太和板面公关策划.doc

太和板面公关策划公关策划书一一安徽太和板血连锁有限公司年庆推广公关策划方案1 •活动主题“太和板面，天下留香” 2•背景分析太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食 代表之一由于它起源于太和县，加之又是在案板上摔打而成，曲粉经千锤 百炼显得格外筋斗，板面名称也因此而來兰州牛肉面、北京炸酱面、山 西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南绘面、杭州片儿川、昆山奥 灶面、武汉热干面和镇江锅盖面，这中国的十大面食，很可惜太和板面却 并没有跻身此殊荣安徽太和板血连锁有限公司是安徽皖北的一家具有较大规模的加盟 连锁公司其面入口冇嚼劲且不失面香，面汤入口浓厚香辣，让人胃口大 开，有种欲罢不能的感觉安徽太和的板面凭借面条的筋斗、卤子的香辣、 肉汤的浓厚，使得太和板面在安徽面食中有看不可动摇的地位然而太和 的板面虽口感优秀，但是在中国面点的地位上却很低，出了安徽几乎看不 到任何板面馆所以太和板面想要走出安徽、推广到更广阔的市场，就必 须有进一步的宣传策划本次活动通过安徽太和板面连锁有限公司五周年 店庆Z际，进行公关推广策划，打响品牌，抢占更多中国市场3.确定目标通过木次活动，让更多的中国人了解安徽太和板面，吸引更多加盟商, 推广安徽板面走向全国市场。

4•冃标受众中国广大学生、白领、及办公室工作等快餐受众群体5.WS0T分析Strengths：面条筋斗、汤味浓厚、营养丰富Weakness：知名度不高、 口味受地域限制严重Opportunity：快餐业市场广阔，面食爱好者多，安 徽太和板面口味独特Threats：快餐业竞争激烈，其他品牌偏好的固定受 众多6 •活动程序设计① 活动前期宣传A设置地点：借用媒介投放，通过平面、电视、网络等媒体做前期宣 传B设置要求：通过最低千人成本而活动最大宣传效益先从安徽周边 省份开始，以河南、江西、湖北、江苏、广东等地方电视台投放宣传为主C时间要求：以活动开展前半月为好② 活动期间A由主店带头，各地加盟商在活动期间所有食品必须以成本价促销 所造成的利润差价由分店与主店共同分摊承担B活动期间加强媒体宣传，制造宣传热点例如通过美食类纪录片《舌 尖》的宣传，或者口制本土电视剧、或微电影，以安徽板面为宣传点，进 行播出C活动期间加强太和板面的加盟连锁，宣传连锁信息由主店免费向 新近加入的加盟商提供免费教学指导各地加盟商有义务对新入加盟商提 供信息共享与技术指导D各店扩大菜目类别，推出新口味曲品根据各地连锁加盟商当地口 味特点，研制推广新型“安徽板面”③ 后续公关A品牌感性诉求以新“太和板面”发布为平台，指定前提预热、中期讨论与后期结果 发布的全程系列公关活动，创造高潮迭起的新闻热点引发媒体和消费者关 注新“太和板面”，宣传品牌“快捷、实惠、味美”的形象。

利用线上线下结合消费者活动，创造阶段性媒体报道热点，增加消费 者互动利用名人的支持创造多种新闻报道角度B品牌理性诉求通过媒体沟通、教育形成消费者类对优质菌类认知的变化，树立安徽 太和板面成为中国面点快餐业的流行趋向从产品的口味、营养价值，与食用TIPS等来宣传区别兰州牛肉面、北 京炸酱面、武汉热干面等各地面食如口感上的香鲜辣，与营养价值上的 浓厚利用第三方的机构、专家的支持增加新闻报道角度C细分市场，分别深度推广不同的产品：策划具有创意的公关活动将 不同口味的产品特性拟人化为不同类型的不同地域的面食爱好者7.公关活动预算媒介宣传预算：平面媒体、网络公众号、电视媒体等话费预算，共计50万元人民币活动期间促销活动支出预算：共计100万元人民币，分摊至公司本身 约10万人民币加盟连锁培训、设备补贴活动预算：共计30万人民币8 •效果评估在本策划书中，系统分析了消费者的购买心理和潜在的购买消费行为, 充分向消费者说明了安徽太和板面作为特产其所蕴含的文化及足以打动 消费者，在者本次活动以廉价作为主打位作为都市快餐生活的受众来说提 供了很大的方便，由此预计我们的活动会产生很好的营销效果受众会对此活动产生很好 的响应，并会由此转化为行动，积极响应。