熔化和凝固ppt优秀课件.ppt

二 熔化和凝固【体验】【体验】物物质质的物的物态变态变化化活活动动:回回顾顾小学小学课课本中有关物本中有关物态变态变化的知化的知识识1.1.随着温度的随着温度的变变化化,物物质质会在会在、三种三种状状态态之之间变间变化提示提示:固态液态气态固态液态气态2.2.冰在冰在下会下会变变成水成水,水在水在下会下会变变成冰提示提示:高温低温高温低温3.3.把手伸把手伸进进正在熔化的冰水混合物中正在熔化的冰水混合物中,感感觉觉混合物的温度改混合物的温度改变变了了吗吗?提示提示:不改变不改变1.1.什么叫做熔化什么叫做熔化?什么叫做凝固什么叫做凝固?2.2.什么叫做晶体什么叫做晶体?什么叫做非晶体什么叫做非晶体?3.3.什么叫做熔点什么叫做熔点?什么叫做凝固点什么叫做凝固点?4.4.熔化与凝固的条件是什么熔化与凝固的条件是什么?探究探究1 1 海波和蜂蜡的熔化海波和蜂蜡的熔化结结合合“体体验验”,”,思考下列思考下列问题问题1.1.提出提出问题问题:物物质质在在下可以从固下可以从固态变态变成液成液态态,这这一一过过程程叫做熔化不同物叫做熔化不同物质质在熔化在熔化过过程中温度的程中温度的变变化化规规律相同律相同吗吗?参考答案参考答案:高温高温2.2.猜想与假猜想与假设设:不同物不同物质质在由固在由固态变态变成液成液态态的的过过程中程中,温度的温度的变变化化规规律律(选选填填“相同相同”或或“不同不同”)”)。

提示提示:炎热的夏季炎热的夏季,家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软而冰家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软而冰块熔化时块熔化时,没有逐渐变软的过程由此推测没有逐渐变软的过程由此推测,不同物质熔化时不同物质熔化时,温度的变化规律可能不同温度的变化规律可能不同参考答案参考答案:不同不同3.3.设计实验设计实验:用如图所示器材用如图所示器材,进行下列活动进行下列活动活动活动1:1:按上图组装器材按上图组装器材;活动活动2:2:加热海波加热海波,每隔每隔1 min1 min记录一次温度记录一次温度;活动活动3:3:加热蜂蜡加热蜂蜡,每隔每隔1 min1 min记录一次温度记录一次温度4.4.进行实验与收集证据进行实验与收集证据:待温度升至待温度升至4040左右开始左右开始,每隔大约每隔大约1 min1 min记录一次温度记录一次温度;待熔化完毕后待熔化完毕后,再过再过2 min2 min后后,停止加热停止加热时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 91010111112121313海波海波的温的温度度/404042424444464648484848484848484848484850505353蜂蜡蜂蜡的温的温度度/404041414242444446464747484849495151525254545656实验实验现现象象海波熔化海波熔化时时,固固态态固液共存固液共存液液态态,蜂蜡熔化蜂蜡熔化时时,变软变软变变稀稀5.5.实验分析实验分析:(1)(1)根据上述表格数据根据上述表格数据,画出海波和蜂蜡熔化图像。

画出海波和蜂蜡熔化图像提示提示:先描点先描点,再用平滑的曲线连接起来再用平滑的曲线连接起来参考答案参考答案:如图所示如图所示(2)(2)根据根据实验图实验图像像,请请分析一下海波和蜂蜡熔化前、熔化中和熔分析一下海波和蜂蜡熔化前、熔化中和熔化后的温度化后的温度变变化特点提示提示:海波在开始加热时海波在开始加热时,随着不断吸热随着不断吸热,温度不断升高温度不断升高,当达到当达到一定温度时一定温度时,开始熔化熔化过程中需要继续吸热开始熔化熔化过程中需要继续吸热,但温度保持但温度保持不变不变,熔化后熔化后,随着不断吸热随着不断吸热,温度又不断升高蜂蜡没有明显温度又不断升高蜂蜡没有明显的熔化前、中、后之分的熔化前、中、后之分,随着不断吸热随着不断吸热,温度不断升高温度不断升高参考答案参考答案:海波海波:熔化前熔化前,温度升高温度升高;熔化中熔化中,温度保持不变温度保持不变;熔化熔化后后,温度又继续升高温度又继续升高蜂蜡蜂蜡:从开始加热从开始加热,到熔化完到熔化完,温度一直升高温度一直升高3)(3)海波和蜂蜡在整个加海波和蜂蜡在整个加热过热过程中的状程中的状态态如何如何变变化化?参考答案参考答案:海波在开始加热时处于固态海波在开始加热时处于固态,当达到一定温度时当达到一定温度时,一一部分固态海波开始熔化部分固态海波开始熔化,此时处于固液共存状态。

