
澳大利亚七大美食让你垂涎欲滴.docx
4页澳大利亚七大美食让你垂涎欲滴1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的美丽港口所沉醉,他们每个月都要前往贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park),逛一逛农产品市场 (Good Living Grower’s Market)除了那些新奇的农产品之外,那里还有供应各种美食的摊点,包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食你可以一边吃着美食,一边欣赏路过的*表演,午餐之后你还能在四周的木板道上漫步,观赏港口的美景当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地在那里有堆起如小山般、在太阳照射下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾,以及新奇甜蜜的毛蚶在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品,从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有所以你只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不行多得的乐趣。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院连续这趟美食之旅,在那里,悉尼的厨师们会教授你如何烹调各类海鲜,你也可以抿上一两口葡萄酒,品尝更多美味的海鲜在锅碗瓢盆之间,还会遇到一两次罗曼史哦 2. 墨尔本维多利亚女王市场的精巧蘑菇大餐 以精巧美食,城市优雅着名的墨尔本,是全球美食家们追捧的美食圣地那儿的美食探险,足以满意你那探求美食的奇怪心和渴望,并让自己的味觉得到无上享受现在卷起袖子,根据《Kate McGhie美食手册》去品尝回味,争论甚至烹调那众多美食吧Kate McGhie这位独特的美食作家常常和小团队游客一起,前往市场和商店购置食物原料,然后返回自己的工作室,烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点,那里有各种肉类、鱼类、家禽美食,各种烹调器具,以及真正的澳洲艺术品你可以在周日的下午在那里品尝美酒,或是在凉快季节,报名前往四周的莫宁顿半岛参与一次采蘑菇之旅在采集到蘑菇之后,大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒,你已经猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你 3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)则给该市增加了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内,四周围围着修剪精细的花圃,市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食见见你的美食厨师”就是这着名市场的格言,而这里同时进行的澳洲着名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各种精灵奇怪街头表演更是衬托市场的迷人气氛你也可以前往布里斯班的唐人街,在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化,还有不少超级市场你或者还可以游历一下布里斯班的精巧食品店和酒吧至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人,也可以光临Cha Cha Char酒吧烤肉店,那里的招牌牛排肯定能让人回味无穷 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 假设你前往北领地地区,你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味在日落暮色渐浓之际,飘舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精华,亚洲辛辣美食,希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕你对鳄鱼肉特别着迷?那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。
固然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲的独立葡萄酒生产地区从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,凭借着自己那剧烈的欧洲传统,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园食物和美酒已经成为了这一地区所不行缺少的一局部,两者甚至已然严密结合,难分彼此巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统,不过这儿也有多文化融合的例子,该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合,也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩其中有味浓的德国香肠和烤肉,也有鲑鱼,鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油你处处都能绽开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车,能将你带往各家酿酒厂,品尝到当地各家葡萄美酒同样是在这一地区,位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅供应了更多的时机,让游客能在品酒的同时,体验艺术课程,或是在烹饪学校承受天才大厨大卫海(David Hay)的细心指导 7. 塔斯曼尼亚的特产大会 在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物,但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。
珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人,以及澳洲大陆上的民众供应最上乘的鲑鱼和甲壳类美食这一富裕之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪邻近的国王岛(King Island)则是一个美丽的地方,那里没有红绿灯,空气芳香,而且美食也有着诸多亮点有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡,以及从国王岛面包店出炉的美味派当地人特别友善,许多只是简洁问问路的游客,常常被请到四周的农庄之中,喝上一杯茶或是吃上一顿午饭 来和澳大利亚人打成一片吧品尝这里的美酒佳肴,结识澳洲当地人创立友情,体会为什么这里会制造出一些堪称世界的美酒和名菜 。












