湘教版化学九年单元2《生命必需元素》教案.pdf

湘教版化学九年单元湘教版化学九年单元 2 2生命必需元素生命必需元素wordword 教教案案【学习目标】【学习目标】1 1、知识与技能、知识与技能（1）了解人体的元素组成及某些元素对人体健康的重要作用2）了解人体中元素的存在形式，明白常量元素与微量元素2 2、过程与方法、过程与方法（1）初步学会运用多种手段（上网）查找资料，调查研究，运用比较、分类等方法主动猎取信息2）调查市场上的营养品、保健品，查看它们的标签或说明书，了解它们的要紧成分3 3、情感、态度与价值观、情感、态度与价值观用辩证的观点看待元素对人体健康的阻碍教学重点与难点】【教学重点与难点】一切元素与人体健康的关系教学课时】【教学课时】1 课时教学流程教师活动保健药剂的广告语：补钙、补投影展现导入新课铁、补锌食盐包装袋说学生活动那 个 地 点 的钙、铁、锌是指元素加碘食盐中的设计意图利 用 学 生 已 知 信息，结合现有的生活适应，创设情形，形成良好的学习氛围，激发学生的探究欲望通过问题的设置，图片的展现，让学生借助已有知识较快进入学习新知识的过程中，实现“温故而知新”的目的粗颈项病明语：碘也指碘元素交流讨论为何要补充某些元素三幅图片，摸索得了哪种疾病或猜出疾病的投影名称 粗 颈 项 病（图）佝偻病（图）佝偻病龋齿（图）投影单元 2生命必需元素龋齿结合自己的躯体，展开想象的翅膀，让学生自主学习与阅读交流人体中的元素阅读教材 P68投影有机结合，让学生在轻松中认识化学。

人体中部分元投影素含量图P68图9-10人体中的组成元素大约有多少种？人体中含量最高的金属元素和非金属元素 分 别 是 什么？人 体 中 的 元讨论归纳素：常量元素：如人体中的元素以什么形式存在，含量如何？P、Ca（含量大于人体体重的 0.01%）微量元素：Fe、Zn、Cu、I（含量小于人体体 重 的0.01%）为何不同的元素在人体内含设置情形量不同？含量的多少与人体健 康 有 关 系吗？引入新课元素对人体健康的阻碍讨论活动三位同学表演如上三幅图片 粗 颈 项 病角色扮演（图）佝偻病（图）龋齿（图）的人物在有味、轻松又十分形象的氛围中让直观爽朗的表演把枯燥的学习内容变得生动 有味，使学体 健 康 关 系 的 内涵讨论活动从学生已有知识设置问题，让学生感受到自然Ca、O通过教师的问题设置，让学生的交流、讨论有重点，归纳更具针对性培养学生大胆参与，敢于 探 究 的 科 学 精50 余种C、H、O、N、S、神大夫（即学生）生体会到元素与人诊断病因：大颈项病缺碘元素；佝偻病缺钙元素；龋齿缺氟元素海带、紫菜（海结合实际，让生活服务于化学教学联系实际产品）、碘盐补碘；豆浆、牛奶补钙敢于发表自己的观交流讨论教材 P69 70探究活动点，善于倾听别人的意见，在活动中共同进步。

教师适当设问，让学生真正成为学习自然界中的许多设问讨论元素有利于人体健康吗？的主人，在自主学习，相互讨论中活跃课堂气氛，调动学 生 的 学 习 积 极性阅 读有些元素是人体的必需元素，另有一些是有归 纳害元素，如重金属元素一些元素的缺乏或过量能引起疾病通过本节课的明白了一些元素的作总结反思的重要作用，了解了体的健康关系得到的启发：药 补 不 如 食补，在平常的饮食适应中，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，如此有利于躯体健康人体中的钙元 素 要 紧存在于骨骼和牙齿中，拓展延伸以羟基磷酸钙晶体Ca10(PO4)6(OH)2 形式存在，其相对分子质量为1 004牛奶纯牛奶配料：鲜牛奶保质期：8 个月净含量：250 mL/盒营养成份：（每 100 mL）钙0.11 g脂肪3.3 g蛋白质2.9 g使学生在交流中相互启发，相互鼓舞，进展并完善自我让学生体验到化学能更好地服务于人类阅 读教材 P70表 9-1教材 P70培养学生实事求是的科学态度，一分为二看待问题的学习适应对 所设 问题 进行 解答通 过 问 题的解决，培养 学 生 的创新思维含钙丰富又易吸取，且牛奶中钙磷比例合适，是健骨的理想食品。

上图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字请认真阅读后回答下列问题：（1）包装标签上脂肪3.3 g 是指100 mL 牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3 g那么一盒牛奶至少含钙多少克？（保留0.01 g）2）求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（保留0.1%）3）若人体每天至少需要0.6 g 钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天要喝多少盒牛奶？【板书设计】【板书设计】单元单元 2 2生命必需元素生命必需元素一、人体的组成元素：50 余种1、常量元素：11 种（O、C、H、N）各含量都大于0.01%，占人体总质量的 99.95%2、微量元素：如 Fe、Zn、Se各含量小于 0.01%二、重要元素与人体健康食物（要紧）三、补充途径药物（辅助）【知识反馈】【知识反馈】1、油炸食物不宜多吃，因为食物长时刻煎炸后会产生微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物 质，会 损 害 人 体 健 康下 列 有 关 丙 烯 醛 的 说 法 不 正 确 的 是（）A由碳、氢、氧三种元素组成B碳、氢、氧元素的质量比是912C分子中碳、氢、氧的原子个数比依次为 341D在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水2、学习了化学元素与人体健康后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是A.小方认为人体缺乏下列元素，会得不同疾病缺铁会引起贫血缺钙会得甲状腺肿大缺碘会得佝偻病B.小槐搜集资料发觉，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素喝喜旺钙奶补充铁元素食用云鹤牌碘盐补充钙元素服朴雪（补血）口服液补充碘元素C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用碘抗癌之星硒智力之星氟龋齿之星D.小红搜集资料发觉，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统造成损害，他提出下列建议：少吃油条加醋后可长时刻炖煮治疗胃酸过多尽量不服用含氢氧化铝的胃舒平使用铝锅因油条中含有明矾KAl(SO4)212H2O3、下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）A“K”牌咖啡，滴滴香浓，绝不含任何化学物质B“雪山”牌矿泉水，真正的纯水C“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品D食用合格“食盐”可预防某种甲状腺疾病4、人们每天摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素。

请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需的微量元素，哪些是对人体有害的微量元素（请用线连接）镉 Cd铜 Cu铁 Fe钙 Ca汞 Hg必需的微量元素有害的微量元素碘 I铅 Pb镁 Mg硒 Se锌 Zn单元 2生命必需元素1.B2.B 3.D4.必需元素：铁、钙、碘、硒、锌；有害元素：隔、铅、汞。