第二章 小麦生产技术 第五节 小麦生长后期的管理技术.doc

第二章 小麦生产技术第五节 小麦的后期管理技术◆ 教学目标：了解小麦的子粒形成、灌浆过程和影响因素；理解小麦生长后期的肥水管理；掌握小麦倒伏的原因及防止方法，小麦后期的生育特点、主攻目标、管理措施◆ 教学重点：小麦倒伏的原因及防止方法，小麦后期的生育特点、主攻目标、管理措施◆ 教学难点：小麦的子粒形成、灌浆过程，小麦生长后期的肥水管理◆ 课时安排：2◆ 教学内容：冬小麦后期生长阶段，指小麦从抽穗到成熟的各时期，包括抽穗期、开花期、灌浆期和成熟期4个生育时期 一、后期的生育特点 小麦生长后期营养生长结束，进入以生殖生长为主的阶段，生长中心集中地体现到子粒上小麦子粒中的营养物质，有2／3以上来源于后期的光合产物 小麦开花成熟过程大体上可分为开花授粉受精、子粒形成和成熟3个不同阶段一）开花授粉受精过程 小麦一天内的开花时间，一般有两个高峰，即上午的9：00～11：00和下午的15：00～18：00小麦开花的最适温度18～20℃，大气最适宜的相对湿度为70％～80％ 小麦开花时，把花药推出颖外，同时花药开裂、散出花粉，花粉粒落在雌蕊的羽毛状柱头上，称为授粉授粉后1～2小时，花粉开始萌发，经过1～1.5天，花粉穿过柱头进入子房，精子与卵结合，至此完成受精过程。

（二）子粒形成过程 小麦从受精后子房膨大开始，到子粒长度达成熟长度的3／4(也称“多半仁“)为止，历时9～11天，这个过程叫小麦的子粒形成过程其特点是：子粒含水量高，占70％以上，干物质积累不多，占成熟子粒总干重的10％～20％，子粒的宽、厚度增加较少，子粒细长本期末子粒表面由白绿色变成灰绿色，胚乳由清水状变为清乳状 （三）子粒成熟过程 小麦子粒从“多半仁”到成熟的过程，包括以下4个时期 1、乳熟期 胚乳由清水状变成清乳状，顶满仓，子粒颜色由青绿变成绿黄 2、面团期 胚乳变黏呈面团状，子粒颜色由绿黄转黄绿 3、蜡熟期 胚乳变成蜡质状，蜡熟末期，子粒干重最高，是收获的最适时期 4、完熟期 子粒含水量降至20％以下，干物质积累已停止子粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒影响小麦灌浆及粒重的主要因素如下所述小麦子粒灌浆要求的最适温度为20～22℃，超过25℃叶片易早衰，灌浆过程缩短，千粒重下降充足的光照条件，光合产物多，利于增加粒重灌浆期要求土壤适宜的田间持水量为75％左右若低于50％，灌浆期持续的时间短，粒重轻；超过85％，易造成贪青晚熟和病害加重，同样降低粒重。

其中干热风是小麦后期灌浆的主要灾害性天气二、后期的主攻目标 养根护叶，防止早衰，提高光效，促进灌浆，增加粒数，提高粒重，丰产丰收三、后期的管理技术（一）合理浇水 各地应根据实际情况，在小麦抽穗后浇好扬花水，以提高结实粒数；在开花后10天左右浇好灌浆水，争取子粒饱满 （二）叶面施肥 在小麦开花灌浆期间，对植株养分水平偏低的麦田，可进行叶面喷肥补充一般大田喷氮素效果较好，高产田喷磷、钾较好三）防止早衰与贪青 小麦的早衰与贪青大多是中期水肥不当所引起的防止的办法：一是中期施肥，尤其氮素肥料要适当，一般宁少勿多；二是后期土壤含水量要适宜，以保持田间最大持水量的70％左右为宜 （四）防止“青干逼熟 ” “青干逼熟 ”指小麦在灌浆期间，遇到高温、干旱、土壤水分不足，伴随着强风，出现所谓“干热风”现象，使小麦植株体内水分供应失调，影响子粒中养分积累的一种异常现象防止“青干逼熟”的办法：一方面要选用早熟品种，适时早播，增施钾肥，促进早熟，避开干热风的袭击；另一方面加强后期管理，适时浇水，满足小麦对水分的需求，保持植株体内水分平衡，增加土壤与空气湿度，以减轻干热风的危害 （五）防倒伏 小麦倒伏一般发生在拔节之后，倒伏越早对产量影响越大。

一般认为小麦倒伏的原因是：品种抗倒力差；不良环境条件的影响；栽培措施不当等防止倒伏的方法有： 1.选用抗倒品种 2.打好播种基础 3.控制合理群体 4.科学用肥 5.控旺转壮 (六)防治病虫害 小麦生长后期主要的虫害有吸浆虫等，主要病害有白粉病、锈病、叶枯病、赤霉病等七)适时收获和贮藏 1、小麦的收获方法 完熟期是小麦联合收割的最佳时期，留种用的小麦收获期，一般也在完熟期收获，这样的种子发芽率最高 2、小麦的贮藏 小麦收获脱粒后，应晒干扬净，待种子含水量降至12.5％以下时，才能进仓贮藏◆ 复习思考题：一、名词解释小麦后期生长阶段 小麦的“青干逼熟”二、简答题1.小麦开花成熟过程大体上可划分为哪些不同阶段？2.小麦子粒灌浆成熟过程包括哪几个时期？3.简述小麦生长后期如何灌水4.简述小麦生长后期倒伏原因和防止技术◆ 板书设计：◆ 教学反思：。