第二章-番茄育种.ppt

第二章第二章 番茄育种番茄育种 第一节 番茄种质资源与分类一、概况 番番茄茄（（学学名名：：Solanum lycopersicum，，英英语语：：Tomato）），，又又称称西西红红柿柿，，是是茄茄科科茄茄属属番番茄茄亚亚属属的的多多年年生生草草本本植植物物番番茄茄的的“番番”字字是是用用来来表表示示其其外外来来之之义义（（同同“番番石石榴榴”等等）），，但但亦亦作作草草字字头头的的“蕃蕃”(《《国国语语辞辞典典》》在在“蕃蕃”字字条条下下云云：：“来来自自外外国国或或外外族族的的通通番番如如：：蕃蕃茄茄、、蕃蕃薯薯原原产产于于中中美美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和和B族维生素族维生素 二、番茄种质资源 由由于于番番茄茄是是一一种种严严格格的的自自花花授授粉粉植植物物，，进进过过长长期期的的驯驯化化和和选育，番茄的遗传背景逐渐变窄选育，番茄的遗传背景逐渐变窄 国国外外早早在在1778年年就就开开始始了了番番茄茄的的种种质质资资源源收收集集工工作作，，近近十十年年来来，，IBPGR又又先先后后多多次次对对番番茄茄的的种种质质资资源源进进行行了了大大规规模模的的收收集集。

据据IBPGR在在1987年年的的报报道道，，全全世世界界共共收收集集到到番番茄茄种种质质资资源源材材料料32000份份，，到到1990年年则则已已经经超超过过了了40000份份，，这这些些材料主要收藏在材料主要收藏在11个研究单位个研究单位 我我国国自自80年年代代以以来来，，也也先先后后组组织织了了两两次次大大规规模模的的种种质质资资源源收收集集工工作作，，两两次次共共收收集集到到各各种种番番茄茄材材料料1912份份这这些些材材料料的收集与保存工作对于番茄遗传育种研究作出了突出贡献的收集与保存工作对于番茄遗传育种研究作出了突出贡献三、番茄的分类系统 番茄属于茄科（番茄属于茄科（Solanaceae）番茄属（）番茄属（Solaneae）该属包）该属包 括许多种、亚种和变种其中农业栽培主要为普通番茄括许多种、亚种和变种其中农业栽培主要为普通番茄 根据美国植物学家根据美国植物学家 Charles Rick 的分类方法，番茄属可以分为的分类方法，番茄属可以分为以下九个品种：以下九个品种：Ø普通番茄普通番茄 Lycopersicon esculentumØ醋栗番茄醋栗番茄 L. pimpinellifoliumØ契斯曼尼番茄契斯曼尼番茄 L. cheesmaniiØ小花番茄小花番茄 L. parviflorumØ克梅留斯基番茄克梅留斯基番茄 L. chmeilewskiiØ多毛番茄多毛番茄 L. hirsutumØ智利番茄智利番茄 L. chilenseØ秘鲁番茄秘鲁番茄 L. peruvianumØ潘那利番茄潘那利番茄 L. pennellii目前栽培的番茄都属于目前栽培的番茄都属于普通番茄普通番茄，包括，包括5个变种：个变种：1.普普通通番番茄茄　　蔓蔓性性，，茎茎干干和和分分枝枝很很多多，，不不能能直直立立，，为为栽栽培培中中最最主主要要的的种种类类，，果果大大，，从从扁扁圆圆或或圆圆球球形形，，色色泽有大红、粉红、深红、淡黄等。

泽有大红、粉红、深红、淡黄等 2. 大大叶叶番番茄茄　又又称称薯薯叶叶番番茄茄，，每每小小时时的的叶叶形形大大、、叶叶数数少少，，无无裂裂缺缺，，形形似似马马铃铃薯薯叶叶果果实实形形状状与与普普通通番番茄茄相相似似，，植株分枝性较普通番茄弱植株分枝性较普通番茄弱 3. 直直立立番番茄茄　茎茎直直立立粗粗短短，，可可不不搭搭支支架架，，高高60－－80厘厘米米，，叶叶小小而而厚厚，，深深绿绿色色，，果果实实中中等等大大小小，，圆圆形形或或扁扁圆形，红色或橙黄色圆形，红色或橙黄色 4. 梨梨形形番番茄茄　果果小小形形如如洋洋梨梨二二室室，，红红色色或或黄黄色色，，叶叶浓浓绿而较小，生性强健绿而较小，生性强健 5. 樱樱桃桃番番茄茄　果果小小而而圆圆，，形形如如樱樱桃桃，，二二室室植植株株强强健健，，茎细长叶小，淡绿色，果实有黄、红等色茎细长叶小，淡绿色，果实有黄、红等色 野生番茄有：野生番茄有：细叶番茄（醋栗番茄），近野生种，茎细叶番茄（醋栗番茄），近野生种，茎细长，叶形小，果实很小，圆形，色鲜红或黄色，每细长，叶形小，果实很小，圆形，色鲜红或黄色，每穗可生穗可生12—15个果，味酸、籽多。

