岑巩县马铃薯深加工项目投资建议书.doc

一、 I页目概况 3二、 项目背景、必要性和政策支持 4（一） 项目提出的背景 4（二） 项目投资的必要性 4（三） 国家相关的政策支持 5三、 项目定位和选址 7（一） 项目定位 7（二） 项目选址 8四、 项目投资环境分析 8（-）县域综合环境 8（二） 局部环境 10（三） 周边环境 10五、 项目开发思路及初步规划 10六、 项目效益分析 11（一） 经济效益分析 11（二） 项目社会效益 13一、项目概况（-）项目名称:岑巩县马铃薯深加工建设项目 （-）项目实施单位:岑巩县农业和扶贫开发局（三） 建设地点:岑巩县天马镇、客楼乡、天星乡等11个乡镇（四） 项目建设内容及规模：年种植马铃薯7万亩；年产鲜马铃薯10万吨；年加工产品3. 6万吨五） 资源状况岑巩县自然生态条件优越，马铃薯是全县重要的粮食作物之 一近几年来，在上级政府及业务主管部门的大力支持下，全县 狠抓秋冬种粮食作物开发，特别是脱毒马铃薯种植基地建设，从 而有力地推动了全县马铃薯产业的发展2010年全县马铃薯播 种面积达到6. 5万亩，鲜薯总产量可达10万吨农民生产的马 铃薯主要作为饲料和部分作蔬菜食用，原材料资源丰富，开发建 设马铃薯食品加工是-个高利润的项目，不但可以提高马铃薯商 品价值，延长生产链，还能带动马铃薯种植区马铃薯品种的改良、 产量的提高，增加农民的收入，促进山区经济的发展，是对我县 推进农业产业化具有重要作用的产业项目，也是加快农民致富的 好项目。

六） 投资估算项目总共投资4000万元其中加工设施投入3000万元，基地建设及其他投入1000万元七）项目效益达产后，可年加工鲜马铃薯1万吨，可年实现销售收入2.08亿元年利润1904万元,投资收益率47.6%,项目投资回 收期为3年二、项目背景、必要性和政策支持（一） 项目提出的背景马铃薯是岑巩农业增产增收潜力最大的作物，种植面积仅次 于玉米、水稻，位于岑巩种植业第三大作物为提高我县粮食作 物产量，增加马铃薯占粮食作物的比重，扩大脱毒马铃薯良种推 广面积，提高马铃薯生产水平，促进马铃薯产业发展，推进全县 马铃薯生产，使马铃薯产业真正成为引领我县农村经济发展的一 大产业通过实施马铃薯深加工项目，提高马铃薯附加值和市场竞争 力，真正实现农民增产增收，农业增效，财政增收都具有十分重 要的社会和经济效益二） 项目投资的必要性马铃薯是世界也是我国第四大农作物，我国是世界上最大的 马铃薯生产国随着世界人口的快速增加、耕地面积的急剧减少、 大宗粮食作物种植效益的不断下降以及水资源的短缺和膳食结 构的改善，马铃薯的重要性也口益显现我国是马铃薯生产大国，但我国的马铃薯加工率很低，仅占14%,且多为粗制淀粉和粉条等，直到近几年才有少数小型食品加工厂生产马铃薯炸片。

我县脱毒马铃薯常年种植7万亩，产量可达2 0余万吨，大多数作为饲料和蔬菜食用，加工的产品除粗制淀粉、粉丝、干薯 片等几个品种外，马铃薯的价值没有充分实现，农民种植效益低 下国外在本世纪50年代就开始了马铃薯的工业化深加工，目前世界上70 %以上的马铃薯都被深加工升值以马铃薯为原料 可加工生产2000多种类的产品，广泛应用于食品、饲料、医药、 化工、纺织等工业之中马铃薯用传统方法加工成淀粉，可增值30%左右若用现代科学技术进行深加工，加工成乳酸可增值3倍，生产高吸水性 树脂可增值8倍，生产环状糊精可增值20倍特别是用于生产 一些市场紧俏的精细化工产品，最高可增值30倍左右充分利用我县丰富的马铃薯原料，发展马铃薯加工业有广阔市场和发展前景因此开发马铃薯深加工，不仅可以变我县资源 优势为经济优势，对推进我县农业产业化、促进农民增收具有重 要意义三）国家相关的政策支持贵州省人民政府关于推进马铃薯产业发展的意见（黔府发〔2008） 6号）提出要扩大马铃薯加工业总体规模修订完善《贵 州省“十一五”马铃薯加工业发展规划》，围绕主要产区和集散 地，大力兴办加工业，扩大加工总体规模，提高马铃薯加工转化 率及产品增加值。

