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复习一下各种配料的名称吧：一、饼干类１、Ｏatmeal Raisin (燕麦葡萄干饼干)２、Double Chocolate (全巧克力饼干)３、M&M (巧克力Ｍ豆饼干)４、White Chip Macadamia Nut(澳大利亚坚果饼干)５、 Chocolate Chunk (巧克力块饼干)二、面包类1、Ｐarmesan Oregano(意大利干酪香草面包)2、Italian Herbs&Cheese(意大利香草奶酪面包)3、Ｗhite/Plain/Italian(白面包的三种不同叫法)4、Honey Oat(蜂蜜燕麦面包)5、Wheat/Brown (全麦面包的两种叫法)三、各种调味汁1、Sub Sause （Subway 特制酱汁）2、Lite Mayonnaise (清淡蛋黄酱)3、Southwest/Chipotle (这个词典没有，有点辣味的调味汁)4、Sweet Onion Sauce （甜洋葱调味汁）5、Honey Mastard/Mastard(甜的或不甜的介末酱)6 、BBQ （烤肉风味酱汁）7 、Ranch （直译是农场的意思，卡夫有一种沙拉酱就是这个名字，可能与那个味道差不多）8、 Hot Sause （辣酱汁）9 、Pepper （黑胡椒粉）10 Salt&Pepper （盐与胡椒粉的混和物）四、各种肉类1、Peppernori （意大利辣香肠）2、Salami （意大利蒜味肠）3、Cold Cut Combo （冷切肉组合）4、Roasted Beef （烤牛肉）5、Turkey Breast （火鸡胸肉）6、Ham （火腿肉）7、Roasted Chicken Breast（烤鸡胸肉）8、Striped Chicken (鸡胸肉条)9、Sweet Onion Chicken Teriyaki（甜洋葱照烧鸡肉）10、Tuna （金枪鱼肉）11、Steak（牛排）五、四种奶酷1、Chedder Cheese（英式切达干酪）2、Shredded Cheese（奶酪碎）3、Mozzarella Cheese（意大利莫泽雷勒干酪）4、Swiss Cheese（瑞士奶酪）好了，又写又查又要不停的转换大小写与中英文，麻烦死了，不写了，看看上面的图，就知道我每天在做和吃些什么了（员工餐免费，吃它个遍）。

SUBWAY 英文选面包：光看样子点点是没什么问题，可是你真的知道它的味道吗？1. Monterey Cheddar (蒙特利切达)2. Wheat (全麦面包)3. Honey Oat (蜂蜜燕麦)4. White/Italian(白面包)5. Italian Herbs & Cheese (意式草本加起司)6. Parmesan Oregano (巴马干酪)第二关 你的三明治里面有加起司的话 服务员就会问你要哪种起司：1. American (美式起司)2. Shredded Monterey Cheddar (切丝蒙特利切达起司)3. Pepper Jack(辣味杰克起司)4. Provolone (波伏洛起司)在国外看着菜单点已经很困难，对于没有菜单让你直接对着食物点也绝对不会容易到哪里去！对于要哪些蔬菜还好办，不会说的单词起码可以用body language——用手指就好了，可是当人家问要什么沙拉酱怎么办，罗列了一堆沙拉酱名字，听得云里雾里最后有经验的店员拿了牙签蘸了几种沙拉酱让人试吃，这才好不容易搞定！一个字，难啊！离成功更进一步了，我们开始加馅：1.Lettuce (生菜)2. Tomato (蕃茄)3. Cucumber (小黄瓜)4. Black olivers (黑橄榄)5. Red Onions (红洋葱)6. Pickle (酸黄瓜)7. Jalapeno (墨西哥绿辣椒)8. Banana Peppers (黄辣椒)9. Spinach (菠菜)点下列几种酱料：1. Mustard (黄芥末)2. Honey Mustard (蜂蜜芥末) 3. Sweet Onion (甜葱酱) 4. Vinegar (红醋)5. Mayonaise Light(低卡蛋黄酱也称美乃滋)6.Ranch牧场调料(主要成分有蛋黄酱、酸奶和大蒜，其他成分有盐、欧芹、洋葱和辣椒等，其中的酸奶和大蒜赋予撬调料一种特有的冲味儿)7.Chipotle Southwest(蛋黄酱、芥末、萊姆汁和大蒜等调制成的)8. Mayonaise Regular (普通蛋黄酱)最后一关! 饮料及附餐1. PEPSI (百事可乐)2. 7 UP (七喜汽水)3. ROOT BEER (沙士)4. Sweet Tea (甜红茶)5. Potato Chips (炸洋芋片)6. Doritos (多利多滋)7. Baked Potato Chips(烘烤洋芋片)8. Chocolate Chip (饼干内有碎片的巧克力)9. Chocolate Chunk (饼干内有整片的巧克力)10. Macadamia Nut (夏威夷坚果饼干)11. Oat Meal Raisin (燕麦葡萄干饼干)12. White Chocolate (白巧克力饼干)好了，经过这番应急训练，谁还不敢踏进它家的门？人人都能像native一样熟练地点餐啦！再转：SUBWAY心得前言: 四年来, 尝遍了SUBWAY里的各种SUB, 以及各种衍生的吃法和配法, 最后总结出了一些特别适合中国人口味的吃法, 并且也得到了很多朋友的肯定. 