《植物病原菌物概述》PPT课件.ppt

植物病原菌真菌主要内容l植物病原菌真菌的概述l植物病原真菌的基本形态l真菌的生活史（1 1）食品与食品加工：）食品与食品加工：l l蘑蘑菇菇、木木耳耳、银银耳耳、香香 菇菇 、 草草 菇菇 、 羊羊 肚肚 菌菌 、 口口 蘑蘑 、 松松 口口 蘑蘑 、 喉喉 头菌等l l 酱酱、醋醋、面面包包、奶奶 酪酪 、 蒸蒸 馒馒 头头 、 豆豆 腐腐 乳的制作乳的制作菌物的益处（2）医药卫生：l l 中药：灵芝、茯苓、冬虫夏草l l 西药：青霉素、灰黄霉素、头孢霉素等3 3）农业、园林：）农业、园林：l l病虫草害的生物防治病虫草害的生物防治 菟丝子炭疽病菌菟丝子炭疽病菌 白僵菌防治害虫幼虫白僵菌防治害虫幼虫 木木霉霉菌菌、拟拟青青霉霉、轮轮枝枝菌菌等等对对其其它它真真菌病原的拮抗作用、防治作用菌病原的拮抗作用、防治作用 非非致致病病菌菌、致致病病菌菌的的弱弱菌菌系系诱诱导导植植物物对致病菌的诱导抗性对致病菌的诱导抗性云杉芽虫幼虫云杉芽虫幼虫被真菌寄生被真菌寄生捕食线虫真菌捕食线虫真菌一、真菌的一般性状uu 真菌的概念：营养体通常为丝状体，具有细胞壁，以吸收为营养方式，通过产生孢子进行繁殖的真核微生物。

真菌的特点l l为真核生物l l没有根茎叶的分化、没有维管束组织l l体内不含叶绿素l l营寄生和腐生生活l l具有明显的营养体和繁殖体(一)真菌的营养体uu营养体：营养体：典型的真菌营养典型的真菌营养体都是纤细的丝状体体都是纤细的丝状体，即菌，即菌丝丝菌丝菌丝单单根丝状体根丝状体uu幼年菌丝一般为幼年菌丝一般为无色透明无色透明uu在光学在光学显微镜显微镜下，下，菌丝细胞呈管状菌丝细胞呈管状uu菌丝的集合体菌丝的集合体菌丝体菌丝体胞壁：几丁胞壁：几丁质质1、 菌丝体的结构与特点有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝uu区别：区别：有无隔膜；有无隔膜；有无隔膜；有无隔膜；据此将真菌分为低等真菌与高等真菌据此将真菌分为低等真菌与高等真菌据此将真菌分为低等真菌与高等真菌据此将真菌分为低等真菌与高等真菌有隔菌丝与无隔菌丝有隔菌丝与无隔菌丝 高等真菌高等真菌低等真菌低等真菌l 顶端生长顶端生长l l 无限生长、不断分支无限生长、不断分支l l 各部分都有潜在的生各部分都有潜在的生长能力长能力 菌丝（菌丝（hyphahypha）的生长）的生长菌丝在培养基上的形态菌丝在培养基上的形态uu生生长长时时向向四四周周呈呈辐辐射射状状延延伸伸，所所以以真真菌菌在在培培养基上通常形成圆形的菌落。

养基上通常形成圆形的菌落菌丝生长与植物病害症状关系（圆形）菌丝生长与植物病害症状关系（圆形）真菌性病害多数特征真菌性病害多数特征真菌性病害多数特征真菌性病害多数特征l l菌丝体是真菌营养体的基本结构l l一般呈疏松状态存在l l但有些真菌为适应生活菌丝体交织在一起形成特殊的组织体l l常见的组织体有菌核、菌索、子座 由由许许多多菌菌丝丝交交织织而而成成的的休休眠眠体体颜颜色色较较深深，质质地地较较硬硬，储储有有较较多多的的养养分分，对对高高温温、低低湿湿和和干干燥燥有有很很强强的抵抗能力的抵抗能力作用作用渡过不良环境渡过不良环境 （1 1）菌核：）菌核：当条件适宜时可以萌生出新当条件适宜时可以萌生出新的菌丝体或从上面产生孢子的菌丝体或从上面产生孢子的结构菌菌 核核 萌萌 发发 由由许许多多菌菌丝丝组组织织纠纠结结而而成成的的绳绳索索状状结结构构，类类似似高高等等植植物物的的根根，又又称称根根状状菌菌索索作作用用能能抵抵抗抗不不良良环境，当环境转佳时，又从尖端继续生长延伸环境，当环境转佳时，又从尖端继续生长延伸 （2 2）菌索：）菌索：uu类类似似垫垫状状的的营营养养结结构构，常常在在其其中中或或其上长生其上长生子实体子实体( (产孢机构产孢机构) )。

