八年级生物上册 18.2 微生物与人类的关系课后习题 （新版）北师大版.doc

第2节　微生物与人类的关系知能演练提升ZHINENG YANLIAN TISHENG能力提升1.在新农村建设中,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建生态厕所和沼气池在沼气发酵中,起主要作用的微生物是 (　　)A.酵母菌 B.乳酸菌 C.产甲烷细菌 D.根瘤菌2.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注,利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是玉米秸秆→糖液→酒精由糖液到酒精阶段需要的菌种是(　　)A.曲霉菌 B.青霉菌 C.酵母菌 D.乳酸菌3.制作泡菜时,泡菜坛既要加盖,还要用一圈水来封口,这样做的目的是(　　)A.隔绝空气,抑制细菌生长、繁殖B.防止尘埃、细菌进入坛内C.造成缺氧环境,抑制醋酸菌的发酵D.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵4.下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述,错误的是 (　　)A.酵母菌等应用于食品制作B.青霉等应用于生产抗生素C.链球菌(细菌)引起人患手癣、足癣D.一些寄生性细菌用于治疗疾病探究创新5.为了验证酵母菌的发酵作用,某小组设计了两组实验两个方案的共同点是两个相同的玻璃瓶分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水然后按各自的方案加入不同的物质,将相同的气球套在瓶口。

放于温暖环境中,一段时间后观察如下图所示1)预测两小组的实验现象是否一样?简要分析一下2)试分析说明上述哪个方案更合理简要说明一下理由3)气球内收集到的气体是　　　　　　,如何验证? (4)为什么实验中加入等量的温开水且把装置放在温暖的地方?参考答案知能演练·提升1.C2.C　酵母菌在无氧的条件下能够将糖分解成二氧化碳和酒精3.D　制作泡菜利用的是乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸的原理4.C　引起人患手癣、足癣的是真菌,不是细菌5.答案 (1)实验现象是一样的,两个方案的实验现象都是甲的气球鼓起来,乙的没有变化2)方案一更合理些,因为本实验探究的是酵母菌的作用,酵母菌的有无是实验的变量,而方案二的变量是蔗糖的有无3)二氧化碳　将产生的气体通入澄清的石灰水中,观察到澄清的石灰水变浑浊,证明收集到的气体是二氧化碳4)这样做有利于酵母菌的生长和繁殖。