温氏养猪成本控制与数据分析-看完能有所启发!.docx

细心整理温氏养猪本钱限制与数据分析，看完能有所启发！一相识到本钱限制的重要性　　首先做企业最终的目的是获得利润，假设没有利润的话就变成了慈善部门要提高利润要么要增加收入，要么削减本钱养猪业是一个自由竞争的行业，不是一个暴利、垄断的行业，所以在收入面前，就像刚刚吴秋豪会长所说的，即使这个行业的龙头，我们温氏集团在市场战面前也没有垄断的话语权所以，在收入方面，温氏也只有去适应这个市场，所以要提高我们的利润只能是在本钱方面去取得优势，只有在本钱有优势了才能让我们在市场里胜出　　本钱限制的目的就是要让企业的每一分钱都花得恰到好处，特殊是在市场低迷的时候，可以增加市场抗拒力假设在本钱限制方面占了优势，在市场上就有话语权所以，在经营生产当中的本钱限制的重要性是不言而喻的　　二本钱限制的思路　　温氏本钱限制，首先是制定标准，很多的生产指标，包括引种，生产配种，淘汰，人员的定编、物料等方面其次做好预料，首先我们一个猪场在每个阶段都在本钱限制方面首先要做好目标，我们要到达什么目标然后遵照我们的目标执行下去目标和准备做好了，但实际的效果怎么样，我们还要做一个比照分析，在做好目标预料之后，我们一个月或者一个季度、一个年度之后我们的本钱原委怎么样，就进入到了本钱分析的环节。

　　本钱分析是我们本钱管理中一个特殊重要的环节，那么，我们如何去分析，就是要分析我们生产管理经营当中的每一个环节，每一项本钱把它分解下来，了解原委我们在哪个环境存在着可控的空间　　我们的本钱限制关键是要找到限制点，就是我们的关键的切入点在哪里，这才是我们本钱限制的目的找到限制点之后就要在整个过程当中进展监控，本钱限制不是公司几个领导的事，本钱限制这项工作其实是每个员工都必需参与到整个过程当中的，首先要通过培训让员工知道本钱限制跟每个员工自己有没有关系培训之后须要员工一心一意去做，那就须要去激励，通过一些激励方案制度来鼓舞每个员工，员工清楚明白做好了本钱限制会有什么好处，这才能够让每个员工参与到本钱限制的每项过程当中来要不然的话只有几个领导去搞本钱限制，这是搞不好的　　三本钱限制的侧重点　　猪场分很多类型，有些是扩繁场，有些是传统场，有些是商品场以扩繁场分例来分析，猪苗本钱和种猪本钱对于猪苗成原来说，这里有6个本钱构成，分别是仔猪耗料，母猪耗料，仔猪耗药，母猪耗药，制造费用，母猪转移值　　种猪本钱有四个构成，种猪的起先阶段是由猪苗转过来的，所以会有猪苗本钱然后有种猪本身耗料本钱，还有种猪耗药和制造费用。

种猪制造费用和猪苗制造费用是一样的道理我们公司猪苗本钱平均是410元/头，种猪本钱平均是860元/头　　那么，上述构成的比重分别如何，因为本钱不一样，我们的切入点和方法措施又不一样首先是从占比中最大的方面去入手限制，我们的限制就会很大　　根绝温氏的统计，我们公司的平均水平来是，仔猪耗料占了45%，仔猪耗药占10%，制造费用占35%，母猪转移值占10%　　种猪本钱里面的猪苗本钱是猪苗本钱转移下来的，这头种苗被确定留下来的可以作为合格的种猪的话，那这个种猪的本钱都转过来，占35%的平均水平这头种猪本身也有饲料，上面的仔猪耗料和种猪耗料是不同的本钱，或许占30%，种猪耗药占5%，制造费用占30%　　从上述数据可以看出来，我们本钱限制须要找哪些工程来解决，本钱限制首先要考虑这几个占比超过30%的工程来作为一个突破点，就是饲料本钱和制造费用，这两个是我们本钱当中的重中之重其他的占比比拟小，比方说母猪转移值、种猪耗药占比都很少　　那么，每项本钱的核算原理怎么样，我们分解开来看看我们来比照分析本钱，假设用总金额来比照的话，因为每个单位不一样，每个企业的规模不一样，我们用单位成原来进展横向的比照，还有纵向比照，不同年度的比照。

