铁皮石斛的种植和采收技术[网上收集].doc

铁皮石斛的种植和采收技术[网上收集]铁皮石斛的种植技术石斛 兰科植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的新鲜或干燥的茎石斛是名贵中药材《神农本草经》列为上品石斛味甘，性微寒；具有益胃生津、滋阴清热等功效；用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目眩不明等症；主要成分为石斛碱，多糖等；主产广西、贵州、广东、云南、四川等省，淮河、秦岭以南均有分布 1、植物形态鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30厘米，直径0.4—1.2厘米表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质鞘肉质，多汁，易折断气味微苦而甘甜，嚼之有黏性 金钗石斛：呈扁圆柱形，长约20—40厘米，直径0.4—0.6厘米，节间长2.5—3厘米，断面平坦，嚼之有黏性,无纤状感 2、生长发育习性石斛为多年生草本植物，常附生于480—1700米的林中或岩石上，喜温暖湿润的气候条件，生长适温18—30℃，生长期以温度25℃,湿度80%更为合适，休眠期16—18℃最佳晚间温差保持在10--15℃白天超过30℃对石斛的生长影响不大，幼苗10℃以下易受冻害石斛虽生长在林中，但栽培上还是比较喜光，最适光照2000LX，夏秋遮光50%，冬季遮光30%为宜。

石斛为合轴生长，分株是人工繁殖的主要方式，人工无土栽培条件下，3—4月新芽萌发，5—9月生长迅速，10月以后气温下降，生长也减缓，11月至次年2月进入休眠期，老叶逐渐变红或变黄后脱落；从茎的基部又萌发出新芽进行生长，幼苗栽后两年开花，花为黄色，种子极小，自然条件不能萌发，与紫箕小菇结合方可萌发 3、栽培技术3.1繁殖方法3.1.1分株繁殖 一般在种植量较小或家庭少量栽培是常用分株繁殖，分株繁殖一般在春季进行将植株取出，去掉栽培基质，剪去老根、枯根，假鳞茎上有花蕾的要去掉，减少养分消耗，从植株丛生茎的基部用利剪分开，分成几丛，每丛3—4个假鳞茎，分别栽入新的基质中，分切时要少分根系，使用的剪刀要进行消毒分株栽培后要遮荫处理，保持栽培基质湿润，不浇水空气经常喷雾，保持较高湿度，1周后进行正常管理 3.1.2分栽高芽生长三年以上的春石斛茎上可长出完整小植株，当小植株具有3—4片叶，3—5条根，根长4—5厘米时，一般在秋季即可从母株上剪下，另行栽植，伤口处用70%代森锰锌可湿性粉剂处理,移栽后喷雾保持较高湿度,温度25℃下进行正常管理 3.1.3扦插繁殖在石斛生长期5—8月，选择未开花且发育完整的当年生茎做插条，将茎剪成几段，每段具有2—3节，伤口用70%代森锰锌涂抹消毒。

扦插基质一般用糠类，扦插前给基质喷水，保持湿润但无积水将茎段的1/2插入基质，茎段顶端向上扦插后要放置在半阴湿润环境中，湿度25℃下，基质保持办干燥状态，1周内不浇水，经常喷雾，保持湿润，1—2月后节部即萌发新芽并长出新根，形成新植株，连同老茎进行移栽即可 3.2大田栽培技术目前已大田无土栽培方法最为有效选择通风朝阳有遮荫条的地块，搭建成温室遮阴棚 3.2.1建圃作畦棚内用砖铺三层（下两层排列留足空隙）或用竹篱笆搭建平台以利渗水，上铺栽培基质直径为0.5—1.0厘米碎石子,碎栓皮,锯末按1.5∶1∶1混合，铺设成畦宽1.5米，厚7厘米的畦床 3.2.2栽植春栽5月，秋栽7月进行按10×10厘米窝行距栽植，每窝栽3—5株，每平方400株左右 3.2.3栽后管理①浇水与施肥新栽幼苗要加强水分控制，保持畦床基质湿润，棚内相对湿度80%，过干影响成活率，过湿容易烂根早春季节7天浇水一次，4—5月气温回升，新芽开始旺盛生长增加浇水量，每3--5天浇水一次，浇水在每天10时前进行，栽后一月成活后可每15天（夏秋季）可喷叶面肥0.03%磷酸二氢钾或“斯泰纳”营养液一次.并且有升温，降温设备，干热时要布水帘，喷雾以增加空气湿度。

