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炸炒米材料.docx

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  • 卖家[上传人]:bin****86
  • 文档编号:60197130
  • 上传时间:2018-11-14
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    • 为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划炸炒米材料  炒米的生产流程  炒米口感酥脆,休闲开味,食用时米香与黄豆香味相得益彰,因而迅速成为休闲食品市场上的新贵炒米主要以优质糯米、黄豆为原料,经浸泡,油炸后调味而成,生产工艺相对简单,调味简便,目前市场种类主要有五香味、牛肉味、香辣味、甜味、咸味等现将生产流程及工艺介绍如下  一、设备及设施  水槽、油炸锅、甩油机、调味桶,包装机  二、原辅料  优质糯米、黄豆、棕榈油、食用盐、调味粉、复合膨松剂  三、最科学的、合理的生产流程及关键工艺  1.浸米:糯米淘洗干净,浸泡  2.沥干:将浸泡好的糯米沥去水分  3.油炸:糯米进行油炸,  4.调味:将油炸好的糯米和黄豆按比例放入调味桶内混合调味  5.包装:根据自己的设计包装成品  五、成品质量检查  浓郁的炒米香气,香酥爽口,休闲美味、回味无穷  方便炒米商机无限  炒米的由来  在过去,小孩成长某一时期常厌食,挑食,吃不下东西,大人总要炒炒米给小孩吃,度过这一厌食期产妇做月子,吃东西没味口,娘家都要送炒米打鸡蛋给因生产大付出的女儿滋补身体,是产妇催奶的发物,亦是滋养补身的佳品。

      家里来了客人,首选就是打三个鸡蛋泡上一大碗炒米来待客在江南八怪之首郑板桥的一封家书中就有“天寒冰冻时暮,亲戚朋友上门,先泡一大碗炒米,佐拟酱菜一小碟,最是暖老温贫之具当年的皇室都对也炒米赞不绝口相传明朝宪宗时,朱见琛的第四子朱佑元(即嘉庆皇帝生父)册封为兴王,食邑湖广安陆州,其妃嘉庆皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜茶米不思,见山珍海味就恶心兴王招来多名厨师,调出各种口味的饭菜,均不合蒋氏口味兴王大怒,一厨师情急智生,从家里端来炒米,蒋氏果然食欲大振,王颜大悦从此炒米从民间进入宫廷,一度成为贡品,更成为民间馈赠亲朋好友的绝佳礼品在家乡历史人物吴敬梓的《儒林外史》第三回就有:“买了四只鸡,五十个鸡蛋和些炒米,欢圑之类,亲自上县来贺喜炒米自古至今,为何至民间所爱这东西想吃多少就吃多少,而且可以搭配任何菜吃,“包括大家想吃而不敢吃的肉,油炸制品等它可以把附在胃里,肠子里的脂肪和毒素吸走,排出体外特别的“刮肠,刮油”,消暑解渴而且护胃,对于减肥有很好的帮助,更是民间多年的一种能吃得饱的有效减肥方法  随着人们生活快节奏发展,方便食品在市场上的需求量日以剧增而国  际,国内市场几乎都是“面霸”时代的方便食品,以面食为主一统天下。

      在中国以70%米饭为主的人群很难吃到以大米为主的方便食品,对于近年市场上出现的行行色色的方便米饭,很难得到所谓的“方便”之效,口感也不理想,口号虽喊得很响,但很难得消费者认可,其市场占有率更不尽人意,根本无法与面食平分秋色唯有炒米更方便,真正做到即冲即吃效果,口感你吃了就知道,香就是香为了使大家能吃到这世代流传下来待客美食,本公司沿袭传统工艺,生产适合大众口味的正宗炒米炒米系传统的“方便食品”绿色原料生产,具有香脆鲜爽,糯香扑鼻的特点,吃了齿留余香,回味无穷,令人心旷神怡,并具有健胃,护胃,助消化等功能,深受广大消费者青睐公司本着“生产绿色食品维护百姓健康”的企业宗旨,运用“高起点,高标准,严要求,把好每一道工序,保证产品的质量,做合格健康的绿色食品”的管理理念,来发掘和弘扬中华特色饮食文化,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化,回报社会、服务社会,发展自我  财富宝地  在我国民间炒米作为“方便食品”已盛行有几百年了,炒米因为味道好,食用又很方便,用开水一泡,马上就可以吃泡一碗,可代早晚茶来了平常的客人,泡一碗,也算是点心郑板桥说“亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中”,也是说其省事,比下一碗挂面还要简单。