uu作用作用形成产孢机构形成产孢机构（3）子座：子座子座子座子座繁殖体繁殖体繁殖体繁殖体产孢机构产孢机构产孢机构产孢机构二、菌物的繁殖营养生长营养生长生殖生长生殖生长器官：营养体(菌丝体)器官：子实体(产孢机构)部分转化部分转化部分转化部分转化继续生长l l子实体子实体（真菌分类重要依据）（真菌分类重要依据）有性繁殖无性繁殖产生孢子的机有性繁殖无性繁殖产生孢子的机构都是子实体构都是子实体两种繁殖方式l无性繁殖l有性繁殖无性孢子有性孢子1 1、无性繁殖以及无性孢子类型、无性繁殖以及无性孢子类型uu 无无性性繁繁殖殖真真菌菌不不经经过过两两个个性性细细胞胞或或性性器器官官的的结结合合而而是是其其营营养养体体( (菌菌丝丝) )直直接接产产生生孢孢子子的的繁繁殖殖方式，方式，无性繁殖产生的孢子称为无性孢子无性繁殖产生的孢子称为无性孢子uu无性繁殖类型：无性繁殖类型：断裂、芽殖、裂殖、原生质割裂断裂、芽殖、裂殖、原生质割裂(1)(1)无性繁殖的类型：无性繁殖的类型：A A、断裂、断裂菌丝菌丝断裂成短片段或断裂成短片段或菌丝细胞相互脱菌丝细胞相互脱离产生孢子离产生孢子1)(1)无性繁殖的类型：无性繁殖的类型：B B、裂殖、裂殖单细胞的真菌的营养体一分为二，变成两个菌体。

1)(1)无性繁殖的类型：无性繁殖的类型：C C、芽殖、芽殖单细胞的单细胞的真菌营养体、孢子或丝状真真菌营养体、孢子或丝状真菌的产孢细胞以芽生的方式产生菌的产孢细胞以芽生的方式产生无性无性孢子1)(1)无性繁殖的类型：无性繁殖的类型：D D、原原生生质质割割裂裂成成熟熟的的孢孢子子囊囊内内的的原原生生质质被被分分割割成成许许多多小小块块，每每小小块块的的原原生生质质连连同同其其中中的的细细胞胞核共同形成一个孢子核共同形成一个孢子真菌无性繁殖产生的孢子真菌无性繁殖产生的孢子：游动孢子、孢囊孢子、分生孢游动孢子、孢囊孢子、分生孢子和厚垣孢子子和厚垣孢子(2) (2) 无性孢子的类型：无性孢子的类型：A A、游动孢子、游动孢子、游动孢子、游动孢子l l 游动孢子囊萌发时，游动孢子囊萌发时，原生质割裂成许多原生质割裂成许多小块小块B B、孢囊孢子、孢囊孢子 孢子囊内产生的单胞的内生孢子没有鞭毛，不能游动（接合菌的无性孢子） 分分生生孢孢子子梗梗产产生生孢孢子子的的特化的菌丝特化的菌丝 分分生生孢孢子子外外生生在在特特化化的的菌丝上的无性孢子菌丝上的无性孢子 分分生生孢孢子子主主要要通通过过芽芽殖殖或或断断裂的方式产生裂的方式产生。

C、分、分生孢子生孢子分生孢子梗2 2、有性繁殖以及有性孢子类型、有性繁殖以及有性孢子类型uu 有有性性繁繁殖殖真真菌菌的的有有性性繁繁殖殖所所产产生生的的孢孢子子是是由两个可交配的性细胞结合的产物由两个可交配的性细胞结合的产物uu有性孢子的形成可分为：质配、核配和减数分裂有性孢子的形成可分为：质配、核配和减数分裂uu有有性性繁繁殖殖类类型型：卵卵孢孢子子、结结合合孢孢子子、子子囊囊孢孢子子和和担孢子l质配 ：是指两个细胞（主要是生殖细胞）在融合时最初发生地过程,严格地讲是细胞质融合 l核配：植物有性生殖过程中两个性细胞细胞核的融合三、真菌的生活史l概念：真菌从一种孢子萌发开始，经过生长发育，最后产生同一种孢子为止的过程典型的生活史：无性和有性两个阶段本节重点：l l一、真菌的基本形态l l1、真菌的营养体-菌丝l l常见的菌丝体：菌核、菌索、子座l l2、 真菌的繁殖体-孢子l l真菌的繁殖方式：有性繁殖和无性繁殖l二、真菌的生活史l无性阶段和有性阶段。