饮料厂品控员岗位职责（共6篇）.docx

饮料厂品控员岗位职责（共6篇） 第1篇：品控员岗位职责黄山康泉食品有限公司 品控员岗位职责说明1、工作内容：1.1 受品控主管的领导，对其负责1.2 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作 1.3 生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接 1.4 服从指挥，听从工作安排1.5 当班时间禁止从事与工作无关的事情；1.6 要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料、微生物检查工作必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作1.7 监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；1.8 配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价； 1.9 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差； 1.10 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术； 1.11 对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈 1.12 定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生； 1.13 各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作； 1.14 各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报； 1.15 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督。

1.16 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认 1.17 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交 1黄山康泉食品有限公司3.1 具有对检验的产品有合格与否的判定权力3.2 有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议 3.3 有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价3.4 有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改3.5 有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训3.6 有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理 3.7 有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见第2篇：品控员岗位职责品控员岗位职责说明1、工作内容：1.1 受品控主管的领导，对其负责1.2 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作 1.3 生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接 1.4 服从指挥，听从工作安排1.5 当班时间禁止从事与工作无关的事情；1.6 要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料、微生物检查工作。

必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作1.7 监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；1.8 配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价； 1.9 要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差； 1.10 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术； 1.11 对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈 1.12 定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生； 1.13 各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作； 1.14 各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报； 1.15 对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督 1.16 监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认 1.17 各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交1.18 将化验结果与参照标准看是否有差异，若有差异是要及时通过联络单的方式告诉生产部负责人1.19 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求 1.20 不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识 1.21 做好原辅料、产品入库前的检验工作。

1.22 完成经理临时布置的各项任务2、岗位责任：2.1 不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度，上班迟到、早退的，按照相应的处罚措施给与处罚2.2 工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天，有事需要短时间离开必须先向上级领导请示，否则按照相应的处罚措施进行处罚2.3 发现产品有异常现象不及时解决和上报有关领导而产生后果的承担相关的责任2.4 对工作范围内的生产质量和现场卫生、原料库卫生及成品库卫生负监督之责对化验室的5S状况负责2.5 各种记录、表格不能及时、准确的填写，存在弄虚作假现象，一经发现按照相应的处罚措施进行处罚2.6 对公用工具不能妥善保管，出现损坏或丢失，要根据相关的处罚制度加以处罚的2.7 对批量异常成品流入市场,负有监控不力之责3、岗位职权：3.1 具有对检验的产品有合格与否的判定权力 3.2 有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议 3.3 有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价3.4 有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改3.5 有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训。

3.6 有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理 3.7 有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见第3篇：品控员岗位职责品控员岗位职责说明1、工作内容：受品控主管的领导，对其负责按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作生产时正常上下班，准时参加交接班并做到清楚交接服从指挥，听从工作安排当班时间禁止从事与工作无关的事情；要熟悉检验流程知道原辅料、微生物品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料、微生物检查工作必须配合生产部门按照工艺要求做好产品的理化检测工作监督成品库严格先进先出的原则出货及成品库存期限跟进；配合品控主管对供应商的资料和产品进行收集、整理分析并进行评价；要不定期对已验收过的原辅材料进行抽查检验再确认，减少误差；做好公司的保密工作，禁止泄露公司的机密文件和技术；对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈定期清理整顿化验室，保持工作环境的整洁、卫生；各种化验设备定期校正、维护、保养，杜绝错误、野蛮操作；各种检测数据如实填写和反馈，禁止虚假填写和不实汇报；对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督监督车间各种试剂的正确规范配制和有效期的确认。

