《蔬菜育苗》PPT课件.ppt

第二节　蔬菜育苗退出本节退出本节第二节　蔬菜育苗　　 育苗是蔬菜生产的特色育苗是蔬菜生产的特色之一之一,是蔬菜栽培的重要环是蔬菜栽培的重要环节，绝大多数蔬菜可进行育节，绝大多数蔬菜可进行育苗移栽，如茄果类、瓜类、苗移栽，如茄果类、瓜类、大多数白菜类、甘蓝类、葱大多数白菜类、甘蓝类、葱蒜类、芹菜等少部分蔬菜蒜类、芹菜等少部分蔬菜不进行育苗，如萝卜、胡萝不进行育苗，如萝卜、胡萝卜、多数绿叶菜类卜、多数绿叶菜类一、育苗的意义及原理　　（（1）育苗的意义）育苗的意义 A、提早播种、提早收获、延长生育期，早熟高产提早播种、提早收获、延长生育期，早熟高产 B、集约管理、培育壮苗集约管理、培育壮苗 C、增加复种指数，提高土地利用率增加复种指数，提高土地利用率 D、节约种子节约种子一、育苗的意义及原理　　（（1）育苗的原理）育苗的原理 就是根据种子萌发和幼苗各个时期的生就是根据种子萌发和幼苗各个时期的生长特点以及对环境条件的要求，尽量创造长特点以及对环境条件的要求，尽量创造适宜的综合环境条件，达到培育壮苗的目适宜的综合环境条件，达到培育壮苗的目的1、育苗的意义及原理　　 A 幼苗生长发育的阶段特性幼苗生长发育的阶段特性 不同种类的蔬菜幼苗生长发育各阶段的特点不同不同种类的蔬菜幼苗生长发育各阶段的特点不同如如:以营养器官为产品的蔬菜以营养器官为产品的蔬菜,幼苗期只需要考虑幼苗期只需要考虑期营养生长期营养生长,在育苗时应控制期阶段发育在育苗时应控制期阶段发育(生殖生生殖生长长). 相反相反,果菜类蔬菜育苗则要经历发芽期、基本营养果菜类蔬菜育苗则要经历发芽期、基本营养生长期、营养生长与生殖生长并行期。

生长期、营养生长与生殖生长并行期 一、育苗的意义及原理　　 A 幼苗生长发育的阶段特性幼苗生长发育的阶段特性 a 发芽期发芽期 从种子萌动至第一片真叶露心，其主要特从种子萌动至第一片真叶露心，其主要特点是：代谢迅速、呼吸旺盛；主要为异养阶段点是：代谢迅速、呼吸旺盛；主要为异养阶段可分为：发芽出土期和籽苗期发芽出土期，完可分为：发芽出土期和籽苗期发芽出土期，完全依靠种子内贮藏的养分，为异养阶段，要创造全依靠种子内贮藏的养分，为异养阶段，要创造适宜的环境条件（适宜的环境条件（T、、O2、、H2O），促进幼苗出土），促进幼苗出土幼苗出土后进入籽苗期（异养向自养过渡），应幼苗出土后进入籽苗期（异养向自养过渡），应适当降低晚上温度，防止幼苗徒长适当降低晚上温度，防止幼苗徒长A 幼苗生长发育的阶段特性b b 基本营养生长期基本营养生长期 从第一真叶露心至花芽分化从第一真叶露心至花芽分化开始是为花芽分化奠定物质基础的重要时期是为花芽分化奠定物质基础的重要时期其特点为：一是绝对生长量小，相对生长量大，其特点为：一是绝对生长量小，相对生长量大，幼苗干重呈指数增长；二是根系优先生长，增重幼苗干重呈指数增长；二是根系优先生长，增重较快。

