关于食用菌市场消费情况调查.docx

编号：时间：2021年6月3日关于食用菌市场消费情况调查关于食用菌市场消费情况调查 敬重的先生/女士，您好！食用菌，也称菌菇，自古就被誉为“山珍〞，养分丰富，味道鲜美，具有“高蛋白、低脂肪、低热量〞的特点，且含有多种氨基酸、大量维生素和矿物质，正因其味道的鲜美以及养分的丰富，历来为人们所青睐为了进一步理解食用菌的消费和需求情况，以便更好地为宽阔消费者供给最优质的食用菌产品，我们特地设计了这份调查问卷，期望能得到您的支持！格外感谢您的理解与协作！ Q1：1、您购置过食用菌吗？ 〔___ 〕 A、买过〔___ 〕 B、没买过(请跳至第18题) Q2：2.您一般在什么地方购置？[多项选择题] 〔___ 〕 A、超市〔___ 〕 B、农贸菜场〔___ 〕 C、社区蔬菜便利店〔___ 〕 D、街道蔬菜流淌摊点〔___ 〕 E、网购〔___ 〕 F、其他 Q3：3.当您买菌菇时，每次一般会买多少份量？[单项选择题] 〔___ 〕 A、2两〔___ 〕 B、3两〔___ 〕 C、4两〔___ 〕 D、半斤〔___ 〕 E、半斤到一斤〔___ 〕 F、一斤以上 Q4：4.您每次买菌菇，一般会花多少钱？[单项选择题] 〔___ 〕 A.50元以下〔___ 〕 B50-100元〔___ 〕 C.100-150元〔___ 〕 D.150-200元〔___ 〕 E.250元以上 Q5：5.您认为如今的菌菇产品价格如何？[单项选择题] 〔___ 〕 A.格外贵〔___ 〕 B.很贵〔___ 〕 C.有点贵〔___ 〕 D.比较合理〔___ 〕 E.廉价〔___ 〕 F很廉价 Q6：6,.您常常购置的菌菇产品有哪些？[多项选择题] 〔___ 〕 A.平菇〔___ 〕 B.香菇〔___ 〕 C.金针菇〔___ 〕 D.花菇〔___ 〕 E.木耳〔___ 〕 F.猴头菇〔___ 〕 G其他 Q7：7.您为什么会选择这些菌菇？[多项选择题] 〔___ 〕 A.味道鲜美〔___ 〕 B.养分价值高，多吃对身体好〔___ 〕 C.能抗癌，具有保健成效〔___ 〕 D家人、小孩爱吃〔___ 〕 E.价格廉价〔___ 〕 F烧汤配料要用 火锅配料要用 Q8：8.在选购菌菇的过程中，您主要考虑哪些因素？[多项选择题] 〔___ 〕 A.外形好不好看〔___ 〕 B.价格是不是在打折〔___ 〕 C.是不是正规厂家消费〔___ 〕 D.包装好不好〔___ 〕 E.新不新颖 Q9：9.您知道菌菇产品有哪些食疗成效？[多项选择题] 〔___ 〕 A.抗氧化〔___ 〕 B.抗病毒〔___ 〕 C.保肝作用〔___ 〕 D.延缓年老〔___ 〕 E.防癌、抗癌〔___ 〕 F预防治疗心血管病 降血脂、降血压、降胆固醇 预防缺钙〔___ 〕 G防止酸性中毒〔___ 〕 H忧虑消化〔___ 〕 I都不理解 Q10：10.您从以下哪些渠道理解到菌菇的这些学问？[多项选择题] 〔___ 〕 A电视播送〔___ 〕 B报纸杂志〔___ 〕 C网络〔___ 〕 D亲友介绍〔___ 〕 E户外广告宣扬〔___ 〕 F安康学问讲座〔___ 〕 G卖菜摊主或是导购员介绍〔___ 〕 H其他 Q11：11.您买的菌菇一般是哪种包装形式？[多项选择题] 〔___ 〕 A散称〔___ 〕 B真空包装〔___ 〕 C保鲜膜包装〔___ 〕 D盒装〔___ 〕 E没关注过〔___ 〕 F包装无所谓，只要廉价就行 Q12：12.