园艺植物的起源与传播.ppt

第一章第一章 园艺植物的起源与传播园艺植物的起源与传播l园艺植物起源与演化：园艺植物各种类、类群原生地或次生地，以及传播、演变和进化的过程l涉涉及及：植物学植物分类学、古植物学、植物地理学、遗传学、孢粉学、分子生物学、系统生物学等现代生物科学以及历史学、地理学、考古学、民族学、语言学、人类学等人文学科l 第一节第一节 园艺植物的起源园艺植物的起源l一、栽培植物起源中心理论一、栽培植物起源中心理论l“特特创创论论〞〞〔〔Theory of Special Creation〕〕：：瑞瑞士士的的著著名名分分类类学学家家林林奈奈(Linnaeus，，1707 - 1778)是是特特创创论论和和物物种种不不变变论论的的忠实保卫者忠实保卫者l近近代代植植物物地地理理学学家家的的创创始始人人，，德德国国人人哈哈姆姆布布特特〔〔Humbuldt，，1807〕〕和和拉拉马马克克〔〔J. B. Lamark, 1744 - 1829〕〕、、达达尔尔文文〔〔C. R. Darwin, 1809 - 1882〕〕进进化化论论：：达达尔文尔文?物种起源物种起源?标志着进化论的崛起标志着进化论的崛起。

§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l1 1．德坎道尔栽培植物起源中心论．德坎道尔栽培植物起源中心论l? ?世世界界植植物物地地理理? ?〔〔18551855〕〕、、? ?栽栽培培植植物物的的起起源源? ?〔〔18821882〕〕考考证证了了247247种种栽栽培培植植物物作作物物最最早早被被驯驯化化的的地地方方可可能能是是中中国国、、西西南南亚亚和和埃及l现现在在栽栽培培的的园园艺艺植植物物是是由由最最初初的的野野生生类类型型，，通通过过人人工工驯驯化化、、培培育育和和选选择择而而形形成成的的，，而而且且，，这这是是一一个个从从原原始始农农业业开开始始到到现现在在仍仍在在进行的过程进行的过程l在在整整个个园园艺艺植植物物中中，，蔬蔬菜菜植植物物是是驯驯化化起起源源最早的一类最早的一类l野生野生————管理野生管理野生————栽培驯化栽培驯化§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l2．瓦维洛夫栽培植物起源中心学说l瓦维洛夫：栽培植物的起源中心?论述了主要栽培植物，包括蔬菜、果树、农作物和其它近缘植物600多个物种的起源地l瓦维洛夫的栽培植物起源中心学说要点：l〔1〕但凡集中分布一个物种大多数变种、类型的地区，就是这个种的起源中心。

中心的各个变种中常含有大量显性等位基因；隐性等位基因那么分布在中心的边缘和隔离地区§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔2〕有些栽培植物起源于几个地区，即有几个起源中心起源中心还可分为原生中心和次生中心l原生中心:某栽培植物种或变种的原产地l次生中心:从其他地区引进后经过变异和杂交又形成了许多类型的地区即由隐性等位基因所控制的多样性〔biodiversity〕新区l〔3〕栽培植物起源中心集中蕴藏着栽培植物的种和品种常和大山脉的总走向一致沙漠、海洋和高山的阻隔，产生了独立的植物区系和人群的独立开展两者相互影响又产生了独立的农业文化l〔4〕绝大局部栽培植物发源于世界的东方，特别是中国和印度其次为西亚和地中海地区l〔5〕栽培植物有品种多样性的地理分布规律§1-1 园艺植物起源园艺植物起源瓦维洛夫的世界栽培植物起源中心几经修改后，提出了瓦维洛夫的世界栽培植物起源中心几经修改后，提出了8 8个起源中心，其中包括个起源中心，其中包括8 8个大区和个大区和3 3个亚区〔图个亚区〔图1-11-1〕l图1-1　瓦维洛夫提出的世界栽培植物起源中心l〔1〕中国中心；l〔2〕印度 - 缅甸中心；〔2a〕印度-马来西亚中心；l〔3〕中亚细亚中心；l〔4〕近东中心；〔5〕地中海中心；l〔6〕埃塞俄比亚中心；〔7〕中美中心；l〔8〕南美中心；〔8a〕智利中心；〔8b〕 巴西 - 巴拉圭中心。