对于猪来说，种猪场一般来说都是用头来进展分解，单头本钱的总公式就是等于本钱总额除以约当量，就是出栏量加上存栏量乘以约当量我们按多少比例当作一头正品来分摊本钱，比方说两头库存的猪苗当作一头猪苗来分摊本钱　　本钱限制的目的就是要让单头本钱降下来，首先分子要削减，分母增大所以，在我们这个行业当中，要降低种猪单头本钱，有两个方面要么就是削减本钱支出，削减本钱总额比方说饲料原来上个月用了100万，那这个月能不能降到几十万，能不能削减另一方面，同时分母要增大，才能够使单头本钱降低分母用我们行业的术语来说就是提高有效产能，同时削减本钱支出所以，从这个公式来看的话，我们也有方向了要到达降低单头本钱就是两个方面，要科学的限制，把本钱支出限制下来，还有一种手段就是要努力提高我们的有效产能，这是总的方向　　前面讲到饲料本钱占了猪苗本钱和种猪本钱的比重最大，所以我就拿母猪的单头耗料成原来进展分解，我们在耗料当中在哪个环节可以把种猪的饲料本钱降下来公式和上面的公式是一样的，母猪饲料领用金额除以出栏数+存栏约当量我们把它分解，母猪可能有很多状态，有怀孕的，有断奶的，还有重新配种的，各种状态的母猪都有，但是它所耗料的本钱都要分摊。

所以我分两大类，一个是处于有效生产期母猪所耗料的饲料，另外一类就是属于无效生产期　　大家在这个行业特殊清楚，处于有效生产期就是母猪所耗料的本钱正常来说，一头母猪从它配种，最终的结果是能够成功分娩，能够成功分娩就说明它在怀孕过程当中的饲料耗料假设说它配种了，经过4个月之后没有成功分娩，或者是流产了，或者是还没分娩就被淘汰掉了，在那么长的时间当中它所耗料的饲料等本钱是没有仔猪分摊的这局部本钱，我们就叫做无效本钱所以，从这两个方面来说我们限制本钱就有方向了，尽量要削减无效的生产期处于有效生产期这些母猪所耗料的本钱我们也可以用这个公式绽开来分析　　处于有效生产期=单价×头数×料量×天数，我们可以用这个公式来算饲料单价就是市场的价格，我们可以把饲料当价看成一个衡量头数每个月配的量根本上都差不多，我们也可以把它看成是一个衡量料量就可以看成是一个变量的，还有天数，就是说这头母猪在它怀孕期当中它所阅历的时间多长，可能有的猪场110天就分娩了，有些母猪可能118天或者120天就已经分娩了那它怀孕的时间长一点就多一天本钱支出所以，我们从两方面着手来限制天数，一个是从料量，一个是从天数来限制　　处于无效生产期=单价×料量×头数×天数，这些数量尽量削减到最低，这样来限制本钱，还有通过天数来限制本钱。

天数受饲养员的阅历来限制，比方说空怀的，有些猪场3、5天就可以发觉，有些猪场10天才发觉，通过这样来限制本钱　　分母就是出栏量+存栏约当量=分娩量-死亡+期初-存栏约当量分娩量=分娩窝数×窝均健仔分娩窝数=配种窝数×配种分娩率　　综合上面这几个分解出来就得出另一个公式，我们要想把分母无限大的增大才能够降低我们的当头饲料本钱，分母的公式就是配种窝数×配种分娩率×窝均健仔-死亡+期初-存栏约当量这些根本上每个月都是固定的，我们有一点上下浮动，但不是无限度的变动配种分娩率、窝均健仔、死亡这三个最重要，我们只要把这三个限制好了就可以提高配种分娩率　　为了证明这几个指标对我们单头本钱产生多大的影响，我下面用一些数据来说明一下　　首先看看无效生产期母猪对本钱的影响比方说在这个月配种了100头母猪，这100头母猪等到它4个月之后分娩的时候原委有多少是成功分娩的，没有成功的母猪就是处于无效生产期的　　我们拿两个猪场的数据来比照一下，这个是温氏集团下属其中的两个猪场，这个猪场是在规模、超产、物料等指标值相当状况下的比照，但是为何本钱相差那么大按道理来说，同样的规模、超产、物料指标值相差很大的话确定是有问题所在，那它的问题是怎样的。