秘鲁番茄，野生型，个果，味酸、籽多秘鲁番茄，野生型，表面多腺毛，果小，二室，有异臭味，均作为育种材表面多腺毛，果小，二室，有异臭味，均作为育种材料栽植不同颜色形状的番茄不同颜色形状的番茄四、番茄品种的分类普普通通番番茄茄的的园园艺艺学学分分类类，，大大体体上上可可以以从从植植株株的的生生长长习习性性、、叶型、果实大小、颜色等不同的角度进行分类叶型、果实大小、颜色等不同的角度进行分类1. 按照植株的生长习性分类按照植株的生长习性分类按按照照植植株株的的生生长长习习性性分分类类，，可可以以分分为为无无限限生生长长型型、、有有限限生生长型长型及及半有限生长型半有限生长型三类1)无无限限生生长长型型：：植植株株无无限限生生长长，，一一般般采采用用单单秆秆整整枝枝法法在在条条件件适适宜宜的的情情况况下下，，主主枝枝高高度度可可达达2米米以以上上，，能能结结果果十十多多穗穗，，宜作露地栽培或温室长周期栽培宜作露地栽培或温室长周期栽培(2)有有限限生生长长型型：：在在主主干干3～～5层层时时花花序序封封顶顶，，生生长长点点变变成成花花序序，，不不再再向向上上生生长长，，依依靠靠叶叶腋腋或或花花序序下下部部抽抽生生侧侧枝枝生生长长，，侧侧枝枝生生长长1～～2个个花花序序后后顶顶端端又又变变成成花花序序而而封封顶顶，，如如此此反反复复，，再再从从叶叶腋腋形形成成侧侧芽芽生生长长。

该该类类型型品品种种的的番番茄茄植植株株较较矮矮，，大大多多也也较较早早熟熟，，一一般般株株高高1米米左左右右，，可可行行2～～3秆秆整整枝枝，，立立较较矮矮的的或或简简易易的的支支架架，，或或不不立立支支架架该该类类型型品品种种宜宜作作小小棚棚栽栽培培或或大大棚棚双双层层覆覆盖盖栽栽培培、、露露地地简简易易支支架架密密植植栽栽培培或或无无支支架架栽培3)半半有有限限生生长长型型：：半半有有限限生生长长型型是是指指具具有有无无限限生生长长趋趋势势的有限生长类型的品种的有限生长类型的品种2. 按照果实大小分类按照果实大小分类按按照照果果实实大大小小分分类类，，可可分分为为大大番番茄茄、串串番番茄茄和樱樱桃桃形形番番茄茄大大番番茄茄是是指指目目前前生生产产中中一一般般性性的的果果实实在在130～～250克克或或以以上上的的品品种种串串番番茄茄是是指指类类似似于于葡葡萄萄的的一一串串番番茄茄，，一一般般为为5～～7只只，，其其中中4～～6只只基基本本上上一一起起成成熟熟串串番番茄茄的的果果形形较较小小，，一一般般为为100～～130克克，，目目前前该该类类型型的的番番茄茄品品种种还还须须依依靠靠进进口口。

樱樱桃桃形形番番茄茄的果实较小，一般单果重的果实较小，一般单果重10～～20克，也有克，也有50～～60克的3.按照果实颜色分类按照果实颜色分类按按照照果果实实颜颜色色分分类类，，有有大大红红的的、、粉粉红红的的、、金金黄黄的的、、橙橙黄黄的的、、淡淡黄黄的的、、咖咖啡啡色色的的等等，，这这些些都都是是自自然然界界本本身身就就存在的番茄品种存在的番茄品种Ø番茄品种按番茄品种按熟性熟性分类，有分类，有早熟种早熟种、、中熟种中熟种和和晚熟种晚熟种Ø按按照照果果实实的的主主要要用用途途，，可可分分为为鲜鲜食食和和加加工工贮贮藏藏两两种种鲜鲜食食品品种种主主要要是是适适口口性性好好，，果果形形、、颜颜色色也也好好加加工工品品种种则则注重果肉的颜色及果肉果汁的糖酸比注重果肉的颜色及果肉果汁的糖酸比Ø其他还可以按其他还可以按叶型叶型、、果实形状果实形状等来分类等来分类 第二节 番茄的育种目标一、番茄主要育种目标1 番茄适应性育种番茄适应性育种适适应应性性包包含含的的内内容容和和范范围围很很广广，，就就目目前前而而言言主主要要指指番番茄茄的的耐耐弱光及抗寒性筛选研究弱光及抗寒性筛选研究1.1 耐弱光及短日照育种。