§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔1 1〕〕中中国国中中心心　　中中国国中中部部和和西西部部山山区区及及低低地地, , 许许多多温温带带、、亚亚热热带带作作物物的的起起源源地地世世界界农农业业最最古古老老的的发发源源地和栽培植物起源的巨大中心地和栽培植物起源的巨大中心l蔬蔬菜菜: :大大豆豆、、竹竹笋笋、、山山药药、、草草石石蚕蚕、、萝萝卜卜、、荸荸荠荠、、莲莲藕藕、、茭茭白白、、慈慈姑姑、、芋芋、、百百合合、、白白菜菜类类、、芥芥蓝蓝、、芥芥菜菜类类、、黄花菜、苋菜、韭、葱、薤、莴笋、茼蒿等；黄花菜、苋菜、韭、葱、薤、莴笋、茼蒿等；l果果树树: :砂砂梨梨、、沙沙果果、、桃桃、、山山桃桃、、杏杏、、梅梅、、红红李李〔〔杏杏李李〕〕、、山山楂楂、、贴贴梗梗海海棠棠、、木木瓜瓜、、枣枣、、拐拐枣枣、、银银杏杏、、核核桃桃、、山核桃、板栗、柿、荔枝、龙眼等山核桃、板栗、柿、荔枝、龙眼等l豇豇豆豆、、甜甜瓜瓜、、南南瓜瓜、、甜甜橙橙、、宽宽皮皮桔桔等等作作物物次次生生起起源源中中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔2 2〕〕印印度度 - - 缅缅甸甸中中心心　　印印度度〔〔不不包包括括其其旁旁遮遮普普以以及及西西北北边边区区〕〕、、缅缅甸甸和和老老挝挝等等地地，，是是世世界界栽栽培培植植物物第二大起源中心，主要集中在印度。

第二大起源中心，主要集中在印度l蔬蔬菜菜: :茄茄子子、、黄黄瓜瓜、、苦苦瓜瓜、、葫葫芦芦、、有有棱棱丝丝瓜瓜、、蛇蛇瓜瓜、、苋菜、豆薯等；苋菜、豆薯等；l果树果树: :芒果、甜橙、碰柑、宽皮桔等芒果、甜橙、碰柑、宽皮桔等l芥菜、印度芸薹、黑芥等蔬菜的次生起源中心芥菜、印度芸薹、黑芥等蔬菜的次生起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔2a2a〕〕 印印度度 - - 马马来来西西亚亚中中心心　　　　包包括括印印度度支支那那、、马马来来半半岛岛、、爪爪哇哇、、加加里里曼曼丹丹、、苏苏门门答答腊腊及及菲菲律律宾宾等地，是印度中心的补充等地，是印度中心的补充l起源的蔬菜主要有姜、冬瓜、黄秋葵、田薯等；起源的蔬菜主要有姜、冬瓜、黄秋葵、田薯等；l起起源源的的果果树树主主要要有有白白榄榄、、槟槟榔榔、、香香蕉蕉、、面面包包果果、、小菠萝蜜、榴莲、芒果、水番樱桃、韶子等小菠萝蜜、榴莲、芒果、水番樱桃、韶子等§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔3 3〕〕中中亚亚细细亚亚中中心心　　包包括括印印度度西西北北边边界界、、克克什什米米尔尔、、阿阿富富汗汗、、塔塔吉吉克克和和乌乌兹兹别别克克，，以以及及天天山山西西部等地，也是一个重要的蔬菜起源地。

部等地，也是一个重要的蔬菜起源地l蔬蔬菜菜有有豌豌豆豆、、蚕蚕豆豆、、绿绿豆豆、、芥芥菜菜、、芫芫荽荽、、胡胡萝萝卜卜、、亚亚洲洲芜芜菁菁、、四四季季萝萝卜卜、、洋洋葱葱、、大大蒜蒜、、菠菠菜菜、、罗罗勒勒、、马齿苋和芝麻菜等；马齿苋和芝麻菜等；l果果树树有有阿阿月月浑浑子子、、杏杏、、洋洋梨梨、、扁扁桃桃、、沙沙枣枣、、枣枣、、欧洲葡萄、核桃、苹果等欧洲葡萄、核桃、苹果等l也是独行菜、甜瓜和葫芦等蔬菜的次生起源中心也是独行菜、甜瓜和葫芦等蔬菜的次生起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔4 4〕〕近近东东中中心心　　包包括括小小亚亚西西亚亚内内陆陆、、外外高高加加索索、、伊伊朗和土库曼山地朗和土库曼山地l蔬蔬菜菜: :甜甜瓜瓜、、胡胡萝萝卜卜、、芫芫荽荽、、阿阿纳纳托托利利亚亚甘甘蓝蓝、、莴莴苣苣、、韭葱、马齿苋、蛇甜瓜和阿纳托利亚黄瓜等；韭葱、马齿苋、蛇甜瓜和阿纳托利亚黄瓜等；l果果树树: :无无花花果果、、石石榴榴、、苹苹果果、、洋洋梨梨、、温温桲桲、、甜甜樱樱桃桃、、扁扁桃桃、、核核桃桃、、欧欧洲洲榛榛、、大大榛榛、、欧欧洲洲板板栗栗、、欧欧洲洲葡葡萄萄、、小蘖、阿月浑子、沙枣、君迁子等。