      而日本人安藤百福却在1958年发明了第一碗方便面,只有五十来年,聪明的人家早早走出了市场,创造了巨大的社会效益而有几百年历史炒米却因工序复杂,生产周期长,我国民间已淡去随着人们生活节奏的  加快,人们更需要美味可口的方便食品,对于中国这个有着13亿人口的庞大市场,方便食品在中国市场的需求有着纵横捭阖之势……在加盟连锁满天飞的时代,如此巨大的财富宝地令无数创业者热血沸腾其高容量,高速度,高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮中国方便食品加盟必然成为未来十年最具发展潜力的黄金产业  品牌盲区  有关专家预测:随着我们均消费水平日益高涨,生活节奏日益加快,生活质量要求越来越高,方便食品消费额水涨船高,高品质绿色方便食品必将成为我们生活的必需,对国内食品行业产生长期冲击和巨大影响……  市场永远不缺乏创业热情,而是缺少发现商机的慧眼!在中国绝大多数地区绿色方便食品市场还有待开发,它像一轮灿烂的朝阳即将喷发而出!加盟绿色方便经销,抓住空前绝后、千载难逢的创富良机,您将与财富携手,赚得盆满钵溢!目前品牌众多,食品多而杂,请认准来自传统绿色食品--方便炒米选择“嗨之米”品牌事业创造明天的辉煌!  投资商机  目前,随着我们消费水平日益高涨,生活节奏日益加快,方便食品琳琅满目,让人眼花缭乱,人们更需要有绿色环保的方便食品,一款款包装精美、滋味曼妙无比的食品从全国各地款款走来,“嗨之米”正是在这样的情况下,为了满足人们生活和市场的需要而诞生,我们的宗旨是“生产绿色食品,维护百姓健康”。

        美味和健康的绿色食品融入每一个人的生活,已经成为一股势不可挡的潮流!全国各地的食品,裹挟着甜蜜和浪漫的气息,悄然来到市场!您是否嗅出了这股气息背后所隐藏着巨大的财富商机?您是否有一种被它征服而激起的投资欲望?  炒米的吃法  1、最大的方便就是即冲即吃,省事方便,最适宜出差旅行者2、早上可以打2个荷包蛋,放一桶炒米,煮着吃,那可是非常可口的3、炖一锅老鸡汤或者排骨汤,一桶炒米,自己根据需求泡着吃,美味无穷  4、有时候为了方便,可以根据口味,可以用糖水泡,或者放点盐和油,也是很好吃的  5、用开水泡30分钟,就可以达到米粥的效果,当然你想怎么吃都可以!  炒米的吃法还有多种:用肉汤和肉丁煮炒米粥;在烧开的肉汤里放进炒米,加少许盐;在奶茶里煮米粥;把适量的炒米放进饭碗,加入少许盐或糖,然后注入烧开的奶茶,泡几分钟即可进食在出牧、游猎或旅行时,干嚼进食  很老很老的老偏方——小病一扫光  脂肪肝治疗偏方  脂肪肝治疗方法主要有饮食治疗、运动治疗和药物治疗这三种方法相辅相成,得了脂肪肝,要注意饮食调节和有氧运动相结合,特别是对于由于肥胖引起的脂肪肝患者  1.脂肪肝中药偏方1-丹参陈皮膏  【药方】丹参100克,陈皮30克,蜂蜜100毫升  【用法】丹参、陈皮加水煎,去渣取浓汁加蜂蜜收膏。

      每次20毫升,每日2次  【功效】活血化瘀、行气祛痰适用于气滞血瘀型脂肪肝目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。

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