发酵食品公司经营管理规划（范文）.docx

泓域/发酵食品公司经营管理规划发酵食品公司经营管理规划目录第一章 经营管理规划 4一、 组织市场分析 4二、 购买者行为分析 11三、 市场营销概念 21四、 市场营销调研 23五、 市场营销预测 27六、 企业经营决策的程序 31七、 决策的原则 36八、 决策的特征 39九、 决策的定义 40十、 德尔菲法 41十一、 头脑风暴法 43十二、 营销推广策略 45十三、 公共促销策略 46十四、 企业产品策略 47十五、 企业分销策略 53第二章 项目背景分析 59一、 产业环境分析 59二、 必要性分析 61第三章 项目基本情况 62一、 项目承办单位 62二、 项目实施的可行性 64三、 项目建设选址 65四、 建筑物建设规模 65五、 项目总投资及资金构成 65六、 资金筹措方案 66七、 项目预期经济效益规划目标 66八、 项目建设进度规划 66第四章 法人治理 69一、 股东权利及义务 69二、 董事 71三、 高级管理人员 76四、 监事 78第五章 项目风险防范分析 81一、 项目风险分析 81二、 项目风险对策 83第六章 SWOT分析说明 86一、 优势分析（S） 86二、 劣势分析（W） 87三、 机会分析（O） 88四、 威胁分析（T） 88第七章 发展规划 94一、 公司发展规划 94二、 保障措施 100第八章 人力资源配置分析 102一、 人力资源配置 102二、 员工技能培训 102第一章 经营管理规划一、 组织市场分析1、组织市场含义和特点组织市场是由那些以生产加工、转卖或执行任务为目的而采购产品或劳务的组织。

包括生产者市场、中间商市场和政府市场组织市场有以下特点：（1）集中性组织市场的客户数量比消费市场要少得多，但规模大得多组织市场更具有地理集中性，一般集中在发达和地理位置较中心的城市2）需求缺乏弹性组织市场的产品的总需求受价格变化的影响不大3）需求的波动性即使消费者市场需求较小时，组织市场变化都将变大4）需求的派生性组织市场的需求是由消费者市场派生出来的，其变化取决于消费者市场需求的变化5）采购的专业化组织市场的购买者多为受过专门训练的专业人员，采购比较专业和合理化2、生产者市场生产者市场是由一切购买商品和劳务用于生产其他商品或劳务，以供出售或出租并从中盈利的个人和组织构成1）生产者市场采购业务类型在生产者市场中，根据购买者购买决策的难易程度，采购业务可分为3种：新购、修正重购和直接重购新购是指第一次购买某种产品或服务没有购买经验和相关信息，新购面临的困难多因此，要投入较多的人力、财力和物力等购买成本和风险大，需要收集很多相关信息②修正重购修正重购是指购买者对产品的规格、价格、型号或其他交易条件进行修正的购买行为这就给原来的供应商造成了威胁，同时，给新的供货商带来了新的机会，供应商的竞争就会更加激烈。

③直接重购直接重购是用户的采购根据过去的一贯需求，按原有的订货、目录供应关系所进行的重复购买，这是最简单的购买行为当然这是建立在购买方和供应商良好关系基础之上的2）影响因素①环境因素环境因素是影响生产者购买的一切外部条件，主要有经济状况、社会文化、法律政治、自然环境、技术环境等，这些因素影响着生产者市场的整体发展和购买行为通常生产者无法改变外部环境，只有去找合适的方法将不利环境影响程度降到最低环境变化也会使消费者的消费需求相应变化，如经济形势好，消费者需求增加，经济不景气，消费需求也会下降②组织因素组织因素是指组织内部的各种因素，如组织的目标、业务程序、组织结构和制度等这些因素会影响企业购买决策和购买行为③人际因素人际因素表现为组织内部的人事关系如购买决策者的成员在企业中的职位、地位或感染力等因素这种人际关系也会对企业的购买决策产生影响④个人因素个人因素包括购买决策参与者的年龄、受教育程度、个性、直觉和偏好等因素3）生产者购买决策过程①提出需求，提出需求是生产者购买决策过程的起点这种需求的产生有可能是企业内部的需要，也可能是由于展销会、广告或供货方上门访问等外部因素引起的②确定需求，即企业进一步确认需要产品的种类和数量。

