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量贩式ktv筹建计划书.docx

57页
  • 卖家[上传人]:壹****1
  • 文档编号:389894692
  • 上传时间:2023-11-29
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    • 量贩式KTV筹建计划书       KTV发展到目前为止已经达到顶峰造极的境界它的发展肯定是向前的但形式还会有百花齐放的局面,可以肯定的是其形式向健康形式发展的居多,将来它在娱乐市场将会占更大的部分如果业主想发展一家这样企业那应该注意的有以下几个方面: 一、开设KTV的基本条件1、理念和选址上分析   量贩式KTV的经营理念就是以比较低的消费价格和优秀的服务和硬件设备来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分的占有营业时间以谋取利润另外开设量贩式KTV对于店面的选址和定位消费人群方面也是非常重要的,将直接影响到开业后的经营2、前期培训和日常管理上分析    一个优秀的量贩式KTV成功不单单在选址上的正确更要加上要有一个非常专业和有敬业心的管理团队本行业的管理不如酒店管理那么复杂,烦琐反尔注重于实效性故有一个优秀的培训团队也是非常要考虑的因为培训是营造现场管理气氛的基础,所以对于培训人员的要求相当的高要具有相当的专业水平3、店内的基本配置分析    首先不用说当然是KTV包厢了其装修的格调不需要过分的富丽堂皇,最好是用简单的装潢来表现出比较突现的个性但音箱及VOD系统等方面的设备要求就比较高了。

      说要求比较高是因为这些是吸引客人的源泉    然后是量贩式不可缺少的大型自选超市其特点是食品品种多,饮料及酒水,品种齐全,但要注意购入商品的种类和售后的标价定位因为这些可以直接影响到超市以后的销售附带要提醒就是一天三盘,月底盘存,月初清的原则还有就是服务铃系统,在每间包厢内安装服务铃,当客人在包厢按动服务铃时,服务人员会很快的进包厢为客人服务这样可以大大提高人员的使用效率以便更大的降低人员成本方面的投入    其他还有几个附属部门,包括吧台(含水果吧),音箱电脑技术部门(机房),工程维修部门,员工培训部,清洁部门保安部门行政部门以及研究企划部,其中研究企划部是最重要的一个部门,将在以后的经营道路上起到相当关键的作用4、包厢分布,功能和形式的分析    KTV的包厢分布应简单明了,不要过于复杂,如包厢较多可再按区域进行划分(A区,B区等等)每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理亦可节约人员成本,关于包厢的类型可根据现场情况分为大,中,小三种类型,也可根据经营的情况加设迷你包和VIP包厢等,来满足各种不同层次的消费群体5、包厢价格定位的分析    包厢形势价格的定位和超市价格的定位一样,就象先前所说的需要对整个市场进行相当深入的调研,万万不可草率行事。

