微生态技术.doc

中广微生态技术ZhongGuang Microecologsal Tech目 录序 前 言技术背景1、现代种植业面临的危机2、现代养殖业面临的危机3、生态农业的兴起4、现行微生态技术推广模式的弊端微生态制剂的作用机理1、对动物的作用机理 2、对植物的作用机理 3、对环境保护和资源再利用的作用机理中广微生态技术1、技术概述 2、研制开发概况 3、技术特点技术产品介绍1、微生态制剂配方 2、微生态发酵罐 3、微生态培育基技术应用1、养殖业的应用 2、种植业的应用 3、饲料工业的应用 4、环境保护及资源再利用市场前景1、种植业 2、养殖业 3、环保业社会生态效益1、促进安全、优质农产品的生产2、促进微生物技术的广泛应用3、促进农业产业构造调整4、保护生态环境局部应用争辩报告、局部示范应用小结 产品主要作用及用法用量参考与留意事项1、在养殖业上的应用 2、在种植业上的应用 3、在环境保护及资源再利用领域的应用 4、在饲料工业的应用技术答疑正确生疏微生态技术1、正确使用微生态制剂 2、微生态制剂需要其它技术协作 3、微生态技术需要不断进展完善序约 10 亿年前，地球上消灭了包括微生物在内的、最早的单细胞生命形态。

生物演化进化由此开头， 生物世界逐步丰富多彩起来人类对微生物的利用可以追溯到远古时代的酒、醋等的酿造，尽管当时并 没有意识到“幕后英雄”是微生物微生物的真实面目只是在近代光学显微镜和电子显微镜被制造后才 被观看到微生物的种类众多，在自然界中土壤圈、水圈、地球外表的大气圈中无处不在，充当着物质转化与分解，发挥物质循环和平衡的重要作用近数十年来，人类对微生物的争辩应用取得很多重大突破，如青霉素制造，生物遗传密码的破译、RNA 反转录酶的觉察等这些出自微生物领域的重大科学觉察成为了人类生疏生命、生疏自然的里程碑微生物学的争辩也成就了很多的科学大家，如诺贝尔生理医学奖获得者中，出自微生物相关领域的科学 家占了确定优势；与此同时，微生物相关产业以惊人的速度进展，如食品德业的酒、酱油、醋、自然食 品添加剂等，医学行业的抗生素、疫苗、维生素、免疫增加剂、干扰素等；种植养殖业上的微生物菌肥、 生物农药、植物生长调整剂、生物饲料等；轻工业上的蛋白质、氨基酸、维生素、酶，环保上微生物清 污、微生物治水；矿产上微生物探矿、微生物采油，国防上生物武器等特别值得一提的是活性微生态 制剂在近 10 多年异军突起，在医学界、养殖业、种植业、环保业上显示出宽阔的应用前景。

展望将来， 人类面临的资源危机、能源危机、环境危机等均有可能从微生物中找到一些解决方法微生物的应用潜能“无限”，这与其具有以下几个突出特性相关：1〕种类繁多，微生物菌种及具 有各种性状的菌株可以说浩如烟海2〕微生物功能强大，有“微生物无所不能”之说微生物“学会 本领”的速度极快，如在人类制造塑料、农药、化学药物、抗生素后不久，相应微生物就很快适应并能够分解利用这些物质3〕简洁获得特别性状的菌株人类已成功地定向选育出大量“高产”性状的 菌株，也成功地让一些致病微生物“从良”〔降低或失去致病性〕特别是基因工程技术在微生物上的应用，更加近乎无限的为“性状”微生物获得供给了技术可能3〕生长生殖速度快，以几何级数方 式倍增，一些微生物能够在一昼夜间增殖万亿倍，与人类长期以来在农作物上遵循的“春播秋收”形成 了巨大反差微生物的上述特性足以让一类微生物或一种微生物，甚至一个菌株引发出一个全产业这样的例子已举不胜举最近美国威斯康星大学觉察了一种土壤细菌产生的抗癌物质，Enediynes 的抗癌活性是目前最有效抗癌药的 1000 多倍；微生态技术公司分别到一株抗细胞年轻菌株，已成功地将830 日龄产蛋鸡的产蛋率由不到 20％提高到 85%并长时间保持在这个近乎神话的高水平上〔通常高产蛋鸡只能维持3-5 个月这样的产蛋率〕。