随着不断吸此时处于固液共存状态随着不断吸热热,固态海波逐渐变成液态蜂蜡熔化时先变软再变稀固态海波逐渐变成液态蜂蜡熔化时先变软再变稀,最后变最后变成液体6.6.交流与交流与评评估估:(1)(1)实验实验中中,没有用酒精灯直接加没有用酒精灯直接加热热海波和蜂蜡海波和蜂蜡,而是用水浴法而是用水浴法,这这种加种加热热方法有何方法有何优优点点?提示提示:若直接加热海波和蜂蜡若直接加热海波和蜂蜡,会使其受热不均匀会使其受热不均匀,物态变化不物态变化不明显明显,而采用水浴法加热而采用水浴法加热,就可以避免这一点只要把试管中的就可以避免这一点只要把试管中的海波全部浸入水中海波全部浸入水中,同时不停地搅拌同时不停地搅拌,海波各部分受热就很均匀海波各部分受热就很均匀,现象变化明显现象变化明显,容易观察容易观察参考答案参考答案:可使被加热物体受热均匀可使被加热物体受热均匀(2)(2)实验实验中中,在加在加热热海波前海波前,是保持是保持块块状状,还还是弄成粉末状是弄成粉末状较较好好?为为什么什么?提示提示:若保持块状有两个不利若保持块状有两个不利:一是不利于海波受热均匀一是不利于海波受热均匀;二是二是不利于搅拌。

最终会导致实验现象不明显故应在实验前不利于搅拌最终会导致实验现象不明显故应在实验前,把把海波碾成粉末状海波碾成粉末状参考答案参考答案:弄成粉末状较好弄成粉末状较好,有利于搅拌有利于搅拌,有利于海波受热均匀有利于海波受热均匀探究探究2 2 熔点熔点结结合合“探究探究1”1”的的实验实验操作操作过过程和程和记录记录数据以及数据以及图图像像,思考以下思考以下问问题题1.1.根据固体熔化根据固体熔化时时温度的温度的变变化化规规律可以如何律可以如何对对固体固体进进行分行分类类?提示提示:有些固体在熔化过程中尽管不断吸热有些固体在熔化过程中尽管不断吸热,温度却保持不变温度却保持不变,有固定的熔化温度有固定的熔化温度,这类固体叫做晶体这类固体叫做晶体;有些固体在熔化过程中有些固体在熔化过程中,只要不断吸热只要不断吸热,温度就不断地上升温度就不断地上升,没有固定的熔化温度没有固定的熔化温度,这类这类固体叫做非晶体固体叫做非晶体参考答案参考答案:分为晶体和非晶体两类分为晶体和非晶体两类2.2.海波和蜂蜡熔化的海波和蜂蜡熔化的图图像有什么相同点和不同点像有什么相同点和不同点?(1)(1)相同点相同点:海波和蜂蜡熔化海波和蜂蜡熔化时时都都。