加快产品结构调整，大力发展马铃薯休闲、方 便食品，重点发展马铃薯全粉，适当发展精淀粉及其衍生物，继 续抓好初级加工优化加工业生产布局，推进加工区域化、集约 化发展实施马铃薯加工业提升行动，扶持企业引进技术、改善 装备、开发产品和开拓市场，提高产品竞争力和市场占有率要引进和培育马铃薯加工龙头企业实施龙头企业带动战略， 重点培育一批产品效益好、辐射带动强、发展潜力大的加工企业, 提升加工业整体实力积极创造良好条件，引进省外、境外优强 企业来黔发展马铃薯加工业支持引进企业采取租赁、收购、股 份合作等多种形式，与现有加工企业开展广泛合作鼓励加工企 业采用先进环保技术，提升设施装备水平，加强污染治理和环境 保护，发展资源节约型、环境友好型加工业引导加工企业按食 品质量安全市场准入制度进行全程卫生质量管理四）项目投资人概况（对拟引进投资商的要求）马铃薯深加工项目市场前景广阔，薯片、薯条是最好吃的小 食品，马铃薯淀粉、粉丝供不应求在岑巩县创办马铃薯深加工 企业有如下优势：在我县及周边县市有20万亩马铃薯生产基地; 有充足的劳动力；四通八达的交通；充足的电力；完善的通讯设 施岑巩县县委、政府始终秉承“你投资、我服务、你发财、我 发展”的原则，时刻以最优惠的政策，最优美的环境，最优质的 服务，最良好的信誉，最高的礼仪欢迎您的到来。

三、项目定位和选址(-)项目定位(地位及发展方向)通过引进国内外先进生产设备，建设马铃薯食品系列加工项 日，建立起马铃薯全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便 食品等产M系列，使马铃薯加工工业成为黔东南一个新的经济增 长点主要发展薯条、薯片多味食品、各类复合薯片及全粉等快餐以 及方便食品大规模马铃薯淀粉生产基础上发展淀粉衍生物的生 产实现从品种选育、种薯生产、商M薯及原料薯的生产、预处 理、加工工艺、加工设备、包装、储贮、运输、销售等各个环节 的全面管理、统一规划和实施；引进马铃薯全粉、薯片、薯条、 脆片、膨化食M等生产工艺设备，生产全部实行机械化、自动化; 建立专业的马铃薯生产质量检测体系，规定用于膳食、餐馆、工 业加工等不同的指标要求，对各种马铃薯加工品的制作方法，产 品质量、包装等严格操作规范和标准发展方向：一是品种专用化为适应市场发展需要和不同加工需要的品种确定发展食品专用型、淀粉专用型、油炸专用型、全粉专用型等品种如美国的大西洋、考外特、斯诺顿和加拿大的夏波蒂等 世界著名的油炸型马铃薯专用品种二是生产规模化为提高市场竞争力，建立规模化的大型加工 企业，以获得规模效益，占据贵州及全国马铃薯淀粉市场。

三是技术高新化，采用当今国外马铃薯加工业方面的高新技术，使马铃薯加工业向着节水、节能、高效率、高质量、高利用 率、iWj提取率等方N发展四是质量控制全程化引进发达国家在马铃薯食品加工业方面采用的全程质量控制体系，以确保产品质量和食物安全二）项目选址建设地点：拟定在我县大榕工业园区建立马铃薯加工厂房面积50亩，开发马铃薯系列产品，并在全县建立10万亩标准化脱 毒马铃薯生产基地，辐射带动周边县市马铃薯产业大发展四、项目投资环境分析（一）县域综合环境1、地理环境：岑巩县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，地理位置位于东经108 20 -109 03、北纬27 09 -2732,之间地势自西北向东南逐渐降低倾斜，局部地区海拨大于800米，大部分地区海拨在400-700米之间，最高海拨1360米，最低海拨330米2、生态环境：岑巩属中亚热带季风温暖湿润气候，具有春 暖、夏热、秋凉、冬冷的特征，四季分明雨量充沛，雨热同季, 无霜期长，年平均气温在13.7C-16.2C之间，极端最高气温 38.9C,最低气温-10. 8C,多年平均积温在5005C-5954C之 间，年平均降雨量在1100-1300mniZ间。