      因为过多的改动消费价格会给以后的经营带来非常大的影响所以在定位价格的时候一定要想清楚自己的经营场所针对的是哪个消费群体,这是以后是否影响经营的关键所在6、其它要求(1)音箱设备的引进是相当关键,因为KTV对这行的要求是非常高的,而且有些设备还需要专业人员进行改良,才能更好的体现其最佳效果,所以对技术人员的培训也是非常重要的(2)培训教官的教学水平是非常重要的,因为培训的优与差,将直接影响现场的管理质量以上各项是开设KTV的基本条件但是有了基本条件还是不够还需要根据以上的计划之顺序及施工进度进行规划,那基本内容如下:二、开店进度规划  (大致分为四个阶段)第一阶段:选址基本的分析  自选址起如不出意外到试营业约四个月场地选择的好与坏,是发展本企业的关键所在行业群体相对集中处便于优势互补,不要怕扎堆比较才会有机会如果想避开集中区那在选址上请注意以下几点基本的事项:    不要紧邻居民区尤其是有中央空调和其它风道的居民楼层中否则隔音一定要好,场地租金不能太高要适中,停车一定要便利要邻近交通便利处晚上回家好打车等第二阶段:从平面设计到基本装修完成,1、 工程规划 (必须含有效果彩图,平面设计图,工程总进度表等)(1) 装修材质(2) 包厢格局(3) 平面规划(4) 大、中、小包厢比例(5) 沙发、桌面、电视柜、计算机位置(6) 排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、 功能区规划(1) 超市(2) 工作站(3) 接待台、收银台、总机(4) 水吧、留言台(5) 计算机机房(6) 库房(7) 办公室(8) 教育室兼员工休息室(9) 更衣室、置衣柜、梳妆台(10) 前、后台人员编制(11) 酒吧等等3、 音响规划(1) 功放、效果器、音箱、话筒(2) 服务铃(3) 话筒插座、卡座等(4) 电视机(5) 音箱电脑配线等第三阶段:培训期  期间:从人员应征、培训到试营业1、 服务动线规划(1) 客人光临:迎宾 待客  进包  巡包 结帐  离场 清包 预备待客(2) 超市消费;介绍 促销 购物 结帐 货送包厢(3) 客人点餐;菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站2、 员工培训:(1) 招聘 培训  筛选 再培训  淘汰  上岗  回训3、 营业用品(1) 供货厂商选择(2) 营业用品订购(3) 超市货品种类、定价、排列4、 开幕准备(1) 包厢定价、优惠时段规划(2) 试营业开幕活动,促销广告等等第四阶段:经营期(“烧机子”)期间:从试营业开始1、 经营管理、(1) 日常营运管理,进行严格及有效的管理(2) 促销活动的规划,依照不同时期规划合乎时宜的促销活动(3) 巩固人员在培训中已建立的企业文化,企业识别系统,管理模式。

      运行轨道均需统一步调养成习惯(4) 巩固人员在培训中已建立的成本观念,增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5) 每周主管会议,本周业务检讨并改善管理下周工作重点(6) 每月经营者会议,业绩报告及检讨(7) 每月员工大会精神讲话,鼓舞士气政令宣达优良员工表扬,庆生会2、 制度规章(1) 公司编制(2) 出勤规定(3) 考核方法(4) 服装仪容规定(5) 员工训练教材备档(6) 财务,采购,库房制度(7) 音箱调音及检查规定(8) 开场关场检查规定……等等    如果作为业主的您都全部如实的做到了以上的全部内容或者考虑的更加周全与完美那恭喜您可以高高兴兴的开业了!(英文版 ) Two regulations promulgated for implementation is in the party in power for a long time and the rule of law conditions, the implementation of comprehensive strictly strategic plan, implementation in accordance with the rules and discipline to manage the party, strengthen inner-party supervision of major initiatives. The two regulations supporting each other, the < code > adhere to a positive advocate, focusing on morality is of Party members and Party leading cadres can see, enough to get a high standard; < rule > around the party discipline, disciplinary ruler requirements, listed as "negative list, focusing on vertical gauge, draw the party organizations and Party members do not touch the" bottom line ". Here, the main from four square face two party rules of interpretation: the first part introduces two party Revised regulations the necessity and the revision process; the second part is the interpretation of the two fundamental principles of the revision of laws and regulations in the party; the third part introduces two party regulations modified the main changes and needs to grasp several key problems; the fourth part on how to grasp the implementation of the two regulations of the party. < code > and < Regulations > revised the necessity and revised history of the CPC Central Committee the amendment to the Chinese Communist Party members and leading cadres honest politics several guidelines > and < Chinese Communist Party discipline and Punishment Regulations > column 1 by 2015 to strengthen party laws and regulations focus. Two party regulations revision work lasted a Years, pooling the wisdom of the whole party, ideological consensus, draw historical experience, respect for the wisdom of our predecessors, which reflects the unity of inheritance and innovation; follow the correct direction, grasp the limited goals, adhere to the party's leadership, to solve the masses of the people reflect a focus on the problem. The new revision of the < code > and < rule >, reflects the party's 18 and the eighth session of the third, the spirit of the fourth plenary session, reflecting the experience of studying and implementing the General Secretary Xi Jinping series of important speech, reflects the party's eighteen years comprehensive strictly practice. (a。

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