不同点不同点:海波熔化海波熔化时时,有一段有一段时间时间温度温度蜂蜡在熔化蜂蜡在熔化时时,温度一直温度一直根据根据图图像可知像可知,海波海波为为,蜂蜡蜂蜡为为2)(2)根据根据图图像可知像可知,晶体有固定的晶体有固定的,非晶体没有固定的非晶体没有固定的参考答案参考答案:(1)(1)吸热吸热不变上升不变上升晶体非晶体晶体非晶体(2)(2)熔点熔点熔点熔点3.3.结结合晶体和非晶体的凝固合晶体和非晶体的凝固图图像像,分析分析问题问题相同点相同点:海波和蜂蜡凝固时都海波和蜂蜡凝固时都不同点不同点:(1)(1)晶体凝固时晶体凝固时,有一段时间温度有一段时间温度非晶体在凝固时非晶体在凝固时,温度一直温度一直2)(2)晶体有固定的晶体有固定的,非晶体没有固定的非晶体没有固定的参考答案参考答案:放热放热(1)(1)不变下降不变下降(2)(2)凝固点凝固点凝固点凝固点一、熔化和凝固一、熔化和凝固1.1.熔化熔化:物质由物质由_变为变为_的过程2.2.凝固凝固:物质由物质由_变为变为_的过程二、熔点二、熔点1.1.概念概念:晶体晶体_时的温度时的温度.固态固态液态液态液态液态固态固态熔化熔化2.2.晶体和非晶体的比较晶体和非晶体的比较:晶体晶体非晶体非晶体定定义义有有_的的固体固体没有没有_的固的固体体举举例例_、金属等、金属等_、松香、松香、沥沥青、青、_等等特特点点凝固凝固过过程程_热热,温度温度_热热,温度温度_熔化熔化过过程程_热热,温度温度_热热,温度温度_联联系系(1)(1)同一种晶体的凝固点和熔点是同一种晶体的凝固点和熔点是_的的,并会并会随外界随外界压压强强不同而不同而_(2)(2)非晶体非晶体_(_(选选填填“有有”或或“没有没有”)”)确定的熔确定的熔点和凝固点点和凝固点确定熔化温度确定熔化温度确定熔化温度确定熔化温度海波海波蜂蜡蜂蜡玻璃玻璃放放不不变变放放降低降低吸吸不不变变吸吸升高升高相同相同不同不同没有没有【拓展延伸】【拓展延伸】水浴法水浴法因为水达到沸点的条件是因为水达到沸点的条件是100,100,但是从液态变到气态还需但是从液态变到气态还需要吸收更高的热量要吸收更高的热量,在水浴法里在水浴法里,烧杯里的水在变成水蒸气前都烧杯里的水在变成水蒸气前都只能有只能有100100的温度的温度,无法为试管里的水提供更多的热量无法为试管里的水提供更多的热量,所以所以试管内的液体是不能沸腾的。

所以常常利用这种温度不改变的试管内的液体是不能沸腾的所以常常利用这种温度不改变的原理对一些需要定温加热的反应进行水浴加热先在一个大容原理对一些需要定温加热的反应进行水浴加热先在一个大容器里加上水器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中加热然后把要加热的容器放入加入水的容器中加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传入需要盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传入需要加热的容器里加热的容器里,达到加热的目的优点是使物体受热均匀达到加热的目的优点是使物体受热均匀,减慢减慢熔化过程熔化过程,便于观察部分实验中不会导致暴沸的现象便于观察部分实验中不会导致暴沸的现象考点考点 探究物质的熔化规律探究物质的熔化规律【典例】【典例】在探究在探究“冰的熔化特点冰的熔化特点”实验中实验中,(1)(1)如图甲所示是小明根据实验数据作出的冰加热时温度随时如图甲所示是小明根据实验数据作出的冰加热时温度随时间变化的图像分析图像可知间变化的图像分析图像可知,冰的熔点是冰的熔点是,其熔化其熔化过程的特点是过程的特点是在第6 min6 min该物质处于该物质处于(选填选填“固态固态”“”“液态液态”或或“固液固液共存状态共存状态”)”)。

2)(2)另一个小组为了使物质更快受热另一个小组为了使物质更快受热,实验装置如图乙所示实验装置如图乙所示,你你认为该装置存在的不足是认为该装置存在的不足是思路导引】【思路导引】从以下几个方面进行思考从以下几个方面进行思考:(1)(1)熔点是固体熔化温度不变的温度熔点是固体熔化温度不变的温度2)(2)不能直接用火焰加热不能直接用火焰加热精讲精析】【精讲精析】本题考查冰的熔化特点的探究本题考查冰的熔化特点的探究1)(1)从冰的熔化从冰的熔化图像可以看出图像可以看出,在在00时冰的温度保持不变时冰的温度保持不变,故冰的熔点是故冰的熔点是0;0;其熔化过程中不断吸热其熔化过程中不断吸热,但温度保持不变但温度保持不变;在第在第6 min,6 min,处于固液处于固液共存状态共存状态2)(2)不足之处是直接给试管加热不足之处是直接给试管加热,加热不均匀加热不均匀答案答案:(1)0 (1)0 吸收热量温度保持不变吸收热量温度保持不变 固液共存状态固液共存状态(2)(2)物体受热不均匀物体受热不均匀【方法归纳】【方法归纳】(1)(1)判。