耐弱光及短日照育种这这是是温温室室番番茄茄适适应应性性育育种种的的一一个个重重要要方方面面，，主主要要通通过过比比较较坐坐果及花穗分化情况来筛选材料果及花穗分化情况来筛选材料1.2 株型育种株型育种株株型型育育种种除除了了耐耐弱弱光光温温室室栽栽培培目目的的以以外外就就是是省省工工品品种种的的选选育育，，如如早早在在50年年代代，，英英国国人人就就发发现现了了具具有有隐隐性性基基因因Ts的的突突变变中中其其侧侧枝枝的的生生长长是是受受IS基基因因控控制制的的，，当当番番茄茄植植株株含含有有IS基基因因时时就就只只长长一个茎，这不仅能减少整枝打杈的劳力，而且有利机械化栽培一个茎，这不仅能减少整枝打杈的劳力，而且有利机械化栽培1.3 抗寒育种抗寒育种番番茄茄抗抗寒寒筛筛选选因因加加工工番番茄茄与与鲜鲜食食番番茄茄栽栽培培条条件件和和方方式式的的不不同同而而不不同同加加工工番番茄茄主主要要指指能能在在早早春春直直播播抗抗低低温温，，即即较较强强的的低低温温发发芽芽与与苗苗期期抗抗寒寒能能力力；；而而鲜鲜食食番番茄茄抗抗寒寒筛筛选选方方面面，，因因为为是是温温室室栽栽培培，，除除了了要要求求幼幼苗苗有有一一定定抗抗寒寒能能力力外外，，要要求求成成株株期期在在低低温温下下有有较较好好坐坐果果能能力力。

单单性性结结实实番番茄茄材材料料在在低低温温下下具具有有较较强强坐坐果果能能力力国国内内外外一一些些育育种种单单位位都都在在积积极极利利用用单单性性结结实实基基因培育耐寒的品种因培育耐寒的品种1.4 抗霜冻育种抗霜冻育种受受冻冻组组织织死死亡亡往往往往是是在在霜霜冻冻条条件件下下受受冻冻部部位位体体液液产产生生冰冰晶晶，，冰冰晶晶不不断断增增大大，，撕撕裂裂了了液液泡泡膜膜挤挤压压刺刺伤伤其其他他细细胞胞器器及及其其膜膜系统和细胞膜，最终导致细胞死亡系统和细胞膜，最终导致细胞死亡1.5 耐热育种耐热育种耐耐热热育育种种是是目目前前番番茄茄抗抗逆逆育育种种的的一一个个重重要要内内容容鉴鉴定定番番茄茄耐耐热热性性最最可可靠靠的的方方法法是是调调查查在在高高温温条条件件下下的的坐坐果果情情，，但但费费时时费费力力.双双列列杂杂交交分分析析初初步步表表明明，，番番茄茄坐坐果果的的耐耐热热表表现现为为加加性性遗遗传传另另外外，，番番茄茄抗抗热热分分子子生生物物方方面面的的研研究究日日益益深深入入，，已已经经成成功功地地对对若若干干个个番番茄茄热热反反应应调调控控子子（（HSF））的的基基因因进进行行了了克克隆隆和和遗遗传传定定位位，，将将来来利利用用基基因因工工程程创创造造耐耐热热材材料料无无疑疑前景非常广阔。

前景非常广阔1.6 耐盐育种耐盐育种番番茄茄在在不不同同发发育育时时期期，，具具有有不不同同的的耐耐盐盐机机制制，，其其中中对对盐盐害害最最敏敏感感的的时时期期是是种种子子萌萌发发和和幼幼苗苗生生长长期期目目前前国国外外已已经经筛筛选选出出一一些些在在种种子子萌萌发发期期、、营营养养生生长长期期和和开开花花期耐盐的番茄材料期耐盐的番茄材料1.7 抗虫害主主要要指指基基因因工工程程技技术术的的应应用用目目前前发发现现应应用用于于提提高高植植物物抗抗虫虫性性的的基基因因主主要要有有两两类类，，一一类类简简称称BT基基因因，，另另一一类类简简称称PI基因，但由于其表达能力不够强，应用暂时受到抑制基因，但由于其表达能力不够强，应用暂时受到抑制1.8 抗除草剂抗除草剂实实验验证证明明转转基基因因植植株株可可以以将将有有毒毒的的除除草草剂剂转转化化为为非非毒毒性性的的乙酰化形式，使转基因植株能有效的抗除草剂乙酰化形式，使转基因植株能有效的抗除草剂2. 番茄品质育种番茄品质育种番茄品质主要包括果实的番茄品质主要包括果实的商品品质商品品质、风味品质风味品质以及以及营养品质营养品质三个方面三个方面。