小蘖、阿月浑子、沙枣、君迁子等l豌豌豆豆、、芸芸薹薹、、芥芥菜菜、、芜芜菁菁、、甜甜菜菜、、洋洋葱葱、、香香芹芹菜菜、、独行菜、胡卢巴、枣、杏、酸樱桃等次生起源中心独行菜、胡卢巴、枣、杏、酸樱桃等次生起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔5 5〕〕地地中中海海中中心心　　包包括括欧欧洲洲和和非非洲洲北北部部的的地地中中海海沿沿岸地带，与中国中心同为世界重要的蔬菜起源地岸地带，与中国中心同为世界重要的蔬菜起源地l蔬蔬菜菜: :芸芸薹薹、、甘甘蓝蓝、、芜芜菁菁、、黑黑芥芥、、白白芥芥、、芝芝麻麻菜菜、、甜甜菜菜、、香香芹芹菜菜、、朝朝鲜鲜蓟蓟、、冬冬油油菜菜、、马马齿齿苋苋、、韭韭葱葱、、细细香香葱葱、、莴莴苣苣、、石石刁刁柏柏、、芹芹菜菜、、菊菊苣苣、、防防风风、、婆婆罗罗门门参参、、菊菊牛牛蒡蒡、、食食用用大大黄黄、、酸酸模模、、茴茴香香、、洋洋茴茴香香、、豌豌豆等；豆等；l果树果树: :油橄榄、圭洛豆油橄榄、圭洛豆l洋葱、大蒜、独行菜等蔬菜的次生起源中心洋葱、大蒜、独行菜等蔬菜的次生起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔6 6〕〕埃埃塞塞俄俄比比亚亚中中心心 埃埃塞塞俄俄比比亚亚和和索索马马里等。

里等l起起源源的的蔬蔬菜菜有有豇豇豆豆、、豌豌豆豆、、扁扁豆豆、、西西瓜瓜、、葫葫芦、芫荽、甜瓜、胡葱、独行菜和黄秋葵等芦、芫荽、甜瓜、胡葱、独行菜和黄秋葵等l此中心无原生果树此中心无原生果树§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔7 7〕中美中心墨西哥南部和安的列斯群岛等〕中美中心墨西哥南部和安的列斯群岛等l蔬蔬菜菜: :菜菜豆豆、、多多花花菜菜豆豆、、莱莱豆豆、、刀刀豆豆、、黑黑子子南南瓜瓜、、灰灰子子南南瓜瓜、、南南瓜瓜、、佛佛手手瓜瓜、、甘甘薯薯、、大大豆豆薯薯、、辣椒、番木瓜等；辣椒、番木瓜等；l果果树树: :牛牛心心果果、、番番荔荔枝枝、、人人心心果果、、人人面面果果、、果果酱果、柳叶蛋果、番木瓜、油梨、番石榴等酱果、柳叶蛋果、番木瓜、油梨、番石榴等l秘鲁番荔枝等果树的次生起源中心秘鲁番荔枝等果树的次生起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔8 8〕〕南南美美中中心心　　包包括括秘秘鲁鲁、、厄厄瓜瓜多多尔尔和和玻玻利利维维亚亚等等起起源源的的蔬蔬菜菜有有马马铃铃薯薯、、秘秘鲁鲁番番茄茄、、笋笋瓜瓜、、多多毛毛辣辣椒椒；；起源的果树有番石榴、秘鲁番石榴光棕枣等。

起源的果树有番石榴、秘鲁番石榴光棕枣等l该中心还是菜豆、莱豆的次生起源中心该中心还是菜豆、莱豆的次生起源中心l〔〔8a8a〕智利中心　普通马铃薯和智利草莓的起源中心〕智利中心　普通马铃薯和智利草莓的起源中心l〔〔8b8b〕〕巴巴西西 - - 巴巴拉拉圭圭中中心心　　为为木木薯薯、、落落花花生生、、巴巴西西蒲蒲桃桃、、番番樱樱桃桃、、树树葡葡萄萄、、菠菠萝萝巴巴西西坚坚果果、、腰腰果果、、凤凤榴榴等果树的起源中心等果树的起源中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l3 3．勃基尔的栽培植物起源观．勃基尔的栽培植物起源观l勃勃基基尔尔〔〔I. I. H. H. BurkillBurkill〕〕在在? ?人人的的习习惯惯与与栽栽培培植植物物的的起起源源? ?〔〔19511951〕〕中中系系统统地地考考证证了了植植物物随随人人类类氏氏族族的的活活动动、、习习惯惯和和迁迁徙徙而而驯驯化化的的过过程程，，论论证证了了东东半半球球多多种种栽栽培培植植物物的的起起源源，，认认为为瓦瓦维维洛洛夫夫方方法法学学上上主主要要缺缺点点是是““全部证据都取自植物而不问栽培植物的人〞全部证据都取自植物而不问栽培植物的人。