③产品规格说明，即对所需产品的规格型号等技术指标作详细的说明④寻求供应，即采购人员收集信息，寻找最佳供应商⑤征求报价，即要求合格的供应商提交建议书和报价⑥选择供应商，即对各个供应商进行全面评估，在做出决定前，还要和各供应商进行谈判，最终确定最佳供应商⑦签订合同，即正式签订合同，在合同中详细罗列产品的规格、数量、交货时间、运输方式及保险条款等⑧绩效评价，即生产者用户对各个供应商的绩效加以评价，据此决定维持、修正或终止供货关系3、中间商市场中间商市场是指通过购买商品和劳务以转售或出租给他人获取利润为目的的个人和组织由批发商和零售商组成，他们不提供形式效用，而提供时间效用、地点效用和占有效用由于中间商采购商品的目的是为了转卖，所以他们实质上是其顾客的采购代理在较发达的商品经济条件下，市场上大多数商品都是由中间商经营的，只有少数商品是生产者直接销售的1）中间商采购业务类型中间商的采购业务一般有三种类型，各有其特点：①新品种的购买这与生产者的新购不同，生产者对某种新产品如有需要，非买不可，只能选择供应者；而中间商对某种新产品则可根据其销路好坏，决定是否购进②选择最佳供应者中间商需要经营的产品确定后，经常要考虑的是选择最佳的供应者，即向谁进货。

③寻求较好的供应条件有些中间商不需要更换供应者，但希望从原有的供应者获得更有利的供货条件例如，更多的服务、较合适的信贷条件、较大的价格折扣等不同类型的采购业务，其决策的复杂程度不同营销者只有了解自己客户采购业务的类型和采购决策的主要内容，有针对性地采取促销措施，才能扩大自己产品的销路2）中间商的主要采购决策中间商是其顾客的采购代理，因此，他们必须按照顾客的需求来制订采购计划中间商的采购计划需包括三个主要决策：①经营范围和商品搭配战略；②选择什么样的供应者；③以什么样的价格和条件采购搭配战略是最主要的决策，它决定中间商的市场地位，批发商和零售商可选择的搭配战略有以下四种：①独家产品只经营一家厂商制造的产品，如专门经营“松下”电视机②深度搭配经营各厂家制造的同类产品，如经营“松下”、“日立”、“康佳”、“熊猫”等许多厂商制造的各种型号的电视机③广泛搭配经营范围十分广泛，但并没有超越企业既定的类型，如不仅经营各种牌号的电视机，而且还经营VCD、录像机、组合音响、磁带、唱片等各种音像设备④混合搭配经营各种无连带关系的商品，如不仅经营各种音像设备，而且还经营电冰箱、洗衣机、微波炉、吸尘器等中间商在采购时特别注重价格谈判，这也是营销者必须予以注意的。

尤其是当中间商的经营成本上升或消费者需求突然下降导致边际利润减少时，更要注意进货价格因此，中间商在决定是否采购某种新产品或选择某家供应者时，通常要考虑的主要因素是：商品价格和利润率；商品的独特性和受顾客欢迎的程度；供应者对该产品的市场定位及营销策略；供应者为该产品提供的广告和促销补贴；供应者的声誉或企业形象等3）中间商的采购决策过程及其影响因素中间商的采购决策过程与生产商的购买过程基本相同由于科学技术的发展，中间商采购不断增强，大量采用电子计算机和电子通信设备来处理采购业务如控制库存量、计算合理的订购量、处理订单、要求卖方报价等有些产品还实行无库存式的采购，即采购者利用电子计算机系统向供应者发要货通知，供应者根据要货通知随时供货，中间商特别是零售商不用建立自己的仓库即可随时得到供应，这样可以加速资金周转和降低经营费用中间商采购者同生产商采购者一样，也要受到环境因素、组织因素、人际因素和个人因素的影响4、政府市场和非营利组织市场政府市场和非营利组织市场常常给企业提供了大量的营销机会，营销企业要特别了解政府市场和非营利组织市场的特点、购买决策等主要影响因素1）政府市场的特点和影响因素①政府市场的购买特点：a.政府市场每年的采购规模基本是固定不变的，具有相对的稳定性。