2.1 果实的商品品质果实的商品品质果果实实的的商商品品品品质质体体现现在在果果实实的的形形状状、、大大小小、、颜颜色色、、硬硬度度以以及及耐耐储储性性等等方方面面果果实实的的形形状状、、大大小小、、颜颜色色由由于于消消费费习习惯惯和和消消费费方方式式不不同同，，世世界界各各国国间间的的要要求求也也不不尽尽相相同同因因地地制制宜宜另另外外，，据据报报道道通通过过转转基基因因育育种种，，使使果果实实中中类类胡胡罗罗卜卜素素的的生生物物合合成成被被抑抑制制97%以以上上，，番番红红素素的的合合成成量量也也很很低低，，仅仅为为正正常常植植株株的的2%转转基基因因的的植植株株的的花花冠冠为为淡淡黄黄色色，，果果实实为为黄色加工番茄要求着色均一致加工番茄要求着色均一致2.2 果实硬度果实硬度番番茄茄从从采采收收到到销销售售需需经经过过包包括括运运输输等等很很多多环环节节，，这这就就要要求求番番茄茄具具有有较较强强的的耐耐挤挤压压和和抗抗损损伤伤能能力力因因此此果果实实的的硬硬度度显显得得至至关关重重要要目目前前一一般般是是通通过过比比较较果果实实果果肉肉厚厚度度、、种子腔打小再结合手感握测来筛选果实硬度高的品种。

种子腔打小再结合手感握测来筛选果实硬度高的品种2.3 果实耐储性果实耐储性由由于于番番茄茄品品种种间间果果实实储储存存期期的的长长短短差差异异较较小小，，通通过过系系选选很很难难达达到到理理想想效效果果，，因因此此人人们们把把研研究究重重点点转转移移到到两两个个成成熟熟突突变变基基因因上上：：成成熟熟抑抑制制基基因因rin (riping inhibitor)和和不不成成熟熟基基因因nor (nonripening)其其原原理理，，一一是是通通过过抑抑制制多多聚聚半半乳乳糖糖醛醛酸酸酶酶（（PG））的的活活性性来来抑抑制制细细胞胞壁壁果果胶胶的的降降解解，，使使果果实实抗抗软软化化；；另另一一种种是是通通过过抑抑制制乙乙烯烯的的生生成成，，提提高高果果实实耐耐受受“成成熟熟过过度度”的的能力目前，成熟抑制基因已经开始被应用到育种实践中目前，成熟抑制基因已经开始被应用到育种实践中 2.4 果实的品质果实的品质包包括括营营养养品品质质和和风风味味品品质质果果实实的的营营养养品品质质主主要要取取决决于于果果实实中中矿矿物物盐盐和和维维生生素素的的含含量量，，尤尤其其是是VC、、VA的的含含量量，，提提高高这这些些营营养养成成分分的的含含量量也也是是番番茄茄育育种种中中不不可可忽忽视视的的方方面面；；影影响响果果实实风风味味品品质质的的因因素素很很多多，，目目前前尚尚无无法法根根据据一一定定指指标标进进行行改改良良。

过过去去，，育育种种家家希希望望通通过过传传统统方方法法提提高高果果实实的的含含糖糖量量，，从从而而改改良良品品质质，，但但是是由由于于碳碳代代谢谢的的复复杂杂性性和和缺缺少少基基因因型型的的多多样样性性使使育育种种方方法法难难以以突突破破目目前前有有关关学学者者正正致致力力于于提高工程植株提高工程植株Monellin基因表达的研究基因表达的研究3. 番茄抗病育种番茄抗病育种番番茄茄栽栽培培范范围围广广，，危危害害番番茄茄的的病病害害也也多多通通过过传传统统的的病病害害抗抗原原的的筛筛选选和和新新的的生生理理小小种种及及株株系系分分研研究究是是目目前前最最行行之之有有效效的的方方法法之之一一几几乎乎所所有有的的番番茄茄病病害害都都可可以以在在近近缘缘野野生生种种中中找找到到相相应应的的抗抗源源，，近近半半数数的的抗抗病病基基因因已已经经通通过过杂杂交交转转入入到到普普通通番番茄茄中中为为更更有有效效的的提提高高品品种种的的抗抗病病性性，，育育种种上上将将至至少少两两个个未未被被侵侵染染的的抗抗病病基基因因转转育育到到一一个个品品种种中中但但对对抗抗病病毒毒病病育育种种基基因因工工程程技技术术效效果果将将更更显显著著。

在在国国内内外外，，对对TMV、、CMV、、TSWV都都有有相相关关的的转转基基因因研研究究，，并并且且获获得得了了对其抗性水平达到中到高抗的转基因番茄植株对其抗性水平达到中到高抗的转基因番茄植株二、我国番茄育种未来的发展方向1.进进一一步步收收集集和和鉴鉴定定各各种种番番茄茄种种质质资资源源, 特特别别是是抗抗病病、、抗抗逆逆的的资资源源材材料料到到目目前前为为止止,我我国国番番茄茄种种质质资资源源的的鉴鉴定定、、开开发发研研究究仍仍然然十十分分薄薄弱弱, 如如果果不不改改变变这这种种状状态态, 我我国国番番茄茄育育种研究就很难达到世界先进水平种研究就很难达到世界先进水平2. 重重点点培培育育具具有有多多抗抗性性品品种种和和耐耐不不同同逆逆境境条条件件的的品品种种露露地地品品种种应应抗抗2～～3 种种以以上上主主要要病病害害, 保保护护地地品品种种应应抗抗3～～4 种种以以上上主主要要病病害害要要培培育育适适合合于于冬冬春春保保护护地地栽栽培培耐耐低低温温弱弱光光的的品品种种、、适适合合于于越越夏夏栽栽培培耐耐热热的的品品种种、、适适合合于于低低洼洼盐盐碱碱地地栽栽培培耐耐盐盐的的品品种种。

