《物质跨膜运输的实例》精品课件.ppt

第1节 物质跨膜运输的实例新课导入Ø在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现；腌萝卜条时洒上一些盐会出水；卖菜的师傅经常向菜叶上喷水,菜叶变得硬挺学习目标Ø1、理解渗透作用发生的条件,说出动植物细胞吸水和失水的原理Ø2、通过观察植物细胞的质壁分离和复原,知道探究的一般流程Ø3、通过分析物质跨膜运输实例，获得物质跨膜运输并不都是顺浓度梯度、细胞膜和其他膜具有选择透过性的知识新知探究渗透作用装置l半透膜是一类可以让小分子物质通过，而较大分子物质不能通过的一类多孔性膜如：玻璃纸Na+葡萄糖Na+葡萄糖水水蔗糖蛋白质半透膜水分子溶质分子上升液面开始液面开始液面下降液面半透膜渗透示意图1.漏斗管内液面为什么会升高？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高 分析实验现象2、用纱布代替玻璃纸，管内液面没有升高的原因？ 3、清水换成同样浓度蔗糖溶液，也没有升高的原因？ 因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。

渗渗 透透方向：特点：动力：水分子从浓集区域水分子稀少区域不需要载体蛋白协助，不消耗能量渗透压低浓度溶液高浓度溶液渗透是一种特殊的简单扩散形式！渗透装置动物细胞半透膜 (玻璃纸）半透膜( )膜两侧有浓度差( )与外界溶液的浓度差细胞膜细胞质1、动物细胞的吸水和失水观察哺乳动物红细胞为材料制备细胞膜的实验一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水    红细胞        置于溶液中浓盐水生理盐水清  水 细胞通过渗透作用是吸水还是失水，取决于细胞液与外界溶液浓度的大小细胞吸水：外界溶液浓度＜细胞质浓度 （水分子浓度） （水分子浓度）细胞失水：外界溶液浓度＞细胞质浓度动态平衡：外界溶液浓度＝细胞质浓度分析讨论1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞膜外吗？2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜红细胞的细胞膜相当于半透膜3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么？ 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。

红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值一般情况下，差值较大时吸水或失水较多细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层细胞液（具有一定的浓度，细胞内的液体环境主要是指液泡里面的细胞液）2、植物细胞的吸水和失水提出问题：植物细胞吸水和失水的原理与动物细胞相同吗？确定探究课题：观察现象：植物细胞有吸水和失水的现象植物细胞 相当于半透膜作出假设：植物细胞原生质层相当于半透膜原生质层设计实验步骤：（只要求说出大致的实验思路）进行实验操作，观察并记录结果总结实验结论1、滴清水2、取材3、平展4、盖盖玻片①制片5、显微观察：先低倍后高倍6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观察现象7、滴清水再观察现象②观察2、滴入清水时，又出现 的现象1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时，出现 的现象质壁分离复原质壁分离分析植物细胞吸水和失水现象与原因植物细胞质壁分离现象示意图外界溶液浓度＞细胞液浓度细胞壁细胞膜细胞质液泡膜原生质层细胞失水，原生质层和细胞壁分离植物细胞质壁分离复原现象示意图外界溶液浓度＜细胞液浓度细胞吸水，原生质层和细胞壁结合    中央液泡大小 原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水l实验记录变小原生质层脱离细胞壁基本不变逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置基本不变 渗透作用原理的应用（1）植物细胞的生活环境（2）植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥供给情况（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品（如使用糖、盐腌渍蔬菜水果）二、物质跨膜运输的其他实例二、物质跨膜运输的其他实例实例一血液I－的质量浓度为250mg/L人体甲状腺滤泡上皮细胞I－的质量浓度比血液高20~25倍结论：结论：物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的实例二培养液中的离子浓度oMg2+ Ca2+ SiO42+ 离子离子水稻培养液初始浓度培养后浓度结论：结论：同种植物对不同离子的吸收不一样结论：结论：细胞对于物质输出和输入具有选择性。

实例三28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物l其特性是：水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（功能特性）课堂小结原理:失水:细胞液浓度<外界溶液浓度 吸水:细胞液浓度>外界溶液浓度 渗透作用条件有半透膜概念半透膜两侧溶液有浓度差动物细胞细胞的吸水和失水吸水:细胞质浓度>外界水溶液失水:细胞质浓度<外界水溶液植物细胞质壁分离质壁分离的复原随堂测试1.将洋葱鳞片叶表皮放在“0.45 mol/L蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.35mol/L蔗糖溶液中细胞有胀大的趋势；放在0.40mol/L蔗糖溶中，细胞似乎不发生变化”这表明( )A.细胞已经死亡B.蔗糖分子可以自由进出细胞C.细胞液浓度与0. 40mol/L蔗糖溶液浓度相当D.细胞质壁分离后能自动复原C2.在保持细胞存活的条件下，蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中，则该萝卜条的质量将( )A.不变 B.增大C.减小 D.先增后减B3.如图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜（蔗糖分子不能通过，水分子可以自由通过）。

图中溶液A、B、a、b均为蔗糖溶液，其浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，且MA＞MB，Ma=Mb＞MA一段时间达到平衡后，甲装置、乙装置液面上升的高度分别为h1、h2，a、b的浓度分别为M1、M2，则 ( )A.h1＞h2，M1＜M2 B.h1＜h2，M1=M2C.h1＞h2，M1＞M2 D.h1＜h2，M1＞M2D4.以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是( )A.在发生质壁分离细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B.滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C.发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性D.用高浓度NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离D退出。