番茄长出较快番茄长出2-32-3片真叶，茄子、辣椒长出片真叶，茄子、辣椒长出4 4片片真叶真叶 ，黄瓜，黄瓜2 2片真叶A 幼苗生长发育的阶段特性c 营养生长与生殖生长并行期营养生长与生殖生长并行期 从花芽分化开始从花芽分化开始至第一花蕾出现，是决定幼苗大小和幼苗质量的至第一花蕾出现，是决定幼苗大小和幼苗质量的关键时期其特点是：秧苗生长继续以指数增长，关键时期其特点是：秧苗生长继续以指数增长，生长量逐渐增大生长量逐渐增大 壮苗是花芽分化及提高花芽质量的基础，如果壮苗是花芽分化及提高花芽质量的基础，如果花芽分化不好，不但花芽数减少，而且花芽质量花芽分化不好，不但花芽数减少，而且花芽质量差，易导致落花或产生畸形果，生产中应注意防差，易导致落花或产生畸形果，生产中应注意防治徒长苗和老化苗的出现治徒长苗和老化苗的出现B 壮苗及其判断指标 壮苗是生长整齐、形态健壮、适应性强、生产壮苗是生长整齐、形态健壮、适应性强、生产潜力大的高素质幼苗幼苗是否健壮主要取决于潜力大的高素质幼苗幼苗是否健壮主要取决于苗龄和构成数量性状苗龄和构成数量性状 a 苗龄苗龄 与幼苗质量密切相关。

可分为：与幼苗质量密切相关可分为：日历日历苗龄苗龄 以番茄为例，以番茄为例，50-57天的秧苗活力最强天的秧苗活力最强,苗苗龄过短（龄过短（43天）天） 和过长（和过长（85天），活动均下降天），活动均下降生理苗龄生理苗龄 研究表明：番茄幼苗脱氢酶的活性与日历研究表明：番茄幼苗脱氢酶的活性与日历呈抛物线形关系；小苗比大苗更易受低温危害；随着呈抛物线形关系；小苗比大苗更易受低温危害；随着苗龄的增大，植株体内苗龄的增大，植株体内C/N提高；茄子小苗顶芽部玉提高；茄子小苗顶芽部玉米素、脱落酸、吲哚乙酸含量较高，而大苗赤霉素较米素、脱落酸、吲哚乙酸含量较高，而大苗赤霉素较高B 壮苗及其判断指标 形态苗龄形态苗龄 是判断壮苗的主要依据可采用：是判断壮苗的主要依据可采用： 单项指标如茎高、茎粗、叶片数、叶面积、各器单项指标如茎高、茎粗、叶片数、叶面积、各器官的鲜重与干重、根体积、花芽数等官的鲜重与干重、根体积、花芽数等 复合（相对）指标如茎粗复合（相对）指标如茎粗/茎高，根重茎高，根重/冠重，叶冠重，叶面积面积/根体积，冠干（鲜）重根体积，冠干（鲜）重/叶片数，苗幅叶片数，苗幅/苗高等。

苗高等 壮苗指数：（茎粗壮苗指数：（茎粗/茎高）茎高）×苗干重；（苗干重；（苗幅苗幅/苗高）苗高） × 叶片数等叶片数等 注意：苗龄大，早期产量高，但苗龄过大，苗子老化，总注意：苗龄大，早期产量高，但苗龄过大，苗子老化，总产量低二、 育苗方式育苗场所育苗场所设施育苗设施育苗 温室、温床、冷床、塑料拱棚育苗温室、温床、冷床、塑料拱棚育苗露地育苗露地育苗育苗温光特点育苗温光特点 增温育苗、增温育苗、遮阳降温育苗遮阳降温育苗育苗基质育苗基质床土育苗床土育苗无土育苗无土育苗水培育苗水培育苗气培育苗气培育苗基质培育苗基质培育苗无机基质育苗无机基质育苗有机基质育苗有机基质育苗育苗材料育苗材料 种子、嫁接、扦插、组织培养育苗种子、嫁接、扦插、组织培养育苗护根措施护根措施容器育苗容器育苗 如营养钵、营养盘育苗如营养钵、营养盘育苗营养土块营养土块三、 育苗技术1 1、设施（增温）育苗技术、设施（增温）育苗技术 低温季节育苗低温季节育苗（（1 1）育苗床土及其配制）育苗床土及其配制 床土又叫培养土、营床土又叫培养土、营养土，是培育壮苗的基础养土，是培育壮苗的基础• 生长速度快、相对生长量大。