要要着着手手开开展展培培育育抗抗虫的品种虫的品种3. 把把品品质质育育种种放放在在突突出出的的位位置置我我国国目目前前番番茄茄生生产产从从数数量量上上看看, 已已经经满满足足或或接接近近于于满满足足市市场场的的基基本本需需求求, 下下一一步步育育种种的的主主要要目目标标应应是是千千方方百百计计地地提提高高番番茄茄产产品品的的质质量量这这包包括括提提高高果果实实的的外外观观质质量量, 无无畸畸形形果果、、裂裂果果, 着着色色好好, 花花痕痕细细小小; 提提高高风风味味品品质质, 高高糖糖度度, 高高糖糖酸酸比比, 高高维生素维生素C 含量含量; 提高贮运性和延长货架期提高贮运性和延长货架期4. 培培育育能能进进入入国国际际市市场场的的品品种种根根据据国国外外对对品品种种的的要要求求特特点点, 积积极极选选育育适适合合国国外外栽栽培培的的鲜鲜食食和和加加工工品品种种, 利利用用我我国国杂杂交交制种成本低的优势制种成本低的优势, 将番茄种子打入国际市场将番茄种子打入国际市场5. 加加强强高高新新育育种种技技术术的的应应用用在在有有条条件件的的单单位位, 开开展展生生物物技技术术辅辅助助选选择择和和转转基基因因的的研研究究, 开开展展用用组组织织培培养养技技术术加加快快育育种种材材料料纯纯合合的的研研究究以以及及雄雄性性不不育育材材料料的的开开发发和和利利用用的的研研究。

究　第三节 番茄主要性状的遗传Ø 可溶性固形物遗传可溶性固形物遗传Ø 番茄红素的遗传番茄红素的遗传Ø 维生素维生素C的遗传的遗传Ø 含酸量与含酸量与pH值的遗传值的遗传Ø 番茄果实抗裂性遗传番茄果实抗裂性遗传Ø 果实硬度遗传果实硬度遗传Ø与产量相关性状的遗传特性与产量相关性状的遗传特性Ø果果重重遗遗传传：：优优势势不不显显著著，，F1往往往往中中间间偏偏小小，，小小果果实实不不完完全显性平均单果重以特殊配合力为主平均单果重以特殊配合力为主Ø单单株株结结果果遗遗传传：：当当单单株株结结果果数数差差异异较较大大时时，，F1往往往往中中间间偏小Ø前前期期产产量量与与总总产产量量遗遗传传：：产产量量性性状状显显性性和和上上位位性性效效应应较较其他性状明显，产量杂种优势相当强其他性状明显，产量杂种优势相当强第四节 番茄育种方法一、番茄的花器官结构和开花授粉习性番番茄茄花花是是具具有有雌雌蕊蕊和和雄雄蕊蕊两两性性器器官官的的两两性性花花, 聚聚伞伞花花序序,小小果果型型品品种种多多为为总总状状花花序序花花序序着着生生节节间间每每个个花花序序有有小小花花 5～～10余余朵朵，，番番茄茄每每朵朵小小花花由由花花梗梗、、萼萼片片、、花花瓣瓣、、雄雄蕊蕊和和雌雌蕊蕊组组成成。

雄雄蕊蕊的的花花丝丝短短，，花花药药 6枚枚，， 连连结结成成花花药药筒筒包包围围花花柱柱；； 雌雌蕊蕊位位于于雄雄蕊蕊侧侧，，由由胚胚珠珠、、子子房房、、花花柱柱、、柱柱头头组组成成番番茄茄属属于于自自花花授授粉粉植植物物，，花花瓣瓣黄黄色色，，萼萼片片绿绿色色每每一一朵朵小小花花的的花花梗梗中中部部有有一一明明显显的的断断带带，，是是在在花花芽芽分分过过程程中中由由离离层层细细胞胞构构成成，，在环境条件不良时在环境条件不良时, 离层形成，引起落花落果离层形成，引起落花落果二、番茄的有性杂交（一）番茄的有性杂交技术（一）番茄的有性杂交技术人人工工去去雄雄授授粉粉是是番番茄茄杂杂交交制制种种中中最最为为关关键键的的技技术术环环节节，，严严格格而而正正确确的的操操作作不不仅仅能能提提高高种种子子的的产产量量，，而而且且能能确确保保种种子子的质量 1.准备工作准备工作去去雄雄授授粉粉前前，，认认真真检检查查制制种种田田，，彻彻底底拔拔除除杂杂株株，，尤尤其其父父本本田田，，有有时时认认不不准准宁宁可可错错拔拔而而不不漏漏拔拔，，否否则则，，一一株株的的混混杂杂便便可可造造成成不不可可挽挽救救的的损损失失。