这些特别性状的菌株具备了足以形成一个产业的潜能微生物在农业上具有特别宽阔的应用前景由于微生物的增殖速度极快，受气候、土壤等因素影响1较小，对解决人类面临的粮食危机、环境安全危机等方面将起到特别的作用微生物产品具有自然、绿 色、安全、可持续等优势以微生物技术为技术特征的农业被称为“白色农业”它将传统农业由对植物、动物资源的开发利用进一步扩展到了对微生物资源的开发利用，这就是以中国农业科学院包建中教 授为首的专家们提出“白色农业”概念钱学森院士称白色农业将是“第六次产业革命”的重要内容魏羲院士针对微生态的进展趋势也曾预言：“宏大的抗生素时代之后必将是更加辉煌的微生态制剂时 代”微生物农业的推广应用必定要依附于传统农业，需要宽阔农夫的参与而微生物无疑是属于高技术 范畴，需要相应的微生物“专家”参与，对受过高等教育的“外行”也可能有难度，对宽阔农夫可能就更难一些另一方面，目前农业微生物产品的生产制造几乎均为“工厂-市场-用户”模式，这种模式导 致很多种必需保持活性才有效果的微生物产品〔如微生态制剂、酶制剂等〕终端效果下降上述缘由可 能是目前微生物农业技术推广应用所面临的主要障碍只有将微生物学、生物工程学、自动把握技术、农业科学、机械制造，甚至治理技术、生产经营、市场模式等进展集成创，整体优化，把简洁的微生物技术简洁化，实现“EM”操作，到达有用、便利、低廉、群众化的目的，让终端用户自己能够依据需要随时就地生产相应微生物制剂，就有可能解决目前微生物农业目前存在的脱节问题，推动微生物农业 的进展。

EM”微生态技术就是通过微电子把握技术与微生物培育技术的结合，充分利用微生物生长生殖迅 速这一特性，让终端用户能够“就地制作，就地使用”所需活性生物制剂，不仅能够准时满足需要，保证制剂在活性最高时使用，而且实现了终端产品的“零运输、零包装、零环节”，使产品价格降至市场上同类产品的 1/10～1/50，实现了让“人参”屈从“胡萝卜”价会当临绝顶，一览众山小”历史上每次重大技术创都给产业和市场带来了极大的机遇蒸汽 机的消灭引发英国的工业革命，傻瓜相机的制造制造了全的市场需求二十多年前在中国兴起的规模 化养殖和协作饲料技术快速使中国成为第一养殖大国，如今已形成了数千亿元的市场份额也成就了希 望、通威、韩伟等一大批产业巨子，带动了成千上万的农夫脱贫致富以解决人类粮食危机、食品安全危机、生态环保危机为巨大背景的“农业微生物集成创技术”也必将在制造的市场时机，抢占市场制高点，转变市场格局等方面显示出独特的优势微生态制剂配方仅是“农业微生物集成创技术”的 一个实例，还有待于进一步完善，权当是抛砖引玉吧2前 言化工农业技术〔化肥、农药、抗生素等〕为缓解人类食品短缺作出了重大奉献，但人类也为此付 出了昂扬的代价：土地肥力下降、环境污染加剧、农产品和畜产品中药物残留严峻。

上个世纪以来，人类已丧失了 70% 的可食用物种，目前每 4 秒钟就有 1 公顷土地变成沙漠残酷的现实迫使我们重思考农业进展方向和进展模式，简洁回归到粗放农业时代明显是行不通的生态农业具有保障农产品安全 牢靠、品质优良；保护自然资源，维护生态平衡；保持生物多样性等优势，是今后农业进展的重要方向之一但如何到达与集约化生产类似的高产高效，是生态农业面临的技术挑战微生物技术〔微生物肥料、微生物饲料、微生物农药〕作为现代生态农业技术中重要的核心和关键 技术，正在得到越来越广泛应用〔白色农业〕现行的“工厂-市场-用户”模式，造成了微生物技术产 品效果不稳〔或不能在性能最正确时发挥作用〕和使用本钱相对较高微生态技术就是针对以上缺乏而研 发的，它将微电子及微生物技术有机结合，用户能够按需要“就地生产、就地使用”微生态制剂实现了生产智能化〔EM〕、使用本钱最低化和应用效果最大化不仅避开了因贮运、销售等环节引起的制剂活性丧失，保证了使用效果,且因“零包装、零运输、零中间环节”的实现使产品本钱大大降低当前 农业产业构造正处于从数量农业向质量农业转变的调整阶段，生产无污染的绿色食品是农业产业构造调 整的重要方向。