成苗期单位时间、生长速度快、相对生长量大成苗期单位时间、单位面积的的生长量高于大田单位面积的的生长量高于大田• 根系弱，吸收范围小，加之土壤温度低，吸收根系弱，吸收范围小，加之土壤温度低，吸收能力差• 一些重要器官的分化在苗期奠定，叶原基、花原基一些重要器官的分化在苗期奠定，叶原基、花原基• 设施内光照弱、日照时间短、温度低、不适宜多浇水设施内光照弱、日照时间短、温度低、不适宜多浇水 因此要创造良好的营养条件，使幼苗健壮生长因此要创造良好的营养条件，使幼苗健壮生长三、 育苗技术A A、良好的营养土应具备以下要求：、良好的营养土应具备以下要求：• 高度的持水性和良好的通透性；浇水后不板结高度的持水性和良好的通透性；浇水后不板结 干干燥时不裂缝燥时不裂缝, ,制坨时不散坨制坨时不散坨, ,保水保肥能力强保水保肥能力强. .• 富含矿质营养和有机质，营养丰富、全面富含矿质营养和有机质，营养丰富、全面• 良好的化学性，良好的化学性，pHpH值值6-76-7，不含有害的化学物质不含有害的化学物质• 良好的生物性良好的生物性 不带病菌、害虫和有害生物不带病菌、害虫和有害生物。

三、 育苗技术B B、营养土的配制：、营养土的配制：• 床土的主要原料为腐熟有机肥和菜园土床土的主要原料为腐熟有机肥和菜园土• 腐熟的有机肥主要有：草炭、马粪、炭化稻壳、牛腐熟的有机肥主要有：草炭、马粪、炭化稻壳、牛粪、厩肥、堆肥等粪、厩肥、堆肥等• 菜园土取自非重地，理化性状、生物性状良好，最菜园土取自非重地，理化性状、生物性状良好，最好为种过葱蒜类蔬菜的土壤好为种过葱蒜类蔬菜的土壤• 有机肥与菜园土的比例：播种床一般为（有机肥与菜园土的比例：播种床一般为（6-76-7：：3-3-4 4）；分苗床（）；分苗床（3-53-5：：5-75-7）• 有机肥少、质量差的，可加入少量化肥一般有机肥少、质量差的，可加入少量化肥一般m m3 3每每加加0.25 0.25 ㎏㎏尿素、尿素、2-2.5 2-2.5 ㎏㎏过磷酸钙过磷酸钙　 要求特别疏松、通透，以利于幼芽出土和分苗起苗时不伤根，对肥沃程度要求不高播种床土厚度约6~8cm 为保证幼苗期有充足的营养和定植时不散坨，分苗营养土应具有一定粘着性，可多加菜园土和优质粪肥分苗床土厚度约10~12cm• 播种床土•分苗（移植）床土C C、床土种类、床土种类药土消毒　将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划的土量进一步拌匀成药土。

播种时下铺上盖熏蒸消毒　一般用100倍的福尔马林喷洒床土，拌匀后堆置，用薄膜密封5~7d ，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用药液消毒　用代森锌或多菌灵200~400倍液消毒，每平方米床面用10g原药，配成2~4kg药液喷浇D D、床土消毒、床土消毒物理消毒 蒸汽消毒、太阳能消毒、微波消毒等播种期=定植期前+日历苗龄• 日历苗龄取决于三个方面：设施种类、蔬菜种类、形态标准 一种蔬菜幼苗长到一定大小（形态苗龄）需要一定的天数，或者说需要一定的积温和有效积温• 每分一次苗日历苗龄加3-5天的缓苗期；进行代温锻炼时加3-5天；设施性能较差、气候变化较多、较大的季节应再加3-5天2 2）育苗期的确定）育苗期的确定 A、播种期的确定 播种期是影响幼苗质量的关键技术之一，播种过早易形成徒长苗和老化苗，过晚幼苗生长过小，达不到早熟丰产的作用（（3 3）苗床准备）苗床准备• 根据蔬菜种类、育苗季节确定育苗设施• 根据计划栽培苗数、成苗营养面积确定苗床面积• 对苗床进行消毒• 苗床的宽度一般为1—1.5米.• 播种床床土厚5—6㎝，分苗床10—12 ㎝• 分苗时可直接分到营养钵内，不分苗的蔬菜（瓜类、豆类）可直接播种在营养钵内。

