饼干从哪里来.doc

饼干从哪里来饼干从哪里来教学设计教学设计第一课时第一课时课时目标：课时目标：（一）知识知道可以根据自己所拥有的条件选择自己的探究方式二）方法与能力形成根据学习内容寻找相关信息的初步能力三）情感态度与价值观产生勇于探究的欲望活动过程：活动过程：教学环节教师指导学生活动利用画面与实物， 激发学生兴趣1．出示导入图小朋友，我们现在的生活真可以说是五彩缤纷看，这么多好吃的，好玩的，我们几乎离不开这每一样东西，但你知道它们是怎样来的吗？2．根据学生的回答，指出学生具 有强烈的好奇心，但有些说法并不 十分准确 3．出示一组卡通物品图片，让学 生做一回小侦探，把它们的来历弄 明白学生仔细观察画面， 感受多姿多彩的生活，可 以寻找自己熟悉的物品， 根据自己的生活经验介绍 这些物品的来历寻找探密之路1．小侦探们别忙着出发，让我们 看看书，讨论一下有哪些探密的好 方法 2．归纳出几种常用的探密方式： 上网、看书、请教、参观等 3． 你会用这几种方法吗？ 4．结合学生的介绍，讲解一下各 种方式的操作方法，注意要点学生小组讨论学习书 本上的几种探密方式，想 想平时还可以运用哪些方 法说说各自在使用这些 方式上的优势和不足，需 要什么指导。

确定探密目标1．看来，我们要根据具体内容有 选择地使用这些方法，不同的人， 不同的物要使用不同方法 2．重现卡通物品图片在这么多的物品里面，你对什 么东西最感兴趣，最想知道它是怎 么来的呢？ 3．在交流的基础上，建议相同主 题的也可以伙伴合作进行探密 4．巡回指导学生制定探密计划， 选择合适的方式，小组内要分工合 作 5．让我们来听听大家的计划，小 朋友可以互相补充，提出一些合理 的建议学生从自己的兴趣、 爱好出发，选择自己所感 兴趣的主题，并大胆地表 达出来 表达自己的合作意愿， 寻求合作伙伴 根据各自的特点，选 择物品，制定计划，向老 师、同学寻求帮助 小组合作的要充分发 扬民主，每人承担任务 认真听取他人，他组 的计划，大胆地进行质疑、 补充，帮助他人完善计划激励小结现在，小朋友们都目标明确， 计划清楚，准备出发行动了老师 要提醒你们，探密之路不是一帆风 顺的，如果遇到困难，欢迎你们来 找我帮忙祝你们探密成功第二课时课时目标：课时目标：（一）知识：了解饼干及其他食品或用品从生产到运输、销售的大致环节，体会我们享用的每一样物品都是包含了很多行业劳动者的劳动二）方法与能力：能收集、整理并介绍自己课前感兴趣的物品的来历。

三）情感态度与价值观：对农业、工业、运输业、商业等行业的劳动者产生感恩之情课前准备：课前准备：1.每位学生带好一盒爱吃的饼干2.拍摄一段饼干厂生产饼干的录像3．多媒体课件“饼干的故事”活动过程：活动过程：教学环节老师指导学生活动交流探密过程 中遇到的问题，调 整探究策略1．这几天，我们的小侦探们都忙 开了不知道小朋友们的侦察过程顺利 吗？都遇到了些什么困难？ 适时作一些指导 2．老师相信，通过今天对饼干的 来历的探究，小朋友们一定可以学到一 些知识，一些有用的方法，使自己的探 密活动做得更好学生交流探究过程 中的困难、问题也可 以说说一些有益的做法 互相之间提出一些意见 或建议说说饼干的故 事，了解饼干的来 历1．老师平时可爱吃饼干了，今天 特意带来了一些 出示各种诱人的饼干，请小朋友闻 一闻、尝一尝 2．你们平时爱吃哪种饼干？把你 带来的饼干给大家看一看，说说这种饼 干的特点3．侦察包装盒（袋）上的秘密 以小组形式，仔细观察饼干的包装盒 （袋） ，看看这件漂亮的外衣上藏着哪 些秘密 帮助学生归纳出饼干盒上写明了饼 干的名称、原料、配料、生产厂家、生 产日期、保质期等内容 4．那么饼干的主要原料是什么呢？ 它又是怎么来的呢？工厂里又是怎样制 作饼干的呢？饼干又是如何从工厂到达 商店的呢？ 结合教材，利用多媒体课件，展示 饼干诞生的全过程：农田（耕地、播种、 收割、脱粒等）——得到小麦—→工厂 （配料、拌料、成型、烘干、包装等） ——得到饼干—→运输（汽车、火车、 轮船、飞机等）—→到达世界各地的商学生欣赏品尝形状 各异、味道不同的饼干， 兴趣盎然。

交流所带的饼干， 找一找包装盒上的内容小组讨论，看看包 装上的图案色彩，读读 上面的文字，议议告诉 了我们哪些内容集体交流结合书中的图片， 小组讨论交流 观看饼干生产的过 程店，飞向千家万户 5．讨论：小小一块饼干，要经过 哪些地方哪些人的手呢？他们为小小饼 干付出了哪些劳动呢？学生小组讨论， 根据画面提示交流发言6．现在，当我们再次品尝这一块 块诱人的饼干时，你会想到些什么呢？7．小结学生复习巩固饼干 的生产过程，初步感受 身边物品的来之不易小侦探探密成 果交流1．从小朋友的脸上，已经看到了 成功的喜悦通过你们的交流、展示， 一定可以让大家大开眼界，知道更多物 品是怎么来的 2．大家拿出搜集的资料，准备的 图片、录象等，一起来分享我们的劳动 成果学生交流，用不同 的形式，介绍某一物品 的来历随时补充和质 疑整理资料，鼓 励继续探究1．小朋友们的介绍多么精彩，让 我们每一个人都增长了知识一件看起 来平凡的物品，要生产出来都是那么复 杂同样，大家要知道它怎么来的也要 花费很多时间，动脑筋、想办法去研究2．指导学生将这些资料整理归类 ，装订起来，可以编成小小的画册 建议搞一个展示会 3．这些资料，是大家的劳动成果， 记录了大家的学习过程。

其实，生活中 还有许多东西值得我们去探究以小组为单位，在 教师指导下，将所有资 料进行筛选以自己喜 爱的形式展现古诗总结1．出示古诗《悯农》 锄禾日当午， 汗滴禾下土 谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦2．联系学习所得，谈谈对古诗的 理解 3．饼干虽小，故事却不少，来历 也很复杂因为有了许许多多劳动者的 勤劳和智慧，这小小的饼干吃起来才特 别香大家又通过小组合作，去侦察了 许多物品的来历，发现每一件物品都来 之不易老师想，你们从现在开始，一 定会加倍珍惜每一件物品，这也是对广学生读读古诗，结 合这几课的学习，说说 自己的感受，再次感受 到身边事物的来之不易， 应当好好爱惜大劳动者的尊重。