3、土地资源：土地资源岑巩县国土面积1486. 5平方公里, 其中耕地面积23. 94万亩，林地面积80万亩，牧地29. 08万亩, 宜林宜牧地78. 06万亩岑巩土地肥沃，气候宜人，适宜农作物 的生产，是有名的〃鱼米之乡"土壤共分六个土类，其中地带性 土壤有黄壤和红壤两种，非地带性土壤有石类土、紫色土、潮土 及水稻土~）局部环境1、 生态条件优良岑巩县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的 斜坡地带，局部地区海拨大于800米，大部分地区海拨在400-700 米之间，最高海拨1360米，最低海拨330米,森林覆盖率为50. 35 %厂区内无污染生态环境优越，是天然的绿色食品的最佳生产 区域2、 领导重视县委、县政府领导非常重视我县马铃薯深加 工产业项目开发，成立了由县政府分管副县长任组长、相关部门 负责人为成员的项目领导小组，把马铃薯加工项目作为全县农业 产业化发展的重要项目该项目实施由县农业和扶贫开发局确定 专人负责3、基础设施完备沪昆高速公路、株六复线铁路、320国 道均经过岑巩县城，县内乡乡通油路，村村通公路，交通方便,四通八达移动、电信、联通等通信区域全覆盖能源安全有保 障4、技术力量有保障。

全县各乡建立了农技服务中心全县现有从事农技推广的高级农业科技人员1人、中级农业科技人员1 5人、助理农艺师8人三）周边环境我县及周边县市大多把马铃薯作为蔬菜食用，加工的产品除淀粉、粉丝、酒精等几个品种外，其它却寥寥无几，且加工转化 比例不高单一的淀粉加工使我县马铃薯加工转化停滞在初级产M加工阶段，马铃薯薯条、薯片等精深系列产品的开发与加工在我县尚属空白，严重影响了产业链条的延伸随着科技的进步，我国机械科研单位已经研究开发出马铃薯 淀粉和变性淀粉生产设备，并通过合资合作方式引进国外先进技 术与设备，生产市场需要的产品，对于开发我县马铃薯产业具有 十分重大意义五、项目开发思路及初步规划（-）本项目开发的目标目标：建设马铃薯全粉及加工品、淀粉、专用淀粉、马铃薯方便食品等产品系列加工企业，引进先进加工设备和加工技术, 使马铃薯加工业成为黔东南一个新的经济增长点（二）总体规划布局按现代企业制度运作，利用先进的设备、先进的工艺和技术, 推行国际化、标准化生产，不断推出包装新颖、产品质量稳定的 系列新产品，努力扩大总量，组织专业队伍，高起点、大规模抓 宣传、抓营销、建基地，创立品牌、挤占市场、革新技术、挖潜 增效、推广绿色食拍技术。

让其产品进超市、进院校、进军营， 以促进集团消费，拉动优势产业县成立“马铃薯深加工开发建设项目”领导小组，以县委副 书记、县政府分管副县长为联系领导，农业和扶贫开发局为责任 部门，负责马铃薯深加工开发和原料基地建设的发展规划和组织 实施各相关部门协作，极力推进产加销的有机结合，严格资金 管理三） 功能分区加工厂占地50亩，分为原材料收购初加工区、淀粉系列加 工区、马铃薯食品加工区、生活区四个功能区四） 建设周期从2011年9月开始项目立项，2012年底全面完成投入生产（五）项目经营思路以马铃薯加工企业为龙头，带动全县及周边地区马铃薯产业 发展，真正实现马铃薯富民裕县的目的六、项目效益分析（一）经济效益分析1、投资估算该项目总共投资4000万元1 ）加工设施投入3000万元其中：50亩厂房用地150万元；场地平整50万元；一万平方米厂房建设1100 7J元；深加 工生产线设备设施1700万元2）基地建设。