• 苗床装好后，整平畦面，盖膜增温（4）苗床播种播种量单位面积需种量单位面积需种量每克种子粒数每克种子粒数××种子用价种子用价单位面积定植株数单位面积定植株数××安全系数（安全系数（1.5~21.5~2））＝＝种子用价种子用价= =种子纯度种子纯度××发芽率发芽率在适宜的条件下，每栽培667m2需种量为播种量播种量蔬菜种类蔬菜种类蔬菜种类蔬菜种类番茄番茄番茄番茄辣椒辣椒辣椒辣椒茄子茄子茄子茄子黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜甘蓝甘蓝甘蓝甘蓝南瓜南瓜南瓜南瓜需种量需种量需种量需种量(g)(g)20-3020-3080-11080-11035-4035-40150-200150-20025-4025-40250-250-400400 苗床单位面积的播种量应根据蔬菜种类及播种方式而定中小粒种子，如茄果类、甘蓝等，一般采用撒播法，可按每cm2 3-4粒有效种子计算大粒种子如豆类、瓜类蔬菜，多采用点播（或容器内点播），容器直径8-12cm2，每个容器点播1-3粒种子 确定播种量的原则是：既要充分利用播种床，又要防止播种过密造成幼苗徒长种子质量高、苗龄长、分苗晚或不分苗、种子大的可适当稀播；反之，应适当密播。

（4）苗床播种分苗床面积（分苗床面积（m m2 2））播种床面积（播种床面积（m m2 2））播种量（播种量（g g））××每克种子粒数每克种子粒数××每粒种子所占面积（每粒种子所占面积（cmcm2 2））1000010000中、小粒种子按每平方厘米分布3~4粒有效种子计算；较大粒种子按每粒有效种子占苗床面积4~5 cm2 2计算幼苗单株营养面积根据苗龄的长短可按64~100cm2来计算1000010000＝＝分苗总株数分苗总株数××单株营养面积（单株营养面积（cmcm2 2））＝＝苗床面积（4）苗床播种中小粒种子苗床撒播营养钵营养土方直播大粒种子播种方式方法步骤苗　床苗　床苗　床打足底水(湿透床土7-10cm)→水渗后撒一层药土→播种→盖一层药土播种方法→覆一层细潮土（4）苗床播种• 撒播时要均匀,可掺细土、沙或炒死的瘪谷• 瓜类蔬菜播种量应平放，防止子叶带帽• 覆土厚度根据种子大小而定，茄果类、甘蓝类、白菜类等小粒种子一般覆土0.5—1cm,瓜类、豆类等大粒种子一般覆土1—2cm覆土太浅，床土易干，出苗困难，且发生带帽覆土太厚，顶土困难，出苗延迟，苗子较弱• 覆土后立即盖一层薄膜，增温保湿，保证出苗。

注意事项播种方法（5）播种床管理出苗期• 喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃，喜凉蔬菜20~25℃可保持恒温，也可将晚上的温度分别降低为18~20 ℃和15~18℃• 此阶段以保温为主，在不影响温度的情况下，争取多见光，晴天照光增温，阴天覆盖保温• 当幼芽大部分出土时，及时改为变温管理，白天尽量多见光，防止形成徒长苗，同时及时撤掉地膜 • 发现床土有裂缝或有戴帽时，覆盖湿润细土，填补土缝，增加表土湿度及压力，以促进脱壳（5）播种床管理籽苗期• 80%幼苗出土开始通风降温，防止徒长，喜温蔬菜白天温度保持在 25 ~ 26 ℃，晚上12 ~15℃；喜凉蔬菜白天20℃，晚上9~10℃降温时应主要降低晚上温度• 延长光照时间，使幼苗多见光灾害性天气也应尽量多风光久阴暴晴后，应注意回席，防止强光下温度突然升高• 一般不浇水，可向幼苗根部筛细潮土（5）播种床管理小苗期• 小苗期管理的原则是促控结合，适当提高温度，促进根、茎、叶生长；喜温蔬菜白天温度保持在 25 ~ 26 ℃，晚上15 ~17℃；喜凉蔬菜白天20~22℃，晚上10~12℃随着温度的升高逐渐加大通风量• 延长光照时间，使幼苗多见光。

及时清洗薄膜，草席尽量早揭晚盖灾害性天气也应尽量多风光久阴暴晴后，应注意回席，防止强光下温度突然升高• 播种时底水充足可不浇水，通过覆土保湿若底水不足，床土较高，可在晴天的中午浇一次透水，然后覆土保湿，注意一次浇透，切忌小水勤浇• 发生猝倒病应及时将病苗挖去，以药土填穴必要时提前分苗，防止病害蔓延（6）分苗A、分苗的目的 加大苗子的株行距，扩大营养面积，防止幼苗拥挤，相互争夺水分、养分、光照，形成徒长苗B、分苗的原则 宜小宜早宜少，不耐移栽的瓜类应在子叶期分苗，耐移栽的果菜类蔬菜必须在花芽分化之前分苗分苗一般1次，不得超过2次C、 分苗的效应 切断主要，刺激侧根发生D、营养面积 主要取决于蔬菜种类，甘蓝类6~8cm,茄果类8~10cm，瓜类10~12cm（6）分苗E、分苗技术 • 分苗前3-4天通风降温、控水锻炼，喷药防病，提高幼苗适应能力分苗前1天苗床浇透水，以便起苗和减少伤根分苗宜在晴天进行• 分苗方法 开沟分苗 分苗床开沟（5-8cm）—沟内浇足水—水渗后摆苗—覆土分苗速度快，缓苗效果好，护根效果差 切块分苗 装床土—浇透水—水渗后用刀切成方块—中间用木棒打孔—栽苗—覆土。