〞l提提出出 ““驯驯化化由由自自然然产产地地与与新新产产地地之之间间的的差差异异而而引引起起〞对驯化来说〞对驯化来说““隔离的价值是绝对重要的〞隔离的价值是绝对重要的〞§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l4 4．达林顿的栽培植物的起源中心．达林顿的栽培植物的起源中心l达达林林顿顿〔〔C. C. D. D. DarlingtonDarlington〕〕利利用用细细胞胞学学方方法法从从染染色色体体分分析析栽栽培培植植物物的的起起源源，，将将世世界界栽栽培培植植物物的的起起源源中心划为中心划为9 9个大区和个大区和4 4个亚区个亚区: :l〔〔1 1〕〕西西南南亚亚洲洲；；〔〔2 2〕〕地地中中海海，，附附欧欧洲洲亚亚区区；；〔〔3 3〕〕埃埃塞塞俄俄比比亚亚，，附附中中非非亚亚区区；；〔〔4 4〕〕中中亚亚；；〔〔5 5〕〕印印度度 - - 缅缅甸甸；；〔〔6 6〕〕东东南南亚亚；；〔〔7 7〕〕中中国国；；〔〔8 8〕〕墨墨西西哥哥，，附附北北美美及及中中美美亚亚区区；；〔〔9 9〕〕秘秘鲁鲁，，附附智智利利及及巴巴西西 - - 巴巴拉拉圭圭亚亚区区他他的的划划分分除除了了增增加加欧欧洲洲亚亚区区以以外，根本上与瓦维洛夫的划分相近。

外，根本上与瓦维洛夫的划分相近§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l5 5．茹科夫斯基的栽培植物大基因中心．茹科夫斯基的栽培植物大基因中心l茹茹考考夫夫斯斯基基〔〔Л. Л. М. М. ЖуковскийЖуковский〕〕19701970年年提提出出不不同同作作物物物物种种的的地地理理基基因因小小中中心心达达100100余余处处之之多多，，认认为为这这种种小小中中心心的的变变异异种种类类对对作作物物育育种种有有重重要要的的利利用用价价值值将将瓦瓦维维洛洛夫夫确确定定的的8 8个个栽栽培培植植物物起起源源中中心心所所包包括括的的地地区区范范围围加加以以扩扩大大，，并并增增加加了了4 4个个起起源源中中心心，，使使之之能能包包括括所所有有已已发发现现的的栽栽培培植植物物种种类类称称这这1212个个起起源源中中心心为为大大基基因因中中心这12 12 个大基因中心〔图个大基因中心〔图1-21-2〕 〔图1-2〕l图1-2　茹科夫斯基的栽培植物大基因中心〔1〕中国 - 日本中心，中国为初生基因中心，日本为次生基因中心；〔2〕东南亚中心，印度支那、印度尼西亚和马来群岛等；〔3〕澳大利亚中心；〔4〕印度中心；〔5〕中亚中心，包括阿富汗、塔吉克和乌兹别克〔天山西部〕等；〔6〕西亚中心，包括土库曼；〔7〕地中海中心；〔8〕非洲中心；〔9〕欧洲 - 西伯利亚中心，〔10〕南美中心；〔11〕中美和墨西哥中心；〔12〕北美中心 l6．哈兰的栽培植物起源分类．哈兰的栽培植物起源分类l哈哈兰兰〔〔J. R. Harlan，，1971〕〕认认为为，，在在世世界界上上某某些些地地区区〔〔如如中中东东、、中中国国北北部部和和中中美美地地区区〕〕发发生生的的驯驯化化与与瓦瓦维维洛洛夫夫起起源源中中心心模模式式相相符符，，而而在在另另一一些些地地区区〔〔如如非非洲洲、、东东南南亚亚和和南南美美—东东印印度度群群岛岛〕〕发发生生的的驯驯化化那那么么与与起起源源中中心心模模式式不不符符。

根根据据作作物物驯驯化中扩散的特点，把栽培植物分为化中扩散的特点，把栽培植物分为5类l〔〔1〕〕土土生生型型　　植植物物在在一一个个地地区区驯驯化化后后，，从从未未扩扩散散到到其其他他地地区区如如非非洲洲稻稻、、埃埃塞塞俄俄比比亚亚芭芭蕉蕉等等鲜鲜为人知的作物为人知的作物§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l〔〔2〕〕半半土土生生型型　　被被驯驯化化的的植植物物只只在在邻邻近近地地区区扩扩散散，，如云南山楂、西藏光核桃等如云南山楂、西藏光核桃等l〔〔3〕〕单单一一中中心心　　在在原原产产地地驯驯化化后后迅迅速速传传播播到到广广阔阔地地区，没有次生中心，如橡胶、咖啡、可可区，没有次生中心，如橡胶、咖啡、可可l〔〔4〕〕有有次次生生中中心心　　作作物物从从一一个个明明确确的的初初生生起起源源中中心心逐逐渐渐向向外外扩扩散散，，在在一一个个或或几几个个地地区区形形成成次次生生起起源源中中心，如葡萄、桃心，如葡萄、桃l〔〔5〕无中心　没有明确的起源中心，如香蕉〕无中心　没有明确的起源中心，如香蕉 §1-1 园艺植物起源园艺植物起源l二、欣赏植物的起源二、欣赏植物的起源l欣赏起源遵从栽培植物起源的一般规律。