以后7天施肥一次，冬季停止施肥②温度与光照调节石斛喜温湿的环境，春石斛的适宜生长温度为:20—25℃，夏季高于30℃时要进行降温，开动风机及湿帘系统降温冬季温度不低于10℃，小苗越冬温度要高一些，否则易受冻害在秋季经过一段时间低温干燥处理,有利于花芽分化适宜的昼夜温差在10—15℃石斛较喜光照，耐半阴，夏季遮光50%，秋季中午遮光30%，冬季不遮光光照不足，春石斛的假鳞茎生长细弱，易感染病虫害石斛喜欢新鲜空气，要求通风良好，有利于生石斛生长 3.3病虫害防治3.3.1病害防治 石斛的生长环境温暖湿润，容易产生病虫害常见病虫害有：石斛炭疽病，石斛斑点病，石斛软腐病等炭疽病又称黑文斑病，是常见的真菌病害之一，主要危害叶片，发病时叶面上出现黑褐色或淡灰色的小区，其上有许多黑点聚生成带状或环状防治方法：加强通风，光照，摘除病叶用50%的多菌灵0.125%浓度的溶液或65%的代森锌0.125％浓度喷洒防治石斛斑点病，主要危害叶片，发病时黑褐色小斑点扩大，中心部位坏死呈褐色防治方法：加强通风，及时摘除病叶，喷洒75%百菌清可湿性粉剂0.167%浓度的溶液防治石斛软腐病是一种细菌性病害，从根茎侵染发病植株成黄褐色软化腐烂状，有褐色水滴浸出，有特殊臭味。

防治方法：加强通风，栽培基质不要积水，及时摘除病叶，拔除病株用0.5%波尔多液或200mg/L农用链霉素或甲基多磷喷洒 3.3.2虫害防治石斛常见虫害有吸取汁液的红蜘蛛，蛀虫，蓟马，介壳虫等防治方法：用氯化乐果获三氯杀螨醇0.125%浓度的溶液每月喷杀一次食叶的虫害有：蜗牛，恬蝓，蝗虫，蟋蟀和一些蛾类的幼虫防治方法：可用蜗克星喷杀，也可用诱捕法杀灭或用石灰粉撒于四周防止其进入咬食嫩叶、嫩芽 4、采收加工将生长三年以上的老茎，从基部剪下，阴干或鲜品出售，亦可采收后除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥，铁皮石斛加工成“枫斗”或呈“龙头凤尾”状或加工成“耳环” 石斛鲜品置阴凉潮湿防冻处保存干品置通风干燥处，防潮保存来源:珠海芮然农业开发有限公司 铁皮石斛的丰产栽培管理技术 一、选地、整地根据铁皮石斛的生长习性，铁皮石斛栽培宜选半阴牛阳的环境，空气湿度要高，并且冬季气温在0℃以上的地区 铁皮石斛栽培技术可以分为选附主、繁殖、田间管理、防治病虫等四个方面 二、选附主 1.树栽 树种应选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种，如黄角树、梨树、樟树等。

2.石栽 石块地应选地阴凉、潮湿、石块表面附着腐殖土或有苔藓生长的 3.荫棚栽培 宜选择在较阴湿树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，厢面上搭100～120厘米高的荫棚 三、繁殖方法 可用分株扦插和高芽繁殖，以分株繁殖为主铁皮石斛种植一般在春季选择1年生或2年生且生长健壮、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株，剪去过长的须根和3年以上的老茎（作药用），留2～3厘米，将株丛切开，分成小丛，每丛有3～5根带叶茎株，即可按以下方法种植 1.贴石栽植 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处塞入石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可用小石块固定 2.贴树栽植 在选好的树上，按30～40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层稀牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再履一层稻草，用竹篾捆好 四、田间管理 1.除草 每年应除草两次，通常于每年春分至清明和立冬前后进行，除去杂草和枯枝落叶，结合除草进行追肥 2.追肥 铁皮石斛生长地贫瘠应注意追肥1）第一次追肥在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。

2）第二次在立冬前后用花生麸、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外也可根外追肥 3.浇水 铁皮石斛栽植后期空气湿度小，要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾形式浇水 4.修枝 每年春季发芽时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎及生长过密的弱茎，促进新芽生长 5.翻兜 根据生长情况进行翻兜，除去枯根、老根，进行分株，另行栽培，扩大种植 6.调节荫蔽度 铁皮石斛生长地的郁闭度在60%左右，因此，贴树栽植的，应在冬春季适时剪去附主植株过密的枝条；荫棚栽培的，冬季应适当揭开荫棚以利透光 五、病虫害防治 1.病害防治 （1）石斛黑斑病危害叶片使叶片枯萎，一般3～5月发生，可用50%的多菌灵1000倍液喷雾2～3次2）石斛炭疽病危害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑，一般1～5月均有发生，可用50%的多菌灵1000倍液或50%的甲基托布津1000倍液喷雾2～3次 2.虫害防治 （1）蜗牛是常见害虫，它危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果，可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰防治2）石斛菲盾蚧寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为危害孵化盛期可用40%的乐果乳油1000倍液喷雾杀虫或集中有菲盾蚧的老枝烧毁。

铁皮石斛的栽培技术2008年04月07日 星期一 14:241．选地、整地 根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质 2．繁殖方法 可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培 3．田间管理 （1）浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水 （2）追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥 （3）整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖 4．病虫害防治 （l）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。

防治方法：可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次 （2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑， l－5月均有发生防治方法：用70％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次 （3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期防治方法：可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁 5．采收加工 （1）采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长 （2）加工 因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。