容器分苗 容器装土—浇透水—（栽苗）中间用木棒打孔—栽苗—覆土• 分苗深度一般以子叶与地面相平较好子叶脱落、徒长苗可栽深些• 注意分苗多带土，少伤根保护好茎叶（6）分苗分苗适期分苗适期苗床分苗苗床分苗分苗适期分苗适期营养钵分苗营养钵分苗（7）分苗后的管理A、缓苗期管理 • 分苗后苗子根系受到伤害，一般有3-5天的缓苗期此期管理原则是高温、高湿、弱光减少蒸腾失水，促进根系恢复生长• 喜温性蔬菜地温高于18-20℃，气温白天25-28 ℃，夜温20 ℃，不低于15 ℃；喜凉蔬菜可相应降低3-5 ℃.• 缓苗期不通风,温度高、光照强时可进行遮荫• 当心叶开始生长时（由暗绿转为鲜绿或嫩绿）缓苗期结束B、成苗期管理 • 幼苗生长加快，生长量大，果菜类蔬菜开始花芽分化，是决定幼苗质量的重要时期，应加强温度和光照管理• 缓苗后适当降低晚上温度，防徒长、促进花芽分化、增加瓜类雌花分化喜温性果菜白天25℃左右，夜间12-14℃；喜凉蔬菜白天20℃左右，夜间8-10 ℃但长期夜温过低果菜类易出现畸形果，白菜、甘蓝类易发生未熟先薹• 通风时注意苗子小、温度低适当少通风，温度高、苗子大时可增大通风量，通时由小到大，时间由短到长。

通风不能过猛，不要让冷空气直接吹向苗子• 尽量延长光照时间，增加光照强度注意清洗薄膜• 随着苗子的长大，可加大营养钵的株行距 C、定植前低温锻炼 • 定植前7-10天对幼苗进行低温锻炼让幼苗尽快适应大田的气候条件• 主要措施是降温控水、加强通风和光照在此期间应逐渐加大通风量，降温排湿，控制浇水，加大昼夜温差露地栽培时，定植前2-3天要去掉所有覆盖物保护地栽培时，可根据栽培设施的气候条件进行锻炼• 喜温性果菜最低可达7-8℃，黄瓜、番茄可达5-6℃；喜凉蔬菜可降到1-2℃，短时间可到0 ℃ • 低温炼苗切忌过度，防止出现老化苗和花打顶同时应防止夜间冷害发生• 炼苗使幼苗生长速度减慢，光合产物积累增加，茎叶中纤维素含量和含糖量增加，耐寒性、抗逆性增强定植前可施一次肥，喷药防病定植前可施一次肥，喷药防病喷施喷施1 1次广谱性杀菌剂次广谱性杀菌剂追施追施1 1次速效氮肥次速效氮肥离娘肥离娘肥陪嫁药陪嫁药（8）育苗时常见问题及原因烂种或出苗不齐　“戴帽”出土沤　根徒长苗出苗不齐出苗不齐　老化苗（8）育苗时常见问题及原因“戴帽戴帽”出土出土　　烂种或出苗不齐　“戴帽”出土沤　根徒长苗老化苗（8）育苗时常见问题及原因徒长苗茎细长，叶薄色淡，须根少而细弱，抗逆性较差，定植后缓苗慢，不易获得早熟高产。