同同时时，，将将母母本本植植株株上上全全部部已已开开之之花花和和已已结结之之果果彻彻底底摘摘除除，，同同时时进进行行整整枝枝，，掰掰除除多多余的腋芽余的腋芽  2. 杂交亲本植株花序和花朵的选择杂交亲本植株花序和花朵的选择杂杂交交亲亲本本植植株株花花序序以以及及第第二二或或第第三三花花序序为为最最好好在在每每花花序序中中应应该该选选择择基基部部的的发发育育正正常常的的3-4朵朵花花杂杂交交使使用用，，每每花花序序以以获获得得2-3个杂交果实为宜，小果品种留果可适当多一些个杂交果实为宜，小果品种留果可适当多一些 3. 去雄去去雄雄工工作作在在早早上上露露水水干干后后至至天天黑黑前前全全天天均均可可进进行行选选择择适适宜宜大大小小的的花花蕾蕾去去雄雄是是保保证证种种子子杂杂交交纯纯度度的的关关键键选选蕾蕾偏偏大大影影响响纯纯度度，，选选蕾蕾太太小小则则影影响响坐坐果果及及产产籽籽率率一一般般应应选选择择发发育育正正常常、、开开花花前前36-48小小时时的的花花蕾蕾去去雄雄此此时时花花药药的的颜颜色色因因品品种种及及温温湿湿度度的的不不同同而而异异花花蕾蕾太太小小则则花花药药呈呈绿绿色色，，花花蕾蕾太太大大则则花花药药呈呈黄黄色色。

在在温温度度低低、、湿湿度度大大的的时时候候，，选选花花药药颜颜色色偏偏黄黄的的花花蕾蕾；；而而温温度度偏偏高高、、空空气气干干燥燥时时则则选选花花药药颜颜色色偏绿的花蕾去雄偏绿的花蕾去雄 4. 采制花粉采制花粉一一般般在在上上午午露露水水干干后后，，采采摘摘当当日日盛盛开开、、发发育育正正常常、、花花药药鲜鲜黄黄的的父父本本花花，，取取出出花花药药，，扔扔掉掉其其他他部部分分然然后后将将花花药药采采用用花花荫荫晾干掌握温度不能超过晾干掌握温度不能超过35℃，以免花粉老化和死亡以免花粉老化和死亡 5. 授粉一一般般在在去去雄雄后后36-48小小时时母母本本花花开开展展，，花花瓣瓣鲜鲜黄黄时时授授粉粉选选择择露露水水干干后后，，避避开开中中午午高高温温，，气气温温15-28℃时时授授粉粉为为宜宜应应把把一一天天中中最最适适宜宜的的时时间间安安排排授授粉粉如如遇遇高高温温、、干干燥燥、、或或有有大大风风的的天天气气，，应应提提早早授授粉粉，，以以免免柱柱头头变变黑黑，，影影响响受受精精结结实（二）番茄有性杂交育种程序（二）番茄有性杂交育种程序（三）远缘杂交（三）远缘杂交1.野野生生秘秘鲁鲁番番茄茄、、智智利利番番茄茄、、多多腺腺番番茄茄之之间间, 杂杂交交亲亲和和性性高高, 容容易易获获得得能能育育性性高高的的杂杂种种；；这这三三个个野野生生种种与与醋醋栗栗番番茄茄、、多多毛毛番番茄茄、、契契斯斯曼曼番番茄茄、、克克梅梅留留斯斯基基番番茄茄、、小小花花番番茄茄之之间间, 杂杂交交不不亲亲和和, 无无论论是是正正交交或或反反交交, 均均未未能能获获得得它它们们的的杂杂种种；；在在醋醋栗栗番番茄茄×契契斯斯曼曼番番茄茄、、醋醋栗栗番番茄茄×克克梅梅留留斯斯基基番番茄茄及及其其反反交交、、醋醋栗栗番番茄茄×小小花花番番茄茄、、小小花花番番茄茄×多多毛毛番番茄茄之之间间, 有有一一定定的杂交亲和性的杂交亲和性, 可获得它们的具有能育性的杂种。