欣赏起源遵从栽培植物起源的一般规律l但但由由于于欣欣赏赏植植物物在在生生产产目目标标和和使使用用价价值值等等方方面面具具有有特殊性，因而也有其自身的栽培起源规律特殊性，因而也有其自身的栽培起源规律l前前述述各各个个起起源源中中心心对对纯纯粹粹的的欣欣赏赏植植物物涉涉及及很很少少我我国国南南京京中中山山植植物物园园张张宇宇和和认认为为欣欣赏赏植植物物有有如如下下三三个个起源中心起源中心l1．中国中心．中国中心l中中国国是是世世界界上上野野生生植植物物种种类类最最丰丰富富的的国国家家之之一一，，具具有有5 000年年以以上上的的文文明明历历史史，，对对欣欣赏赏植植物物的的引引种种驯驯化化、、繁殖栽培、杂交选育由来已久繁殖栽培、杂交选育由来已久l起起源源的的欣欣赏赏植植物物:梅梅花花、、牡牡丹丹、、芍芍药药、、菊菊花花、、兰兰花花、、月月季季、、玫玫瑰瑰、、杜杜鹃鹃花花、、山山茶茶花花、、荷荷花花、、桂桂花花、、蜡蜡梅梅、、扶桑、海棠花、紫薇、木兰、丁香、萱草等扶桑、海棠花、紫薇、木兰、丁香、萱草等l从从明明、、清清开开始始，，欣欣赏赏植植物物的的起起源源中中心心逐逐渐渐向向日日本本、、欧洲和美国转移，形成了日本次生中心。

欧洲和美国转移，形成了日本次生中心§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l2．西亚中心．西亚中心l西西亚亚是是古古代代巴巴比比伦伦文文明明和和世世界界三三大大宗宗教教的的发发祥祥地地，，起起源源的的欣欣赏赏植植物物有有郁郁金金香香、、仙仙客客来来、、秋秋水水仙仙、、风风信信子子、、水水仙仙、、鸢鸢尾尾、、金金鱼鱼草草、、金金盏盏菊菊、、瓜瓜叶叶菊菊、、紫罗兰等紫罗兰等l西西亚亚中中心心经经过过希希腊腊、、罗罗马马的的开开展展，，逐逐渐渐形形成成了了欧欧洲洲次次生生中中心心，，是是欧欧洲洲花花卉卉开开展展的的肇肇始始美美国国也也是是欧洲次生中心的一局部欧洲次生中心的一局部§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l3．中南美中心．中南美中心l孤挺花、大丽花、万寿菊、百日草等孤挺花、大丽花、万寿菊、百日草等l与与中中国国中中心心和和西西亚亚中中心心不不同同的的是是，，中中南南美美中中心心至至今今没有得到足够的开展没有得到足够的开展§1-1 园艺植物起源园艺植物起源l从19世纪中叶到20世纪40年代，中国一直是欧洲、美国等兴旺国家进行植物采集与开发的重要宝库l从20世纪后半叶开始至今，世界花卉资源开发的重点逐步转移到澳大利亚和南非。

l随着人们对新、奇、特花卉种类和品种的不断追求，南非和澳大利亚有望成为新兴的欣赏植物起源中心§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播l 第二节第二节 园艺植物的演化与传播园艺植物的演化与传播l植物在起源中心被驯化培育成功之后，随后就会被引种到其他地区，从而扩大它们的栽培范围l园艺植物的演化：历史上野生种类被驯化并逐渐演变为现在栽培的园艺植物的过程，以及栽培园艺植物近缘种类之间的进化关系l园艺植物的传播：人类利用园艺植物种质资源的历史过程，以及它们在人类引种过程中的传播路线等l一、园艺植物的演化一、园艺植物的演化l野生植物驯化、培育后，就开始了在农业栽培的生态条件下进化的历史形成了丰富的栽培植物种群、类型和品种l引起植物变异因素：基因突变；种间天然杂交；染色体加倍等l演化规律实际上是植物自身变异规律和人类意志相作用的结果§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播l1 1．从野生种到栽培种的演化．从野生种到栽培种的演化l园艺植物的演化是指历史上野生种类被驯化并逐渐演变为现在栽培的园艺植物的过程，以及栽培园艺植物近缘种类之间的进化关系l从野生植物到栽培植物的进化一般经过采集野生－－垃圾场野生－－管理野生－－驯化栽培的过程。

§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播图1-3 栽培植物演化途径 垃圾场野生垃圾场野生采集野生采集野生管理野生管理野生驯化栽培驯化栽培l从野生种到栽培种的演化经历了以下变化：l〔1〕叶、果实、种子等变化，品质变好；苦味和有毒物质消失或减少；机械组织退化，食用器官变柔嫩；l〔2〕果实数减少，单果重增加；l〔3〕器官间发育不均衡；l〔4〕繁殖能力和种子传播能力降低；生殖器官退化、畸变，产生生殖隔离l〔5〕成熟整齐度提高；l〔6〕生育期缩短或延长；l〔7〕种内变种类型增多； §1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播l2 2．栽培种内的演化．栽培种内的演化l1 1〕〕形形态态型型的的演演化化. . 形形态态特特征征和和产产品品器器官官各各异异的的变种l2 2〕生态型的演化〕生态型的演化. . 气候生态型植物之间变化气候生态型植物之间变化l3 3〕〕季季节节型型的的演演化化. . 不不同同季季节节的的气气候候条条件件导导致致变变异，产生了分别适应不同季节的类型异，产生了分别适应不同季节的类型l4 4〕〕杂杂种种型型的的演演化化. . 在在不不同同变变种种或或类类型型之之间间杂杂交交发生较大幅度的变异，形成新的杂种类型。