幼苗徒长是光照不足、夜温过高、水分和氮肥过多等原因造成的，可通过增加光照、保持适当的昼夜温差、适度给水、适量播种、及时分苗等管理措施来防止烂种或出苗不齐　“戴帽”出土沤　根徒长苗老化苗（8）育苗时常见问题及原因烂种或出苗不齐　“戴帽”出土沤　根徒长苗老化苗2、嫁接育苗（（1）嫁接育苗的意义）嫁接育苗的意义（（2）砧木选择和应用）砧木选择和应用（（3）嫁接技术）嫁接技术（（4）嫁接苗的管理）嫁接苗的管理（1）嫁接育苗的意义　　蔬菜嫁接换根可有效地防止多种土传病害，克服设施连作障碍，并能利用砧木强大的根系吸收更多的水分和养分，同时增强植株的抗逆性，起到促进生长，提高产量的作用接穗接穗砧木砧木（2）砧木的选择和应用n n优良砧木应具备的特点优良砧木应具备的特点n n嫁接亲和力强，共生亲和力强；嫁接亲和力强，共生亲和力强；n n对接穗的主防病害表现为高抗或免疫；对接穗的主防病害表现为高抗或免疫；n n嫁接后抗逆性增强；嫁接后抗逆性增强；n n对接穗果实的品质无不良影响或不良影响小对接穗果实的品质无不良影响或不良影响小黑籽南瓜黑籽南瓜（3）嫁接技术场所工具场所工具催芽播种催芽播种嫁接方法嫁接方法温度　20~25℃相对湿度　80%以上 光照　弱（3）嫁接技术场所工具场所工具催芽播种催芽播种嫁接方法嫁接方法靠　　接靠　　接（3）嫁接技术去除砧木生长点去除砧木生长点去除砧木生长点去除砧木生长点砧木切口砧木切口砧木切口砧木切口砧木切口砧木切口削接穗削接穗砧穗嵌合砧穗嵌合夹嫁接夹夹嫁接夹栽接穗苗栽接穗苗插接插接场所工具场所工具催芽播种催芽播种嫁接方法嫁接方法插　　接插　　接（3）嫁接技术砧木插孔砧木插孔竹签暂不拔出削接穗削接穗双楔形接穗双楔形接穗插　　接插　　接插　　接插　　接插　　入插　　入劈接劈接场所工具场所工具催芽播种催芽播种嫁接方法嫁接方法劈　接劈　接（3）嫁接技术砧木劈口砧木劈口砧木劈口砧木劈口砧穗接合砧穗接合夹嫁接夹夹嫁接夹场所工具场所工具催芽播种催芽播种嫁接方法嫁接方法（4）嫁接苗的管理n n嫁接后嫁接后1~3d1~3d　　相对湿度达相对湿度达95%95%以上，日温以上，日温25~27℃25~27℃，夜温，夜温14~20℃14~20℃，苗床全面遮荫。

苗床全面遮荫n n嫁接后嫁接后4~6d4~6d 　　相对湿度降低至相对湿度降低至90%90%左右，日温左右，日温保持在保持在25℃25℃，夜温，夜温16~18℃16~18℃，可见弱光可见弱光n n嫁接后嫁接后7~10d7~10d　　相对湿度应降至相对湿度应降至85%85%左右，不再左右，不再遮荫将已成活的嫁接苗移出小拱棚将已成活的嫁接苗移出小拱棚n n嫁接后嫁接后10~15d10~15d 　　同自根苗一样进行大温差管同自根苗一样进行大温差管理随时去除砧木萌蘖，靠接者还应及时给接理随时去除砧木萌蘖，靠接者还应及时给接穗断根（1） 春季露地育苗 主要用于春季晚熟栽培育苗，其关键技术如下：•防冻保苗•防旱保苗•防草保苗 •主要做好水分管理，其它基本同设施育苗2） 夏季露地育苗 主要为夏秋蔬菜栽培育苗• 防高温强光危害• 防治病虫害•防止暴雨危害•防止秧苗徒长3、露地育苗技术（3） 秋季露地育苗 主要为越冬蔬菜栽培育苗，其关键技术如下：•确定适宜播种期 播种过早易抽薹，过晚易冻死•加强水分管理，防止干旱，注意浇越冬水3、露地育苗技术4、扦插育苗• 是无性繁殖方法，多用于特殊品种的生产和科研;如番茄侧枝、•白菜、甘蓝腋芽均可进行扦插。