可获得它们的具有能育性的杂种2. 栽栽培培番番茄茄作作母母本本与与醋醋栗栗番番茄茄、、多多毛毛番番茄茄、、契契斯斯曼曼番番茄茄、、克克梅梅留留斯斯基基番番茄茄、、小小花花番番茄茄之之间间, 表表现现出出高高的的杂杂交交亲亲和和性性及及杂杂种种能能育育性性但但以以栽栽培培番番茄茄为为母母本本, 与与秘秘鲁鲁番番茄茄、、智智利利番番茄茄、、多多腺腺番番茄茄间间的的杂杂交交, 表表现现为为高高度度不不亲亲和和, 只只有有在在离离体体胚胚人人工工培培养养的的条条件件下下, 才才可可获获少少量量杂杂种种苗苗株株‘粤粤农农二二号号’ 秘秘鲁鲁番番茄茄, , 自自交交不不捻捻, 须须与与秘秘鲁鲁番番茄茄作作父父本本回回交交容容易易获获得得杂杂种种, 且且后后代代能能育育, 但但性性状状酷酷似似秘秘鲁鲁番番茄茄以以‘ 粤粤秘秘, ’为为父父本本, 与与栽栽培培番番茄茄回回交交, 也也只只有有在在离离体体胚胚人人工工培培养养的的条条件件下下, 才才可可获获得得少少量量杂杂种种, 但但回回交交杂种一旦获得杂种一旦获得, 能育性逐渐恢复能育性逐渐恢复3. 潘潘氏氏薯薯番番茄茄作作父父本本与与栽栽培培番番茄茄杂杂交交亲亲和和, 杂杂种种能能育育与与醋醋栗栗番茄、智利番茄、多腺番茄杂交番茄、智利番茄、多腺番茄杂交, 亦能获得杂种。

亦能获得杂种4. S.lycopersicoides无无论论作作母母本本或或父父本本, 与与栽栽培培番番茄茄及及试试材材中中种野生番茄杂交种野生番茄杂交,均不亲和均不亲和三、番茄杂种优势利用由于番茄杂种优势十分显著由于番茄杂种优势十分显著, 近来在生产上的应用越来越广泛近来在生产上的应用越来越广泛1. 番茄杂种优势的表现番茄杂种优势的表现番番茄茄亲亲本本选选配配适适当当的的杂杂种种一一代代, 在在产产量量上上一一般般都都有有较较明明显显的的超超亲亲优优势势, 低低的的增增产产20-40%，，有有的的可可达达60-100%，，个个别别强强优优势势组组合合可可成倍增产成倍增产2. 优势杂种的亲本选择优势杂种的亲本选择2.1选择基因型差异大，生物学特性不同的选择基因型差异大，生物学特性不同的, 如早熟种和晚熟如早熟种和晚熟种种, 多心室与少心室的多心室与少心室的, 有限型和无限型等有限型和无限型等, 还要注意地理还要注意地理位置上的差距大位置上的差距大, 有利性状的互补有利性状的互补, 使显性有利基因得以使显性有利基因得以互补的机会互补的机会, 以期达到最大限度的杂种优势以期达到最大限度的杂种优势。

2.2选选择择采采种种量量大大的的作作母母本本, 一一般般果果实实小小果果数数多多的的品品种种比比果果型型大大果果数数少少的的品品种种采采种种量量大大选选择择抗抗病病性性强强的的亲亲本本作作母母本本, 不不但但可可以以防防止止因因为为假假杂杂种种而而引引起起病病害害, 而而且且能能增增加加抗抗病病种种的采种量的采种量2.3关关于于正正反反交交的的问问题题从从理理论论上上讲讲,杂杂种种优优势势似似乎乎没没有有影影响响, 然然而而也也有有人人证证明明正正反反交交在在杂杂种种优优势势上上差差异异是是明明显显的的这这些些都要从实验中得出才比较可靠都要从实验中得出才比较可靠3. 番茄杂交制种技术要点番茄杂交制种技术要点Ø用用具具镊镊子子, 取取粉粉器器，，干干燥燥器器或或石石灰灰缸缸, 储储粉粉瓶瓶, 70%酒酒精精, 皮皮头铅笔Ø亲亲本本准准备备为为了了得得到到充充分分而而完完熟熟的的花花粉粉, 父父本本宜宜提提早早10-15天天播播种种, 如如果果父父本本系系早早熟熟品品种种则则易易早早衰衰, 而而母母本本是是中中晚晚熟熟品品种种,则则可可同同时时播播种种, 种种植植的的比比例例一一般般为为父父：：母母=1:4。

当当然然品品种种不不同时因花粉数量有差异同时因花粉数量有差异, 也可调整比例也可调整比例Ø制制种种时时间间选选择择一一般般为为5月月内内, 气气温温在在20-25度度, 夜夜温温不不低低于于15度，较为适合度，较为适合杂交方法杂交方法①①雄雄：：用用受受粉粉器器选选择择完完全全开开放放的的新新鲜鲜花花朵朵采采集集花花粉粉, 用用毛毛笔笔刷刷入入储粉瓶中储粉瓶中, 敞开瓶口敞开瓶口, 放入干燥器巾放入干燥器巾, 或密封在石灰缸中或密封在石灰缸中②②雌雌：：选选择择充充分分长长大大的的花花蕾蕾, 待待警警片片初初展展, 花花辨辨微微开开, 由由绿绿白白色色转转黄之前黄之前,花药呈黄绿色未开裂花药呈黄绿色未开裂, 摘除花药摘除花药③③授授粉粉：：去去雄雄当当天天或或第第二二天天授授粉粉用用错错笔笔的的橡橡皮皮头头蘸蘸取取花花粉粉, 授授于于柱柱头头上上, 也也可可用用受受粉粉器器或或滴滴管管授授粉粉, 授授完完后后, 用用镊镊子子摘摘去去两两个个萼萼片片三三分分之之二二的的长长度度, 作作为为标标记记重重复复授授粉粉能能增增加加单单果果种种子子数数作作完完一一个个组组合合, 一一定定要要用用70%酒酒精精对对手手和和器器具具“ 消消毒毒” 以以杀杀死死花花粉粉, 然后才可换作下一个组合。