b.政府采购常常通过竞争性的招标采购、有限竞购和竞争性谈判等方式来选择合适的供应商c.政府市场回报丰厚，需求稳定，信誉良好但是进入政府市场难度很大d.政府市场更倾向于采购本国供应商而非外国供应商的产品②影响政府采购行为的因素影响政府采购的因素很多，也很复杂主要有环境、组织、人际关系、社会公众、国家经济计划措施等2）非营利组织市场的类型和购买特点①非营利组织市场的类型，按照职能不同可以分为3类：一是履行国家职能的非营利组织这种组织是以国家整体利益为目标的组织，如各级政府及下属部门、消防队、监狱等二是促进群众交流的各类组织如宗教、各种协会等三是提供社会服务的非营利组织如医院、学校、慈善机构和福利机构等②非营利组织市场的购买特点：a.限定总额非营利组织不是为了创造利润，经费的预算和支出都会受到严格控制其采购必须量人而出b.保证质量和价格低廉因为受到经费的限制，非营利组织更倾向于选择报价更低的供应商，但对产品服务和质量要求也较高c.受到控制非营利组织采购人员往往受到较多的限制，缺乏自主性d.团体采购非营利组织通过团体采购可以获得低价、质优的各类产品和服务二、 购买者行为分析1、消费者市场含义和特点（1）消费者市场含义。

消费者市场是指为了个人生活消费需要而购买或取得商品和劳务的全部个人和家庭它是组织市场乃至整个经济活动为之服务的起点和终点，是现代营销理论研究的主要对象2）消费市场的特点：①多样性和不确定性消费者众多、消费者年龄、性别、职业、个性等因素的不同，引起产品差异大、变化快这给企业营销带来很多变数、不确定性和挑战，当然也带来了新的机会②广泛性和分散性消费者市场人数众多，范围广泛，购买者所处的地域广泛，买的东西零星，次数频繁这就要求企业充分考虑顾客的需求，要以顾客需求为导向，以方便顾客为目的③可诱导性现在的市场产品种类繁多，消费者对所购买的产品认识不够，如质量、使用、性能、价格的把握程度不够，容易受推销员的影响，买些不适用的东西2、消费者购买行为模式由于购买目的、方式与习惯的差异，各个消费者的购买行为也就具有差异性尽管如此，在千差万别的消费者购买行为中，仍然带有某种共同的带有规律性的东西这种消费者购买行为中的共性或一般规律，也就是消费者购买行为模式这种消费者购买行为模式由三部分构成：①外界刺激，包括营销和环境刺激；②购买者黑箱；③购买者反应营销和环境刺激进入购买者的意识后，经过购买者黑箱这一中介环节后产生一系列可观察到的购买者反应。

购买者黑箱，是指购买者的神秘心理如同黑箱一样，人们无法看见，它的作用只能由购买者反应看出来实际上，购买者黑箱是购买者接受外界刺激时的所思所想，是购买者进行信息处理的过程消费者个性决定了该消费者是如何理解外界的刺激并如何进行决策的购买者将外界刺激经过黑箱处理后，便会产生一系列看得见、摸得着的反应，即商品和品牌的选择3、影响消费者购买的主要因素（1）文化、亚文化因素文化有广义与狭义之分，广义的文化是指人类创造的一切物质财富和精神财富的总和；狭义的文化是指人类精神活动所创造的成果，如哲学、宗教、科学、艺术和道德规范等这些都会。