• 优点是保持种性，缩短苗期，方法简单缺点是发根要求条件严格，一般有于小批量育苗•扦插育苗的关键技术是促进发根，要点是在发根期间保持适宜的T、较高的空气湿度和较弱的光照也可用生长素、生根剂处理5、工厂化育苗（（1）工厂化育苗的特点）工厂化育苗的特点A、、育苗设施的现代化 一般都在现代化温室内进行，实行智能化管理，能自动调节温度、湿度、光照、水分等环境条件，具有基质调配、填装精量播种、自动供液和供肥系统B、育苗技术和工艺标准化 根据幼苗的生长发育规律，采用标准化 的育苗技术和工艺流程并配套有环境调控系统C、育苗手段机械化和自动化D、管理科学化E、秧苗产品规格化5、工厂化育苗（（2）工厂化育苗的场所）工厂化育苗的场所A、播种车间 面积约100㎡，主要安装精量播种流水线，放置育苗基质、肥料、育苗盘、育苗车等B、催芽室 主要有加温、增湿、空气交换等自动控制和显示系统要求温度在20-35℃可以自动调控，相对湿度在85-90%，室内温、湿度分布均匀C、育苗温室 一般为自控现代化温室D、包装车间E、附属用房5、工厂化育苗（（3）工厂化育苗的主要设备）工厂化育苗的主要设备A、育苗容器 苗盘，统称穴盘，长54.4㎝,宽27.9 ㎝,高3.5-5.5 ㎝;每盘孔穴数有50、72、98、128、200、288、392等多种规格。

穴孔上大下小形似塞子，故穴盘苗又称塞子苗B、精量播种设备 包括拌料—基质装盘—刮平—打孔—精量播种—覆盖—喷淋等流水线全过程C、运苗车和苗床架D、育苗环境自动控制系统72孔盘穴盘育苗的配套设备精量播种系统精量播种系统 穴盘基质穴盘基质温室床架温室床架 肥水供给系统肥水供给系统 催芽室催芽室穴盘育苗的配套设备精量播种系统精量播种系统 穴盘基质穴盘基质温室床架温室床架 肥水供给系统肥水供给系统 催芽室催芽室蛭石蛭石草炭草炭珍珠岩珍珠岩穴盘育苗的配套设备精量播种系统精量播种系统 穴盘基质穴盘基质 温室床架温室床架 肥水供给系统肥水供给系统 催芽室催芽室5、工厂化育苗（（4）工厂化育苗的工艺流程）工厂化育苗的工艺流程包括准备—播种—催芽—育苗—包装—运输 A、育苗基质的选择消毒 工厂化育苗要求基质通气透水性好,质地轻,便于搬运和成苗运输如草炭、蛭石、珍珠岩，岩棉等或混合基质B、营养液的配制与管理 基质、蔬菜种类不同营养液配方不同营养液的管理 包括：浓度、EC值、PH、供液时间和次数5）工厂化育苗技术与管理）工厂化育苗技术与管理5、工厂化育苗C、精量播种 真空吸附式和齿盘转动式。

播种前种子多需进行丸粒化处理D、催芽室催芽 在适宜的温度、湿度下进行催芽E、苗期管理 实行自动化、标准化管理5）工厂化育苗技术与管理）工厂化育苗技术与管理（（6）种苗的经营与销售）种苗的经营与销售A、种苗包装B、种苗运输C、种苗销售D、种苗示范和售后服务（三）茄子穴盘育苗技术要点n n穴盘选择　　穴盘选择　　2叶1心苗1000盘用基质2.8m34~5叶苗1000盘用基质3.7 m35~6叶苗1000盘用基质4.7 m372孔盘128孔盘288孔盘n n基质准备基质准备　（三）茄子穴盘育苗技术要点蔬菜种类蔬菜种类氮磷钾复合肥氮磷钾复合肥（（1515︰︰1515︰︰1515））或者尿素＋磷酸二或者尿素＋磷酸二氢钾氢钾冬春茄子冬春茄子冬春辣（甜）椒冬春辣（甜）椒冬春番茄冬春番茄春黄瓜春黄瓜莴　苣莴　苣甘　蓝甘　蓝西　瓜西　瓜花椰菜花椰菜芥　蓝芥　蓝3.0~3.43.0~3.42.2~2.72.2~2.72.0~2.52.0~2.51.9~2.41.9~2.40.7~1.20.7~1.22.6~3.12.6~3.10.5~1.00.5~1.02.6~3.12.6~3.10.7~1.20.7~1.21.0~1.5 1.0~1.5 　　 1.0~1.51.0~1.50.8~1.3 0.8~1.3 　　 1.0~1.51.0~1.50.5~1.2 0.5~1.2 　　 0.5~1.20.5~1.20.5~1.0 0.5~1.0 　　 0.5~1.00.5~1.00.2~0.5 0.2~0.5 　　0.3~0.70.3~0.71.0~1.51.0~1.5　　 0.4~0.80.4~0.80.3 0.3 　　　　 0.50.51.0~1.5 1.0~1.5 　　 0.4~0.80.4~0.80.2~0.5 0.2~0.5 　　0.3~0.70.3~0.7§肥料施用　单位：kg/m3（三）茄子穴盘育苗技术要点n n播种n n种子发芽率＞种子发芽率＞90%90%。