然后才可换作下一个组合七、番茄良种繁育与选用（一）常规品种制种技术（一）常规品种制种技术1. 采种田采种田 采采种种田田应应该该选选地地势势高高燥燥、、易易灌灌能能排排、、无无病病虫虫害害的的肥肥沃沃地地块块，，与与其他番茄应保持其他番茄应保持50-100米的空间隔离，防止自然杂交米的空间隔离，防止自然杂交2. 选择种株选择种株 种种株株选选择择应应在在田田间间选选择择叶叶、、花花、、节节位位、、果果形形、、果果色色、、单单果果重重等等均符合品种特性的单株作为采种株制种田中一定淘汰异株均符合品种特性的单株作为采种株制种田中一定淘汰异株3. 加强种子田间管理加强种子田间管理 种种子子田田应应加加强强肥肥水水管管理理，，适适当当密密植植，，及及时时防防治治病病虫虫害害，，保证种株健壮成长保证种株健壮成长4. 种子采收种子采收种株选择分为三种种株选择分为三种A 单株选择法，单株单采种单株选择法，单株单采种 在在采采种种田田里里选选择择优优良良单单株株，，分分别别留留种种，，第第二二年年分分别别种种植植从从不不同同株株系系间间相相互互比比较较中中选选出出最最优优单单株株；；再再扩扩大大繁繁殖殖，，可可根根据据需需要要进进行行一一次次或或多多次次单单株株选选择择。

这这种种方方法法选选择择效效果果较较好好，，可可定定向向积积累累变变异异，，有有可可能能获获得得超超过过原原始始群群体体的的最最优优株株，，但但工工作量大且繁琐作量大且繁琐B 混合选择法混合选择法在在采采种种田田里里选选择择若若干干符符合合原原品品种种特特征征、、特特性性的的单单株株，，进进行行混混合合留留种种，，或或把把采采种种田田出出现现得得杂杂株株、、劣劣株株淘淘汰汰后后，，留留下下的的植植株株再再进进行行混混合合采采种种其其优优点点是是简简单单易易行行，，花花费费力力气气较较少少，，繁繁殖殖系系数数大大，，每每次次选选择择均均可可获获得得大大量量种种子子，，缺缺点点是是选选择择效效果相对较差果相对较差C 混合、单株选择法混合、单株选择法 把上述两种方法混合交替使用把上述两种方法混合交替使用（二）杂交种制种技术（二）杂交种制种技术1. 亲本选择亲本选择 根根据据期期望望培培育育杂杂交交种种的的性性状状，，选选择择一一批批具具有有这这些些性性状状的的亲亲本本材材料料，，这这些些亲亲本本材材料料在在留留种种时时按按照照常常规规制制种种技技术术进进行行严严格格的的隔离，使其自交纯化，经隔离，使其自交纯化，经4-6代纯化后，即为自交系亲本。

代纯化后，即为自交系亲本 通通过过杂杂交交组组合合，，选选出出后后代代最最符符合合要要求求的的二二个个亲亲本本，，即即为为父父、、母本2 杂交杂交把把父父、、母母本本自自交交系系按按1:4~8的的比比例例种种植植在在同同一一田田块块里里在在授授粉粉季季节节，，上上午午10时时以以后后选选择择健健壮壮、、盛盛开开的的父父本本花花朵朵，，采采摘摘下下来来放放在在纸纸上上，，置置于于干干燥燥的的室室内内数数小小时时或或1天天，，用用小小棒棒轻轻敲敲花花朵朵则则花花粉粉振振出出选选晴晴天天上上午午8-10时时，，用用镊镊子子仔仔细细摘摘除除待待开开的的2花花上上的的雄雄蕊蕊，，用用橡橡皮皮头头蘸蘸取取花花粉粉涂涂在在去去雄雄的的柱柱头头上上授授粉粉后后做做上上标标记记待待杂杂交交果果成成熟熟后后，，即即可可采采收收方方法法同同常常规规品种思考题1.如何评价几种育种途径在番茄育种中的作用与地位？如何评价几种育种途径在番茄育种中的作用与地位？2.根根据据我我国国目目前前番番茄茄生生产产及及消消费费市市场场的的需需要要，，你你认认为为那那些些育育种种目标是最急需解决或是最重要的，为什么？目标是最急需解决或是最重要的，为什么？。