焚烧3.已知几种农作物的近似PH值(1)葡萄3.5-4.5 (2)苹果2.9-3.3 (3)柠檬2.3 (4)樱桃3.6 (5)西红柿4.2 (6)甘草7.2-8.5 (7)玉米7.3，某地土壤呈微酸性，从这方面考虑该地区不适宜种植的作物是（ ）A、(2)(3)(4) B、(1)(6)(7) C、(1)(4)(5) D、(6)(7)四.医药健康中的化学问题已知下列事实：(1)人的胃液中含有盐酸(2)透视检查胃病时让患者口服硫酸钡（俗称“钡餐”）(3)可溶性钡盐会使人中毒。

如果患者误服碳酸钡，则会发生中毒，原因是_ __________________________________________________(4)患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人胃酸过多时,不宜服用含碳酸盐的抗酸药,其原因是:_______________________________________五.化学与伪科学问题案例一：锌铜合金（俗称黄铜）呈金黄色，外表酷似黄金有不法分子用锌铜合金冒充黄金进行诈骗活动请你设计一个实验来揭露这种不法行为案例二：有人宣称发明了一种万能催化剂，可以将水变成燃油请运用化学知识分析这种说法科学吗？生活中的化学中考篇1、某品牌牙膏中的摩擦剂是经过一系列加工而制得的极细小的碳酸钙粉末，它的生产过程如下：(1)请写出A物质的名称_____________(或化学式)(2)请从①②③三个反应中选择一个，写出反应的化学方程式_______________________________________________________________________(3)二氧化碳有许多用途，请举出其中一例__________________________________ 2．超市中许多食物用保鲜膜包装后出售。

保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯壁标明刻度，如图所示放置一周[实验现象]一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是 ________________________________________；[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：_________________________；[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝_________________ ，防止食物腐败[提出新问题]XXX保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化由此得出：XXX保鲜膜的材料是__________________________ （填“热塑性”或“热固性”）塑料[反思] (1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成 _____________ ，所以要控制使用 (2) 化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明 ______________________________________________________________________________。

课后巩固:一.中考指南P65页.第一题 P66页第8题P67页第10题二.锁定中考××牛奶主要成分及含量（%）：①水分： 87.0②脂肪： 4.0③蛋白质： 3.3④糖类： 5.0⑤无机盐： 0.71、右图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题 [第（2）—（4）题用标签中的序号填写]：（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是 ____；（2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是 溶液；（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于 ____；（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是 ____ .2、小林仔细阅读加碘自然盐包装袋上的说明(部分说明如图所示)，提出问题与同学讨论并进行实验探究问题一：食盐加碘可以有效地预防 问题二：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失?【实验一】探究温度对碘损失率的影响 老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，于不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度，计算碘损失率并记录如下：温度30℃水浴50℃水浴80℃水浴100℃水浴煮沸碘损失率(％)00.30.6715.56分析上表可得出的结论是 。

实验后，小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐问题三：烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响? 【实验二】探究酸碱性对碘损失率的影响 (1)此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的 和 均相同，溶液的 不同的条件下进行 (2)实验中需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是 (填序号)A．氢氧化钠 B．纯碱粉末 C．食盐晶体 D．食醋 / 。