n n50mg/L50mg/L赤霉素浸泡种子赤霉素浸泡种子24h24hn n风干后或丸粒化处理风干后或丸粒化处理n n播种深度播种深度pp7272孔盘　＞孔盘　＞1cm1cmpp128128孔盘　孔盘　0.5~1.0cm0.5~1.0cmpp288288孔盘　孔盘　0.5~1.0cm0.5~1.0cm（三）茄子穴盘育苗技术要点n n水分管理　水分管理　n n播后苗前　基质持水量达播后苗前　基质持水量达200%200%以上以上n n子叶展开至子叶展开至2 2叶叶1 1心　含水量为最大持水量的心　含水量为最大持水量的70%~75%70%~75%n n3 3叶叶1 1心至出售　含水量为最大持水量心至出售　含水量为最大持水量65%~70%65%~70%n n温度管理　温度管理　n n催芽室　催芽室　25~30℃25~30℃，历时，历时4~5d4~5dn n出苗后　日温＞出苗后　日温＞25℃/25℃/夜温夜温18~20℃18~20℃n n2 2叶叶1 1心后　夜温降至心后　夜温降至15℃15℃左右左右（三）茄子穴盘育苗技术要点n n补苗和分苗　补苗和分苗　n n一次成苗　第一片真叶展开时将缺苗孔补齐；一次成苗　第一片真叶展开时将缺苗孔补齐；n n7272孔穴盘育苗　先播种在孔穴盘育苗　先播种在288288孔苗盘内，当小苗长至孔苗盘内，当小苗长至1~21~2片真叶时，再移至片真叶时，再移至7272孔苗盘内。

孔苗盘内n n苗龄与商品苗标准　苗龄与商品苗标准　n n7272孔苗盘育苗　株高孔苗盘育苗　株高16~18cm16~18cm，，茎粗茎粗4.0~4.5mm4.0~4.5mm，，叶面叶面积积110 cm110 cm2 2，，达达6~76~7片真叶并现小花蕾，日历苗龄为片真叶并现小花蕾，日历苗龄为80~85d80~85d；；n n128128孔苗盘育苗　株高孔苗盘育苗　株高8~10cm8~10cm，，茎粗茎粗2.5~3.0mm2.5~3.0mm，，4~54~5片片真叶，叶面积真叶，叶面积40~50cm40~50cm2 2，，日历苗龄日历苗龄70~75d70~75d复习思考题§ §1 1 1 1．什么是营养土？营养土的主要成分是什么？简述．什么是营养土？营养土的主要成分是什么？简述．什么是营养土？营养土的主要成分是什么？简述．什么是营养土？营养土的主要成分是什么？简述营养土配制的方法营养土配制的方法营养土配制的方法营养土配制的方法§ §2 2 2 2．设施常规育苗中，成苗期应如何管理？．设施常规育苗中，成苗期应如何管理？．设施常规育苗中，成苗期应如何管理？．设施常规育苗中，成苗期应如何管理？§ §3 3 3 3．简述蔬菜育苗中常见问题及原因。

．简述蔬菜育苗中常见问题及原因．简述蔬菜育苗中常见问题及原因．简述蔬菜育苗中常见问题及原因§ §4 4 4 4．蔬菜嫁接育苗有何重要意义？．蔬菜嫁接育苗有何重要意义？．蔬菜嫁接育苗有何重要意义？．蔬菜嫁接育苗有何重要意义？§ §5 5 5 5 ．嫁接砧木应具备哪些特点？嫁接后应如何管理．嫁接砧木应具备哪些特点？嫁接后应如何管理．嫁接砧木应具备哪些特点？嫁接后应如何管理．嫁接砧木应具备哪些特点？嫁接后应如何管理？？？？§ §4 4 4 4．穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？．穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？．穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？．穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？本节首页本节首页退出本节退出本节。