公共用品用具清洗消毒卫生制度.doc
3页公共用品用具清洗消毒公共用品用具清洗消毒卫卫生制度生制度(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒禁止重复使用一次性用品用具三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物 清洗方法及步清洗方法及步骤骤(一)去除公共用品用具表面的残渣、污垢二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面三)用清水冲去残留的洗涤剂消毒方法消毒方法(一)物理消毒包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法1.煮沸、蒸汽消毒:100℃作用 20~30 分钟以上可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒2.红外线消毒:125℃作用 15 分钟以上可用于饮具、盆的消毒二)化学消毒用含氯、溴或过氧乙酸的消毒药物消毒1.用含有效溴或有效氯含量为 250 毫克/升的消毒溶液浸泡 30 分钟,可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。
2.用 0.2%~0.5%过氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量为1000 毫克/升的消毒液中,浸泡 30 分钟,可用于拖鞋消毒化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂保保洁洁方法方法(一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内化学消毒注意事化学消毒注意事项项(一)使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解三)配好的消毒液定时更换,一般每 4 小时更换一次四)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换五)保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用 15 分钟以上六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中七)用品用具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。





