客房的消毒及虫害控制ppt课件.ppt

第三单元第三单元 客房的清洁保养客房的清洁保养主题四主题四 客房的消毒及虫害控制客房的消毒及虫害控制　　由于担忧酒店卫生问题,某些客人住宿酒店纷纷出奇招:　 1.自带器具我出门从来都是自带毛巾脚布,牙刷牙膏,还有刷牙的杯子!穿睡衣睡觉,回来睡衣立马洗!〞一名客人说　 2.烧开水消毒一客人称本人的“高招〞就是,一进宾馆,第一件事就是烧大量的开水,然后用沸水把卫生间等地方先烫一遍其次就是洗澡,“睡前洗澡,临走的时候再洗一遍〞　 3.自带消毒水我不置信宾馆消毒,每次出差除自带洗漱用品之外,滴露是必需带的〞这名客人称,她住酒店,要把用得上的东西,全部用滴露擦一遍出门自带消毒水出门自带消毒水 一天要洗两遍澡一天要洗两遍澡 客人如此不信任酒店的卫生，酒店客房消毒任务应如何做呢？案例分析案例分析想一想〔一〕客房消毒的要求1.房间 房间应定期进展预防性消毒，包括每天的通风换气、日光照射以及每星期进展一次紫外线或其他化学消毒剂灭菌和灭虫害，以坚持房间的卫生，预防传染病的传播2.2.卫卫生生间间 卫卫生生间间必需做到天天必需做到天天彻彻底清底清扫扫，定期消毒，，定期消毒，经经常常坚坚持整持整洁洁：：〔 〔１１〕 〕每每换换一位客人就必需一位客人就必需进进展展严厉严厉消毒。

消毒〔 〔２２〕 〕每周每周对对地面地面喷喷洒洒杀杀虫虫剂剂一次，尤其留意一次，尤其留意对对地漏地漏处处的的喷喷洒一、客房消毒一、客房消毒 3. 3.茶水杯具、酒具茶水杯具、酒具〔１〕走客房的杯具必需一致撤换，〔１〕走客房的杯具必需一致撤换，进展严厉的洗涤消毒进展严厉的洗涤消毒〔２〕住客房用过的杯具每天都必需〔２〕住客房用过的杯具每天都必需撤换，一致送杯具到洗涤室进展撤换，一致送杯具到洗涤室进展洗涤消毒洗涤消毒〔３〕楼层应配备消毒设备和器具〔３〕楼层应配备消毒设备和器具 4. 4.客房任务人员客房任务人员〔１〕严厉实行上下班换任务服制〔１〕严厉实行上下班换任务服制度〔２〕清洁卫生间时戴好胶皮手套〔２〕清洁卫生间时戴好胶皮手套〔３〕每天上下班用肥皂清洁双手，〔３〕每天上下班用肥皂清洁双手，并用消毒剂对双手进展消毒并用消毒剂对双手进展消毒〔４〕定期检查身体，防止疾病传〔４〕定期检查身体，防止疾病传染 1.通风与日照 〔1〕室外日光消毒 定期翻晒床垫、床罩、被褥 〔2〕室内采光 让阳光经过门窗照射到地面，以杀死病菌 〔3〕通风 可以改善空气环境，而且可以防止细菌和螨虫等孳生。

〔二〕常用的消毒方法除了坚持通风以外，还有哪些方法可以减少客房里螨虫的繁殖？想一想２．物理消毒２．物理消毒〔1〕高温消毒 ①煮沸消毒法 100℃的沸水中;１５ ～３０分钟;适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿 ②蒸汽消毒法 蒸汽箱；１５分钟；适用于各种茶水具、酒具及餐具的消毒〔〔2 2〕干热消毒法〕干热消毒法①干烤法 消毒柜；温度调至120℃，干烤30分钟②紫外线消毒法 30瓦紫外线灯管；灯距地面2.5左右；照射2小时；适用卫生间的空气消毒〔１〕浸泡消毒法：适宜于杯具的消毒 ①氯亚明 ②漂白粉 ③高锰酸钾 ④ “八四〞 消毒液 ⑤ ＴＣ －１０１〔２〕擦拭消毒法〔３〕喷洒消毒 3.3.化学消毒剂消毒方法化学消毒剂消毒方法消毒方法要求适宜范围通日风照室外日光室内采光通风物理消毒高温消毒煮沸消毒蒸汽消毒干热消毒干烤法紫外线消毒化学消毒浸泡消毒擦拭消毒喷洒消毒〔漂白粉及廓清液〕练一练( (一一) )虫害的诱因和类别虫害的诱因和类别 1. 1.虫害的诱因虫害的诱因 〔〔1 1〕酒店内有通风不佳、环境潮湿、渣滓生根、残羹剩饭〕酒店内有通风不佳、环境潮湿、渣滓生根、残羹剩饭乱倒、新颖食物控制不当的景象。

乱倒、新颖食物控制不当的景象 〔〔2 2〕先天或外界的一些要素也能呵斥虫害〕先天或外界的一些要素也能呵斥虫害 二、虫害的控制二、虫害的控制2.2.虫害的类别虫害的类别〔〔1 1〕昆虫类〕昆虫类--------包括苍蝇、蟑螂、蚊子等包括苍蝇、蟑螂、蚊子等 苍蝇蟑螂蚊子〔〔2 2〕啮齿类〕啮齿类----------包括褐家鼠、小家鼠等包括褐家鼠、小家鼠等小家鼠褐家鼠〔〔3 3〕菌〕菌类------------包括霉菌等腐生菌包括霉菌等腐生菌 对酒店呵斥损害最大的是家具甲虫，其次是老鼠、苍蝇和蚂蚁〔二〕虫害防治的根本方法〔二〕虫害防治的根本方法〔〔1 1〕控制虫害的原因〕控制虫害的原因〔〔2 2〕及时发现和治理虫害〕及时发现和治理虫害〔〔3 3〕聘请专家或专业公司进展〕聘请专家或专业公司进展清理 〔1〕 蠹虫的防治方法； 〔2〕 臭虫的防治方法； 〔3〕 虱子的防治方法； 〔4〕 跳蚤的防治方法； 〔5〕 苍蝇的防治方法； 〔6〕 蟑螂的防治方法； 〔7〕 甲虫的防治方法； 〔8〕 蚊子的防治方法；〔9〕 白蚁的防治方法；〔10〕蜘蛛的防治方法；〔11〕螨的防治方法； 〔12〕老鼠的防治方法；〔13〕菌害的防治方法。

〔三〕常见虫害的防治方法：〔三〕常见虫害的防治方法：1.客房常用的消毒方法有哪些？到当地了解酒店常采用哪些消毒方法及消毒剂2.酒店常见的虫害可以分成几类？虫害防治的根本方法是什么？作业：。