发生较大幅度的变异，形成新的杂种类型§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播l二、园艺植物的传播二、园艺植物的传播l园园艺艺植植物物的的传传播播：人类利用园艺植物种质资源的历史过程，以及在人类引种过程中的传播路线等l导致园艺植物传播的人类行为大致有以下几种：l1 1．文明扩张．文明扩张l2 2．商贾贸易．商贾贸易l3 3．使节往来．使节往来l4 4．民族迁徙．民族迁徙l5 5．现代引种．现代引种§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播l三、中国园艺植物的引种历史三、中国园艺植物的引种历史l1 1．夏、商、周时期．夏、商、周时期l2 2．春秋战国时期．春秋战国时期l3 3．秦汉时期．秦汉时期l4 4．．魏、晋、南北朝时期魏、晋、南北朝时期l5 5．隋唐五代时期．隋唐五代时期l6 6．宋、元时期．宋、元时期l7 7．．明、清时期明、清时期l8 8．现代时期．现代时期§1-2 园艺植物演化与传播园艺植物演化与传播第三节第三节 中国园艺植物的分布中国园艺植物的分布l一、蔬菜植物的分布一、蔬菜植物的分布l我我国国栽栽培培的的110110多多种种〔〔含含变变种种〕〕蔬蔬菜菜，，起起源源于于中中国国的的占主导地位。

占主导地位l1 1．蔬菜种质资源的分布区域．蔬菜种质资源的分布区域l1 1〕〕华华北北区区〔〔32.7%32.7%〕〕，，包包括括山山东东、、河河南南、、河河北北和和山山西；西；l2 2〕西南区〔〕西南区〔18.7%18.7%〕〕l3 3〕长江下游区〔〕长江下游区〔11.0%11.0%〕，包括江苏、安徽和浙江；〕，包括江苏、安徽和浙江；l4 4〕东北〕东北 - - 内蒙古区〔内蒙古区〔13.9%13.9%〕l四区拥有蔬菜种质资源量占全国总数的76.3%l其余23.7%的蔬菜种质资源分布在华中区、华南区、陕甘宁区、西北区等区域l2．蔬菜种质资源的地理分布特点l〔1〕均匀分布 某些蔬菜在全国各地都作为主要蔬菜，栽培面积大，产量高，种质资源丰富l〔2〕全国分布 但有重点产区l〔3〕局局部布§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l3 3．蔬菜种质资源的种群分布．蔬菜种质资源的种群分布l我我国国的的蔬蔬菜菜植植物物有有700700多多种种，，其其中中栽栽培培蔬蔬菜菜共共有有2020余余科科110110多多种种，，绝绝大大多多数数属属于于种种子子植植物物，，以以双双子子叶叶植植物物为为主主主要栽培的双子叶植物蔬菜有主要栽培的双子叶植物蔬菜有1717科科8282种。

种l双双子子叶叶中中以以豆豆科科〔〔1717种种〕〕、、葫葫芦芦科科〔〔1212种种〕〕、、十十字字花花科科〔〔1111种种〕〕、、菊菊科科〔〔9 9种种〕〕、、伞伞形形科科〔〔7 7种种〕〕和和茄茄科科〔〔6 6种种〕为主l单单子子叶叶植植物物蔬蔬菜菜有有8 8科科2929种种，，其其中中最最重重要要的的是是百百合合科科〔〔1313种〕l低低等等植植物物蔬蔬菜菜主主要要是是真真菌菌门门的的伞伞菌菌科科〔〔4 4种种〕〕和和木木耳耳科科〔〔2 2种〕§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l二、果树植物的分布二、果树植物的分布l1 1．我国果树种质资源分布带．我国果树种质资源分布带l〔〔1 1〕水平分布带〕水平分布带 划分为划分为8 8个果树自然分布带个果树自然分布带l热热带带常常绿绿果果树树带带、、亚亚热热带带常常绿绿果果树树带带、、云云贵贵高高原原常常绿绿落落叶叶果果树树混混交交带带、、温温带带落落叶叶果果树树带带、、旱旱温温落落叶叶果果树树带带、、干干寒寒落落叶叶果果树树带带、、耐耐寒寒落落叶叶果果树树带带、、青藏高原落叶果树带青藏高原落叶果树带§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l〔〔2 2〕垂直分布带〕垂直分布带 不同海拔高度种类差异。

