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有机物包括哪些 1.有机物有哪些 有机物是有机化合物的简称，所有的有机物都含有碳元素 但是并非所有含碳的化合物都是有机化合物，比方CO,CO2除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素 如H、N、S等虽然组成有机物的元素就那么几种（碳最重要），但到现在人类却已经发现了超过3000万种有机物 而它们的特性更是千变万化 按照基本构造，有机物可分成3类：（1）开链化合物，又称脂肪族化合物，因为它最初是在油脂中发现的 其构造特点是碳与碳间连接成不闭口的链2）碳环化合物（含有完全由碳原子组成的环），又可分成脂环族化合物（在构造上可看成是开链化合物关环而成的）和芳香族化合物（含有苯环）两个亚类 （3）杂环化合物（含有由碳原子和其他元素组成的环） 构造相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的一系列化合物称为同系列 同系列中的各个成员称为同系物由于构造相似，同系物的化学性质相似；它们的物理性质，常随分子量的增大而有规律性的变化 构造相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团，通式相同的化合物互称为同系物如烷烃系列中的甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷等互称为同系物。

由碳和氢两种元素构成的一类有机化合物，亦称“碳氢化合物”种类很多，按构造和性质，可以分类如下： 分子中碳原子彼此结合成链状，而无环状构造的烃，称为开链烃 根据分子中碳和氢的含量，链烃又可分为饱和链烃（烷烃）和不饱和链烃（烯烃、炔烃）亦称“链烃” 因为脂肪是链烃的衍生物，故链烃又称为脂肪烃饱和烃可分为链状饱和烃即烷烃（亦称石蜡烃）和另一类含有碳碳单键而呈环状的饱和烃即环烷烃（参见闭链烃） 即饱和链烃，亦称石蜡烃通式为CnH2n+2(n≥1)，烷烃中的含氢量已到达饱和 烷烃中最简单的是甲烷，是天然气和沼气的主要成分，烷烃主要来源是石油、天然气和沼气系分子中含有“C=C”或“C≡C”的烃 这类烃也可分为不饱和链烃和不饱和环烃不饱和链烃所含氢原子数比对应的烷烃少，化学性质活动，易发生加成反应和聚合反应 不饱和链烃又可分为烯烃和炔烃不饱和环烃可分为环烯烃（如环戊二烯）和环炔烃（如苯炔） 系分子中含“C=C”的烃根据分子中含“C=C”的数目，可分为单烯烃和二烯烃 单烯烃分子中含一个“C=C”，通式为CnH2n，其中 n≥2最重要的单烯烃是乙烯H2C=CH2，次要的有丙烯CH3CH=CH2和1-丁烯OH3CH2CH=CH2。

单烯烃简称为烯烃，烯烃的主要来源是石油及其裂解产物系含有两个“C=C”的链烃或环烃 如1,3-丁二烯2-甲基-1,3-丁二烯、环戊二烯等 二烯烃中含共轭双键体系的最为重要，如1,3-丁二烯、2-甲基-1,3-丁二烯等是合成橡胶的单体系分子中含有“C≡C”的不饱和链烃 根据分子中碳碳叁键的数目，可分为单炔烃和多炔烃，单炔烃的通式为CnHn-2，其中n≥2炔烃和二烯烃是同分异构体 最简单、最重要的炔烃是乙炔HC≡CH，乙炔可由电石和水反应制得亦称“环烃” 是具有环状构造的烃可分为两大类，一类是脂环烃（或称脂肪族环烃）具有脂肪族类的性质，脂环烃又分为饱和环烷其中n≥3 环烷烃和烯烃是同分异构体环烷烃存在于某些石油中，环烯烃常存在于植物精油中 环烃的另一类是芳香烃，大多数芳香烃是有苯环构造和芳香族化合物的性质在环烃分子中，碳原子间以单键相互结合的叫环烷烃，是饱和脂环烃 具有三环和四环的环烷烃，稳定性较差，在一定条件下容易开环五环以上的环烷烃较稳定，其性质与烷烃相似 常见的环烷烃有环丙烷、环丁烷、环戊烷、环己烷等一般是指分子中含有苯环构造的烃。

根据分子中所含苯环的数目以及苯环间的联结方式，可分为单环芳香烃、多环芳香烃、稠环芳香烃等单环芳香烃的通式为CnH2n-6，其中n≥6，单环芳香烃中重要的有苯 分子中含有两个或多个苯环，苯环间通过共用两个相 分子中含有碳原子和氧、氮、硫等其它原子形成环状构造的化合物叫杂环化合物 其中以五原子和六原子的杂环较稳定具有芳香性的称作芳杂环，烃分子中一个或多个氢原子被卤素原子取代而形成的化合物称为卤代烃 根据取代上去的不同卤素原子可分为氟代烃、氯代烃、溴代烃、碘代烃等根据分子中卤素原子的数目，可分为一卤代烃和多卤代烃 根据烃基种类的不同，可分为饱和卤代烃即卤代烷烃、不饱和卤代烃即卤代烯烃和卤代炔烃、卤代芳香烃等，例如氯CH3-CHBr-CH2Br等烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇（若苯环上的氢原子被羟基取代后的生成物属于酚类） 根据醇分子中羟基的数目，可分为一元醇、二元醇、三元醇等，根据醇分子中烃基的不同，可分为饱和醇不饱和醇和芳香醇由于跟羟基所连接的碳原子的位置，又可分为伯醇如（CH3）3COH 醇类一般呈中性，低级醇易溶于水，多元醇带甜味。

醇类的化学性质主要有氧化反应 2.生活中常见的有机化合物有哪些 1.生活中常见的、与人类关系密切的有机物主要有：糖、蛋白质、脂肪等，因为它们是我们每天在食物中摄取的主要营养成份. 2.其它的还有：塑料、尼龙、橡胶、棉布、纸张、烟酒等等 狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物（如SiC）等物质 有机物是生命产生的物质根底，所有的生命体都含有机化合物脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系 有机物是含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等氧化物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称有机物是生命产生的物质根底无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物。

有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素 总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物 最简单的有机化合物是甲烷（CH4），在自然界的分布很广，是天然气，沼气，煤矿坑道气等的主要成分，俗称瓦斯，也是含碳量最小（含氢量最大）的烃 它可用来作为燃料及制造氢气（H2）、炭黑（C）、一氧化碳（CO）、乙炔（C2H2）、氢氰酸（HCN）及甲醛（HCHO）等物质的原料 3.有机化合物都有什么 有机化合物）organic compound）主要由氧元素、氢元素、碳元素组成有机物是生命产生的物质根底脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属有机化合物 有机物即有机化合物含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称有机物是生命产生的物质根底 有机物是有机化合物的简称目前人类已知的有机物达 8000 多万种，数量远远超过无机物。

如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、碳酸（ H2CO3 ）、硫氰化物等除外，其中心碳原子是以氢键结合除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素已知的有机化合物近8000万种早期，有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质自1828年维勒人工合成尿素 后，有机物和无机物之间的界限随之消失，但由于历史和习惯的原因，“有机”这个名词仍沿用有机化合物对人类具有重要意义，地球上所有的生命形式，主要是由有机物组成的 有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义地球上所有的生命体中都含有大量有机物 4.有机化合物都包括什么 含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称有机物是生命产生的物质根底无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物 有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

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