怎样做早餐粥营养又简单的方法.docx

怎样做早餐粥营养又简单的方法营养早餐粥的做法一：鸭子肉粥 =食材= 粳米 100g 嫩光鸭 250g 姜 3片 香葱花 5g 黄酒 10ml 盐 5g 鸡粉 5g =步骤= 1/ 鸭子洗净切成小块，加入黄酒、盐腌制2小时粳米淘洗干净 2/ 锅中加入适量水，大火烧开，放入腌制好的鸭块汆烫 3/ 撇去锅中的浮沫，加粳米、姜片熬煮，大火煮开后转中小火熬煮1小时 4/ 最后加入鸡粉、香葱花调味即可 营养早餐粥的做法二：红糖小米粥 原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克 做法： 1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可 营养早餐粥的做法三：皮蛋瘦肉粥 [ 食材 ] 主料： 大米 150克 皮蛋 2个 猪瘦肉 90克 辅料 : 盐 适量 鸡精 1/2勺 料酒 1/2勺 水 适量 淀粉 1/2勺 香油 1小勺 [ 做法 ] 1. 将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。

2.将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平 时煮饭时的2倍盖上锅盖，按下开关开始煮 3.瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、 料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟 4.皮蛋剥皮，切成小丁 5.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全 部颜色变浅 6.捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水 7.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可 营养早餐粥的做法四：秘制鲜虾粥 / 食材 / 大米、鲜虾、香菜、葱 老姜、盐、白糖、白胡椒粉 / 步骤 / 1、米淘干净，姜切姜丝，葱切葱花，香菜洗净切段 2、虾去头，抽出泥线虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下 3、整理好的虾，放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀，稍稍腌制下 4、虾头入油锅炸得虾油炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈 5、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟。

6、关火，打开锅盖，放适量虾油(我放了4勺，多点没关系哈)、放姜丝、放虾 7、继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠 8、放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉 9、继续熬啊熬，熬到自己喜欢的熟烂程度喜欢香菜建议放香菜，味道变很赞虾头放不放自己决定哈 猜你感兴趣的： 1.懒人早餐粥的做法 2.家常早餐粥的做法 3.养生早餐粥配方和做法 4.早餐粥的做法-学识网 5.早餐各种粥做法大全 6.早餐粥的做法大全简单 第 3 页 共 3 页。