不同海拔高度种类差异l海海拔拔800 800 m m以以下下的的地地区区，，气气温温高高，，终终年年无无霜霜，，雨雨量量充充分分，，分分布布有有香香蕉蕉、、菠菠萝萝、、芒芒果果、、椰椰子子、、番番荔荔枝枝、、番番木瓜等热带果树；木瓜等热带果树；l海海拔拔800 800 -1 -1 200 200 m m的的地地区区，，分分布布有有柑柑橘橘、、龙龙眼眼、、荔荔枝、枇杷等亚热带果树，也有不少落叶果树；枝、枇杷等亚热带果树，也有不少落叶果树；l海拔海拔1 200 -3 000 m1 200 -3 000 m的地区，分布各种落叶果树；的地区，分布各种落叶果树；l海拔海拔3 000 m3 000 m以上的地区分布的果树种类很少以上的地区分布的果树种类很少§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l2 2．我国果树种质资源种群分布特点．我国果树种质资源种群分布特点种群分布呈两极分化趋势l三、欣赏植物的分布三、欣赏植物的分布l1 1．欣赏植物的原产地与气候类型．欣赏植物的原产地与气候类型l欣赏植物的分布分为七种气候类型欣赏植物的分布分为七种气候类型l〔〔1 1〕〕中中国国气气候候型型〔〔大大陆陆东东岸岸气气候候型型〕〕 华华北北及及华华东东地地区区、、日日本本、、北北美美洲洲东东部部、、巴巴西西南南部、大洋洲东部、非洲东南部。

部、大洋洲东部、非洲东南部l〔〔2 2〕〕欧欧洲洲气气候候型型〔〔大大陆陆西西岸岸气气候候型型〕〕欧欧洲洲大大部部、、北北美美洲洲西西海海岸岸中中部部、、南南美美洲洲西西南南角角和和新新西西兰兰南南部部三三色色堇堇、、雏雏菊菊、、矢矢车车菊菊、、喇喇叭叭水仙、紫罗兰、锦葵等水仙、紫罗兰、锦葵等l〔〔3 3〕〕地地中中海海气气候候型型 地地中中海海地地区区、、南南非非好好望望角角附附近近、、大大洋洋洲洲东东南南和和西西南南部部、、南南美美洲洲智智利利中中部部、、北北美美洲洲加加利利福福尼尼亚等地l原原产产地地中中海海地地区区：：风风信信子子、、水水仙仙、、鸢鸢尾尾、、仙仙客客来来、、花花毛毛茛、番红花、石竹、香豌豆、金鱼草、金盏菊；茛、番红花、石竹、香豌豆、金鱼草、金盏菊；l原原产产南南非非：：小小苍苍兰兰、、小小鸢鸢尾尾、、天天竺竺葵葵、、君君子子兰兰、、鹤鹤望望兰兰、、榨浆草；榨浆草；l原产南美洲：猴面花、蒲包花、蛾蝶兰等；原产南美洲：猴面花、蒲包花、蛾蝶兰等；l原产大洋洲：麦秆菊原产大洋洲：麦秆菊l〔〔4 4〕〕墨墨西西哥哥气气候候型型〔〔热热带带高高原原气气候候型型〕〕. . 墨墨西西哥哥高高原原、、南南美美洲洲安安第第斯斯山山脉脉、、非非洲洲中中部部高高山山地地区区、、中国云南省等。

中国云南省等l墨墨西西哥哥：：大大丽丽花花、、晚晚香香玉玉、、老老虎虎花花、、百百日日草草、、波波斯菊、一品红、万寿菊、藿香蓟；斯菊、一品红、万寿菊、藿香蓟；l原产南美洲：球根秋海棠、旱金莲；原产南美洲：球根秋海棠、旱金莲；l中国：报春、云南山茶、常绿杜鹃、香水月季中国：报春、云南山茶、常绿杜鹃、香水月季l〔〔5 5〕热带气候型〕热带气候型 分布亚洲、非洲及大洋洲的热带分布亚洲、非洲及大洋洲的热带欣赏植物有鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、蝙蝠蕨、紫欣赏植物有鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、蝙蝠蕨、紫罗兰、猪笼草、变叶木、红桑、万代兰、凤仙花罗兰、猪笼草、变叶木、红桑、万代兰、凤仙花l分布在中美洲和南美洲的热带欣赏植物有紫茉莉、分布在中美洲和南美洲的热带欣赏植物有紫茉莉、花烛、长春花、大岩桐、胡椒草、美人蕉、竹芋、花烛、长春花、大岩桐、胡椒草、美人蕉、竹芋、牵牛花、秋海棠、水塔花、卡特兰、朱顶红牵牛花、秋海棠、水塔花、卡特兰、朱顶红§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l〔〔6 6〕〕沙沙漠漠气气候候型型 非非洲洲、、阿阿拉拉伯伯、、黑黑海海东东北北部部、、大大洋洋洲洲中中部部、、墨墨西西哥哥西西北北部部、、秘秘鲁鲁和和阿阿根根廷廷的的局局部部地地区以及我国海南岛西南部。