各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交将化验结果与参照标准看是否有差异，若有差异是要及时通过联络单的方式告诉生产部负责人对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识做好原辅料、产品入库前的检验工作完成经理临时布置的各项任务2、岗位责任：不能自觉遵守公司和部门的各项规章制度，上班迟到、早退的，按照相应的处罚措施给与处罚工作期间禁止随意串岗、脱岗或与别人说话聊天，有事需要短时间离开必须先向上级领导请示，否则按照相应的处罚措施进行处罚发现产品有异常现象不及时解决和上报有关领导而产生后果的承担相关的责任对工作范围内的生产质量和现场卫生、原料库卫生及成品库卫生负监督之责对化验室的5S状况负责各种记录、表格不能及时、准确的填写，存在弄虚作假现象，一经发现按照相应的处罚措施进行处罚对公用工具不能妥善保管，出现损坏或丢失，要根据相关的处罚制度加以处罚的对批量异常成品流入市场,负有监控不力之责3、岗位职权：具有对检验的产品有合格与否的判定权力有权对工作范围内的生产人员根据员工的工作表现提出奖励和处罚的建议有权对供应商的资格和供应商的供货能力进行评价有权对工作范围内的质量和卫生状况进行查核,发现异常情况有权要求责任部门进行整改,或停机整改。

有权接受公司和上级领导组织的与其业务相关的培训有权对生产部门违反操作标准进行处罚和对生产出来的不合格品进行处理有权对生产工艺、操作规程、设备使用等提出改良性意见第4篇：现场品控员岗位职责1、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督 2、各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交 3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督 4、认真做好每个监管项目的检查记录5、按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作 6、发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈 7、做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作 8、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见9、协助做好相关生产环节间的配合工作10、在领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标11、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务第5篇：品控文员岗位职责品控文员岗位职责品控专员岗位职责1.负责制定产品质量标准；2.负责对供应商进行审核备案，建立及更新供应商数据库； 3.负责食品安全实验室的筹建及规则制度制定；4.负责公司产品质量安全的日常检测，感官指标、理化指标以及微生物指标，负责检测报告的出具及备案，并对报告数据负责； 5.负责第三方检测的样品送检及检测报告跟踪； 6.负责平台品控专栏的内容设计及更新； 7.负责公司进出产品的抽检工作；8.实验室的常规管理，实验室大型设备的培训、操作以及维护管理； 9.公司安排的其它临时性工作。

汇报对象：控制部主管，如遇严重产品质量问题，可直接向总经办汇报品控岗位职责1、品控部岗位职责一、岗位职责（一）现场品控员1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标 2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施 4、认真做好每个监管项目的检查记录 5、协助做好相关生产环节间的配合工作6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务二）化验员1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标 2、依据相关标准对原料、半成品、成品进行化验并做好记录 3、对进厂原辅材料进行检验，保证不合格原辅材料不投入生产 4、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务三）品控文员 1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标 2、负责质量信息采集、分析、传递工作，按时报出月、季、年报；监控质量体系运行状况，按月上报质量分析报告协助领导分析出产品质量问题点、原因并制定改进措施3、负责qs、haccp、iso、诚信体系等管理体系认证工作 4、负责品牌、商标、条码等知识产权的管理工作5、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。

6、组织月度产品质量的评比工作 7、处理客户投诉并提交处理报告 2、品管部岗位职责1)企业品质制度之订立与实施，品管体系的建立、维持和完善 2)品质活动之执行与推动3)制程品质管制能力之分析，异常之改善4)制程品质的巡回检验与控制，来料、成品、出货检测的控制5)客户投诉与退货之处理与调查、分析、回复改善及纠正预防措施 6)企业品质异常之仲裁及分析处理 7)量规，检验仪器之校正与管制 8)产品开发与试制品质的参与9)不合格品预防措施的订立与执行10)协力厂品质能力之，协力厂品质能力与品质管制绩效的评估11)品质培训计划的制定与推动及执行 12)品质报告与成本之分析13)品质资讯的收集，传导与回复14)品质保证方案的拟定并推动全面质量管理活动的进行 15)其他品质管制事项的制定 3、品控员的岗位职责1、遵守公司的各项规章制度，遵守劳动纪律，做到上班不迟。