大家可以看看, 然后去试试下面的某一种, 看看是否还合你胃口. (售价以北美为标准)奢侈型 -- Chicken & Bacon Ranch面包: Italian Herb & cheese芝士: Swiss Cheese肉类: CHICKEN & BACON (烤鸡两盒, 培根4条)烤箱: YES蔬菜: 生菜, 洋葱, 黄瓜, 番茄, 少许腌黄瓜.酱汁: 大量Sweet Onion Sauce, 少许Ranch Sause点评: 这是SUBWAY里版面上最贵的一个SUB. FOOTLONG要8.99一个加税. 但是吃起来很棒. 鸡肉非常松软多汁, 但是同时配上了对比强烈的培根肉, 一软一硬, 一汁一干, 非常香. 在营养方面, 也是很不错的. 缺点是价格比较高, 并且热量很高, 并不适合女生或者肥胖人士. 比较适合不怕胖, 并且比较舍得的人群.------------准奢侈型 -- Steak & Cheese面包: Italian Herb & cheese芝士: White Cheddar肉类: chopped Beef Steak. (碎牛排肉两盒)烤箱: YES蔬菜: 生菜, 洋葱, 黄瓜, 大量青椒, 黑橄榄.酱汁: 大量Mayo, 少许sweet onion.点评: 价格是8.49加税. 价格也不便宜, 但是这个SUB非常好吃, 并且由于是牛肉的原因, 脂肪含量很低, 并且非常的抗饿. 如果爱好芝士的人, 可以在这个SUB里要求双层芝士, 可以得到很明显的效果. 烤化之后的芝士可以渗透到牛肉里面去, 将牛肉包裹起来, 吃起来很香. 但是这个SUB忌讳番茄, 千万不能放番茄进去, 番茄多汁, 会影响这个SUB本来的干爽口味, 如果实在喜欢番茄, 可以叫店家额外给你一些on the side. 为了不影响这个SUB本身的香味, 但又为了润滑, 因此大量加入Mayo(蛋黄酱)以及少许甜味的S.O.酱来提升一级爽口的感觉. 高热量, 好吃, 并且抗饿, 这个SUB绝对是忙碌一组的最爱.-------------标准型 -- Oven Roasted Chicken Breast.面包: White芝士: Swiss Cheese肉类: Roasted Chicken Breast (烘培鸡胸两块)烤箱: YES蔬菜: 生菜, 洋葱, 黄瓜, 番茄, 腌黄瓜, 黑橄榄, 少许辣椒.酱汁: Honey Mustard, Sub Sause点评: 价格为7.99. 两个大鸡胸放在sub上, 看起来非常厉害, 但其实这个SUB的分量并不大, 比较适合女生食用. 鸡肉因为是烘培出来的, 所以保留了汁水, 吃起来不会有干涩的感觉. 在蔬菜方面, 其实非常任意, 这个SUB不会对蔬菜有任何的排斥, 所以可以随意. 上面写的只是我的推荐. 至于酱汁方面, 中国人对于SUBWAY还是偏向于甜味, 但是S.O.酱对于本身不带咸味的这个SUB来说, 稍微过头了点, 所以, 用H.M.酱和S.S.酱就可以达到很好的口感了.--------------性价比型 -- Italian B.M.T.面包: Whole Wheat芝士: Chedder肉类: Ham, Pepperoni, Sausage (火腿四片, 意大利香肠六片, 白香肠六片)烤箱: YES蔬菜: 生菜, 洋葱, 青椒, 黑橄榄, Parmigiano cheese.酱汁: Mayo, sweet Onion Sauce点评: 非常折磨店家的一个sub, 因为对方要为你在sub上一片一片的摆上一共16片肉类. 三种肉类的加入, 混合出了非常有趣的味道, 意大利香肠味觉刺激非常强烈, 咸味里带着少许酸味, 白香肠带着本身的香味, 然后为了入腹的分量, 再加入了4片白火腿. 最后综合出强烈的意大利风味. 但是因为吃到后来会出现越吃越咸的问题, 所以事先需要加入S.O.酱以便中和部分咸味. 和STEAK & CHEESE 一样, 这个SUB也很忌讳番茄, 以便保持本身的干爽风味.--------------绝对吃饱型 -- Roasted Beef面包: Whole Wheat芝士: Chedder肉类: Roasted Beef (烤牛肉八片)烤箱: YES蔬菜: 生菜, 洋葱, 青椒, 黑橄榄, 番茄, 腌黄瓜.酱汁: Sweet Onion Sauce.点评: 价格是6.99加税. 八片烤牛肉, 非常的饱肚! 如果饿的不行了, 这个是最好的选择. 但是问题在于口感不太好, 味道也很一般, 会有过咸的问题出现, 因此也需要配上S.O.酱来中和. 总之没有特别饥饿的感觉的时候, 一般是不会点这个SUB的.---------------绝对经济型 -- Cold Cut Combo面包: Italian Herb & Cheese芝士: Chedder肉类: Cold cut. (西式冷切香肠若干)烤箱: YES蔬菜: Everything酱汁: Sweet Onion Sauce, Ranch Sauce点评: 仅仅5.00加税的SUB, 最大特色就是便宜. 从烤箱里出来之后, 如果店家手脚利索, 可以吃到冷切还未降温时的油香. 作为五块钱的SUB来讲, 这个SUB具有等价的热量和营养, 口感也还不错, 在蔬菜方面没有任何限制, 可以随意选择, 如果想省钱的话, 这个SUB是最好的选择.。