微生态技术既满足了生态农业的高产、安全及环保要求，又为集约化农业的低投入、高 效益生产形态——集约型生态农业供给了一种强有力的技术手段，为生产安全、优质农产品供给了有力 的技术支持中广微生态技术由于其性能价格比的综合优势，必将在有机食品、绿色食品、环境保护等 领域中发挥重要作用，具有宽阔的应用前景3技术背景1、现代种植业面临的危机化肥、农药的消灭使农作物产量有了很大的提高，对农业进展起了重大作用然而，长期和大量使用化肥、农药也带来了日趋严峻的各种问题：农产品品质和安全性下降大量使用化学物质可以引起在农产品中的残留，给农产品安全和人类安康造成巨大威逼粮食、蔬 菜、水果中残留的化学物质不仅可以引起急、慢性中毒，甚至致癌、基因突变、畸形等更加严峻的后果 大量施用化肥，也影响农产品的品质，导致“瓜果不甜，蔬菜不香”的现象特别是蔬菜对硝酸盐有高累积作用，严峻危害食用者的身体安康2022 年国家质检总局对 23 个大中城市蔬菜抽检结果说明，农药残留量超标高达 47.5％；农业部对北京、上海、重庆、山东和浙江 5 省市 50 多个蔬菜品种、1293 个样品抽样检查，觉察22％的样品不合格，蔬菜、水果存在着不同程度的农药超标;郑州市对局部市场 检测觉察,18％农药残留超标,外埠进京蔬菜超标率竟高达 69％。

我国化肥年使用量已达4124 万吨，每公顷使用量已达 400kg，已远远超过兴盛国家防止化肥对水体污染而设置的225kg/公顷安全上限破坏生态平衡、污染环境大量使用化肥、农药造成很多生物种群数量急剧削减，甚至生物物种的消灭，破坏生态平衡化肥在土壤中具有化学固定作用，可以造成土壤板结，土壤酸性增加等不良后果大量化学物质进入环境后 带来了一系列污染问题，如氮素在地面的流失造成地表水和地下水污染，引起地表水体富养分化和地下水中硝酸盐含量超标美国曾对 466 个不同类型的湖泊进展调查结果说明，造成水体富养分化主要因素中氮占 28%、磷占 65%，其它占 7%粮食本钱过高，经济效益下降目前，我国生产一吨粮食所消耗的劳动力和投入的化肥、农药数量均已高于国际平均水平据统计， 自 1984 年以来除生产资料等价格变动因素外，粮食生产本钱年均提高 2%,且这种趋势还将持续,致使种粮效益不断下降，增产不增收,甚至是增产减收2、现代养殖业面临的危机半个世纪以前，人们觉察四环素对畜禽具有促进生长、预防疾病之成效，从今开头了用化学抗生 素作饲料添加剂的时代，虽对养殖业的进展起到了重要作用，但随着科学争辩的深入和人们环保意识的 觉醒，化学药物〔抗生素、激素、化学添加剂等〕的大量使用给养殖业带来的严峻问题已受到越来越多的关注。

4药物残留畜禽产品中药物残留已到达格外惊人的地步，规模化养殖过程中几乎没有一天不用化学药物，因 此不行避开地造成药物残留目前，不少国家已明令制止在饲料中使用抗生素添加剂1981 年世界成立了“慎用抗生素联盟”，其成员已到达 90 多个国家美国、日本和欧盟国家都对饲料中使用抗生素予以严格限制在世界肉类贸易中，很多国家都把药物残留作为首要把握指标我国是个畜牧业大国，肉、 蛋产量已居世界第一位，药物残留问题格外突出，不仅对人民安康构成潜在威逼，并已成为我国畜禽产 品出口的主要障碍我国参与 WTO 后，解决药残问题，加快替代抗生素型饲料添加剂的开发，已是刻不容缓，势在必行产生抗药性抗生素类化学物质的滥用使得抗药性随处可见青霉素刚消灭时每头猪使用 40 万单位。