生姜地膜覆盖栽培技术精品.doc

生姜地膜覆盖栽培技术摘要：从选种培芽、播种、田间管理、肥水管理、病虫害防治、采收贮藏等 方面介绍了生姜地膜覆盖栽培技术，以期为生姜生产提供参考关键词：生姜;地膜覆盖;栽培技术地膜覆盖栽培能保持土壤水分，减轻杂草危害,提高土壤温度，加 快出苗和生长，省工省时，经济效益显著近几年试验示范发现，生姜 地膜覆盖较露地栽培生育期提早15一20(1,产量提高15%~20%［1］现 将其主要技术总结如下1选种培芽一般在头年收获时选择肥壮、芽头饱满、色泽鲜亮、不干缩、不 腐烂、未受冻、大小均匀、无病虫伤疤的姜块作种姜于播种前1个 月左右，从窖中取出种姜，洗去姜块上的泥土，白天平铺在室外干净地 面上或草席上晾晒，晾晒要适度，以免种姜失水过多，姜块干缩，出芽 细弱夜间收进室内，以防受冻，晾晒l~2d后，再堆放室内，盖上草帘, 即“困姜”，3~4d后即可催芽一般采用的催芽方式多为温床催芽， 即在避风向阳处建温床，深0.5 ~ 0. 8m,宽1. 2m,长根据种姜多少而定, 在温床底部及四周铺10cm左右厚的干草，将种姜摆放其中，厚度以 30cm左右为宜，然后再盖上10 ~ 15cm厚干草，搭上拱架，盖好塑料薄 膜，晚上加盖草帘保温，一般保持床内温度20一25C。

如白天床温超过25C,可揭膜通风降温，芽长0.5 ~ 1. 5cm时即可播种［2］2播种选择土层深厚、肥沃、排灌方便的肥沃壤土，深耕20~ 30cm, 耙细，整平，做畦，畦宽75cm,每畦开沟2行种植，并备足土粪，以 便盖种3月底至4月初，选择晴天播种播前,把已催好芽的姜块掰 成50〜70g大小的种块，每个种块留1~2个壮芽，姜块伤口处可蘸上草 木灰，以减少病菌侵入如遇天气干旱，为确保生姜顺利出苗，需提前 在种植沟中浇水按株距20cm将种姜逐一排放于种植沟内，并使姜芽 朝一个方向，再将有机复合肥或腐熟家杂肥施于2块种姜之间作基肥, 一般施有机复合肥4. 5t/hm2或腐熟家杂肥12t/hm2o为防止地老虎 等地下害虫危害，可用毒死蝉颗粒剂30kg/hm2拌细土撒入播种沟内， 然后用准备好的干土粪盖在种姜上，再覆土整平为减少杂草，在覆膜 前用乙草胺1. 5L/hm2对水600kg喷在畦面上，然后用宽lm的地膜覆 盖,并将两边压紧［3］3田间管理当幼芽出土后，待苗与地膜接触时及时划膜放苗,5月下旬可撤去 地膜生姜出苗后，可根据不同土质分次中耕，防止土壤板结同时培 土 4~5次，防止根茎露出土外，促进茎叶生长和子姜肥大。

生姜不耐强 光和高温,5月下旬撤去地膜后要进行遮荫，一般用木竹搭1.2-1. 5m 高平棚架，再搭上树枝或作物秸秆，也可采用遮阳网遮荫，遮荫率在 60%-70%较适宜，到8月下旬可拆去遮荫物姜苗长至20-23cm时， 及时除去姜母上的隐芽，以免浪费养分待苗长至33cm以上时，要保 留从姜母两侧长出的「2个芽，因为这些芽是分生和形成新姜的基 础8月上中旬打掉姜株顶心，每隔7—8d打1次,连续打2一3次4肥水管理生姜为浅根作物，吸收水分能力较弱，必须合理浇水一般苗期生长量小，需水较少，加之地膜覆盖后可起到较好的保湿作用，一般不需 要经常浇水随着植株生长和分枝的增多，需水量相对增大，生长盛期 需较多水分，为满足其生育需要，要求土壤始终保持湿润，一般保持土 壤湿度65% ~ 70%水分不可过多，如畦面积水，会导致根系发育不良, 生长缓慢，引发病害的发生，特别是夏季暴雨后要及时排水，以防姜瘟 病的发生与蔓延生姜喜肥,除重施基肥外，还应根据生长情况进行多 次追肥，在苗高30cm左右第1次追施壮苗肥，用腐熟人粪尿4. 5t/hm2 或尿素150kg/hm2对水浇施第2次在收取种姜后，根据苗情适量用 肥,有明显脱肥的可追肥1次，生长旺盛地块可不施或少施，以免茎叶 徒长，影响根茎膨大，追肥以氮肥为主。

第3次追肥在拆除遮荫物后进 行,此时生姜处于膨大期，需肥量相对较大，可将尿素375 kg/hm2,复 合肥600kg/hm2.磷酸二氢钾60〜75kg/hm2混合后穴施于根部附近 或在距植株基部约15cm处的施肥沟中，使土肥混合，然后进行培土壅 根为防早衰,9月中旬再追施1次肥，可用尿素和适量复合肥配合施 用［4］5病虫害防治生姜病害主要是生姜腐烂病，应采用农业综合防治，以预防为主 农业防治主要实行轮作换茬，严格选种，种姜消毒处理,若发现病株, 先及时挖出，再在病穴四周撒入生石灰要及时结合药剂防治，可用多 菌灵、敌克松、代森镒锌等杀菌剂500 - 80倍液灌根防治为确保 防治效果,可每隔5 ~ 7d灌根1次,连续用药3〜4次，每次用药250g/ 株以上虫害主要是姜螟，主要采用90%敌百虫800倍液，或25%杀虫 双500倍液，或20%毒死蝉800倍液喷施防治6采收贮藏一般在初霜来临之前（约11月上旬），大部分茎叶开始干枯，地下 茎充分膨大和充实时，选晴天挖收，若土壤干燥可在收获前2-3d浇1 次水，使土壤湿润，土质疏松收获时将生姜整株挖出，轻轻抖落根茎 上泥土，剪去地上部茎叶,摘去根后即可贮藏。

一般采用窖藏，利用房 前屋后山坡挖窖，窖顶圆拱形，高1.3-1. 5m,窖深根据贮量多少而定 入窖前注意剔除病姜、伤姜、烂姜，再将姜块排于窖内，每排1层姜, 撒盖5 ~ 6cni厚的清洁湿润细沙土，一般摆到Im高左右，然后用石块等 封住窖口的2/3,留1/3作为窖内通气散热,直至气温降至0C左右时, 再封闭窖口。