主要是一些多浆植物区以及我国海南岛西南部主要是一些多浆植物l仙人掌科植物原产墨西哥东部及南美洲东部仙人掌科植物原产墨西哥东部及南美洲东部l其其它它科科多多浆浆植植物物芦芦荟荟、、十十二二卷卷、、伽伽蓝蓝菜菜等等主主要要原原产产于南非l我我国国海海南南岛岛的的多多浆浆植植物物主主要要有有仙仙人人掌掌、、光光棍棍树树、、龙龙舌兰、霸王鞭等舌兰、霸王鞭等l〔〔7 7〕〕寒寒带带气气候候型型 阿阿拉拉斯斯加加、、西西伯伯利利亚亚、、斯斯堪堪的的纳纳维维亚亚等等寒寒带带地地区区和和高高山山地地区区主主要要有有细细叶叶百百合合、、绿绒蒿、龙胆、雪莲、点地梅绿绒蒿、龙胆、雪莲、点地梅§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l2 2．我国欣赏植物的分布特点．我国欣赏植物的分布特点l种类极其丰富，而且呈现地区性差异种类极其丰富，而且呈现地区性差异l更更多多的的种种类类在在各各地地区区分分布布不不均均衡衡西西部部和和西西南南部部独独特特的的地地理理条条件件，，形形成成世世界界上上某某些些欣欣赏赏植植物物的分布中心的分布中心l同同一一类类欣欣赏赏植植物物在在不不同同地地区区分分布布的的数数量量差差异异很很大。

大l欣欣赏赏植植物物的的地地理理分分布布根根本本上上与与原原产产地地的的气气候候类类型一致型一致l3 3．欣赏植物的演化途径．欣赏植物的演化途径l1 1〕芽变〕芽变 l2 2〕〕嫁嫁接接杂杂种种 〔〔grafting grafting hybridhybrid〕〕发发生生在在种种间间或或属属间间欣欣赏赏植植物物的的嫁嫁接接杂杂种种多发生在多浆植物中多发生在多浆植物中l3 3〕〕种种内内杂杂种种〔〔intraspecific intraspecific hybridhybrid〕〕指指在在同同一一个个种种的的不不同同变变种种或或不不同同品品种种之间通过有性杂交形成的杂交种之间通过有性杂交形成的杂交种§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l4 4〕〕远远缘缘杂杂种种〔〔distant distant hybridhybrid〕〕包包括括种种间间杂杂种种、、属间杂种，是欣赏植物演化的主要途径属间杂种，是欣赏植物演化的主要途径l5 5〕〕同同源源多多倍倍体体〔〔homologous homologous polyploidpolyploid〕〕指指同同一一种植物染色体加倍而形成的多倍体种植物染色体加倍而形成的多倍体。

l6 6〕〕异异源源多多倍倍体体 〔〔allopolyploidallopolyploid〕〕一一般般先先进进行行种种间杂交，再进行染色体加倍间杂交，再进行染色体加倍§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l4 4．欣赏植物的演化方向．欣赏植物的演化方向l〔〔1 1〕〕株株型型. .演演化化主主要要是是主主干干矮矮化化、、树树冠冠圆圆形形或或柱形l一品红株型矮化；紫薇矮化一品红株型矮化；紫薇矮化§1-3 园艺植物分布园艺植物分布树冠圆形l〔〔2 2〕〕枝枝姿姿. .伸伸展展方方向向一一般般是是直直立立或或斜斜上上，，演演化化的的方方向向是是从从斜斜上上到到平平伸伸、、再再从从平平伸伸到到下下垂垂枝枝条条的的形形状状一一般般是是直直枝枝的的，，从从直直枝枝演演化化为为曲曲枝枝，，即龙游形即龙游形l〔〔3 3〕叶色〕叶色. .从绿色向紫色，从单色向复色演化从绿色向紫色，从单色向复色演化兰兰紫叶李l〔〔4 4〕〕花花型型. .从从单单瓣瓣、、复复瓣瓣〔〔半半重重瓣瓣〕〕、、重重瓣瓣，，到高度重瓣；从单花到台阁花到高度重瓣；从单花到台阁花台阁花金球桂台阁花金球桂重瓣单瓣l单瓣樱花l〔〔5 5〕〕花花色色. . 从从该该种种野野生生种种的的颜颜色色向向其其他他颜颜色色演演化化；；再再从单色向复色、嵌合色演化。

从单色向复色、嵌合色演化§1-3 园艺植物分布园艺植物分布l〔〔6 6〕〕花花径径. .从从中中花花向向大大花花或或小小花花两两个个不不同同方方向向演化l〔〔7 7〕〕花花期期. . 一一季季开开花花，，向向两两季季开开花花、、四四季季开开花演化大花惠兰l茶〔超过15CM〕l小小结结: 园艺植物起源与演化是指园艺植物各种类类群原生地或次生地，以及传播、演变和进化的过程了解起源中心,园艺植物的演化与传播途径、方向。