中学生物中的颜色反应总汇-七年级上册生物知识点总汇.docx

中学生物中的颜色反应总汇|七年级上册生物知识点总汇 　　现行高中生物新课程标准书本中有较多的颜色反应，我们在教学中有必须进行归纳，现总结以下：　　1.菲林试剂检测可溶性还原糖　　原理：还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀　　注意：菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件是需要加热　　应用：检验和检测某糖是否还原糖；不一样生物组织中含糖量高低的测定；在医学上进行疾病的诊疗，如糖尿病、肾炎　　2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪　　原理：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ+脂肪→红色　　注意：脂肪的判定需要用显微镜观察　　应用：检测食品中营养成份是否含有脂肪　　3.双缩脲试剂检测蛋白质　　原理：蛋白质+双缩脲试剂→紫色　　注意：双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B液，反应条件不需要加热　　应用：判定一些消化液中含有蛋白质；用于劣质奶粉的判定　　4.碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基础结构的染色剂　　原理：淀粉+碘液→蓝色；碘液能使动植物细胞着色　　注意：这里的碘是单质碘，而不是离子碘　　应用：检测食品中营养成份是否含有淀粉；验证光合作用产生淀粉；在观察动植物细胞基础结构--细胞膜、细胞质、细胞核时用碘液做染色剂，使细胞核染上颜色便于观察。

　　的染色和判定　　染色原理：DNA+甲基绿→绿色　　应用：能够显示DNA在细胞中的分布　　判定原理：DNA+二苯胺→蓝色　　应用：用于DNA粗提试验的判定试剂　　6.吡罗红使RNA展现红色　　原理：RNA+吡罗红→红色　　应用：能够显示RNA在细胞中的分布　　7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色　　原理：正常的活细胞，细胞膜结构完整含有选择透过性能够排斥台盼蓝，使之不能够进入胞内；死细胞或细胞膜不完整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色　　应用：区分活细胞和死细胞；检测细胞膜的完整性　　8.线粒体的染色　　原理：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，能够使活细胞中的线粒体展现蓝绿色，而细胞质靠近无色　　应用：能够用高倍镜观察细胞中线粒体的存在　　9.酒精的检测　　原理：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下和酒精发生化学反应，变成灰绿色　　应用：探究酵母菌细胞呼吸的方法；制作果酒时检验是否产生了酒精；检验司机是否酒后驾驶　　的检测　　原理：CO2能够使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄　　应用：依据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，能够检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

　　11.染色体的染色　　原理：染色体轻易被碱性染料染成深色　　应用：用高倍镜观察细胞的有丝分裂；观察低温诱导植物细胞染色体数目改变；植物花药离体培养时，能够经过染色镜检来确定其中的花粉是否处于适宜离体培养的发育期　　12.吲哚酚试剂和维C溶液呈褪色反应　　原理：吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维C含有还原性，能将其褪色　　应用：可用于检测食品营养成份中是否含有维生素C　　13.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红　　原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐和对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，和N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料　　应用：将显色反应后的样品和已知浓度的标准液进行目测比较，能够大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量　　14.脲酶的检测　　原理：细菌合成的脲酶能够将尿分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，使PH升高，从而使酚红指示剂变红　　应用：在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某种细菌后，看指示剂变红是否能够判定这种细菌能否分解尿素　　15.伊红美蓝检测大肠杆菌　　原理：在伊红美蓝培养基上，大肠杆菌的代谢产物和伊红美蓝结合使菌落呈深紫色　　应用：用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。

　　16.刚果红检测纤维素分解菌　　原理：刚果红是一个染料，它能够和像纤维素这么的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能和培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈　　应用：筛选纤维素分解菌　　17.植物花粉细胞核的染色　　原理：在做月季的花药离体培养试验时，选择适宜的花粉发育时期也是提升诱导成功率的主要原因，通常在单核靠边期花药培养成功率最高选择花药时，通常经过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期确定花粉发育时期的最常见的方法有醋酸洋红法不过，一些植物的花粉细胞核不易着色，需采取焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色　　应用：月季花药离体培养时，经过染色镜检确定花粉是否处于适宜的发育期。