我们先看看这两个场处于无效生产期的母猪的状况怎么样　　这里是间隔天数我举的是4个状态的数据，包括从断奶到死淘、配种至返情、配种至流产、配种至空怀B猪场的本钱在这方面确定会高这4种状况B猪场都比A猪场的时间长，猪苗不能帮他分摊本钱，所以B猪场本钱高的缘由就在这里　　这里是处于无效生产期母猪比例图，特殊是断奶到死淘这个阶段，B猪场要高出2%，大家可以想象到，不用算了，看这样的比例就可以看出，确定B猪场的本钱会比A猪场本钱高所以，我们做本钱限制，怎么把一个猪场的本钱降下来，这就是我们要重点去关注的一个方面，我们每个场长要削减处于无效生产期的母猪比例，同时还要缩短无效生产期的间隔天数，这就是降低本钱的重要措施我们要统计一下，针对这个问题去监控，原委我们能把这些比例降到多少这是无效生产期母猪的状况对本钱的影响　　刚刚在公式当中讲到死亡量也对本钱产生了影响，我们再看E场和Q场E场本钱是385，Q场本钱是 405，相差20块钱但是它的指标差不多，窝均健仔和配种分娩率、物料等指标差不多，但是唯独就是猪苗死亡率不一样，Q场多了差不多4%Q场的死亡率为什么那么多，缘由很多，这里说明一个问题，就算我们一头母猪成功分娩了，但是没真正把这头猪变成成品把它卖掉，那中间的损耗是特殊大的。

我这里有一个测算，假设说Q猪场能将死亡率降低到E猪场水平的话，它的本钱利马就可以降15块钱一头，这个空间是特殊大的所以，一个猪场能限制好死亡率，也是本钱限制特殊重要的一个方面　　我觉得死亡率是一个特殊值得探究的课题，猪的死亡有很多种状况，给大家一个直观的感觉就是，我估计可能相当一局部是因为分娩时饲养员人员操作造成的死亡率，比方说接生的，或者是晚上值班的，甚至是给仔猪剪牙这个环节可能都会影响死亡率的缘由这个课题很值得探究，因为它对本钱影响很大　　大家都是养猪户，都知道，一头母猪的胎龄处于第3胎至第6胎之间这是最好的，比方说K场可能青黄不接，可能之前发生了一些问题，包括饲养过程，可能有一段时间就断层了，青黄不接，它的波动就很大所以，提高产能除了本身种猪的质量问题，我想调整好、优化好猪场母猪的胎龄构造，提前做好准备，提前做好引种淘汰可能有些场长不舍得淘汰，可能有些母猪少那么几千块钱，贵的话1、2万都有可能，舍不得淘汰但原委是长痛还是短痛呢，这是值得每个场长去考虑的一个问题产能不好本钱确定会高，前面有数据已经说明白这个问题所以，提高母猪的产能的重要措施之一就是要优化根底群的胎龄构造，千万不要出现青黄不接、断层的现象，这样影响特殊巨大。

　　下面我们还看看制造费用刚刚说了制造费用占的本钱也是特殊巨大的，除了饲料耗料就是制造费用种猪本钱当中有30%是制造费用，制造费用当中有很多明细的，首先我们看人力本钱在一个养猪场来说，特殊是我们国内的养猪场还是以人力为主的，这个本钱是特殊高的在制造费用中占了一半或一半以上的水平设备折旧占20%，低值易耗占15%，其他工程加起来占15%所以，我们怎么去限制制造费用，从这个比例当中我们就可以看出来比方说我们能不能限制人力本钱?从今时此刻的开展水平和物价的水平来看，工人的工资每年确定都会涨，这是确定的，我们作为一个企业不能为了节约本钱去降低工资，这是不能的我们员工的工资是降不了的，而且有可能每年都要升，那我们怎么去降低本钱?首先就是人员定编的问题一条线原委须要多少饲养员，就是定编其次，提高有效产能是消化人力本钱提升的最正确途径设备折旧也是一样，我们这个猪场已经投资进去了，它的设备折旧已经是固定了，所以，我们要降低唯有提高产能低值易耗品很简洁，就是总量限制，比方说水电各方面的怎么去限制，我觉得从总量限制方面去做有必需的帮助　　从上面几个方面中讲到本钱限制中的侧重点当中，包括从本钱工程的构造、构成，这个比例怎么着手，然后从每一项本钱我们把它分解，最终看我们在哪个环节可以有操作的空间，把我们的猪场本钱限制到最低。

　　本钱限制中的一些思索　　第一，稳定生产是本钱限制的大。