您最宠爱哪种包装形式？[单项选择题] 〔___ 〕 A散称〔___ 〕 B真空包装〔___ 〕 C简洁包装膜包装〔___ 〕 D盒装〔___ 〕 E听凭，没什么讲究 Q13：13.您为什么宠爱这种包装款式？[多项选择题] 〔___ 〕 A干净、卫生〔___ 〕 B不用称量，很便利〔___ 〕 C想吃多少，买多少，不会铺张〔___ 〕 D有什么样的包装，就买什么样的〔___ 〕 E只是习惯，没什么缘由 Q14：14.对于市场中卖的菌菇，除了价格之外，以下哪些方面让你觉得不满足？[多项选择题] 〔___ 〕 A养分价值还不够〔___ 〕 B不够新颖〔___ 〕 C食品平安没有保障〔___ 〕 D不够档次〔___ 〕 E包装不精致〔___ 〕 F效用成效不强〔___ 〕 G不好配菜〔___ 〕 H不便贮存〔___ 〕 I都还可以，没什么不满足的 Q15：15.假设要推出产的菌菇产品，以下哪些因素可能会引起您的爱好？[多项选择题] 〔___ 〕 A产品包装格外精致〔___ 〕 B养分价值比较高〔___ 〕 C正在打折，价格比其他产品廉价〔___ 〕 D促销员介绍的很好〔___ 〕 E有现场试吃，味道确实很好〔___ 〕 F以前听专家介绍过这种产品〔___ 〕 G消费工艺很独特，原生态产品〔___ 〕 H属于绿色食品，安康有保障〔___ 〕 I具有特殊食疗成效 Q16：16.对于新推出的菌菇产品，哪些因素会导致您不会购置？[多项选择题] 〔___ 〕 A以前没有听过，也没见过〔___ 〕 B价格太贵〔___ 〕 C不知道如何吃法〔___ 〕 D疑心能不能吃〔___ 〕 E产品外形不好看〔___ 〕 F不知道好不好吃 Q17：17由于某些缘由导致产品价格较高，您期望是以下哪几个缘由？[多项选择题] 〔___ 〕 A口味更好〔___ 〕 B养分价值更高〔___ 〕 C质量平安更有保障〔___ 〕 D很强的抗癌作用〔___ 〕 E品牌影响力〔___ 〕 F保存时间长〔___ 〕 G有专家的推举〔___ 〕 H食疗成效更好 Q18：18.您感觉“藏珍树〞的产品应当会定位在哪个阶段？[单项选择题] 〔___ 〕 A低端〔___ 〕 B中端〔___ 〕 C高端 Q19：19.您的性别？ 〔___ 〕 男〔___ 〕 女 Q20：20您的年龄? 〔___ 〕 18岁以下〔___ 〕 18-24岁〔___ 〕 25-29岁〔___ 〕 30-39岁〔___ 〕 40-50岁〔___ 〕 50岁以上 Q21：21.您的职业是什么？[单项选择题] 〔___ 〕 A一般白领〔___ 〕 B企业管理人员〔___ 〕 C私营个体〔___ 〕 D退休人员〔___ 〕 E机关、事业单位〔___ 〕 F从事食用菌行业〔___ 〕 G同学〔___ 〕 H其他 Q22：22.您的家庭成员有几人？[单项选择题] 〔___ 〕 A一人〔___ 〕 B两人〔___ 〕 C三人〔___ 〕 D四人〔___ 〕 F四人以上 Q23：23您的个人月收入是? 〔___ 〕 2000元及以下〔___ 〕 2021-3000元〔___ 〕 3001-5000元〔___ 〕 5001-8000元〔___ 〕 8001-12000元〔___ 〕 12021-20000元〔___ 〕 20000元以上 第 11 页 共 11 页。